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文档简介
食品安全的管理制度1兼境保洁制度,食品制度,餐具、工具、容器洗涤消毒制度,食品粗加工、切配、烧煮烹调(加工)、熟菜加工康证明后方可参加工化脓性或者渗出性皮肤食品安全的管理制度2标签名称、规格、净含量、生产的名称、地址、联系方式;保质称生产日期、保质期、生产经营记录方式及时间;操作办法;制食品容器,并符合标签标注保鲜食品应具有明显区分或隔离标志(食品专柜)并保持清洁;、保质期、生产经营者名称性肝炎、戊型病毒性洁的工作衣帽;销售无染病的预防等的容器、工洁,防止食退市制度立并执行企业各项 (一)坚决贯彻执行《食品安全法》,承担经营者的责任和 (二)认真执行国家有关的质量、计量、食品安全等方面的费者提供安全、符 (三)严把食品市场准入关和食品进货渠道,按要求建立进 (四)保证销售食品的质量,不销售《食品安全法》中规定 (五)保证销售的食品有产品质量检验合格证明,有中文标 (七)不销售掺杂、掺假,以假充真,以次充好,以不合格 (八)主动向消费者提供销售凭证,对不符合食品安全标准 (九)本制度采用在店内显著位置张贴等承诺方式向社会公食品安全的管理制度3 (一)本单位销售的食品为 (按国民经济行业分类填写,并以“x”号结束); (二)本单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及 (三)根据《食品安全法实施条例》第二十一条的规定,若六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的`情况进行监督检及联系方式、进货的及乳制品、包装严非食原料七、采购人员应记录采购食品的________及保管好相关的资消化道传染病的人员,以及
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