高等教育自学考试大纲

川新出内(2004)108号

高等教育自学考试

特种经济动物养琏技术

彖畜生态学

动物微生物

动物营养学

自学考试大纲

四川省高等教育自学考试委员会制定

I■—1—

刖5

高等教育自学考试是对自学者进行的以高等学历教育为主的国

家考试，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，

是我国高等教育的组成部分.推行高等教育自学考试制度，是实行我

国宪法规定的“鼓励自学成才”的重要措施，是造就和选拔人才的重

要途径.自学者通过学习和考试，各门课程成绩合格，获得毕业证书，

国家承认其学历，享受与全日制普通高校同层次毕业生同等待遇。

为了坚持高等教育自学考试的统一标准，省自考委陆续制定颁布

了各专业考试计划.按照有关专业考试计划的要求，我们组织编写了

相应课程的自学考试大纲，进一步规定了课程自学考试的内容、范围

和要求，使自学考试标准规范化、具体化.

牧业高新技术与管理专业的《特种经济动物养殖技术自学考试大

纲》、《家畜生态学自学考试大纲》、《动物微生物自学考试大纲》、

《动物营养学自学考试大纲》是按照省自考委颁布的高等教育自学考

试牧业高新技术与管理专业（独立本科段）考试计划的要求，以及全

国自考委编写和修订课程自学考试大纲的有关规定编写的，经市定，

现予以颁发试行.

课程自学考试大纲是相应课程考试命题、个人自学和社会助学的

依据，具有规范性.省自考办和主考院校将严格按照专业考试计划与

课程自学考试大纲的规定，组织实施命题考试和实践性环节考核，自

学者要严格按照专业考试计划和课程自学考试大纲的规定，使用全国

自考委统编教材，参加全国自考委和省自考委组织的统一考试，接受

主考院校的考核.

四川省高等教育自学考试委员会

2004年2月3日

2

特种经济动物养殖技术

3

第一部份自学考试大纲说明

一、课程的性质与地位

特种经济动物养殖技术是指除了传统的家畜、家禽、家

鱼以外的其他有较大经济价值的动物，包括正在被驯养的、

半驯化的以及驯养历史不很久的经济动物的人工饲养、繁殖

及产品加工与开发利用技术。它是牧业高新技术专业的必修

和主要课程之一，是一门融汇动物学、畜牧及兽医等学科知

识的一门综合、应用型的新兴学科。

二、课程学习基本要求

本课程的学分为6学分。通过本课程的学习，考生掌握

的知识与技能。

1、掌握以梅花鹿、林麝及黑熊为代表的药用动物人工

饲养、繁殖及产品开发与加工技术，了解常见疾病的防治技

术。

2、掌握以北极狐为代表的毛皮动物人工饲养、繁殖

及皮张加工技术；熟悉常见疾病的控制技术。

3、掌握肉犬、肉鸽的饲养繁殖及常见疾病控制技术。

4、掌握以七彩鸡、绿头野鸭为代表的野生禽类人工

饲养、繁殖及产品加工与开发利用技术；熟悉七彩山鸡、绿

头野鸭常见疾病防治技术。

5、熟悉驼鸟的饲养繁殖及产品加工与开发利用技术；

了解常见疾病防治方法。

4

6、熟悉蛇的饲养繁殖方法及蛇产品的开发与加工利

用技术；了解常见疾病防治方法。

三、课程考核

1、考试范围：本考纲所规定各章的学习和考核要求及

所列的知识纲目均属考试范围。

2、考试题型：根据本课程的性质及特点原则上选用填

空、简答及论述题共3种题型；对每一类题型的要求参阅考

试辅导材料。

3、考试形式及时间：本课程采用闭卷笔试形式考试，

时间为150分钟；所采用的评卷制度为百分制，60分为及

格.

四、自学方法指导

1、在编印出新教材之前，本课程暂时使用张化贤主编

的《特种经济动物养殖》作教材。

2、特种经济动物养殖技术自学考试的配套读物有自考

大纲、教材及辅导材料。考纲是自学、考核的纲领，也是命

题的依据；教材是对本学科知识的全面、系统的叙述，是学

习的基本材料；而辅导材料则是根据考纲的要求，对教材中

的重点、难点所作的辅导.

因此，考生应全面攻读教材，在理解、掌握本学科系

统知识的基础上，结合辅导材料重点掌握考纲要求的内容.

