职业技术学校现代农业技术专业调研报告

PAGEPAGE15现代农业技术专业调研报告一、调研意义古语有云，民以食为天，我国作为一个传统的农业大国，农业的发展在我国社会经济中占据着重要的席位。如今，大数据、物联网、人工智能等新兴科技正不断的改变着我们的生产生活方式，农业也不断向智能化方向发展。智慧农业的提出和发展，对于国家乡村振兴战略的进一步实施有着重大作用。通过云计算及智能化管理多种模式，智慧农业将大大提升农业生产质量，推动农业的全面升级。本次调查目的：一是通过调研了解我市智慧农业发展现状；二是通过调研用人单位对人才的要求。二、调研的范围与方法此次调研走访了眉山市西南智慧农业园、种植户，及相关农业培训基地。本次调查时间为2022年5月20日至30日，通过资料查阅、实地走访、网络QQ或邮件、电话调查等方式开展。三、调研结果分析（一）我市智慧农业发展现状“智慧农业”就是充分应用现代信息技术成果，集成应用计算机与网络技术、物联网技术、音视频技术、3S技术、无线通信技术及专家智慧与知识，实现农业可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等智能管理。智慧农业是农业生产的高级阶段，是集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生产现场的各种传感节点(环境温湿度、土壤水分、二氧化碳、图像等)和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导，为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策。通过走访凯盛浩丰眉山（西南）智慧农业产业园，我们了解到它是由东坡区人民政府与中国建材集团有限公司合作，引进荷兰瓦格宁根大学无土栽培技术及智能生产设施，打造智能化、集约化、现代化的眉山精品农业观光示范园。项目总规划面积1283亩，总投资约15亿元，拟建成8栋单体面积在105亩以上的智能温室大棚。目前项目一期112.8亩的大棚工程建成，并栽种番茄、黄瓜、辣椒3大类6个品种11万株蔬菜。通过园区经理的介绍，目前园区已建立了温室运营计划管理系统，量化温室运营的所有指标，形成完整闭环为温室运营服务，形成年度生产计划管理系统。同时，与互联网优势企业开展深度合作，全面收集温室内包括运营数据、能源数据、环控数据、植物调查数据等11各分类的数据，通过云数据中台进行分析、处理及共享，打通了企业供应链的数据流；通过签订订单，建立广泛的销售渠道，进行标准化供应，把传统的农业生产模式变成了工业订单式生产模式。目前已形成包括阿里巴巴、腾讯、盒马鲜生、百胜餐饮等线上线下300个销售渠道。总结调研结果，我们可以得知眉山市农业发展较为先进，随着凯盛浩丰眉山（西南）智慧农业产业园投入运营，表明我市已建成西南地区最大的智慧农业园，但智慧农业的发展不仅取决于信息技术、机械制造等的发展，同时，由于智慧农业一次性投入较大，很难大规模推广，因此我市智慧农业发展还将很长一段时间处于慢速发展。用人单位对人才的要求通过对已毕业学生和相关企业进行调查，了解其对自身技能需求，调研结果如下：（1）专业技能。一方面，学生在初次就业和就业初期实际操作能力具有重要作用和地位，是学生尽快适应工作需要、进入职业状态的关键因素；另一方面，传统重理论轻实践的教学模式已经不能适应社会发展的需要，必须彻底打破学科本位制教学模式，以岗位操作技能训练为目标，改革教学方法、创新教学内容，培养技能型人才。（2）理论学习能力。文化理论知识和学习能力排名第二。基本文化素质、专业基本理论知识仍然是学生从事专业工作的基础，学习能力反映学生未来发展潜力，在学生职业生涯中占有重要地位。（3）创新能力。随着我国新四化的快速发展，创新已经成为最大的推动力，也是学生自主创业、发展事业的基本能力。（4）职业素质和沟通表达能力。职业素质和沟通表达能力尽管排序4-5名，但是，随着我国由传统社会逐步进入现代社会，职业素质和沟通表达能力越来越成为职业人才必须具备的基本素质。较高的职业素质和良好的沟通表达能力也成为学生初次就业的优势因素。（二）水果产业1.