四川省井研中学2017-2018学年高二下学期4月月考生物试题

井研中学20172018学年下高二4月月考生物试题第I卷（选择题）只有一个符合题意的选项，将所选答案填入后面的表中。（共50分,每小题2分）1．下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是A．果酒制作所需要的适宜温度较高B．使用的菌种都具有细胞壁、细胞膜和核膜C．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸D．制作果醋所需的菌种包括酵母菌和醋酸菌2．醋酸菌对氧气的含量特别敏感，即使是短时间处于无氧环境中，也会引起醋酸菌的死亡，根据这一事实可以得出，下列哪些叙述是正确的①醋酸菌是一种需氧型细菌②在制醋过程中必须不断通气③醋酸菌细胞中没有线粒体④醋酸菌只能生活于培养液适宜、pH呈酸性的环境中A．①② B．②③C．①②③ D．①②④3．下表是关于四种生物能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述。描述正确的一组生物是硝化细菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖类糖类CO2氮源NH3N2N2NOeq\o\al(－,3)代谢类型自养需氧型异养厌氧型异养需氧型自养需氧型A.硝化细菌与乳酸菌B．乳酸菌与根瘤菌C．根瘤菌与衣藻D．硝化细菌与衣藻4．某人利用乳酸菌制作泡菜时，因操作不当导致泡菜腐烂。下列可能原因正确的是①坛口密闭导致坛内缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②坛口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③坛口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖④坛口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖A．①③B．②④C．②③D．①④5．下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是①腐乳制作的整个过程都应在无菌条件下进行②用含水量过高的豆腐制腐乳不易成形③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝④决定腐乳特殊风味的是卤汤⑤腐乳营养丰富，因为大分子物质经过发酵作用分解成易于被消化吸收的小分子物质⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长A．①②③④B．②③④⑤C．③④⑤⑥D．①④⑤⑥6．在制作腐乳的过程中，毛霉起到非常重要的作用，其主要依赖于其体内的A．淀粉酶、麦芽糖酶B．蛋白酶、脂肪酶C．脂肪酶、麦芽糖酶D．肽酶、脂肪酶7下列有关细菌培养的叙述，正确的是 A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌促进破伤风杆菌的生长C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动8培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤9．下列关于细菌的叙述，错误的是 A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌10．下列不属于纤维素酶组分的是 A．C1酶 B．Cx酶C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶11．下列哪种染色法能对纤维素分解菌进行筛选A．刚果红染色法 B．革兰氏染色法C．伊红美蓝染色法 D．平板划线法12橘皮精油的提取操作流程是：A．石灰水浸泡→漂洗→静置→压榨→过滤→再次过滤→橘皮油B．石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油D．石灰水浸泡→过滤→漂洗→压榨→静置→再次过滤→橘皮油13．提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是A．前者需保持恒温，后者不需要恒温B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D前者烧瓶里含有机溶剂易燃易爆，后者是水14．．下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是A．因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂B．从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤C．在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解D．提取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量15.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述，正确的是A．可用注射器直接在滤纸基线的A、B、C、D点上连续点样B．点样应快速细致，在基线上形成直径大小相同的圆点C．层析液所用的试剂为石油醚、丙酮和酒精的混合液D．在纸层析过程中，滤纸放在装有层析液的普通烧杯中16对甲、乙、丙、丁四种生物进行分析比较，结果如下表所示，其中最可能表示肺炎双球菌的是A．甲B．乙C．丙D．丁17.对下例生物特征的叙述,正确的是①酵母菌②乳酸菌③硝化细菌④小球藻⑤念珠藻⑥黑藻Ａ.①②③都是原核生物，都能发生基因突变Ｂ.④⑤⑥都能进行光合作用，都含有叶绿体Ｃ.除②③外，都能进行有氧呼吸Ｄ.除①②外，都是自养生物18.“阴性艾滋病”事件引起了社会各界的关注，由此加重了人们的“恐艾”心理。关于艾滋病病毒(HIV)，下列叙述正确的是()A.HIV是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物B.由于HIV体内只有一种细胞器，所以其营寄生生活C.获取大量HIV的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养D.HIV不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统的结构层次19.(2015·衡阳模拟)对于下列各结构在生物中的叙述，不正确的是()①叶绿体②染色体③核膜④核糖体⑤细胞壁⑥拟核A.菠菜和发菜体内都含有①③④⑤B.①～⑤在绿藻体内都存在C.除①②③外其他都在颤藻的体内存在D.大肠杆菌和蓝藻共有的是④⑤⑥20.(2015·佛山模拟)若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果得到下列四个图形。物镜镜头与标本最远时观察到的图像和视野中最暗的图像分别是()A.④③ B.①③ C.②③ D.②④21.下面是对①②③④四个框内所包括生物的共同特征的叙述，正确的是()A.框①内都是原核生物，且都能发生基因突变B.