5

第二部份考试内容和要求

第一章药用动物

学习和考核要求

了解药用动物的种类、养殖发展概况与经济意义；掌

握梅花鹿、林麝及黑熊的人工饲养、繁殖及产品开发与加工

利用技术；了解常见疾病防治技术。

第一节林麝

一、生物学特征

1、形态、分类及分布；

2、沙香与繁殖特点；

3、生态习性。

二、圈舍建造、饲料及饲养管理

1、场地选择与圈舍修建；

2、饲料及饲喂方法；

3、一般管理原则；

4、公麝、母麝及仔麝的饲养管理。

三、繁殖技术

1、种麝选择；

2、发情鉴定及配种；

6

3、妊娠及分娩。

四、人工取香及香的加工与保存

五、常见疾病防治技术

1、传染病；

2、寄生虫病；

3、普通病。

第二节梅花鹿

一、生物学特征

1、栖息环境；

2、生活习性；

3、品种特征。

二、场地选择与鹿舍建造

三、饲料及饲养管理

四、繁殖技术

1、种鹿的选择；

2、发情鉴定及配种；

3、妊娠与分娩；

4、仔鹿的培育。

五、产品加工与利用技术

1、鹿茸采集与加工；

2、鹿副产品（鹿尾、鹿鞭及鹿胎等）的加工与开发利

用。

六、常见疾病防治技术

1、传染病；

2、寄生虫寄病；

7

3、普通病。

第二节里能

一、生物学特征

1、生态学特点；

2、繁殖特点；

3、消化特点。

二、饲料及饲养管理

1、养熊设施；

2、饲料种类；

3、饲料配制与加工使用；

4、饲养管理。

三、繁殖技术

1、发情鉴定；

2、配种。

四、熊胆粉的生产与加工

1、活体取熊胆；

2、胆汁加工。

五、常见疾病防治技术

1、传染病；

2、寄生虫寄病；

3、普通病。

8

第二章毛皮动物

学习和考核要求

了解毛皮动物的种类、养殖发展概况与经济意义；掌

握北级狐的人工饲养、繁殖及毛皮加工技术；熟悉常见疾病

控制技术。

第一节北极狐

一、生物学特征

二、饲料及饲养管理

1、饲料种类；

2、饲料贮存、加工与调制；

3、笼舍及窝室建造；

4、饲养管理

三、繁殖技术

1、发情鉴定；

2、配种方法。

四、产品加工与开发利用

1、狐皮；

2、狐肉

五、常见疾病控制技术

1、传染病；

2、寄生虫病；

3、普通病。

9

第三章肉用动物

学习和考核要求

了解肉用动物的种类、养殖发展概况与经济意义；掌握

肉犬、肉鸽的饲养、繁殖及疾病控制技术。

第一节肉犬

一、品种与生物学特征

二、饲料及饲养管理

1、犬舍建造；

2、饲料；

3、饲养管理。

三、繁殖技术

1、生殖生理；

2、选种与配种；

3、妊娠与分娩。

四、疾病控制技术

1、传染病；

2、寄生虫寄病；

3、普通病。

第二节肉鸽

一、肉鸽品种与生物学特征

二、饲料及饲养管理

10

1、鸽场舍的建造；

2、饲料与保健砂；

3、饲养管理。

三、繁殖技术

1、雌、雄鉴别；

2、繁殖周期；

3、配对及配对前准备。

四、常见疾病控制技术

1、传染病；

2、寄生虫寄病；

3、普通病。

第四章野禽类

学习和考核要求

了解野禽类的人工饲养种类、养殖发展概况及经济意

义；掌握七彩山鸡及绿头野鸭人工饲养繁殖及产品加工与开

发利用技术；熟悉常见疾病防治技术.

第一节七彩山鸡

一、品种特征与生活习性

二、饲料及饲养管理

1、饲养设施；

II

2、饲料及营养需要；

3、养殖阶段的划分及饲养管理。

三、繁殖技术

1、繁殖习性；

2、选种与配种组群；

3、种蛋选择与保存；

4、孵化设备及孵化条件。

四、常见疾病防治

1、传染病；

2、寄生虫寄病；

3、普通病。

第二节绿头野鸭

一、形态特征与生活习性

二、饲料及饲养管理

1、饲料与营养需要；

2、饲养场地及设施；

3、饲养管理.

三、繁殖技术

1、繁殖习性；

2、孵化管理。

四、常见疾病防治

1、传染病；

2、寄生虫寄病；

3、普通病。

12

第五章驼鸟

学习和考核要求

了解驼鸟的种类、养殖发展概况及经济价值；熟悉驼鸟

的饲养繁殖及产品加工与开发利用技术；了解常见疾病防治

方法。

一、品种与生物学特征

二、饲料及饲养管理

1、饲养场地及设施；

2、饲料及饲养管理方法。

三、繁殖技术

1、雌雄鉴别；

2、配种技术；

3、孵化。

四、产品加工与开发

1、肉食加工；

2、皮革加工；

3、副产品开发利用。

五、常见疾病防治

1、传染病；

2、寄生虫病；

3、普通病。

13

第六章蛇

学习和考核要求

了解经济蛇种的分布、养殖发展概况及经济价值；熟悉

蛇的饲养繁殖方法及蛇产品的开发与加工利用技术；了解常

见疾病防治方法。

一、生物学特征

1、运动和生活方式；

2、食性与捕食方式；

3、蜕皮与冬眠；

4、繁殖习性。

二、人工饲养与繁殖

1、蛇场建造；

2、饲料及饲养管理；

3、繁殖.

三、产品开发与加工

四、常见疾病防治

1、普通病；

2、寄生虫病。

14

彖畜生忐学

15

第一部分自学考试大纲说明

一、课程的性质、地位和任务

《家畜生态学》是畜牧兽医专业的专业基础课之一。它

专门研究环境条件（主要是自然条件和饲养管理条件，但同

时也包括人类社会经济因素在内）对家畜种类及数量分布、

形态和机能的影响，不同种和不同品种家畜的适应性和风土

驯化，以及生态学的基本原理在畜牧业上的应用。

全世界当今主要的家养动物约有三、四十个种，其中包

括哺乳动物、鸟类与昆虫.它们的生存环境系统不仅包括自

然界的环境条件，也包括人类社会环境条件。家养动物的生

存环境系统，是一个更加错综复杂的多维网络结构，这些动

物在这一系统中既是消费者，又是转化者，因此，关心它们

的经济性状及其与环境系统之间的关系，找出其规律性，并

将相关的理论应用于牧业工程技术的实践中，就是这门学科

的主要研究任务。

本课程的学分为3个学分,推荐教材为李震钟主编的《家

畜生态学》第二版（中国农业出版社出版）.（说明：将绪论

部分作为第一章，故教材第一章改为第二章，依此类推。）

二、课程考试要求

本课程的考试要求，要从考核知识点、学习要求、考核

目标和有关考试的具体问题等几个方面综合起来加以把握。

其中，考核知识点是主体.

16

（一）考核知识点

考核知识点是对课程知识体系在广度上的概括。根据本

课程的性质，其知识点主要是基本理论、基本方法和基本技

能。本课程的基本理论，主要是进行农牧业生态工程建设的

生态学原理以及牧业生态系统运行的状态和规律。本课程的

基本方法，主要是指根据牧业生态系统自身的特点，利用生

态学的规律，进行气候生理分析，采用环境分析、生产力分

析和生态地理比较法等研究牧业生态系统，进行农牧业生态

工程建设的具体步骤和方法的研究。基本技能方面，主要是

在牧业生产实践中利用基本理论和方法的能力以及牧业生

态工程设计和实施的实际能力。在学习和考试结束后，推荐

教材还可以作为工具书，具体地指导农牧业生产实践。

（-）学习要求

学习要求是对自学考试知识点所掌握的深度和概括。根

据全国高等教育自学考试以高中文化水平为起点的情况，对

考核知识点的深度掌握，以了解、理解和深刻理解等词汇来

加以区别.对基本方法和基本技能两方面，分别用掌握、熟

练掌握等词汇来加以区别。

（三）考核目标

考核目标是按照认知过程的规律将考核知识点的深度、

广度和难易程度进行区别。对于认知的能力目标，本考纲根

据全国自学考试命题要求，采用了“识记”、“领会”、“简单

应用”和“综合应用”等四个不同含义而又有递进关系的的

认知能力的词汇来描述。对于考核的难易程度，也按命题要

求分别以“判断”、“简述”和“论述”等词汇来加以区别。

四个认知能力层次的词汇及用于测量难易程度的词汇，

17

在本考纲中的具体界定为：

识记：能记住、认出并能正确表述所规定的基本概念、

专业术语和基本方法的主要意义。这个层次主要用于对基本

概念和基本事实的认知.