眉山农业发展规划及政策支持眉山市是四川省的粮经作物生产基地，已累计创建泡菜、批把、不知火、桔橙、椪柑、清见、藤椒、脐橙、优质稻米、竹编艺术了10个“中国特色农副产品之乡”，近年来，都市现代农业建没工作全面展开。沿着农业供给侧结构性改革的主线，眉山市农业强市之路取得丰厚成果。近年来，眉山市积极发挥品牌农业引领作用，提升农业核心竞争力，都市现代农业发展取得明显成效。在政策扶持上，眉山市财政每年设立1000万元专项资金，重点用于“东坡味道”品牌建设和市场营销;市财政每年安排不少于5000万元、区县财政不少于500万元，重点扶持园区基地建设、招商引资、科技创新、品牌创建等方面;会节造势方面，由政府主导，坚持举办的中国泡菜博览会、丹棱不知火节、彭山葡萄节、仁寿批把节、洪雅采茶节、青神椪柑节，不断提升品牌影响。除此之外，眉山市每年安排3000万元现代服务业创新创业发展专项资金，组织农产品参加国际国内展示展销活动，扶持“互联网+”农产品营销，积极拓展“双线”市场。对于获得绿色食品、有机食品和农产品地理标志和农产品质量安全示范基地等荣誉，还有着从1万到10万元不等的各项奖励。在体系建设上，眉山市健全了农业标准化生产体系，形成了一整套品牌农产品“从田间到餐桌”的全程质量控制标准，实现了农业标准化生产全覆盖健全了农产品质量安全监管体系，进一步完善了对全市农产品、产地环境的安全监管、检测和执法;健全了农产品品牌建设服务体系，通过加强品牌认证登记保护、产品防伪标识使用和证后监管，切实保护了品牌形象。另外，眉山为健全农产品品牌建设政策支撑体系，市县两级所设立的专项资金逐年增大;完善产业、环境、利技、金融、财税等配套政策措施，扶持主体做大做强，大力支持眉山农产品拓展国内外市场。2.果树生产企业岗位设置及典型工作任务（1）果树生产企业岗位设置情况通过调研，目前果树生产企业涉农岗位设置主要有农艺岗位等6大岗位，具体情况见表1。表1：现代农业技术专业主要工种序号岗位名称岗位职责备注1农艺岗位制定生产计划并组织实施2植保岗位制定植保计划并实施行业准入3果品销售岗位制定果品销售计划并实施4农资营销岗位制定农资营销计划并实施5农业技术指导岗位正确进行农业生产技术指导（2）典型工作任务分析典型工作任务是针对一个职业而言的，它是职业教育设计学习任务的基础，但不一定是企业真实岗位工作任务的忠实再现；岗位任务随企业劳动组织方式不同而不同，在不同的企业，相同岗位的任务内容可能不同，不同岗位的任务内容也可能相同，因此岗位任务不便直接用于学校教育，而只用于针对性较强的岗位培训；学习任务是对典型工作任务进行“教学化”处理的结果，它既不是岗位任务，更不是简单的知识学习和技能训练任务。根据农业企业岗位设置，分析概括典型工作任务如表2。表2：现代农业技术专业典型工作任务分析工作项目典型工作任务工作内容职业能力主要果树生产制定生产计划、准备生产资料生产计划的制定、土地农资的准备、育苗1.能根据市场需求和生产条件制定生产计划2.能实施果园周年管理，做到优质生产栽培整地翻地、平整土地、排灌沟布局1.能够按作物和耕地状况平整土地2.能够按要求进行排、灌沟的布局播种播种、移栽1.能计算播种量2.能够适时、适量、按适宜深度播种3.能够确定移栽方案4.能够检查移栽质量果园管理耕作管理、肥水管理、植株管理、病虫害防治1.能够检查中耕、松土、保墒、除草及起垄培土的质量2.能够按照作物不同生育时期及生长情况，进行土壤施肥、随水施肥和叶面施肥主要果树病虫害的防治果树病虫害预测预报果园调查、整理数据、传递信息1．能识别当地果园主要病虫草鼠害和天敌25种以上2．能独立进行主要病虫发生情况调查3.能进行常规计算4.能对病虫发生动态作出初步判断果树病虫害综合防治起草综防计划、实施综防措施1.能结合实际对主要病虫提出综防计划2.能利用天敌进行生物防治3．能合理使用农药控害保益农药（械）的使用配制药液、施用农药、维修保养药械1.能批量配制农药2．能使用背负式机动喷雾器3．能排除背负式机动喷雾器一般故障4．能维修手动喷雾器5．能保养背负式机动喷雾器主要果树苗木繁育制定苗木繁育计划制定苗木繁育计划1.能备好、备足繁育材料2.能完成较复杂的繁育材料处理3.能按要求落实地块及种植方式田间管理规格种植、水肥管理、病虫害防治1.