黑龙江省佳木斯市三校联考2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题【含答案解析】

2023-2024学年度下学期三校联考期中考试高二生物试题一、单选题（共30分）1.培养基的主要成分是（）A.水，琼脂，碳源 B.水，碳源，氮源， C.水，碳源，氮源，无机盐 D.水，无机盐【答案】C【解析】【分析】培养基的基本成分包括水、无机盐、碳源和氮源，此外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。【详解】培养基的成分为水、无机盐、碳源、氮源，故ABD错误，C正确。故选C。2.在生态系统的营养结构中，碳元素传递的主要形式是（）A.碳酸 B.二氧化碳 C.碳酸盐 D.有机物【答案】D【解析】【分析】有关“碳循环”，考生可以从以下方面把握：1、碳在无机环境中的存在形式主要是碳酸盐和二氧化碳；2、碳在生物群落中的存在形式主要是含碳有机物；3、碳在生物群落和无机环境之间的主要以二氧化碳的形式循环；4、碳在生物群落内部是以含碳有机物的形式流动；5、碳循环过程为：无机环境⇌生物群落。6、温室效应：（1）产生的原因主要是：化学染料的燃烧；植被面积减少等；（2）缓解温室效应的措施：减少CO2的释放，主要是减少化石燃料的作用，开发新能源（如太阳能、风能、核能等）替代化石能源；增加CO2的吸收量，主要是保护好森林和草原，大力提供植树造林。【详解】碳元素从无机环境进入生物群落是通过生产者的光合作用或化能合成作用以二氧化碳的形式被固定为含碳有机物，碳元素从生物群落进入无机环境是通过各种生物的呼吸作用以二氧化碳的形式释放到大气中。所以碳在生物群落和无机环境之间的主要以二氧化碳的形式循环，而在生物群落内部传递的主要形式是有机物。故选D。3.在腐乳的制作过程中，主要用到的微生物是（）A.酵母菌 B.醋酸菌 C.毛霉 D.乳酸菌【答案】C【解析】【分析】毛霉等能产生蛋白酶和脂肪酶，能将豆腐中的蛋白质和脂肪水解成小分子物质。【详解】参与腐乳制作的微生物有多种，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要是毛霉。故选C。4.花椰菜（2n=18）种植时容易遭受病菌侵害形成病斑,紫罗兰（2n=14）具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种如下图所示。下列有关叙述错误的是（）A.图中培育杂种植株所用的技术体现了植物细胞全能性和细胞膜流动性原理B.过程③的培养基中需加入植物激素来诱导脱分化C.过程①只能使用纤维素酶D.利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种打破了种间的生殖隔离【答案】C【解析】【分析】植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株。植物体细胞杂交依据的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。【详解】A、植物体细胞杂交技术将杂种细胞培养成完整植株，体现了植物细胞全能性，两个物种细胞的融合体现了细胞膜流动性原理，A正确；B、③是由杂交细胞诱导成为愈伤组织的过程，表示脱分化，该过程中需要加入植物激素如生长素和细胞分裂素来诱导，B正确；C、过程①是去除植物细胞壁的过程，由于植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，故需要用纤维素酶和果胶酶去壁，C错误；D、利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种打破了种间的生殖隔离，克服了远缘杂交不亲和的障碍，D正确。故选C。5.下列关于人类与环境的叙述不正确的是（）A.地球生物圈能够为人类生产食物、处理废物B.人口的过度增长会增加对地球资源的消耗C.氟利昂的排放可有效防止大气圈臭氧减少D.排放入水体的化肥容易导致水体富养化【答案】C【解析】【分析】1、人类活动对生态环境的影响有两大方面，一是有利于或改善其它生物的生存环境；二是不利于或破坏其它生物的生存环境。从目前看，大多活动都是破坏性的。2、人类的命运是和整个地球环境密切联系在一起的，当前全球性环境问题有：温室效应、臭氧层变薄、酸雨、水污染、物种灭绝等。