领会：（1）能用自己的语言简述已学过的知识的要点,

或对它们作出既有要点又有精神实质的较为全面的描述，或

对它们进行举例说明和叙述。（2）能对存在多种表达方式的

知识点作出不同的表述。（3）能根据知识的科学内涵，在新

的条件下作出简单判断。

简单应用：在知识背景或资料限制条件下，能运用已学

过的一、二个知识点，正确解答一般的问题，或会据此开展

简单的判断或评估。

综合应用：能将已学过的多个知识点或全部知识综合起

来，正确解答较复杂的问题，或进行一些给定条件的简单的

项目分析、设计和评估。

考核目标四个认知能力及难易程度的量化之间的递进

关系是：领会包括识记，简单应用包括识记和领会，综合应

用应建立在前三者的基础之上，尤其强调真正理解和融会贯

通。综合应用对正确判断问题和正确选择基本知识解决问题

方面，有比较高的要求。

（四）有关考试的几个具体问题

1、知识点和考试内容的分布

考核的主要内容在各章都有分布。考题分布的比例是：

第一章3%,第二章12%,第三章14%,第四章7%,第五章

13%,第六章15%,第七章13%,第八章14%,第九章2%,

第十章7%。因为一、四、九、十章的基本理论比较少，知识

18

点少，考核内容就较少。在知识点的分布上是基本均衡的。

认知程度的分布上，是识记20%,领会35%,简单应

用25%,综合应用20%。总题量为35-40题。在配题过程中，

易、中、难的比例大致控制在40:30:30的幅度内。

2、考试题型

客观类试题占26%,其中单项选择占16%,多项选择

占10%(按题的分数计算)。主观类试题占74%,其中名词

解释类占15%,判断分析占24%,简要回答占24%,论述

占11%.判断分析题要求说出正确或错误的原因，简要回答

题只需要答出主要知识点，综合论述题需要根据题的要求和

所运用的知识点，进行论述、举例说明或分析。

3、其他

(1)考试形式和时间：闭卷笔试，120分钟完卷。

(2)评分制度和及格线：百分制记分；60分为及格线。

三、自学方法指导

(一)要正确使用自学考试的配套读物

“家畜生态学”自学考试的配套读物有自学考试大纲、教

材、多媒体课件和复习思考题。其中，自学考试大纲是自学、

考试、命题、配题的依据。教材是对整个知识体系的全面规范,

本教材的特点是比较注重案例，因此在学习时应注意理解和归

纳。多媒体课件也是以考试大纲为唯一线索，概括了教材的知

识体系，对教材中的重点、难点逐个进行分析和突破。

(-)要注重学科的知识体系

自考者(学员)很多是在有实际工作经验但没有受过系

统训练的基础上来学习家畜生态学的，因此在学习中既要密

19

切联系工作实际，但又要避免已经形成的畜牧工作模式对理

解和掌握新的思想方法和工作方法的的阻碍。首先阅读教材

的序言、目录、考试大纲和教材第一章，构建出本门课程的

基本轮廓之后才开始系统的、细节的学习。因为家畜生态学

的基本理论出发点与我们传统的思维方式不同，特别强调系

统的工作方式和考虑全局，因此在学习过程中尤其要注意思

考的角度。

（三）要理论联系实际，学以致用

家畜生态理论是一门应用型的基础课程。教材的编写也

是以案例方法为主，并且大量地介绍国内外的案例和经验.

因此在学习中更需要理论联系实际，以自己的学习、生活、

工作经历去理解课程的知识点，并且更新自己在这些方面的

观点和视角，又以这些知识点和课程的知识体系去在现实工

作中发现问题、分析问题和解决问题，最终达到融会贯通，

活学活用。

自学考试考核的内容覆盖面广，试卷的题型较多，题量

也较大，只有采取正确的学习方法，深刻理解、融会贯通整

个知识体系，才能既通过考试，又获得真才实学。任何猜题、

押题的做法，都会违背学习的基本规律，既难以通过考试，

也是对学习资源的浪费。

（四）清楚认识教材

本教材应该说是一本学术专著，有比较新颖和广泛的知

识，但其结构却比较难以把握，有些基本概念和基本理论也

有待于学员自己去理解和把握。在学习时应该以考纲与多媒

体教材为主要线索，以降低学习的难度和增加对知识的理解

和记忆.

20

第二部分考试内容和考核目标

第一章绪论

（说明：这里将绪论部分作为第一章，故教材第一章改为第二章，依此类推.）

一、学习要求

通过本章学习，对整个课程的知识体系和基本框架有所

了解。

了解：家畜生态学的特点，清楚其研究意义。

理解：家畜生态学的定义。

二、考核知识点

（一）家畜生态学的定义及研究对象

（二）研究家畜生态学的意义

（三）家畜生态学的发展简史

（四）家畜生态学的研究方法

三、考核目标

（一）家畜生态学的定义及研究对象

考核的基本目标：

识记：家畜生态学的研究对象

领会：家畜生态学的定义

21

考核目标的具体要求：

1、家畜生态学的研究对象与一般的生物现象存在的区

别和联系；

2、深入理解家畜生态学的内涵.