能进行规格种植2.能根据苗木生长发育状况进行水肥管理3.能及时发现病、虫、草、鼠害4.能正确使用农药果园观察营养观察、生育观察1.能准确判断作物群体生长、营养、发育状况2.能观察记载作物生育时期3.能观察记载作物花期相遇情况果树生产资料营销服务顾客接洽、咨询、服务顾客1.能用常规礼貌用语接待顾客，能与顾客交流沟通、了解顾客需求2.能发现潜在顾客3.能为顾客分装分销及零售产品4.能介绍不同农资商品的特点、使用方法和注意事项5.能介绍同类农资商品不同品种之间的区别6能介绍农资新商品的特点和区别商品推介与应用识别、介绍农资产品，农资使用指导1.能根据商品名称或包装识别不同农药的商品种类2.能根据包装颜色、气味等物理性特征识别肥料及植物营养素的种类3.能识别地膜、棚膜、遮阳网等农用塑料商品4.能介绍常用农资商品的作用5.能介绍常用农资商品的使用商品销售组织准备和实施农资商品销售，售后分析1.能整理、准备销售商品2.能清点商品库存3.能确定合适的商品报价4，能准备预约销售5.能够进行现场货款结算，并进行核对6.能根据销售凭证核发农资商品7.能根据销售合同核对应收应付款，能进行应收款的结算8.能够根据农资商品销售结果分析销售结构比例商品保管农资商品的日常保管和陈列展示1.能够按照不同农资商品的不同种类及特性进行分类2.能够按照不同农资商品的分类和特性陈列和摆放农资商品3.能够按照农资商品的使用有效期进行保管4.能够根据不同农资商品的预期销售数量和销售周期进行保管5.能够按照不同农资商品的验收要求验收农资商品和入库6.能够按照不同农资商品的特殊要求进行库存管理果树技术推广信息采集处理信息的采集和处理1.能够运用观察、访问等方式直接获取信息2.能够通过查阅资料获取信息3.能够通过会议、媒体采集信息4.能够通过田间调查获取信息5.能够通过语言、文字、图表等手段记录和传递信息6.能够进行信息的归档和查询技术示范推广指导技术示范、项目推广、技术指导1.能够根据技术试验示范的方案或规程进行试验示范2.能够采集试验示范数据3.能够推介推广项目承担单位、实施地点4.能够根据项目实施方案和技术路线完成项目的实施5.能够推介推广项目的技术要领6.能够指导主要果树的生产技术7.能够指导主要农产品的储藏、保鲜和初加工技术8.能够指导生产者选用常用的农业生产资料技术咨询培训技术咨询、技术培训1.能够解答当地主要果树生产、收获、储藏、保鲜和初加工技术问题，并提供解决方案2.能够解答与果树生产相关的法律、法规和政策问题3.能够宣讲果树生产技术4.能够开展果树技术培训3.本专业人才培养质量情况（1）果树生产企业对本专业毕业学生情况反馈行业企业人才现状。数据显示，80%的果树生产企业在职农业技术人员中现代农业技术专业学生仅占10%以下，近三年72.2%的单位新招聘农业技术人员中，现代农业技术专业学生不足10%。说明在职农业技术人员来源呈现复杂化，非本专业学生进入，就业竟争压力进一步增大。行业企业对于本专业学生的满意度。数据显示能够接受现代农业技术专业学生顶岗实习单位，持肯定态度的占20.0%，可以接受的38.6%，合计58.6%，但是，持否定和不确定态度的高达41.4%。同时，认为在理论知识、实际操作技能、学习能力等方面均不能满足单位要求的高达12.2%，即使应聘者实际操作能力符合企业岗位要求，26.1%的单位也不会降低学历要求录用，显示了用人单位对于学历的重视。结合目前大中专学校学生就业状况，我们认为调查结果显示整体就业形势仍然十分严峻。果树生产企业对于本专业学生知识、技能和能力等的要求。统计显示能够满足单位基层岗位需要的：理论知识35.3%＞学习能力31.5%＞实际操作技能21.0%。同时，应聘者实际操作能力符合行业企业岗位要求时，34.6%的单位表示愿意、39.3%的单位可以考虑降低学历要求录用。岗前培训中分别有46.1%和41.0%的受访者认为学生职业技能和职业素质需要进一步加强培训。分析以上数据可以看出，实际操作技能的不足是影响学生就业和适应岗位需要的最大因素，而职业素质的培养和提高也应成为学生在校学习的重要内容。（2）毕业学生技能需求分析通过对已毕业学生进行调查，了解其对自身技能需求，调研结果如下：专业技能。