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文档简介

———客房卫生制度客房卫生制度11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味,面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,并保持清洁。2、客房卫生的清洁消毒必需严格依照程序进行,清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3:1的数量准备,并应做到一客一用一消毒。4、所使用的.口杯、茶具应做到一客一用一消毒。杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒1520分钟。5、杯具洗消间内清洁卫生,杯具消毒严格依照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。已消毒的杯具必需及时放置在保洁柜内,防止二次污染。保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。并有认真的消毒记录。6、设置专用布草间;布草间保持乾净卫生,有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内,布草间内不得存放其他物品。7、客用化妆品不得自行灌装,洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。8、客房内做好病媒生物防治工作,配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。客房卫生制度21.客房清洁准备工作:检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包含马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。2.通风换气:拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。3.清出不洁物品:将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完毕后洗手。4.整理床铺:从客房清洁车取出干净布草,按次序换上床单、被套、毛毯、枕套,最终铺上床罩。5.电话:清洁除尘:用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话筒进行消毒,或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。6.清洁家具及室内物品:从房门开始按次序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。7.清洗垃圾桶及烟灰盅:将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。8.地面清洁:吸尘或湿式拖地,完毕后洗手消毒。9.增补物品:增补食品、饮料和各类房内客用品。10.清洗卫生间:首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。11.客房杯具的洗消:由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。12.客房空调及排气系统保洁:(1)对空调系统的回风口″出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持于净。(2)对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。13.客房地毯保洁:客房内及过道的地毯必需进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。客房卫生制度3一、清洁卫生的标准和要求做到“七无”“六洁”“两消毒”“一干净”。1、七无:无六害、无积尘、无杂物、无异味、无污渍、无不卫生死角。2、六洁:室内外环境清洁,床上用品清洁,家具设备清洁,卫生间清洁,工作间、储物室清洁,服务员工作服清洁。3、两消毒:茶具饮具消毒、卫生洁具消毒。4、一干净:服务员个人卫生干净。5、客房卫生每天上午全面清洁一次,客人外出一次。6、环境卫生:包含客厅、走廊前后楼梯、电梯、公共卫生间、工作间、储物室等,要坚持早午晚清洁三次,实行勤扫、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸尘,随脏随清洁。7、床上用品做到一客一换,旅客退房要更换被套、枕套、床单等,常住房的布草至少三天一换,随脏随换。8、茶具、饮具在客房的每天撤换,在公共区域的每客一换,撤换出来的茶具饮具要实行“一冲、二擦、三洗、四消毒、五保管”。9、个人卫生做到“三勤”,勤洗澡、理发、勤洗手,剪指甲,勤换衣裳。10、定期喷药物灭害,发现“六害”及时处理。二、客房整理1、整理房间的重要工作:检查房间、清理卧具、清扫卫生、陈设布置。2、整理的次序:先整理客人要求清洁的房间,然后整理刚退的房间,再整理有客房(但要在客人不在房间的情况下整理),最终整理空房。3、整理操作的原则:先上后下、先里后外、先干后湿、先卧室再卫生间、环形整理,注意墙边角。三、清扫客房的步骤:准备工作:1、领取客房钥匙、了解客房状态。