（二）家畜生态学的发展史

考核目标的具体要求：

1、家畜生态学的发展简史；

2、理解家畜生态学与其它学科的关系。

第二章家畜的环境及生态因子作用的一般特征

一、学习要求

本章由于有较多的概念、理论，学习是比较困难的，因

此在学习中尤其要注意其与气象学、生物学、生理学等的关

系。通过本章学习，对于家畜的环境和个体生态学的基本概

念、理论和方法应有比较深刻的理解和熟练的掌握。

1、深入理解环境及生态因子的概念；

2、深入理解最小因子定律、耐受性定律；

3、深入理解生态价、生态型和限制因子的概念及其意

义；

4、深入理解生态因子作用的基本规律；

5、了解家畜环境的具体内容。

22

二、考核知识点

（一）家畜的环境

1、大气圈

2、水圈

3、岩石圈

4.生物圈

（二）生态因子作用的一般规律

1、最小因子定律

2、耐受性定律

3、限制因子

4、因子的综合作用

5、生态因子的不可替代性和可调剂性

6、生态价

7、生态型

三、考核目标

（一）家畜的环境

考核的基本目标：

识记：家畜的环境、大气圈、水圈、岩石圈、生物圈和

生态因子的概念及其意义；

领会：家畜环境的内涵。

考核目标的具体要求：

1、能简要描述家畜环境的构成；

2、能阐明环境因子、生态因子、生存条件和主导因子

23

的概念及其关系。

(-)生态因子作用的一般规律

考核的基本目标：

识记：最小因子定律、耐受性定律、限制因子、生态价、

生态型的概念；

领会：最小因子定律、耐受性定律、限制因子、因子的

综合作用、生态因子的不可替代性和可调剂性、生态价、生

态型的内涵及其在生产实践中的意义.

第三章家畜的适应

一、学习要求

本章研究了家畜适应的基本原理，进而论述了这些基本

原理在家畜风土驯化和引种中的应用，最后，讲述了家畜的

生物学节律及其机理和应用。通过本章学习，对于家畜个体

与环境之间的关系将会有更加深刻的理解.学习中应对家畜

适应、风土驯化和生物学节律产生的机制有比较深刻的理

解，对所涉及的基本概念、理论和方法应熟练地掌握。

1、适应的概念与原理

2、适应的类型

3、家畜对特殊环境的适应

4、家畜的风土驯化

5、家畜的生物学周期

24

二、考核知识点

（一）适应的概念与原理

1、适应的概念

2、适应的基本原理

（-）适应的类型

1、形态适应

2.生理适应

3、遗传适应

（三）家畜对特殊环境的适应

1、对干旱沙漠环境的适应

2、对严寒和高海拔环境的适应

3、对致病因子的适应

（四）家畜的风土驯化

1、风土驯化

2、引种

（五）家畜的生物学周期

1、动物的生物学周期

2,生物钟及其生态学意义

三、考核目标

（—）适应的概念与原理

考核的基本目标：

识记：适应的概念

领会：适应的基本原理

25

考核目标的具体要求：

1、理解适应的概念和适应的主要法则；

2、深入理解适应的调节过程；

（-）适应的类型

考核的基本目标：

识记：形态适应、生理适应、遗传适应

领会：遗传适应的机制

考核目标的具体要求：

1、了解形态适应的内容

2、了解生理适应的内容

3、理解遗传适应机制

（三）家畜对特殊环境的适应

考核的基本目标：

了解：

1、对干旱沙漠环境的适应

2、对严寒和高海拔环境的适应

3、对致病因子的适应

（四）家畜的风土驯化

考核的基本目标：

识记：风土驯化

领会：风土驯化的途径和引种中应注意的问题

考核目标的具体要求：

1、风土驯化的概念及其途径

2、引种中应注意的问题

3、了解适应性的评价

（五）家畜的生物学周期

26

考核的基本目标：

识记：生物学周期、生物钟

领会：动物的生物学周期、生物钟及其生态学意义

考核目标的具体要求：

1、动物的生物学周期及生理节律的分类

2、生物钟及其在畜牧业生产中的应用

第四章家畜的生态分布

一、学习要求

家畜的生态分布是家畜与其生态环境高度适应的结果.