【详解】A、生物圈中的生物能够为人类生产、提供食物，其中的分解者可以处理大部分废物，A正确；B、如果人口过度增长，对环境中的资源的需求量增加，造成资源的过度利用，造成资源危机，B正确；C、氟利昂排放之后最终将会到达大气圈上层，使臭氧量减少，C错误；D、水体富营养化指的是水体中N、P等营养盐含量过多而引起的水质污染现象，故排放入水体的化肥容易导致水体富营养化，D正确。故选C。6.传统发酵食品的制作在我国具有悠久的历史，下列关于制作传统泡菜的说法正确的是（）A.制作泡菜利用了乳酸菌发酵产生乳酸和CO2B.制作泡菜时加入“陈泡菜水”可以缩短发酵时间C.为保证泡菜坛内的无氧环境，腌制时应尽量将泡菜坛装满D.为防止杂菌污染，腌制时要多放盐并将盐水与食材一同煮沸【答案】B【解析】【分析】泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。泡菜的制作流程是：选择原料、配置盐水、调味装坛、密封发酵。【详解】A、泡菜发酵时的菌种是乳酸菌，乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸，无二氧化碳，A错误；B、在泡菜制作时加入“陈泡菜水”相当于增加了泡菜中乳酸菌的含量，因此，可以缩短发酵时间，B正确；C、泡菜腌制时装至八成满，再注入配置好的盐水，使盐水没过全部菜料，盖好坛盖，向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵所需的无氧环境，C错误；D、腌制时温度和食盐用量应适宜，且盐水需要煮沸，防止杂菌污染，食材一般不需煮沸，D错误。故选B。7.关于微生物的培养，下列叙述错误的是（）A.由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物B.消毒的对象有操作的空间、操作者的衣着和手、培养基C.纯培养可采用平板划线法或稀释涂布平板法，有时还需要借助选择性培养基D.平板划线法不能用于微生物的计数，稀释涂布平板法可用于统计样品中活菌的数目【答案】B【解析】【分析】对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。【详解】A、在微生物培养过程中，由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物，A正确；B、培养微生物时，其培养基应进行灭菌，B错误；C、纯培养可采用平板划线法或稀释涂布平板法，有时还需要借助选择性培养基，以达到分离纯化的目的，C正确；D、由于平板划线法前期划线部分菌液浓度过高，菌落聚集，无法计数，D正确故选B。8.下列实例中不能体现生态系统中信息传递原理的是（）A.蝙蝠通过自身发出声波，对目标进行回声定位B.增加对农田的投入（如施用农家肥）可以有效防止土壤肥力下降C.某些动物在繁殖季节释放用于吸引异性的信息素D.森林中，狼根据兔留下的气味去猎捕后者，兔根据狼的气味或行为特征躲避猎捕【答案】B【解析】【分析】1、生态系统中信息的类型（1）物理信息：生态系统中的光、声、颜色、温度、湿度、磁力等，通过物理过程传递的信息。（2）化学信息：生物在生命活动过程中，产生的一些可以传递信息的化学物质。（3）行为信息：是指某些动物通过某些特殊行为，在同种或异种生物间传递的某种信息。2、信息传递在生态系统中的作用：（1）生命活动的正常进行，离不开信息的作用；（2）生物种群的繁衍，也离不开信息的传递；（3）信息还能够调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。【详解】A、蝙蝠通过自身发出的声波，对被捕食者进行“回声定位”说明信息能调节生物间的捕食关系，A不符合题意；B、增加对农田的投入（如施用农家肥）可以有效防止土壤肥力下降，利用的是生态系统中物质循环和能量多级利用的原理，B符合题意；C、许多动物能在特定时期释放用于吸引异性的信息素，该信息素属于化学信息，这说明在生态系统中信息传递的作用是有利于种群的繁衍，C不符合题意；D、在森林中，狼能够依据兔留下的气味去猎捕后者，兔同样也能够依据狼的气味或行为特征躲避猎捕反映的是信息传递调节生物的种间关系，维持生态系统的稳定，D不符合题意。故选B。【点睛】9.下列哪项措施最可能导致生物多样性下降A.