框②内的生物都不含叶绿素，且都是分解者C.框③内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁D.框④内都是异养生物，且都能进行有丝分裂22.下列说法正确的是()A.生物体内一切生命活动必须在细胞内才能完成B.最基本的生命系统是细胞，种子植物和龟的生命系统结构层次都相同C.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动D.原核细胞和真核细胞最明显的区别在于有无核物质23.绿藻被认为是21世纪人类最理想的健康食品，螺旋藻(属蓝藻)特有的藻蓝蛋白能提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力。下列关于绿藻和螺旋藻的叙述不正确的是()A.二者的遗传物质都是DNAB.绿藻和螺旋藻合成蛋白质的场所都是核糖体C.绿藻有核膜、核仁，而螺旋藻没有D.绿藻和螺旋藻都能进行光合作用，这与它们含有叶绿体有关24.(2015·保定模拟)下列关于真核细胞与原核细胞的叙述不正确的是()A.原核细胞的拟核区之外没有遗传物质，真核细胞的细胞核外还有遗传物质存在B.真核细胞具有多种具膜的细胞器，而原核细胞没有任何具膜细胞器C.通常真核细胞具有更小的表面积与体积比D.二者均具有结构相似的细胞膜25.(2015·平顶山模拟)细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是新陈代谢的主要场所。下列说法错误的是()A.图中属于原核生物的是丙和丁，能进行光合作用的是甲和丁B.乙细胞进行无氧呼吸的场所是线粒体C.与乙细胞相比，甲细胞中特有的能产生ATP的结构是叶绿体；在遗传物质传递中，丙和丁细胞中的基因不遵循孟德尔遗传规律D.用纤维素酶和果胶酶处理甲细胞，可获得分离的原生质体第II卷（非选择题，共50分，除标注外每空一分）31．请回答制作果酒和果醋的有关问题：(,每空一分,共11分)(1)果酒和果醋的制作依次利用了__________和__________两种微生物，两者在结构上的最主要区别是_______,从代谢类型看,两者的相同之处是____________________(2)在设计发酵装置时，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，其原因是___________________________________________________________(3)果酒发酵时间一般为10～12d，但也可能因为________等外界条件而发生改变，可定期取发酵液与________________试剂反应检测发酵情况，如发酵液中含有酒精则溶液呈现________现象。(4)在变酸的酒的表面可以观察到菌膜，其形成原因是__________________(5)请写出由葡萄糖→酒精的反应方程式：____________________（2分）32.（共11分）Ⅰ.（5分）.天然香料的主要来源是动物和植物，因此人们常从植物中提取。请回答下列问题：(1)根据植物原料和有效成分的不同，各种物质有具体的提取方法。玫瑰精油易挥发，可采用法提取，提取橘皮精油一般采用法。(2)鉴定胡萝卜素粗品时，可用法，点样应该，才会形成细小的圆点。分析结果时，判断标准样品点与萃取样品点的依据是。Ⅱ.(5分)(2014·四川高考改编)有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会污染环境。研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示。(1)微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、四类，该实验所用的选择性培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源，其原因是

。(2)划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有：。(3)为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液做图乙所示实验。该实验的假设是，该实验设计是否合理？为什么？______________________________________________（2分）33.(10分)(2015·益阳模拟)杨梅是浙江省的特色水果，为对其进行深加工，某厂进行了杨梅酒和杨梅醋的研制，基本工艺流程如下：请回答问题：(1)在制备杨梅酒过程中，为了提高杨梅的出汁率，在压榨前可加入一定浓度的纤维素酶和酶。甲罐顶上弯管中加水的主要目的是。发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有，说明发酵基本完毕。(2)甲罐中的主要微生物是，属于生态系统成分中的。(3)在制备杨梅醋过程中，乙罐内先填充经处理的木材刨花，然后加入含菌的培养液，使该菌附着在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进行杨梅醋发酵，杨梅醋的pH可通过控制杨梅酒的流速来调节。(4)若甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，则乙罐中CO2的产生量是。A.甲罐的两倍B.与甲罐的相等C.甲罐的一半D.几乎为零(5)在杨梅酒和杨梅醋发酵的整个过程中，某物质浓度随时间变化的示意图如上图，该物质是。34．图甲是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程.(每空一分,共9分)（1）图中培养基应以为唯一氮源；按培养基按作用划分是________培养基。鉴别培养基还需添加作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成色。（2）在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191。该过程采取的接种方法是，每克土壤样品中的细菌数量为个；与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数(偏高或偏低)，原因是_______________________（2分）35.(10分)(2015·青岛模拟)细胞是生物体结构和功能的基本单位，而自然界中生物种类繁多，就所学生物知识回答以下问题：(1)下列生物中，与引起“发热伴血小板综合征”的“新型布尼亚病毒”病原体有明显区别的是。①大肠杆菌②发菜③蓝藻④酵母菌⑤霉菌⑥HIV⑦水绵⑧SARS病原体⑨细菌(2)下图是几种生物的基本结构。请据图回答下面的问题。①最有可能属于病毒的是，它在结构上不同于其他两种图示的显著特点是；病毒的生活及繁殖必须在内才能进行。②图中属于原核细胞的是，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是，与真核细胞的统一性表现在。③图中能进行光合作用的是[]，能完成此生理过程的物质基础是因为其内含有，因而它是一类营____________生活的生物。井研中学20172018学年下高二4月月考生物考试题答案第一卷答题（共