通过本章学习，对于家畜与环境之间的关系将会有更进一步

的理解。学习中应对影响家畜生态分布的主要环境因素尤其

是自然环境因素有比较深刻的理解，对所涉及的基本概念、

理论和方法应有一定的了解。

1、影响家畜生态分布的主要环境因素

2、各畜种的分布特点

3、中国家畜的生态分布

4、世界家畜的生态分布

二、考核知识点

（一）影响家畜生态分布的主要环境因素

27

1、自然环境

2、社会环境

（二）各畜种的分布特点

（三）中国家畜的生态分布

1、中国气候简况

2、中国的自然区划

3、中国的牧业分区体系

4、中国家畜的类型和分布

（四）世界家畜的生态分布

1、世界家畜分布的生态地理区

2、世界家畜的分布

三、考核目标

（一）影响家畜生态分布的主要环境因素

考核的基本目标：

理解：自然环境和社会环境因素对家畜分布的影响

考核目标的具体要求：

1、自然环境诸因素的影响

2、社会环境诸因素的影响

（-）各畜种的分布特点

考核的基本目标：

识记：猪、牛、羊、马的生态适应特征

领会：猪、牛、羊、马的生态特征与其分布的关系

考核目标的具体要求：

猪、牛、羊、马的生态适应特征

28

（三）中国家畜的生态分布

1、中国气候简况

考核的基本目标：

识记：干燥度、中国气候的主要特点、气候带划分的方法

2、中国的自然区划

考核的基本目标：

识记：3个大的自然区

3、中国的牧业分区体系

考核的基本目标：

了解牧业分区体系。

4、中国家畜的类型和分布

考核的基本目标：

了解中国家畜的类型和分布

（四）世界家畜的生态分布

考核的基本目标：

了解：

1、世界家畜分布的生态地理区

2.世界家畜的分布

第五章种群生态与群落生态

一、学习要求

种群生态和群落生态是基础生态学的重要内容。通过本

29

章学习，对于生物集群生活的现象、种群的基本特征、种群

增长和调节、种群间的关系以及生物群落的演替等应有深刻

的理解。学习中应将这些基本规律和基本原理与畜牧业生产

实践联系起来进行思考，对所涉及的基本概念、理论和方法

应加以掌握。

1、种群的基本概念

2、种群增长和种内调节

3、种群间的相互关系

4、生物群落的概念和特征

5、生物群落的演替

二、考核知识点：

（一）种群的基本概念

（二）种群增长和种内调节

（三）种群间的相互关系

（四）生物群落的概念和特征

（五）生物群落的演替

三、考核目标

（一）种群的基本概念

考核的基本目标：

识记：种群、种群的基本特征、种群的群体特征

领会：生物集群生活的生态学意义

（二）种群增长和种内调节

30

考核的基本目标：

识记：种群的指数增长和逻辑斯谛增长模型

领会：1、阿利氏定律及其在畜牧业生产中的应用

2、种群调节的机制

（三）种群间的相互关系

考核的基本目标：

识记：捕食、竞争、寄生、共生、生态位

领会：1、种群间的各种关系

2、高斯假说的内容

3、种群间的关系在牧业生态平衡中的作用

（四）生物群落的概念和特征

考核的基本目标：

识记：生物群落、生态入侵的概念

领会：生物群落的特征

（五）生物群落的演替

考核的基本目标：

识记：群落演替、顶极群落

领会：生物群落的演替的规律

第六章生态系统

一、学习要求

生态系统理论是基础生态学的核心内容。通过本章学

31

习，对于生态系统的概念、生态系统的结构、生态系统中的

能流和物流规律等应有深刻的理解。学习中应将这些基本规

律和基本原理与畜牧业生产实践联系起来进行思考，对所涉

及的基本概念、理论和方法应加以掌握。

二、考核知识点：

（一）生态系统的概念及基本结构

1、生态系统的概念

2、生态系统的基本结构

（二）生态系统中的能流

1、能量流动的基本概念

2、食物链

3、生态系统能流过程的分析

4、生态效率

（三）生态锥体

1、数量锥体

2、生物量锥体

3、能量锥体

（四）生态系统中的物质循环

1、物质循环的基本概念

2、水循环

3、碳循环

4、氮循环

5、磷循环

6、硫循环

32

（五）初级生产和次级生产

1、初级生产

2、次级生产

（六）生态系统的主要类型

1、陆地生态系统

2、水域生态系统

3、人工生态系统

三、考核目标

（一）生态系统的概念及基本结构

考核的基本目标：

识记：生态系统、生产者、消费者、分解者的概念

领会：生态系统的基本结构

考核目标的具体要求：

1、掌握生态系统的概念

2、深入理解生态系统的基本结构

3、生态系统的空间和物种结构对畜牧业生产的启示

（二）生态系统中的能流

考核的基本目标：

识记：能流、食物链、营养级、初级生产、初级生产力、

总初级生产量、净初级生产量和生态效率

领会：

1、能量流动的基本规律

2、食物链原理

3、生态系统能流过程的分析方法

33

考核目标的具体要求：

1、能量流动的基本概念

2、食物链原理及其在农牧业生态工程中的应用

3、生态系统能流过程的分析

4.生态效率

（三）生态锥体

考核的基本目标：

识记：生态锥体、数量锥体、生物量锥体、能量锥体

领会：各种生态锥体的特点

考核目标的具体要求：

1、数量锥体

2、生物量锥体

3、能量锥体

（四）生态系统中的物质循环

考核的基本目标：

识记：物质循环、生物地球化学循环、“库”、沉积型循

环的基本概念

领会：各种物质循环的特点

考核目标的具体要求：

1、物质循环的基本概念

2、水循环

3、碳循环

4、氮循环

5、磷循环

6、硫循环

（五）初级生产和次级生产

34

考核的基本目标：

识记：光合作用的总反应式、初级生产力的测定方法、

叶面系数、次级生产

领会：影响初级生产和次级生产力的因素

考核目标的具体要求：

1、初级生产

2、次级生产

（六）生态系统的主要类型

考核的基本目标：

领会：森林生态系统、草原生态系统和农业生态系统的

主要特点

考核目标的具体要求：

1、陆地生态系统

2、水域生态系统

3、人工生态系统

第七章生态平衡

一、学习要求

生态平衡是随着现代生态学的发展在理论上提出的新

概念。生态平衡问题不仅涉及各种生物群体内部、生物群体

之间、以及生物群体与环境之间的关系，而且关联到人类经

济生活和社会活动的诸多方面，这就是人们对生态平衡问题

35

十分关注的原因。通过本章学习，对于生态平衡的概念、生