一方面，学生在初次就业和就业初期实际操作能力具有重要作用和地位，是学生尽快适应工作需要、进入职业状态的关键因素；另一方面，传统重理论轻实践的教学模式已经不能适应社会发展的需要，必须彻底打破学科本位制教学模式，以岗位操作技能训练为目标，改革教学方法、创新教学内容，培养技能型人才。调查中40%以上的受访者认为果树生产能力、果树病虫害防治能力是本专业的核心能力，从生产实际来看，首要的工作任务就是果树生产，其次是果园病虫害的防治。理论学习能力。文化理论知识和学习能力排名第二。基本文化素质、专业基本理论知识仍然是学生从事专业工作的基础，学习能力反映学生未来发展潜力，在学生职业生涯中占有重要地位。创新能力。随着我国新四化的快速发展，创新已经成为最大的推动力，也是学生自主创业、发展事业的基本能力。职业素质和沟通表达能力。职业素质和沟通表达能力尽管排序4-5名，但是，随着我国由传统社会逐步进入现代社会，职业素质和沟通表达能力越来越成为职业人才必须具备的基本素质。较高的职业素质和良好的沟通表达能力也成为学生初次就业的优势因素。（二）粮油产业1.区域优势眉山市域位于四川盆地西南边缘，介于岷峨之间。辖二区四县（东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、丹棱县、青神县），是国家级天府新区、成都经济区和大峨眉国际旅游区的重要组成部分。全市幅员面积7140平方公里，人口350.25万人。全市共有85个镇、41个乡、5个街道办事处、311个社区、2375个居民小组、1052个村委会、8094个村民小组。眉山市区位优越，交通便捷。眉山距成都60公里，距双流国际机场50公里，距水路出川通道——成都港79公里，约40分钟车程。铁路“一横三纵”：一横连汪燕（在建）；三纵（成昆､成昆复线、成绵乐客专）。高速公路“三横五纵”：三横（成雅、遂资眉、成都经济区环线高速）；五纵（成乐扩容、成赤、雅乐、仁沐、成宜）。干线公路“两横五纵三联”：两横：环天府新区快速通道（在建）、仁洪快速通道（部分建成）；五纵：工业大道（部分建成）、滨江大道（部分建成）、岷东大道（部分建成）、天府仁寿大道（部分建成）、红星路南延线（在建）；三联：岷黑快速、太和大道（在建）、天府大道与岷东大道连接线。2015年11月，眉山市被列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。2016年，眉山市获亚太地区（二三线城市）首选旅游目的地称号。2.粮油生产及技术应用基本情况2021年全市农作物总播种面积31.5万公顷，增长0.4%。其中，粮食作物播种面积19.4万公顷，下降0.4%；油料作物播种面积5.7万公顷，增长1.4%。全年粮食产量123.8万吨，增长0.3%。其中，小春粮食产量6.4万吨，下降2.6%；大春粮食产量117.4万吨，增长0.5%。经济作物中，油菜籽产量11.4万吨，增长2.4%。2021年全市粮食作物播种面积291.64万亩、产量123.8万吨，实现持续稳定增产，其中：水稻147.52万亩、78.12万吨，占63.1%；小麦11.04万亩、2.68万吨，占2.2%；玉米77.21万亩、30.61万吨，占24.7%；大豆22.96万亩、3.36万吨，占2.7%；薯类30.18万亩、8.63万吨，占7%。2018年眉山油料总产12.4万吨，其中油菜籽总产11.36万吨，占91.6％；花生总产0.89万吨，占7.2％。东坡区、仁寿县是全国产粮大县、四川省粮食生产重点县建设，初步建成了东坡、仁寿、洪雅为代表的平原、丘陵、山区现代粮油产业示范基地，打造建设了仁寿珠嘉现代粮食产业基地、岷江园区粮经复合产业基地、洪雅中保“粮改饲”青贮玉米基地。依托高产创建等项目实施，在东坡、仁寿、彭山、洪雅等建设粮油高产创建示范片，辐射带动全市粮油单产水平提高，粮食亩产相比“十二五”初提升了14.5公斤。面临粮油生产新形势新任务，连续4年开展水稻“一优两高”生产竞赛，摸索粮食生产新品种、新技术、新模式、新机制，全面实现“优质、高产、高效”，有效带动种粮业主增产增收，助推眉山粮食高质量发展。