2021年广西职业院校技能大赛高职组《花艺》赛项竞赛规程

2021年广西职业院校技能大赛

高职组《花艺》赛项

竞赛规程

一、赛项名称

赛项编号：GZ-202102

赛项名称：花艺

赛项组别：高职组

赛项归属产业：农林牧渔大类

二、竞赛目的

通过本项目竞赛，使高职学生能熟练掌握中国传统插花与现

代花艺相关的设计创意、立体结构、色彩组合、植物搭配的认知

能力、审美鉴赏能力和动手制作的技术技能水平。以赛促教、以

赛促学，引领农林类高职院校适应我国花店行业发展新趋势，进

行专业建设与教学改革；推进高职学校与相关企业的合作，更好

地实现工学结合的人才培养模式，借鉴现代花艺设计制作经验和

评审标准，让我国传统插花艺术与现代花艺并行发展，相得益彰。

让竞赛成为宣传插花花艺的重要窗口，引导我区插花花艺产业健

康发展，为插花花艺服务行业培养高素质的技能型人才。

1

三、竞赛内容

在规定时间内完成中国传统插花作品创作与现代花艺作品

创作两个竞赛内容。具体内容如下：

现代花艺部分比赛时长10-11小时，共五个模块，花束、新

娘花饰、切花装饰、植物设计为必赛模块，房间装饰、物件装饰、

花首饰、花环、桌花五个模块作为惊喜盒，现场抽取1项。

中国传统插花部分比赛时长3.5-4.5小时，共三个模块，瓶

花、盘花为必赛模块，筒花、篮花、碗花、缸花四个模块作为惊

喜盒，现场抽取1项。

比赛花材、容器、辅材由组委会统一提供，选手不得自带。

成绩以百分制计分，其中中国传统插花作品创作分值占比为30

，现代花艺作品创作分值占比为70。

四、竞赛时间

本赛项比赛时间为13.4—15.5小时，组与组之间间隔10分

钟。在竞赛前一天开幕式结束后，选手进行抽签，确定技能竞赛

的工位号。

详见下表：

表1赛项设置模块时间分配

模块编号模块名称竞赛时间（分）

A花束120分钟

2

模块编号模块名称竞赛时间（分）

B瓶花90分钟

C新娘花饰180分钟

D切花装饰120分钟

E盘花60分钟

F惊喜盒1（现代花艺）90-120分钟

G惊喜盒2（传统插花）60-120分钟

H植物设计120分钟

表2赛项内容

日期竞赛内容地点

8：30～10：30模块A技能竞赛

C110：40～12:10模块B技能竞赛大学生活动中心

13：40～16：40模块C技能竞赛

8：30～10：30模块D技能竞赛

C210：40～11：40模块E技能竞赛大学生活动中心

13：10～15：10模块F技能竞赛

8：30～10：30模块G技能竞赛

C310：40～12：40模块H技能竞赛大学生活动中心

16：30～17：30比赛总结

3

表3选手工作内容

日期工作内容地点

8：00～13：00领队、教练、选手等与会代表报到

14：00～15：00开幕式大学生

C-115：00～15：30抽签确定工位号、熟悉竞赛现场活动中心

15：30～17：30检查工具箱、选手整理花材

17：30封闭竞赛场地

日期工作内容地点

7：30到达赛场、检录

8：00～8：15赛前讨论

8：15～8：30检查工具、整理花材

8：30～10：30模块A技能竞赛

大学生

10：30～10：40休息

活动中心

10：40～12:10模块B技能竞赛

C112：10～12：25清洁

12：25～13：40就餐

13：40～16：40模块C技能竞赛

16：40～17：00清洁

17：00封闭竞赛场地

7：30到达赛场、检录

8：00～8：15赛前讨论

大学生

8：15～8：30整理花材

活动中心

C28：30～10：30模块D技能竞赛

10：30～10：40休息

4

日期工作内容地点

10：40～11：40模块E技能竞赛

11：40～12：00清洁

大学生

12：00～13：10就餐

活动中心

13：10～15：10模块F技能竞赛

C215：10～15：30清洁

15：30封闭竞赛场地

7：30到达赛场、检录

8：00～8：15赛前讨论

8：15～8：30整理花材大学生

8：30～10：30模块G技能竞赛活动中心

C3

10：30～10：40休息