态平衡的状态、生态平衡的机理等应有深刻的理解。学习中

应将这些基本规律和基本原理与畜牧业生产实践联系起来

进行思考，对所涉及的基本概念、理论和方法应加以掌握。

二、考核知识点

（一）生态平衡原理

1、生态平衡的概念

2、生态平衡原理的应用

（二）生态平衡失调的标志

1.结构上的标志

2、功能上的标志

（三）生态平衡失调的主要原因

1、盲目开荒

2、资源利用不合理

3、环境污染

（四）保持生态平衡的基本措施

1、控制人口增长

2、组建优质高产的生态系统

3、保护生态环境

三、考核目标

（一）生态平衡原理

考核的基本目标：

36

识记：生态平衡、生态阈限的概念

领会：生态平衡生态平衡良好的标志、生态平衡原理

考核目标的具体要求：

1、生态平衡的概念

2、能将生态平衡原理应用到生产实践中去

（二）生态平衡失调的标志

考核的基本目标：

识记：结构缺损、结构变化

领会：生态平衡失调在结构和功能上的表现

考核目标的具体要求：

1、结合牧业生产实际分析生态平衡失调在结构上的标

2、能够区分结构缺损和结构变化

（三）生态平衡失调的主要原因

考核的基本目标：

领会：人为因素造成生态平衡失调的原因

考核目标的具体要求：

能够紧密结合牧业生产实际，分析生态平衡失调的原因

（四）保持生态平衡的基本措施

考核的基本目标：

识记：保持生态平衡的基本措施

领会：保护生态环境的重要性

考核目标的具体要求：

1、能够结合实际提出保持生态平衡的措施

2、充分认识生态平衡对牧业生产的重要意义

37

第八章牧业生态工程

一、学习要求

牧业生态工程是生态学基本理论在农牧业生产实践上

的应用。在本章的学习中，应对生态农业的概念和内涵有深

刻的理解，对农牧业生态工程设计和分析的方法要基本掌

握。学习中应将牧业生态工程设计的基本方法和技术应用到

畜牧业生产实践中加以巩固。

二、考核知识点

（一）生态农业的产生与发展

（二）牧业生态工程的实践

1、畜牧业面临的形势

2、几种牧业生态系统分析

3、生态畜牧业的卫生问题

（三）提高牧业生态系统效率

1、提高家畜的能量转化效率

2、提高初级生产的转化效率

3、建立合理的畜群结构

4、培育和选择能且转化率高的畜禽品种

5、配合全价饲料

6、扩大饲料资源

7、创造良好的环境，采取合理的管理措施

（四）农牧业生态工程的设计与分析方法

38

1、农牧业生态工程的设计

2、结构分析方法

3、能流的估算方法

三、考核目标

（一）生态农业的产生与发展

考核的基本目标：

识记：石油农业、传统农业

领会：生态农业的内涵

考核目标的具体要求：

1、能够区别石油农业、传统农业和生态农业

2,能够描述石油农业、传统农业和生态农业的特点

3、深入理解生态农业的内涵

4、对畜牧业在生态农业中的作用十分清楚

（-）牧业生态工程的实践

考核的基本目标：

识记：牧业生态工程

领会：几种牧业生态系统的特点

考核目标的具体要求：

1、理解畜牧业面临的形势

2、能够分析几种牧业生态系统的特点

3、了解生态畜牧业的卫生问题

（三）提高牧业生态系统效率

考核的基本目标：

领会：提高牧业生态系统效率的各种措施

39

考核目标的具体要求：

能够结合生产实际分析提高牧业生态系统效率的各种

措施

（四）农牧业生态工程的设计与分析方法

考核的基本目标：

识记：生产优势度、复合系统的稳定指数

领会：农牧业生态系统的结构设计和工艺设计方法

考核目标的具体要求：

1、能够利用生态学原理初步提出农牧业生态工程的设

计方法

2、了解结构分析方法

3、了解能流的估算方法

第九章家畜疫病生态

一、学习要求

家畜疫病生态这一章的内容与其他一些学科的内容有

一定的重复，故本章的学习可联系兽医学、营养学等。考试

中只要求掌握家畜疫病生态的概念。

二、考核知识点

家畜疫病生态的概念

40

第十章畜牧业资源和区划

一、学习要求

对畜牧业资源的分类有比较清楚的认识，并在此基础上

加深对资源进行合理利用和保护的认识，是这一章学习中的

主要目的和要求.此外，对畜牧业区划的指导思想应根据前

面所学的生态学基本原理加深理解。

二、考核知识点

（一）资源的分类

1、自然资源

2、社会资源

（二）畜牧业区划

1、畜牧业区划的目的

2、畜牧业区划的指导思想

3、畜牧业区划的种类

4、畜牧业区划的指标

5、中国畜牧业综合区划

（三）畜牧业资源的利用和科学管理

1、畜牧业资源的利用

2、畜牧业资源的科学管理

41

三、考核目标

（一）资源的分类

考核的基本目标：

识记：各种自然资源及其所属类型

考核目标的具体要求：

1、自然资源

2、社会资源

（二）畜牧业区划

考核的基本目标：

识记：家畜标准单位

领会：畜牧业区划的指导思想

考核目标的具体要求：

1、畜牧业区划的目的

2、畜牧业区划的指导思想

3、了解畜牧业区划的种类

4、畜牧业区划的指标

5、了解中国畜牧业综合区划

（三）畜牧业资源的利用和科学管理

考核的基本目标：

识记：最大持续产量

领会：畜牧业资源的利用和科学管理措施

考核目标的具体要求：

1、能够提出畜牧业资源的合理利用的措施

2、懂得畜牧业资源的科学管理的方法

42

第三部分考试样题

为便于考生审题和作答，我们根据该课程的考核知识点

和考核目标，将各种类型的考题都列举出一些样题，供考生

参考。

一、单项选择

在这类题中只有一个答案是最正确的，要求将此正确答

案的代码写在要求的括号里，每小题1分。多选、错选、未

选均无分，但不倒扣分。

例：最小因子定律由（①）提出。

①利比希②谢尔福德③孟德尔④赖特

例：目前分析生态系统的结构，主要从（④）结构

着手。

①物种②网络③空间④营养

二、多项选择

这类题每小题有5个被选答案，其中2—5个是正确的。

要求将正确答案的代码写在要求的括号里，每小题2分。要

求所选完全正确，多选、少选都无分。

例：动物的生理适应途径包括（①②④⑤）。

①外周血流量变化②代谢热的产生

③自然选择④皮肤散热

⑤水代谢变化

例：动物适应性反应中，属于缓慢反应的是（①⑤）。

①代谢变化②行为变化③呼吸变化

④心血管变化⑤内分泌变化

43

三、名词解释

这类题要求对某一概念或术语的内涵和外延进行简要

叙述，一般只给出基本定义即可，无需作展开说明.

