2025届高中地理人教版一轮复习第75课时课件：中国的耕地资源与粮食安全

第75课时中国的耕地资源与粮食安全课程标准运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。学习目标1.认识我国粮食生产的资源基础，理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。2．通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径。3．通过资料，理解耕地保护对维持粮食安全的重要性。必备知识梳理关键能力提升随堂巩固训练必备知识梳理1．粮食生产安全的资源基础(1)粮食安全①概念：指保证人们能够及时得到生存和________所需要的足够食物。②影响粮食总产量的因素：粮食总产量是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积，不仅与耕地的数量和________有关，还与耕地所在区域的热量、____和光照等资源的时空配置有关。健康质量水(2)耕地资源与粮食生产能力具有以下特征

特征耕地的数量和质量人均耕地____，后备耕地资源________；耕地______总体欠佳，退化和________问题严重

耕地与水资源的空间分布耕地空间分布不均，水土资源配置________：南方地区耕地质量____，水热资源________，但是耕地数量不足，同时面临城镇化、工业化对耕地的侵占和耕地的污染问题；北方地区耕地面积大，但是耕地质量较差，中、低产田较多，同时________资源有限；西北地区耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲季风区气象灾害农业________灾害频发，受季风气候影响，多旱涝灾害，导致农作物减产严重，使粮食产量的年际波动大少有限质量污染不佳高充足水热气象[思维拓展]耕地资源安全是我国粮食安全的基础(1)基于“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的国家粮食安全战略目标，保障我国粮食安全的第一要义就是保护耕地资源。(2)保护耕地资源即保护耕地面积和耕地质量，对确定的粮食生产需求来说，耕地质量越高，所需耕地数量越少。(3)我国人多地少的国情，决定我国保障粮食安全不能通过扩大耕地面积实现，必须对现有耕地进行保护。2．实现粮食安全的途径(1)生产环节：增加粮食________，两个基本途径是扩大耕地________和提高单位面积________。(2)流通环节：通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费________不均衡问题。(3)进出口环节：充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场，是我国保证粮食安全的重要______手段之一。(4)储备环节：建立粮食储备，其具有救荒、调节国内外粮食________秩序、应对突发事件等功能。总产量数量产量空间配置辅助市场3．未来粮食安全的耕地保障(1)我国粮食安全面临的主要挑战勉强平衡耕地宏观调控(2)保障措施①保护耕地数量：我国实行了最严格的耕地保护政策，划定了具有法律效力的__________，确保耕地保有量在________亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩；工业化、城镇化不占用永久基本农田，建设占用的基本农田要做到__________。②提高耕地质量：实施了____________建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列________保护项目，以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升。耕地红线18亿占补平衡高标准农田水土资源【知识体系构建】关键能力提升能力点

保障我国粮食安全1.我国粮食安全产生的原因2．实现我国粮食安全的途径实现粮食安全的途径具体方法扩大耕地数量—提高单位面积产量改善耕地质量灌溉和平整土地、施用农家肥和有机肥提高耕地利用率提高复种指数改进田间管理措施我国进行的发展农业灌溉、修梯田、盐碱地改造等农田水利建设发挥了重要作用增加农业技术投入培育新品种，化肥、农药等的合理使用跨区域调剂我国的“南粮北调”和“北粮南运”主要是调节生产和消费的区域间不平衡粮食进口从世界其他国家和地区购粮，可增加总供应量或调节结构性不平衡粮食储备主要是调节年际粮食产量的波动或应对突发事件[方法技巧]分析影响粮食安全主要因素的思维建模因素具体表现数量安全产量安全：生产上增产、稳产、高产；储备安全：储备足够多的粮食，建立国家粮食储备体系；结构安全：供应结构安全，满足居民饮食结构不断完善的需要；进口安全：粮食进口的数量与渠道安全；耕地安全：足够数量的耕地是粮食安全的基础质量安全粮食质量安全：绿色、有机、放心；耕地质量安全：控制工业对土壤的污染；减少农药、化肥残留；维持土壤肥力[典例]

[2022·湖南卷]阅读图文材料，完成下列要求。(14分)耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。(4分)(2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。(4分)(3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。(6分)答案：(1)与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润，水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。(或与鲁中南山地丘陵地区相比，鲁西北平原地区地形平坦开阔，水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营。)(2)经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农业生产技术经济条件好。(3)加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；推进耕地适度规模经营，增加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。[解题能力培养]第(1)题：第(2)题：第(3)题：[2023·浙江1月卷]近年来，我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整治工作，将“一户多块地”改造为“一户一块地”，并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。据此完成1～2题。1．“小田变大田”土地整治的主要原因是(