引入外来物种 B.开发利用太阳能 C.退耕还林 D.五水共治【答案】A【解析】【详解】引入外来物种，有可能造成生物入侵，进而导致生物多样性下降，A正确；开发利用太阳能，可减少CO2排放，有利于改善生态环境并保护生物多样性，B错误；退耕还林有助于提高生物多样性，C错误；五水共治是指“治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水”这五项，这些举措对于改善生态环境、保护的生物多样性具有重要意义，因此不会导致生物多样性下降，D错误。10.《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢（“酢”同“醋”）法”的酿醋工艺：“大率酒一斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。七日后当臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，但停置，勿移动，挠搅之。数十日，醋成”。下列有关叙述错误的是（）A.该方法的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将酒精转化为醋酸B.加水的目的是对酒进行稀释，避免酒精浓度过高杀死醋酸菌C.“衣”位于变酸的酒表面，是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的D.“挠搅”有利于酒精与醋酸菌充分接触，还可以增加溶液中的溶解氧【答案】C【解析】【分析】果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的葡萄糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30-35℃。【详解】A、该方法依据的原理是醋酸菌在氧气、糖源不足时将酒精转化为醋酸，A正确；B、加水的目的是对酒进行稀释，避免高浓度酒精导致醋酸菌失水过多死亡，B正确；C、“衣”位于变酸酒表面，是由原酒中的醋酸菌大量繁殖形成的，C错误；D、搅拌有利于酒精与醋酸菌充分接触，还可以增加溶液中的溶解氧，利于醋酸菌进行醋酸发酵，D正确。故选C。11.对生态系统开展研究、开发和保护的过程中，下列相关叙述正确的是（）A.大量引入外来物种可增加生物多样性，从而提高生态系统的稳定性B.森林和沼泽对水土的保持作用，体现的是生物多样性的生态功能C.加强对生物多样性的保护就是要禁止开发，减少人类干扰D.生态系统的抵抗力稳定性与恢复力稳定性一定呈负相关【答案】B【解析】【分析】生态系统具有保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力叫生态系统的稳定性，生态系统之所以能维持相对稳定，是由于生态系统具有自我调节能力，生态系统自我调节能力的基础是负反馈调节。生态系统内部结构与功能的协调，能提高生态系统稳定性，生态系统中的组成成分越多，食物网越复杂，其自我调节能力就越强，抵抗力稳定性就越强。【详解】A、外来物种可能会导致当地的生物多样性遭到破坏，A错误；B、森林和草地对沼泽的保持作用，体现的是生物多样性的生态功能，B正确；C、合理开发是对生物多样性最好的保护，C错误；D、生态系统的抵抗力稳定性与恢复力稳定性不一定呈负相关的，如北极苔原，其抵抗力稳定性和恢复力稳定性都很差，D错误。故选B。12.下列关于群落及生态系统层次所研究问题的叙述中正确的是（）A.光敏色素是存在于植物叶、芽及细胞中的化学物质，可用于感受物理信息B.定期焚烧落叶，有利于促进物质循环，加快土壤中微生物的繁殖C.“螟蛉有子，蜾蠃负之”体现了生物之间存在的互利共生关系D.山清水秀的美景会令人赏心悦目，说明生物多样性具有间接价值【答案】A【解析】【分析】1、种间关系分为：互利共生、捕食、竞争、寄生四种。2、生态系统的信息传递的种类分为物理信息、化学信息、行为信息三种。3、生物多样性的价值包括直接价值、间接价值、潜在价值。【详解】A、光敏色素存在于能进行光合作用的一切植物中，并且分布在各组织器官中，细胞中的光敏色素能感受光照等物理信息，A正确；B、定期焚烧落叶，可促进物质循环，但不能加快土壤中微生物的繁殖，土壤中绝大多数微生物是分解者，B错误；C、螟蛉是一种绿色小虫，蜾蠃是一种寄生蜂，蜾蠃常捕捉螟蛉存放在窝里，产卵在它们身体里，卵孵化后就拿螟蛉作食物，应主要为捕食关系，C错误；D、山清水秀的美景令人赏心悦目，体现了生物多样性的直接价值，D错误。