例：次级生产力：通常指一定时期内单位面积土地上的

畜产品生产量。（3分）

例：生态效率：是指生态系统能流过程中各个不同点上

能量输出和输入之间的比率。（3分）

四、判断分析

该类题除了要求明确地给出判断外，还需要给出错误或

正确的原因或理由，否则就要扣除大部分分数，因此，解答

好此类题需对教材内容和所学理论较熟悉。

例：食物链越短，可利用的能量越大。（M）

理由：在生态系统的能量流动中，每一营养级大约只能

将10%的能量输送给上一级，所以，食物链越长，环节越多，

能量损失也越大，可利用的能量减少。反之则可利用的能量

增加。

例：陆地生态系统是地球上最大的生态系统。（X）

原因：地球上最大的生态系统应当是生物圈。

五、简答题

这类题要求简明扼要地列出要点和简要说明，无需展开

论述。

例1:合理利用畜牧业资源的原则有哪些？

答：主要原则有：

（1）加强畜牧业资源的综合开发利用和综合治理；

（2）强调资源保护，用养结合，反对掠夺式经营；

（3）注意家畜和牧草的基本数量及适宜的群体结构；

44

（4）强调计划性和节约使用。

例2:最小因子定律的涵义是什么？它对畜牧业有何指

导作用？

答：生物生长、繁殖所必需的基本物质，随生物的种类

和生活状况而异。在稳定的条件下，当某种物质的可利用量

紧密地接近于生物所需要的最低量时，这种物质就会起限制

的作用，严重地影响生物的生长和繁殖。这一规律被称为利

比希最小因子定律。

这一规律对家畜饲养具有重要的指导意义。当饲料中缺

少某些氨基酸、维生素和矿物质时，家畜的生长发育和繁殖

性能就会受到影响，饲料利用率大大下降，因此，利用这一

规律，注意在饲料中补充这类“最小因子”，就会大大提高

畜牧业生产水平。

六、论述题：

该类题除了要求明确地答出要点外，还需要对要点进行

一定的叙述、论证或举例说明。

例：论述生态平衡失调在结构上的标志及其在畜牧业上

的表现。

答：生态系统可以划分出两级结构水平：一级结构水平，

是指组成生态系统的一级成分，如生产者、消费者和分解者

等；（1分）二级结构水平，是指组成生态系统一级结构的

各个成分及特征，如生物种类，以及种群及群落层次的变化

等。（1分）

（一）一级标志（结构缺损）结构缺损是指生态系统缺

损一个或几个组成成分，使生态平衡破坏，系统崩溃。（1

分）

45

（-）二级标志（结构变化）结构变化是指生态系统某

一成分的结构发生变化。如生物种类减少，种群数量下降，

层次结构变化等，引起生态平衡的失调。（1分）它可以在

以下四个方面表现出来：I.生产者（植物群落结构）；2.消费

者（动物种群结构）；3.分解者（微生物结构）；4.非生物环

境（系统中各种非生物成分的组成和结构）。（1分）

生态平衡失调在畜牧业上的表现是较为明显的：

1）在现代牧业生产中，大量废物不能还田，严重削弱

了还原者的功能，致使土地肥力下降，初级生产受到很大影

响；（2分）

2）草原上的食物链中，肉食性动物即消费者大为减少，

造成鼠害、虫害猖獗，草原严重退化；（2分）

3）在牧业生态系统中，每一系统成分内生物种类都较

为单一，生物多样性较差，使系统稳定性受到严重影响，抗

灾、抗病能力显著下降；（2分）

4）由于化肥、农药的不合理使用，非生物环境也不断

恶化，对畜牧业可持续发展构成极大威胁。（1分）

后记：本大纲由四川农业大学白林执笔编写。

46

动物微生物

47

第一部分自学考试大纲说明

一、课程的性质和地位

（一）课程的性质和地位本课程为牧业高新技术专业

本科生的必修专业基础课，是本专业学生学习的主要课程之

一.是一门应用性很强的专业基础课程。通过学习微生物的

形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传

染与免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其

多样性，在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前

沿、热点和问题，掌握微生物学的基本理论和基础知识，了

解微生物的基本特性及其生命活动规律。

（二）开设本课程的目的学习动物微生物应用技术的

目的，在于掌握和运用这门学科的基本理论、基本知识和基

本技术，为学习有关兽医学和畜牧学课程打下必要的基础。

（三）指定的教材为《动物微生物学》（高等农业院校

教材）郭万柱等主编四川科学技术出版社，1997,60

二、课程考试要求

（一）学习要求按章标注有了解、理解和掌握三个不

同要求。

（二）考核知识点着重标注有重点掌握部分

（三）考核目标分识记、理解、简单运用和综合运用

四个不同层次

（四）关于考试的有关问题

48

1、各章试题所占比例、试题题型与题量如下表

试题考题分布

题型单项选择多项名词解释判断正误简答论述合计

总题量105546232小题

章节内容1分/题2分/题2分/题5分/题5分/题10分/题

细菌21212133分

第

其他微生物116分

真菌I1分

篇6

微生态12分

第病毒结构、繁

殖、干扰素、1119分

篇病毒技术

免疫学及

第三篇1111115分

其应用

微生物分

第四篇15分

子生物学

第通细菌各论31110分

第六篇病毒各论21114分

合计10分10分10分20分30分20分100分

1、考试形式及时间闭卷考试，时间为150分钟

2、评分制与及格线：百分制，满分为100分，60分为

及格线

3、需否带工具否

三、自学方法指导

(一)正确使用自学考试配套读物通读教材《动物微

生物学》的基础上，参照本大纲有重点的掌握各章内容

(-)正确理解本课程知识体系

49

第二部分考试内容和考核目标

绪论

一、学习要求

了解微生物的定义、微生物的分类地位、微生物的特征

以及微生物学发展简史。

二、考核知识点

该部分主要要求学生对微生物的整体认识的程度，着重

要求微生物的特征。

三、考试目标

理解识记微生物的特征。

50

第一篇原核及真核微生物

第一章细菌

一、学习要求

要求学生掌握细菌的个体大小和形态；细菌细胞的基本

结构：包括基本结构的化学组成，以及其对细菌的作用；细

菌的特殊结构以及该特殊结构与细菌毒力大小的关系。细菌

的化学作成；细菌的营养需要；细菌的新陈代谢，其中包括

细菌的代谢产物在细菌鉴定中的重要作用；细菌的繁殖方式

以及细菌的典型生长曲线及其在农业生产中的应用。外界各

种物理、化学、生物因素对微生物生长的影响；了解微生物

在自然界中的分布，以及在正常动物体内的分布情况。了解

细菌的分类以及命名原则依据。

二、考核知识点

本章的考试重点是细菌基本结构，特别是对细菌细胞壁

的认识，因为掌握细胞壁的结构特点方可掌握进行细菌观察

时的革兰氏染色的机理和方法以及抗生素中的青霉素对革

兰氏阳性菌的作用机理，这在生产上具有实在意义。本章的

另一考试重点是细菌的特殊结构，从特殊结构的形态、化学

组成、作用以及功能这4方面。该章中第3个考试重点是细

菌的代谢产物在细菌鉴定中重要意义.

51

三、考试目标

识记基本概念：菌落、荚膜、芽施、细菌的呼吸、消毒、

灭菌、防腐、无菌、侵袭力、传染、正常菌群。在该章中比

较重要的线索是：细菌细胞壁与革兰氏染色的关系；细菌细

胞壁与抗生素使用的关系；细菌特殊结构与细菌毒力大小的

关系；细菌新陈代谢的产物在该细菌微生物学鉴定中的重要

意义；细菌生长所需要的营养物质有哪些种类；细菌的典型

生长曲线；常用化学消毒药物的作用机理；引起动物正常菌

群失调的因素；细菌毒力的大小与哪些因素有关；引起传染

病的因素有哪些，怎样杜绝传染病的发生；细菌的分类依据

是什么。

第二章其他原核微生物

一、学习要求

掌握非细菌类微生物如支原体、螺旋体、立克次氏体、

衣原体、放线菌的个体形态，菌落特征以及与其他微生物的

鉴别

二、考核知识点

主要了解学生对其他类型微生物的基本特性（个体形

52

态、菌落形态、鉴定要点、致病性、抵抗力）的掌握程度。

三、考试目标

了解支原体的培养、个体形态、菌落、致病性；常见螺旋

体科中哪些微生物有致病性；为什么立克次氏体是介于细菌和

病毒之间的微生物；衣原体的致病性；放线菌的个体形态。

第三章真菌

一、学习要求

掌握酵母菌和霉菌的个体形态、菌落特征、繁殖方式。

了解真菌的分离培养及其常见的病原真菌的微生物学特征.