与川农大、农科院等合作，建立专家大院合作机制，攻克新品种、新技术难关，深化粮油绿色高产高质示范创建，大力推广川优6203、宜香优2115等一批优质水稻品种，大力推广水稻集中育秧、强化栽培、玉米覆盖栽培、测土配方施肥、病虫害绿色防控等技术，实现单产提高。已建成高标准农田171.56万亩。年末农业机械总动力259.69万千瓦，年内机耕作业面积20.00万公顷，主要农作物综合机械化水平67.2%。全年新建机耕便道860.3公里，维修改造提灌机械3265台38462千瓦，新增提灌站59座，新增提灌机械771台7759千瓦，有效灌溉面积17.07万公顷。全年农业生产燃油消耗11.21万吨。年末有效灌溉面积16.47万公顷。3.生产技术人才情况粮油种植面积在50亩以上的生产技术人员80%以上的为当地种植户，有一定的生产经验，但还不能很好地理解和应用现代农业新技术。这些种植户90%以上参加了新型职业农民培训，生产观念有一定的改变。渴求获得新知识和新的生产技能，这些生产者中中专及以上学历的种植业专业技术人员仅占5%不足。专业技术人才比较短缺。4.存在的主要问题（1）粮油生产基地规划还不科学完善，基地土地不集中分散，土地生产力差异大，有些土地还存在产品品质质量安全隐患。（2）油生产综合配套技术水平体系还不健全，机械化程度不高，现代装备不够。还未形成粮油生产的产、供、销一体化经营体系。粮油生产的基地规模小，集约化、标准化、品牌化程度低。融资难、用工难问题较为突出。智慧农业1.发展现状“智慧农业”就是充分应用现代信息技术成果，集成应用计算机与网络技术、物联网技术、音视频技术、3S技术、无线通信技术及专家智慧与知识，实现农业可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等智能管理。智慧农业是农业生产的高级阶段，是集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生产现场的各种传感节点(环境温湿度、土壤水分、二氧化碳、图像等)和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导，为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策。通过走访凯盛浩丰眉山（西南）智慧农业产业园，我们了解到它是由东坡区人民政府与中国建材集团有限公司合作，引进荷兰瓦格宁根大学无土栽培技术及智能生产设施，打造智能化、集约化、现代化的眉山精品农业观光示范园。项目总规划面积1283亩，总投资约15亿元，拟建成8栋单体面积在105亩以上的智能温室大棚。目前项目一期112.8亩的大棚工程建成，并栽种番茄、黄瓜、辣椒3大类6个品种11万株蔬菜。通过园区经理的介绍，目前园区已建立了温室运营计划管理系统，量化温室运营的所有指标，形成完整闭环为温室运营服务，形成年度生产计划管理系统。同时，与互联网优势企业开展深度合作，全面收集温室内包括运营数据、能源数据、环控数据、植物调查数据等11各分类的数据，通过云数据中台进行分析、处理及共享，打通了企业供应链的数据流；通过签订订单，建立广泛的销售渠道，进行标准化供应，把传统的农业生产模式变成了工业订单式生产模式。目前已形成包括阿里巴巴、腾讯、盒马鲜生、百胜餐饮等线上线下300个销售渠道。总结调研结果，我们可以得知眉山市农业发展较为先进，随着凯盛浩丰眉山（西南）智慧农业产业园投入运营，表明我市已建成西南地区最大的智慧农业园，但智慧农业的发展不仅取决于信息技术、机械制造等的发展，同时，由于智慧农业一次性投入较大，很难大规模推广，因此我市智慧农业发展还将很长一段时间处于慢速发展。2.对人才的要求通过对已毕业学生和相关企业进行调查，了解其对自身技能需求，调研结果如下：（1）专业技能。一方面，学生在初次就业和就业初期实际操作能力具有重要作用和地位，是学生尽快适应工作需要、进入职业状态的关键因素；另一方面，传统重理论轻实践的教学模式已经不能适应社会发展的需要，必须彻底打破学科本位制教学模式，以岗位操作技能训练为目标，改革教学方法、创新教学内容，培养技能型人才。（2）理论学习能力。文化理论知识和学习能力排名第二。基本文化素质、