故选A。13.许多谚语、诗词等体现了丰富的生态学观点。下列说法不正确的是（）A.远芳侵古道，晴翠接荒城，体现了生物群落的次生演替B.野火烧不尽，春风吹又生主要体现了生态系统具有抵抗力稳定性C.落红不是无情物，化作春泥更护花体现了生态系统具有物质循环的功能D.金山银山不如绿水青山，绿水青山就是金山银山体现了保护生物多样性的价值【答案】B【解析】【分析】群落演替有初生演替和次生演替两种，初生演替是指在一个从来没有植被覆盖的地面，或者是原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替；次生演替是指在原有植被虽已不存在，但原有的土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其它繁殖体的地方发生的演替。生态系统的稳定性包括抵抗力稳定性和恢复力稳定性，抵抗力稳定性是指生态系统抵抗外界干扰并使自身的结构和功能保持原状的能力，恢复力稳定性是指生态系统在遭到外界干扰因素的破坏以后恢复到原状的能力。生物多样性的价值有直接价值、间接价值和潜在价值。【详解】A、群落演替是一个群落被另一个群落所代替，“远芳”、“晴翠”属于次生演替，A正确；B、“野火烧不尽，春风吹又生”主要体现了生态系统具有恢复力稳定性，B错误；C、落红可以被微生物分解后又可被植物吸收利用，体现了物质循环的特点，C正确；D、“金山银山和绿水青山”指的不仅仅是经济价值，还包括可持续发展的生态价值，体现了保护生物多样性的价值，D正确。故选B。14.下列有关微生物的分离与培养实验的叙述，错误的是（）A.倒平板前，为了防止杂菌污染，需要将锥形瓶口通过酒精灯火焰B.用移液器吸取相应的菌液前，需要将样液充分摇匀C.为了防止污染，接种环经灼烧灭菌后应立即挑取菌落D.倒平板时，应将培养皿打开一条略大于瓶口的缝隙，以免培养基溅到皿盖上【答案】C【解析】【分析】培养基配制时的注意事项：①全程要求无菌操作，无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还能有效地避免操作者自身被微生物感染。②培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，当感觉到锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板.操作时应使锥形瓶的瓶口通过火焰，以防止瓶口的微生物污染培养基。③平板冷凝后皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，若将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染。④在倒平板的过程中，不能将培养基溅到皿盖与皿底之间的部位，因为空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生。【详解】A、倒平板前，要将瓶口通过酒精灯的火焰，防止瓶口被杂菌污染，A正确；B、用移液器吸取相应的菌液前，需要将样液充分摇匀，保证能获得一定的菌种，B正确；C、为了防止污染，接种环经灼烧灭菌需冷却后挑取菌种，以免高温杀死菌种，C错误；D、倒平板时，用左手拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基（10～20mL）倒入培养皿，立即盖上培养皿的皿盖，而不能打开皿盖，这样可能导致培养皿被杂菌污染，D正确。故选C。15.如图甲、乙分别表示人体体液中物质交换、生态系统碳循环的模型图，以下说法正确的是（）A.人体CO2浓度最高的是甲图中的CB.乙图中的D是生态系统中的主要成分C.长期营养不良，甲图中的A增加导致组织水肿D..因捕食关系而建立的食物链中，能量最少的是乙图中的B所处的营养级【答案】C【解析】【分析】甲图中：A表示组织液，B表示淋巴，C表示血浆，D细胞内液。乙图中：A表示生产者，B表示分解者，C表示消费者，D表示大气中二氧化碳。【详解】A、人体CO2浓度最高的是甲图中的D细胞内液，A错误；B、乙图中的D是大气中的二氧化碳，生态系统中的主要成分是A生产者，B错误；C、长期营养不良，血浆蛋白减少，甲图中的A组织液增加，导致组织水肿，C正确；D、乙图中的B为分解者，不属于（捕食）食物链中的营养级，D错误。