10：40～12：40模块H技能竞赛

12：40～13：00清洁

五、竞赛试题

本赛项不设理论考试，竞赛对操作技能进行综合考核，技能

竞赛题详见本赛项规程的竞赛内容。

模块A：花束设计与制作

要求：绑在一个点的螺旋状花束，使用绑缚设计，放置在水

盘中保鲜。

材料：必须使用指定材料，其他材料自选。

技巧：自由选择

设计：自由选择

5

模块B：瓶花作品创作

要求：依据作品主题，使用指定容器，创作中国传统插花瓶

花作品。

主题：春之悦

材料：指定瓶花容器

技巧：撒固定

模块C：新娘花饰设计与制作

要求：根据所给材料和图片设计和制作一个新娘花饰。新娘

花饰必须体现在新娘的手或者小臂上（从肘部往下部分），并放

置于指定位置。

材料：在所提供的材料中自由选择

技巧：自由选择

设计：自由选择

模块D：切花装饰设计与制作

要求：根据所给的图片设计和制作一个切花装饰作品。

材料：自由选择

技巧：自由选择

容器：指定容器

模块E：盘花

要求：依据作品主题，使用指定容器，创作中国传统插花盘

花作品。

主题：春之悦

6

材料：指定盘花容器

技巧：剑山固定

模块F：惊喜盒1（现代花艺）作品创作

要求：赛题在现代花艺惊喜盒中随机抽取一个。

模块G：惊喜盒2(传统插花）作品创作

要求：赛题在传统插花惊喜盒中随机抽取一个。

主题：春之悦

材料：按惊喜盒指定容器

技巧：缸花、筒花撒固定；碗花、篮花剑山固定。

模块H:植物设计与制作

要求：必须使用5种以上盆栽植物材料，其他辅助材料自选。

技巧：自由选择

容器：指定容器

六、竞赛规则

（一）参赛资格。

参见2021年广西职业院校技能大赛高职组《花艺》赛项比

赛实施方案。

（二）遵循准则。

1.学生必须持本人身份证和参赛证参加比赛。

2.参赛选手出场顺序、位置由抽签决定，不得擅自变更、调

整。

7

3.参赛选手提前15分钟进入赛场，并按照指定位号参加比

赛。迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始15分钟后，选手

方可离开赛场。

4.选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需

经裁判同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算

在比赛时间内。

5.比赛结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由

拖延比赛时间。选手操作完成后，在《实际操作现场记录表》上

签名确认，方可离开赛场。

七、竞赛环境

（一）竞赛环境安静、整洁。须设立紧急疏散通道，医疗服

务站。

（二）比赛场地可容纳36组队（选手）同时比赛，且满足

赛项比赛所需的设备设施。

（三）比赛场地不开放，参赛选手比赛过程实行封闭管理。

场地环境应按照花艺赛项技术要求进行布置，整个比赛场地应保

持通畅和开放，配套提供稳定的水、电、气源和供电应急设备，

并配备防火防爆及其他安全设施，以防突发事件。

（四）赛场有志愿服务人员，同时有治安人员维护比赛现场

秩序与卫生。

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八、技术规范

《花艺》赛项是以教育部颁布的职业学校（或院校）相关专

业教学指导方案和国家职业技能培训鉴定《插花员》（高级）规

定的技能要求为标准。

引用职业标准：

第45届世界技能大赛花艺项目技能标准规范；

插花员职业标准；

花艺环境设计师职业标准。

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九、技术平台

大赛所用专用工具达到《花艺》国赛标准。赛项设备及工具清单见表4-7。

1．设施设备清单

表4设施设备清单

序号名称型号颜色单位数量位置备注依据

家具

1--1课桌不小于120*60个6裁判工作区

1--1个4选手讨论区讲台2个桌子+健康角2个

1--1个4录分室

1--1个6统分室

1--1个1储物间(场地经理间)