二、考核知识点

该章中主要考查学生对酵母菌和霉菌的个体形态、菌落

特征及繁殖方式的认识。同时对常见的病原性真菌有一定的

了解。

三、考试目标

理解细菌与酵母菌的区别要点；了解常见青霉与曲霉个

53

体形态的区别；了解常见根霉与毛霉个体形态的区别。

第四章微生物生态学

一、学习要求

理解微生物与其他生物之间的关系.

二、考核知识点

简单运用微生物与其他生物之间共生、互生、拮抗、寄

生关系以及在农业生产中的应用。

三、考试目标

识记基本概念：共生、互生、拮抗、寄生；简单运用在

生产中有哪些利用了微生物与其他生物的共生、互生、拮抗、

寄生关系。

54

第二篇病毒

第一章病毒的结构、组成与命名

一、学习要求

掌握病毒的形态、大小，病毒的结构，病毒的化学组成。

二、考核知识点

该章的考试重点是病毒的形态、大小，病毒的结构，病

毒的化学组成。

三、考试目标

理解病毒的结构和化学组成；识记病毒的定义；理解病

毒的特征。

第二章病毒的繁殖

一、学习要求

了解病毒的繁殖周期，病毒的吸附、穿入、脱壳、生物

55

合成以及病毒的装配和释放

二、考核知识点

该部分的重点是病毒的繁殖过程.

三、考试目标

理解病毒的繁殖过程。

第三章干扰素

一、学习要求

掌握干扰现象以及干扰素，了解干扰素的理化特性和干

扰素的作用特点，理解干扰素的产生和作用机理.

二、考核知识点

主要了解学生对干扰素的产生和作用机理掌握的程度。

三、考试目标

识记基本概念：干扰素；干扰素的理化特性是什么；干

56

扰素的特点有哪些；理解干扰素的作用机理.

第四章常用病毒技术

一、学习要求

掌握病毒样品标本的采集、送检和处理；病毒的分离培

养技术（动物接种、鸡胚接种、细胞培养）；病毒包涵体的

观察；了解病毒毒力的测定方法；病毒的理化测定。

二、考核知识点

该章重点是病毒材料的采集、送检和处理；病毒的分离

培养技术（动物接种、鸡胚接种、细胞培养）和病毒的包涵

体

三、考试目标

识记基本概念：包涵体、TCID50；简单运用对病毒病材

料的采集、送检。

57

第三篇免疫学及其应用

第一章免疫学基础知识

一、学习要求

掌握免疫的概念；免疫的基本功能；特异性和非特异性

免疫的概念；免疫活性细胞及其种类；抗原及其性质；特异

性免疫应答过程；体液免疫和细胞免疫；抗体及其性质和种

类；了解抗体形成的规律和影响抗体产生的因素；单克隆抗

体的概念；变态反应以及其类型。

二、考核知识点

考试的重点是抗原及其性质、特异性免疫应答过程、体

液免疫和细胞免疫、抗体及其性质和种类、抗体形成的规律

和影响抗体产生的因素，同时了解学生对单克隆抗体的概念

和变态反应以及其类型掌握的程度。

三、考试目标

识记基本概念：免疫，特异性免疫，非特异性免疫，抗

原，抗体，体液免疫，细胞免疫，单克隆抗体；理解免疫的

功能有哪些；免疫活性细胞的种类有哪些；影响抗体产生的

58

因素有哪些；抗体的种类有哪些，其性质是什么；变态反应

有哪些种类。

第二章免疫学的应用

一、学习要求

了解抗原抗体反应的一般特点，影响血清学反应的因

素，理解凝集反应，沉淀反应，补体结合反应，免疫酶反应。

二、考核知识点

考试重点是凝集反应，沉淀反应的机理和在生产上的应

用，一般重点是抗原抗体反应的一般特点以及影响血清学反

应的因素，了解补体结合反应，免疫酶反应的基本机理和应

用。

三、考试目标

识记基本概念：凝集反应，沉淀反应；抗原抗体反应的

特点有哪些；理解影响血清学反应的因素有哪些。

59

第四篇微生物分子生物学

第一章微生物的遗传与变异

一、学习要求

了解微生物的遗传以及微生物遗传的物质基础，掌握常

见微生物的变异现象，微生物变异的机理。

二、考核知识点

主要了解学生对微生物的常见变异现象以及在生产中

的应用掌握的情况.

三、考试目标

识记基本概念：遗传、变异、转导、转化；了解微生物

的常见变异现象有哪些.

第二章分子生物学技术

（了解全篇内容，以认识在微生物研究中的一些新技术

和方法，考试不作要求）

第五篇细菌各论

第一章球菌

一、学习要求

掌握葡萄球菌属和链球菌属的生物学特性（形态、染色、

培养、生化特性、抵抗力）以及致病性和微生物学鉴定、免

疫防治。

二、考核知识点

考试重点是葡萄球菌、链球菌的一些特殊的生化特性、

形态染色、分离培养，一般重点是对该菌的其他有关特性的

认识。

三、考试目标

综合应用葡萄球菌病的微生物分离鉴定；对链球菌病的

微生物分离鉴定。

61

第二章革兰氏阴性杆菌

一、学习要求

掌握埃希氏菌属、沙门氏菌属、克雷伯氏菌属、耶尔森

菌属、嗜血杆菌属、巴氏杆菌属、假单胞菌属、气单胞菌属、

布氏杆菌属的生物学特性（形态、染色、培养、生化特性、

抵抗力）以及致病性和微生物学鉴定、免疫防治。

二、考核知识点

考试重点是埃希氏菌属、沙门氏菌属、巴氏杆菌属、假

单胞菌属、气单胞菌属、布氏杆菌属的一些特殊的生化特性、

形态染色、分离培养；一般重点是对该菌的其他有关特性的

认识。一般了解性认识克雷伯氏