故选C。二、不定项选择（共15分）16.天然林很少发生的松毛虫虫害，却经常发生在人工马尾松林中，以下解释不合理是（）A.天然林丰富度更大，营养结构更复杂B.马尾松对松毛虫抵抗能力更差C.人工林地的气候更适于松毛虫的生长D.人工林内松毛虫繁殖能力更强【答案】BCD【解析】【分析】生态系统中生物的种类和数量越多，生态系统的自动调节能力越强，生态系统越稳定。【详解】与天然森林相比，人工马尾松林生物成分单一，营养结构简单，抵抗力稳定性比较弱，抵抗外界干扰的能力差，更容易发生松毛虫虫害，A正确，BCD错误。故选BCD。17.生态果园是一种新型养殖模式，包括果园，家禽、家备等。果园中果农在果树开花时期，放置一电子仪器，产生与蜜蜂跳舞相同频率的振动或声音，吸引蜜蜂前来采蜜传粉。秋冬季节，部分家禽养殖户在增加营养的基础上延长光照时间，提高了家禽的产蛋率。下列有关该生态系统信息传递的叙述正确的是（）A.电子仪器吸引蜜蜂前来采蜜传粉利用了物理信息的作用B.蜜蜂找到蜜源后通过跳圆圈舞的方式为同伴传递的信息属于物理信息C.家禽养殖户延长光照时间这一举措体现了信息传递有利于种群繁衍D.果树体内的生长素对果树生长的调节体现了化学信息有利于生物体的生命活动【答案】AC【解析】【分析】生态系统具有物质循环、能量流动和信息传递的作用，其中，信息传递具有重要的作用。生命活动的正常进行，离不开信息传递；生物种群的繁衍，也离不开信息的传递。信息还可以调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。我们将生态系统的信息分为物理信息、化学信息和行为信息。信息传递在农业生产上的应用具有两方面：一是提高农产品和畜产品的产量；二是对有害动物进行控制。【详解】A、电子仪器产生的振动或声音属于物理信息，A正确；B、蜜蜂找到蜜源后通过跳圆圈舞的方式为同伴传递的信息属于行为信息，B错误；C、家禽养殖户延长光照时间，提高了家禽的产蛋率，有利于家禽的种群繁衍，C正确；D、果树体内的生长素对果树生长的调节不属于生态系统中的化学信息，D错误。故选AC。18.下列关于发酵工程内容的叙述，正确的是（）A.单细胞蛋白就是从人工培养的微生物菌体中提取的蛋白质B.用诱变育种、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养C.可以利用发酵工程生产防腐剂D.人工控制微生物代谢的唯一措施是控制生产过程中的各种条件【答案】BC【解析】【分析】1、发酵工程是指利用微生物的特定功能通过现代工程技术手段规模化生产对人类有用的产品。2、单细胞蛋白是指利用淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液、石化产品等为原料，通过发酵获得的大量的微生物菌体。【详解】A、单细胞蛋白就是人工培养的微生物菌体，A错误；B、可通过诱变育种、细胞工程、基因工程等方法选育出性状优良的工程菌并进行扩大培养，从而获得人类有用的产品，B正确；C、可以利用微生物发酵生产天然防腐剂，C正确；D、人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物遗传特性、控制生产过程中的各种条件等，D错误。故选BC。19.下列关于泡菜制作的叙述，正确的是（）A.可用体积分数为70%的酒精对泡菜坛进行消毒B.加入“陈泡菜水”能提供菌种C.发酵过程中干物质的量减少D.发酵过程需要保持有氧条件【答案】ABC【解析】【分析】泡菜制作是应用了乳酸菌的发酵原理，提供的新鲜蔬菜是它的培养基，乳酸菌是厌氧微生物，在缺氧的环境条件下发酵可产生大量乳酸，能抑制其他厌氧菌的生存；在有氧情况下，自身受抑制，不能进行乳酸发酵，使需氧菌繁殖而变质。乳酸菌生长繁殖需要消耗有机物，发酵过程中会产生更多种类的有机物。【详解】A、制作泡菜时，所用的泡菜坛要用70%的酒精擦拭消毒，防止杂菌污染，A正确；B、加入“陈泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌种，B正确；C、制作泡菜的过程中，乳酸菌无氧呼吸作用消耗有机物，有机物的干重减少，种类增多，C正确；D、乳酸菌是异养厌氧型生物，发酵过程需要为乳酸菌提供无氧环境，D错误。