1--1个4选手讨论区、裁判工作区茶歇桌

1--2椅子个10裁判工作区

1--2个40选手讨论区裁判长+选手

1--2个4录分室

1--2个10统分室

1—2个2储物间(场地经理间)

10

序号名称型号颜色单位数量位置备注依据

1--3垃圾分类桶组5每个区城1组裁判、选手、统分室、储物

五个区城

1--4扫帚、簸箕、拖把组2储物间(场地经理间)只能是裁判长、场地经理可

以进入。

1--5饮水机个1选手讨论区精装水xx桶、矿泉水xx箱

1--6带链子挂钩链子+S形挂钩组35选手工作间网上购买数量根据最终参赛选

5个手实际人数调整

1--7工作台桌面不小于个35选手工作间与场馆经理沟通

140*70

1--8椅子可用作梯子个35进手工作间木椅子

1--9五层架不小于个35选手工作间每人1个五层架

150*40*180

1--10挂钟个35选手工作间

1--11方桌55*55白色个245选手工作间每个工作间7个白色小桌

1--12水桶大号鲜花桶个210选手工作间每个选手6个大号花桶

1--13不绣钢水斗以及120*60*40深组4按平面图配置落地水斗

伸缩龙头+上下水

11

序号名称型号颜色单位数量位置备注依据

1--14干湿垃圾分类桶组4每个水斗旁1组

1--15统分牌0、1、2、3个9统分室

1--16浇水壶个35选手工作间

1--17喷水壶个35选手工作间

1--18平板车个2选手工作间

1--19模特1.8米个4比赛现场米色低胸婚纱

1--20收纳筐1宽30-35cm个35选手工作间木头

长40-50cm

1--21收纳筐2高13-18cm个35选手工作间藤编

宽25-30cm

长35-40cm

1--22拖线板包括二眼,三个35选手工作间

眼

1--23电插座+电线组35选手工作间

1--24立式警戒线杆个60选手工作间外数量待确定

硬件设备

2--1一体机台2裁判工作区、选手讨论区

2--2彩色激光打印机台2统分室多备一套墨盒

2--3电脑+鼠标+鼠标组4统分室

垫

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序号名称型号颜色单位数量位置备注依据

2--4电子计时器个2裁判工作区、选手讨论区

2--5无线蓝牙音箱组1选手讨论区功率大一点的

2--6复印打印机个1统分室多备一套墨盒

文具

3--1大文件袋个35统分室分评分表

3--2打分板、笔(铅笔、水5裁判工作区多备用每个裁判1套

笔各1支)、橡皮、套

卷笔刀

3--3订书机-订书针组3裁判工作区、选手讨论区、

统分室

3--4透明胶卷5裁判工作区

3--5双面胶宽度1CM左右卷5裁判工作区

3--6文具收纳套3裁判工作区、统分室、选

手讨论区

3--7起钉器个2裁判工作区

3--8回形针包2裁判工作区、统分室

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健康保护

序号名称型号颜色单位数量位置备注依据

4--1消毒洗手液瓶4每个水斗旁1瓶

4--2酒精湿巾纸盒4公共区城

4--3乳胶手套不少于别70选手工作间每个选手2副

4--4免洗洗手液大瓶瓶44个出入

☐

4--5清洁喷雾管1选手讨论区

4--6医务箱包括常用药个1选手讨论区创贴、绿药膏、风油精、

☐

藿香正气丸、酒精棉花等

4--7医用外科口罩医用外科个300裁判工作区、选手工作区

耗材

5--1A4纸包15统分室

5--2茶歇台点心、咖啡等组2选手讨论区裁判室可备用多一套

5--3台布一次性张175进手工作间每个选手5张

5--4垃圾袋一次性大号个300选手工作间。公共区城+公用和备用每个选手每半天1个

5--5信封个70抽签用+公用和备用

5--6抽纸包20公共区域

5--7矿泉水箱10

公用设备与工具

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序号名称型号颜色单位数量位置备注依据

6--1剪刀1花剪把1储物间(场地经理间)