)A．耕地流转费用上涨B．劳动力成本上升C．饮食消费结构升级D．耕地分布不平衡答案：B

解析：第1题，由材料可知，“小田变大田”是将“一户多块地”改造为“一户一块地”，并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。因此，“小田变大田”土地整治能有效解决农村土地碎片化、经营分散化和发展动力不足的问题，实现农田的机械化、规模化经营，有效带动机械化种植、规模化生产和产业化经营，有效解决劳动力成本上升、机械化程度低等问题，B正确；并不是因为耕地流转费用上涨，才进行土地整治的，A错误；饮食消费结构升级主要会影响耕地的种植结构，与“小田变大田”土地整治没有明显联系，C错误；“小田变大田”不能改变耕地空间分布不平衡的现状，D错误。2．该项土地整治可以(

)A．增加农业经营主体数量B．提高农业生产多样化水平C．缓解耕地非粮化的倾向D．减少农村劳动力流出数量答案：C解析：第2题，由材料可知，“小田变大田”土地整治可促进土地向种粮大户集中，说明土地向少数人集中，农业经营主体的数量减少，A错误；农业生产类型受市场、技术与当地自然条件影响，“小田变大田”土地整治并没有明显提高农业生产多样化水平，B错误；“小田变大田”土地整治促进土地向种粮大户集中，集中种植粮食作物，可以缓解耕地非粮化的倾向，保证粮食安全，C正确；“小田变大田”土地整治能促进机械化生产、规模化生产，土地向少数人集中，农业经营主体的数量减少，能解放出更多农村劳动力，农村剩余劳动力增加，会增加农业劳动力流出数量，D错误。随堂巩固训练[2024·北京市丰台区模拟]粮食安全是治国安邦的“压舱石”。我国耕地资源紧缺，耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称作种植结构的“非粮化”。下图为河南省2020年种植结构“非粮化”水平分布图。读图，完成1～2题。1．三门峡市非粮化率高的原因主要有(

)①地势起伏大②水热条件差③机械化程度低④政策支持⑤种粮收益比较低A．①②③B．①③⑤C．②③④D．②④⑤答案：B

解析：第1题，由图可知，三门峡市山地较多，不适宜发展种植业种植粮食作物，导致非粮化率较高，①正确；三门峡市位于季风区，夏季水热条件好，适合种植粮食作物，不应该导致较高的非粮化率，②错误；三门峡市山地较多，机械化程度低，导致耕地由种植粮食作物改种非粮食作物，③正确；政策应支持粮食作物种植，使非粮化率较低，④错误；非粮食作物中的经济林、水果、蔬菜、花卉等经济效益均高于粮食作物，故种粮收益比较低会导致非粮化率高，⑤正确。综合上述分析，B正确，A、C、D错误。故选B。2．为保障粮食安全，开封市降低非粮化率应采取的措施有(

)①提高粮食收购价格②提倡居民饮食结构的多样化③积极发展特色农业④利用遥感技术动态监测耕地A．①②

B．②③C．①④

D．③④答案：C解析：第2题，由图可知，开封市非粮化率较高，降低非粮化率可通过扩大耕地数量，保证耕地质量，提高农民种粮积极性等角度进行分析。提高粮食收购价格可提高农民种植粮食作物的积极性，降低非粮化率，①正确；提倡居民饮食结构的多样化，会导致粮食作物减少，使非粮化率上升，②错误；特色农业中除粮食生产外，还包括水果、花卉、蔬菜、经济林等，故发展特色农业有可能会导致非粮化率上升，③错误；利用遥感技术动态监测耕地，确保耕地数量和质量，有助于保护耕地，确保我国的耕地数量、质量和生产能力，增加粮食产量，降低非粮化率，④正确。综合上述分析，C正确，A、B、D错误。故选C。3．[2024·湖北省武汉市模拟]阅读图文资料，完成下列要求。(18分)不同生态区的耕地面积、经济水平发展变化会对我国粮食生产空间格局的变化造成重大影响。1985～2015年，中国粮食生产空间格局发生重大变化，逐步形成了“北粮南运”的格局，这对我国不同生态区的土地利用、资源分配、生态环境等方面造成了一定影响。下图示意中国各区粮食产量变化。(1)分析我国1985年后逐渐出现“北粮南运”的主要原因。(6分)

答案：(1)北方耕地面积大(北方多平原)，粮食播种面积大，产量大，商品率高；北方地区(黄淮区和东北区)粮食增产明显；南方地区农业种植结构调整，粮食播种面积减小；工业化、城镇化大量占用耕