故选ABC。【点睛】20.下列关于生态系统组成成分的叙述，错误的是（）A.一种生物只能属于生态系统中的一种生物成分B.硝化细菌属于自养生物，在生态系统中属于生产者C.动物都属于消费者，其中食草动物属于第二营养级D.分解者分解动、植物遗体释放出来的能量，可供绿色植物再利用【答案】ACD【解析】【分析】生态系统的组成成分包括生产者、消费者和分解者以及非生物的物质和能量。【详解】A、一种生物可能属于生态系统中的不同生物成分，A错误；B、硝化细菌可以利用氨氧化释放的能量把二氧化碳合成有机物，属于自养生物，在生态系统中属于生产者，B正确；C、大多数动物属于消费者，但蚯蚓等属于分解者，C错误；D、分解者分解动﹑植物遗体释放出来的能量以热能的形式散失，不能被绿色植物再利用，D错误。故选ACD。三、非选择题（共55分）21.发酵工程在日常生活中的应用已经广为常见，江小白白酒和涪陵榨菜利用相关技术已实现了工厂化生产。江小白是一种利用酒曲自然发酵并蒸馏的高粱酒，因其特有的口感成为了“重庆新名片”；涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大泡菜。请回答下列有关酿酒及泡菜（榨菜）制作的相关问题：（1）酒曲中含有的主要微生物是______，目前发酵工程中常用的高产菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过______或基因工程育种获得。发酵工程的中心环节是____________。（2）制作江小白的过程中，如果有杂菌污染，则会影响酒的产量和品质，原因是____________。酿制江小白过程中，夏天常因封口不严，导致酒中带有明显的酸味，造成此现象的微生物是______。（3）制作泡菜的主要微生物代谢类型是______。为了缩短制作时间，有人会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是____________________________________。【答案】（1）①.酵母菌②.诱变育种③.发酵罐内发酵（2）①.杂菌会分解葡萄糖，并产生代谢产物②.醋酸菌（3）①.异养厌氧型②.增加乳酸菌的数量【解析】【分析】果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。【小问1详解】酒曲中含有的主要微生物是酵母菌，利用其在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精；性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得；发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，该过程中发酵罐培养的环境条件会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物代谢产物的形成。【小问2详解】制作江小白的过程中，如果有杂菌污染，则会影响酒的产量和品质，原因是杂菌会分解葡萄糖，并产生代谢产物，导致酒的产量和品质下降；夏天封口不严，则有氧气的进入，导致需氧微生物的繁殖，醋酸菌会将果酒发酵为果醋，导致酒中带有明显的酸味。【小问3详解】泡菜的制作主要微生物是乳酸菌，乳酸菌属于异养厌氧微生物；制作泡菜时，有人会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是增加乳酸菌的数量，缩短发酵时间。22.高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选出了能高效生产高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。（1）Ⅰ号培养基从物理状态来看，属于固体培养基，配制时要加入________作为凝固剂，从用途来看属于选择培养基，应以________作为唯一碳源。（2）配置固体培养基的基本步骤是__________。A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板（3）溶化时，烧杯中加入琼脂后要不停地________，防止琼脂糊底引起烧杯破裂。