6--2剪刀2枝剪把1储物间（场地经理间)

6--3美工刀+替换刀片组1待物间(场地经理间)

6--4卷尺卷1储物间(场地经理间)

6--5封箱带卷1储物间(场地经理间)

6--6虹吸器个1储物间(场地经理间)解

决水斗堵塞

备注:每个工位内应配备一个多用插座,花材储藏间、裁判工作间、登分间应各配备不

少于2-3个多用插座。

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2.材料单

以每个选手必须配备：

表5选手材料清单

材数量

料名称型号单位（每人)备注

盘圆形陶瓷，∅35-40cm个1盘花作品

盘黑色塑料盘，∅25-30cm个1

瓶陶瓷，高26-32cm，∅个1瓶花作品

7-10cm

筒竹，高65-70cm个1筒花作品

碗圆形，∅25-30cm个1碗花作品

缸直径28-34cm，高个1缸花作品

容20-28cm

器篮直径35-40cm个1篮花作品

玻璃瓶高40-60cm，直径个1切花装饰

20-35cm

花环直径40cm个1花环

剑山8cm个2

剑山9.5cm个1

小多肉植物各种盆5

盆苔藓盒2

栽其他小盆栽各种盆10

花枝条不少于枝90

材切花不少于枝180

叶材不少于枝120

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玻璃试管12mm*55mm，翻边个30

玻璃试管15mm*80mm，翻边个50

玻璃试管20mm*140mm，翻边个20

玻璃试管30mm*125mm，翻边个10

花泥块2

铝丝1mm银色卷1

铝丝2mm金色卷1

辅铝丝3mm黑色卷1

材铁丝各种规格(16-24)包6

铜丝卷3

鲜花胶支1

透明包装纸张2

包装纸张3

装饰带卷1

胶带褐色、绿色卷2

环保铁丝卷1

藤包铁丝卷2

麻绳卷1

树皮包1

营养土15L-20L包1

石子白色包1

牛皮筋100根包1

绑带4mm*150mm，80根包1

其他辅材套1

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1.花材在比赛前15天公布（惊喜盒材料除外）。

2.竞赛所用花材、花器，按参赛选手数量准备,每人一份,由技术支持单位

负责在比赛前一天放置在每个操作桌旁。指定材料(花材)、部分花器和其他

辅材在模块比赛前公布。

备注3.花材需保持新鲜,各参赛选手的花材新鲜度、开放度得基本保持一致。

4.选乎在比赛前一天(C-1)熟悉赛场整理花材时可以经裁判同意提出

调换新鲜度不够的花材。

（1）若由于季节或市场原因部分花材有所变动，调整幅度

小于10%，变动花材在比赛前3日公布。

（2）插花花器与辅材以图片形式于赛前半个月大赛网络信

息发布平台（QQ工作群）上公布。

3.选手自备的设备和工具

表6选手自备设备清单

工具照片数量工具名称及备注

1工具箱:400mm*600mm*400mm。选手自

要的工具(等用盒于最的电钻以外)。大

小必须能装进工具箱里。

1-3切花刀

1-5镊子

1-3钳子

1-7剪刀、整枝剪/修枝剪

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1-5针,必须有针眼。

I1-2订书机、手动钉枪+1盒(的1000个)订书

针。订书针可使用并可留在花艺

作品中

15米长

1试管注水器

1锥子(钻孔)

1电钻。包括电池2个、充电座1个钻头

1-10(仅限标准钻头)

11热胶枪

1袋40根(白色胶棒-可以使用并留在花

艺作品中)

1-3夹钳3个

1-10衣夹10个

1色环,不能有任何文字。

1花茎除刺工具,包括布。

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1锤子

1-2剑山/插花座

仅作为工具使用:不可留在花艺作品中

1直尺30cm,仅限于测量,不能有其他功

能

1-2手锯(非电动)

