2第二章第二节醇和酚wdx

第二课时醇的化学性质羟基的反应

1.与HX发生取代反应

2.分子间脱水成醚

3.消去反应羟基中氢的反应

1.与活泼金属反应

2.与羧酸发生酯化反应醇的氧化

1.燃烧

2.催化氧化成醛或酮

3.被强氧化剂氧化----取代------取代-----------消去---取代------取代氧化

写出甲苯分子中一个H原子被-OH取代的生成物：—CH3苯甲醇—CH2OH—CH3OHOH—CH3—CH3HO—酚！来苏水丁香酚麝香草酚(百里香)芝麻酚3、苯酚：（1）分子式：结构简式：或球棍模型比例模型苯酚俗称石炭酸，是最简单的酚二、苯酚1.物理性质：d．苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有

。a．色、味、态：纯净的苯酚是没有颜色、具有特殊的气味的晶体，露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。b．熔点：43℃c．溶解性：①在水中：常温时，苯酚在水中。当温度高于65℃时，能跟水。浑浊②苯酚易溶于

。冷却如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。想一想：使用时不小心沾到皮肤上，应怎样处理？溶解度不大混溶乙醇，乙醚等有机溶剂强烈的腐蚀性2、化学性质：—O—H分析苯酚的结构，你预测苯酚可能有什么化学性质？【活动探究】样品：苯酚试剂：蒸馏水，乙醇，NaOH溶液，NaCO3溶液，紫色石蕊试液，溴水，FeCl3【试验方案】性质预测实验步骤实验现象实验结论或化学方程式苯酚溶液滴加2-3滴石蕊试剂

方案一：滴加NaOH溶液苯酚溶液方案二：无明显现象溶液由浑浊变澄清结论：苯酚可与NaOH反应，具有酸性。实验探究一：苯酚具有酸性吗？不能使酸碱指示剂退色。现象：—OH—O+H受苯环的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离产生H+。OHONa+H2O+NaOH苯酚钠易溶于水实验探究二：苯酚与碳酸酸性比较实验：向方案二得到的溶液中通CO2，观察现象。现象：溶液由澄清变浑浊。结论：苯酚酸性弱于碳酸，酸性很弱不能使酸碱指示剂褪色。OHONa+H2O+CO2+NaHCO3苯酚钠与碳酸反应生成的是碳酸氢钠而不是碳酸钠。无论二氧化碳的量多少。苯酚的酸性比碳酸弱但比HCO3-强，可与碳酸钠、金属钠反应。和HCl能反应吗？OHONa+Na2CO3+NaHCO3OHONa+2Na+H222钠与苯酚反应比钠与乙醇反应剧烈的多实验探究三：苯酚和溴水的反应实验：将少量苯酚稀溶液滴加到过量的饱和溴水中。现象：有白色沉淀生成。三溴苯酚（白色）OH+Br2+3HBrBrBrBrOH3此反应很灵敏，可用做苯酚的鉴别和定量测定。苯酚和苯与溴反应的比较苯酚苯反应物反应条件反应产物结论原因稀苯酚浓溴水苯和液溴不用催化剂Fe做催化剂BrBrBrOHBr苯酚比苯更易与溴发生反应羟基对苯环的影响，使苯环活化教室中的电木就是苯酚和甲醛聚合而成的。苯酚和溴水与甲醛的反应产物说明了什么？由于羟基的影响，使羟基邻对位上的氢原子活化。n+nHCHOOHH+OHCH2n+nH2O实验探究四：苯酚的显色反应实验：向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeCl3

溶液，观察现象。现象：溶液变成紫色苯酚与FeCl3溶液能发生显色反应时由于有络合物生成的缘故。此反应常用于酚的鉴别。4、用途：+Fe3+OH6[Fe(C6H5O)6]3-+6H+化工原料，制酚醛树脂、医药、染料等，稀溶液用作防腐剂和消毒剂

小结OH苯酚分子中，苯基和羟基是相互影响的，它们在相互影响中共同决定了苯酚的化学性质。在与醇相似的条件下，苯酚不能发生酯化反应。注意：小结：如何通过实验确定苯中含有苯酚？如何除去苯中含有的苯酚？(2)先加入足量的NaOH溶液，然后用分液漏斗分液,上层是苯，溶液是苯酚钠。(1)加入钠，反应生成气体；或者加三氯化铁，溶液显紫色，则确定有苯酚。下列物质中：

（A）（B）

（C）（D）

(1)能与氢氧化