对培养基灭菌的方法一般为____________________。（4）①过程是__________，②过程所使用的接种方法是________________法。（5）部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放________分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈，挑选相应的菌落，接种到Ⅱ号培养基进一步分离纯化后，再对菌种进行_______培养。【答案】①.琼脂②.淀粉③.C④.搅拌⑤.高压蒸气灭菌⑥.稀释⑦.涂布分离⑧.淀粉酶⑨.扩大【解析】【分析】

【详解】（1）固体培养基通常加入琼脂作为凝固剂。本实验的目的是获得产生高温淀粉酶的嗜热菌，故其选择培养基中应以淀粉作为唯一碳源。（2）配置固体培养基的基本步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板。（3）配置培养基时加热溶化时，要注意加入琼脂后要不断搅拌，防止琼脂糊底和溢出。对培养基的灭菌一般采用高压蒸汽灭菌。（4）仔细观察题图可知，过程①是菌液稀释，Ⅰ号培养基上菌落均匀分布，因此过程②是采用涂布法接种的。（5）能产生淀粉酶的部分细菌能分解利用淀粉，其菌落周围会出现透明圈，取这样的菌落再分离纯化可获得相应菌种，以后可以扩大培养用于生产。23.下图为某农业生态系统的模式图，请据图回答有关问题：（1）图中沼气池中的微生物属于生态系统组成成分中的___________，作物秸秆发酵产沼气，沼渣沼液做肥料又可被农作物吸收利用，这种生产模式体现了生态系统具有_______功能。（2）该生态系统中能量流动的起点是____________，人不能获得农作物中全部的能量，原因有________________。（3）该生态系统中的能量能够更多地被人类利用，原因是___________（4）为保护该生态系统中农作物的丰收高产，管理人员连年使用同一种化学杀虫剂，结果导致害虫再度大爆发。其主要原因是：①_________________；②_____________________。【答案】①.分解者②.物质循环③.农作物固定的太阳能④.农作物中的能量一部分流入家禽家畜，一部分流向分解着，一部分用于自身呼吸作用⑤.秸秆作饲料，粪便进入沼气池，沼气作燃料，沼渣作肥料等，实现了能量的多级利用⑥.害虫的抗药性经自然选择逐代增强⑦.化学杀虫剂导致害虫天敌大量死亡，破坏了生态系统原有的营养结构【解析】【分析】分析题图：该生态系统中农作物属于生产者，家禽、家畜、人属于消费者，沼气池中微生物、食用菌属于分解者。该生态农业，一方面可使能量多级利用，提高能量的利用率；另一方面可实现物质循环，减少废弃物的产生。【详解】（1）沼气池中的微生物属于生态系统成分中的分解者，能利用作物秸秆中的有机物发酵生产沼气。沼渣沼液做肥料又可被农作物吸收利用，这种生产模式体现了生态系统具有物质循环功能。（2）生产者属于第一营养级，该生态系统中能量流动的起点是农作物（生产者）固定的太阳能。人不能获得农作物中全部的能量，原因有农作物中的能量一部分流入家禽家畜，一部分流向分解着，一部分用于自身呼吸作用。（3）该生态农业能充分利用了废弃物的能量，实现了能量的多级利用。因此该生态系统中的能量能够更多地被人类利用，原因是秸秆作饲料，粪便进入沼气池，沼气作燃料，沼渣作肥料等，实现了能量的多级利用。（4）连年使用同一种化学杀虫剂，结果常导致害虫再度大爆发，是由于害虫对化学杀虫剂具有了抗药性，其原因为害虫的抗药性经自然选择逐代增强；化学杀虫剂导致害虫天敌大量死亡，破坏了生态系统原有的营养结构。【点睛】本题结合图解，考查生态农业，要求考生识记生态系统的组成成分，掌握生态农业的原理及优点，能结合图中信息准确答题。24.根据下图回答问题：(1)图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于________。(2)一只蝉在生命系统的结构层次中属于________。(3)所有的螳螂在生命系统的结构层次中属于________，所有的生物组成________。(4)图中属于原核生物的是________【答案】①.生态系统②.个体③.种群④.群落⑤.细菌【解析】【分析】分析题图：图中光能、CO2、H2O、N2等属于非生物的物质和能量，细菌属于分解者，绿