除以上列表材料、工具以外选手不得带进赛场。

4.赛场地禁止自带使用的设备和材料

表7赛场禁止携带设备

序号名称

1各种植物材料

2各种干花

3各种仿真花

4各种装饰物

5各种喷胶、喷漆

6不得拆卸和重复使用前模块中的任何材料

十、评分标准

（一）制订原则。

大赛裁判工作按照公平、公正、公开的原则进行。以教育部

颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家高级《插花员职业

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标准》规定的应知、应会的要求为评分原则，依据参赛选手整体

表现综合评定，全面评价参赛选手职业技能水平。

（二）评分方法。

1.裁判员选聘。按照职业院校技能大赛专家和裁判工作管理

办法相关制度建立2021年广西职业院校技能大赛赛项裁判库。

裁判长由大赛裁判委员会向大赛组委会推荐，由大赛组委会聘

任。裁判长组建裁判组，执行裁判长负责制。

2.裁判员人数。总人数为10人（其中裁判长1人，裁判员

9人）。

3.成绩审核方法。各项作品打分均由裁判员签字，现场工作

人员对裁判员的成绩进行核对无误后送至统分室进行成绩录入。

成绩录入完毕后，裁判组指定3名裁判为1组，分多组复核评判

成绩输入是否正确，最终结果经全体裁判签字确认后交裁判长最

后签字确认。

4.成绩公布方法。待比赛所有作品评判完毕，成绩录入审核

无误后，由裁判长在成绩汇总表上签字并通过通告栏进行公布）。

(三)评分标准。

本次竞赛评分表按照世界技能大赛评分标准设计，专家打分

后进行计算和汇总分值。

1.评判权重

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表8赛项模块评分权重

竞赛时间分数

模块编号模块名称

（分）评价分测量分合计

A花束120分钟9.13.913.0

B瓶花90分钟9.13.913.0

C新娘花饰180分钟9.13.913.0

D切花装饰120分钟8.43.612.0

E盘花60分钟8.43.612.0

F惊喜盒1（现代花艺）90-120分钟8.43.612.0

G惊喜盒2（传统花艺）60-120分钟8.43.612.0

H植物设计120分钟9.13.913.0

合计100

2.评价分（主观）

评价分打分方式:3名裁判为一组，各自单独评分，计算出

平均权重分，除以3后再乘以该子项的分值计算出实际得分，裁

判相互间分必须小于等于1分，否则需要给出确切理由并在裁判

长的监督下进行调分。

权重表如下:

权重要求描述

0分各方面均低于行业标准，或未做尝试

1分达到行业标准

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权重要求描述

2分达到行业标准且某些方面超过标准

3分达到行业所期待的优秀标准

3.测量分（客观）

测量分打分方式:3名裁判一起商议，对该选手在该项中的

实际得分达成一致后，最终只出一个分值，按评分细则给出

“是”或“否”，或者固定值。

类型示例最高分值正确分值不正确分值

技法得当。不恰当技术

暴露超过3处。2.002.000

满分稳定度,当抬起或触摸时

保证原有形态。2.002.000

或零分

平衡度,整体平衡。2.002.000

固定技术正确。2.002.000

保水，3支以上未保水。1.001.000

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无难度0，有点难度0.3，有

固定值难度0.5，非常有难度0.80.8根据具体情況给于固分值

4.评判方法

(1)赛前由设施设备检查组和材料检查组检查赛场以及选手

工作间的所有材料是否按照要求到位。

(2)检查工具:裁判组指定2名裁判为1组逐一检查选手所带

工具，如有不符将取走不符合规定的工具。

(3)控制比赛时间:由裁判长宣布比赛开始，时间管理组指定

2名裁判为1组负责每隔1小时提醒选手，每个比赛项进行到最

后一小时半小时、15分钟、5分钟提醒，当裁判长宣布比赛结束，

选手应停止制作。

(4)裁判在赛前必须签订承诺书，如有违规，裁判长有权对

违规裁判（串通打分、恶意打分等）作出停止裁判工作的决定。

(5)裁判长在赛前客观公正合理分配各裁判评分任务。

(6)每个裁判在每个模块完成后根据分工对每个作品依据评

分标准进行评分。

具体如下：

（1）3个裁判对评价分进行打分；9个裁判对测量分进行打

分，取得一致意见后打“是”或“否”或固定值。

（2）3个裁判对评价分打分结果（0、1、2、3），其中最

高和最低不能大于1分，若大于1分，裁判需各自陈述理由，由

裁判长判定最终得分。

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（3）使用电脑直接按规则统分。

在评判过程中，裁判长有权抽查评判完成的作品，发现由于

违规而造成作品与评判标准结果有较大差异时，可要求重新评

定。

如出现三等奖总分一致，按照以下顺序模块得分高低决定排

序：惊喜盒总分、惊喜盒1（现代花艺）、惊喜盒2（传统插花)。

样例：

权重分值要求描述

0分没有明确的线条构成。视觉不平衡

1分明确的线条、视觉平衡

2分明确的线条，复杂的使用形式，正确比例的关系达到

3分明确和整洁的线条造型，不同形式的复杂使用，正确并好看的比例关

系，达到较多设计元素和完美的视觉平衡体现

十一、奖项设定

参见2021年广西职业院校技能大赛高职组《花艺》赛项比

赛实施方案。

十二、赛项安全管理

（一）赛场组织与管理员应制定安保须知、安全隐患规避方

法及突发事件预案，设立紧急疏散路线及通道等。确保比赛期间

所有进入赛点车辆、人员需凭证入内；严禁携带易燃易爆等危险

品及比赛严令禁止的物品进入场地；场地设备设施均可安全使

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用。

（二）参赛选手在参赛过程中，必须服从场内裁判及工作人

员的指挥，严格按照制作规程进行操作。正确使用器具及设备。

1.参赛选手应佩戴工作围裙，选择佩戴乳胶手套。

2.参赛选手应严格遵守安全操作规程

3.参赛选手停止操作时，应拔掉插座上的任何用电设施。

（三）赛场设置警戒线，赛场24小时有人看管；比赛前两

天起，赛场实行全方位封闭，除工作人员外，选手和指导老师等

非工作人员不准进场。赛场设置联网的监控体系，可以对赛场进

行24小时监控。

（四）裁判员在比赛前，宣读安全注意事项，当现场出现突

发事件时，应及时给予处置。

（五）参赛选手进入赛场、赛事裁判工作人员进入工作场所，

严禁携带通讯、照相摄录设备，禁止携带记录用具。如确有需要，

由赛场统一配置、统一管理。赛项可根据需要配置安检设备对进

入赛场重要部位的人员进行安检。

十三、申诉与仲裁

（一）申诉。

1.参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件，有失公正

的评判，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。

2.申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效将不予受理。

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申诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向所在赛项裁判长递交

书面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到

的人员、申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依

据不充分、仅凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉

的参赛选手、领队签名。

3.赛项裁判长收到申诉报告后，应根据申诉事由组织裁判团

队进行审查，2小时内书面通知申诉方，告知申诉处理结果。

4.申诉人不得无故拒不接受处理结果，不允许采取过激行为

刁难、攻击工作人员，否则视为放弃申诉。申诉人不满意赛项裁

判长的处理结果的，可向大赛仲裁组提出书面申请复议，复议申

请须有参赛单位盖章。

（二）仲裁。

1.大赛仲裁组负责受理大赛中出现的申诉复议并进行仲裁，

以保证竞赛顺利进行和竞赛结果公平、公正。

2.仲裁组的裁决为最终裁决，参赛队不得因申诉或对仲裁处

理意见不服而停止比赛或滋事，否则按弃权处理。

十四、竞赛观摩

（一）观摩对象。

比赛结束后设定观摩时间，邀请来自全区相关行业职业教育

院校代表、优秀教育工作者