2、将本身负责的房间分成退房、住房、预退房、空房、维护和修理房等几类,决议清扫次序。3、准备整理、清扫房间的重要工具,检查用品是否齐全,否则将影响清洁效率。清洁工作:1、房间清洁次序有以下10项(开、撤、扫、铺、抹、摆、洗、吸、看、关):开:开门、开窗及窗帘撤:撤出用过的用品、用具、倒去茶水扫:扫蜘蛛网、尘圬、清去全部垃圾杂物铺:铺设床上用品抹:抹家具、设备摆:按陈设布置的要求增补好陈设用品、用具洗:洗卫生间吸:吸尘看:清洁完后看卫生和陈设布置的效果关:关窗、窗帘、关灯、关门2、客房卫生间的整理规程有以下9项(撤、冲、擦、洗、抹、封、补、看、关):撤:撤出布草及用过的用品、用具、清去垃圾杂物冲:用水冲洁具瓷片等擦:用清洁剂擦、洗洁具、瓷片、地面等洗:洗去泡沫、污水抹:抹干净全部的设备物件封:消毒封马桶盖补:增补卫生间用品并摆放好看:看效果关:关浴帘、关灯、半关门四、住房的整理过程住房的清扫一般在客人外出时进行,假如客人成天不出门,则要请示客人,抽闲清扫。住客的清洁程序与退房一样。但要注意以下几点:A、房间前应先敲门(轻敲三下)或按门铃并自报身份,房中无人方可直接拿钥匙开门,房间有人时,要得到同意,等待客人开门。B、将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不要弄错位置,更不得翻看。C、除扔在垃圾桶里的东西外,即使是放在地上的东西也只能替客人作简单的整理,千万不能自行处理。D、客人放在床上或搭在椅子上的衣裳,如不整齐,要挂到衣柜里,睡衣内衣也要挂好或叠好放在床上。客人洗过的衣物如挂在空调出风口、窗帘杆、落地灯架或床头灯架上,应取下来挂到卫生间溶帘杆上。E、女性用的化妆品,稍加整理,但不要挪动其位置,即使化妆品用完,也不得将空瓶、纸盒扔掉。F、要特别注意,尽量不触动客人的物品,更不要随便触摸客人的宝贵物品。G、房间整理完离开时,若客人不在要切断电源锁好门,若客人在房,要礼貌地向客人致歉:“对不起,打搅了。”然后退出房间,轻轻关上房门。客房卫生制度4第一条为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化,为客人供应一个清洁卫生、舒适方便的住房环境,依据酒店卫生管理制度特订立本规定。第二条客房部全部员工在做公共卫生清扫工作时,必需执行本规定。房间清洁次序第三条一般情况下应依照下列次序:VIP房挂牌清洁房间住房长住房走房空房。第四条若开房较紧张,次序稍作更改:VIP房挂牌清洁房间走房住房长住房空房。第五条VIP房的卫生应在接到通知或客人离开房间以后,第一时间清扫。卫生班应听从台班的布置,不得一意孤行,贪图方便。房间卫生操作规程为方便记忆,我们将整个操作程序划分为八个字,即"进"、"撤"、"铺"、"洗"、"补"、"吸"、"检"。第六条"进"(1)轻轻敲门三次,每次三下,每次隔2~3秒钟。(2)报称"HOUSEKEEPING"。(3)缓缓把门推开,把"正在清洁"牌挂于门锁上。第七条"撤"(1)把小垫毯放在卫生间门口。(2)清洁篮摆放于云石台靠门一边。(3)同时带入二湿一干三条抹布。(4)用垃圾桶收卫生间内垃圾。(5)把客人用过的."四巾"(面巾、方巾、浴巾、地脚巾)卷好放在卫生间门口。(6)用清洁剂均匀地喷一次"三缸"(洗手盆、抽水马桶、浴缸)。(7)进房把空调开大,关台灯、床头灯、落地灯,拉开窗帘。(8)用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。(9)撤床单,一张张地撤(注意不要夹带客人的睡衣和其他物品)。(10)摺丝棉被(向内三摺,横向三摺,齐口向门外)。(11)若房内有送餐或加床设备,需要来回再走一次。第八条"铺"(1)将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净,然后放回房间原处。(2)拿床单和枕套进房内铺床(铺床要按规定程序,两张一齐铺)。(3)铺完床之后,顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。第九条"抹"(1)从门外门铃开始抹起至门框。(2)按顺时针方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(边角位及底部均要抹到。)(3)物品要按规格摆放。(4)电灯泡、镜面、电视机要用干布抹。5)抹的过程中应默记待增补的物品。(6)抹阳台玻璃台、阳台地板。第十条"洗"(1)将用过的皂头、浴液、发液瓶放进清洁篮。(2)洗干净的抹布,其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。(3)用清洁剂全面喷一次"三缸",用手刷刷洗脸盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花洒放水冲洗。(4)用毛球洗马桶(注意二块盖板及底座的卫生)。(5)用干布抹干净卫生间水渍(由镜开始,顺时针抹一次,注意小金属器要发亮)。(6)要默记卫生间需增补的物品。第十一条"补"(1)增补卫生间内备品,面巾纸和卷纸要摺好角。(2)用湿抹布抹干净地板,撤走清洁篮及小垫毯。(3)增补房内物品(注意各种物品均需按规格摆好)。(4)增补杯具。第十二条"吸"(1)先从阳台吸起,注意吸阳台门轨。(2)吸地毯要顺纹向同一方向推把。(3)吸边角位(咖啡台底,梳妆凳底,床头柜底)。

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