20xx这些食物让你温馨过立冬

20xx这些食物让你温馨过立冬立冬是农历传统二十四节气之一，到了立冬，就代表秋天已经过去，天气日渐寒冷。那么关于立冬要吃什么才能暖和身子呢?下面是我为大家打算20xx这些食物让你温馨过立冬，欢送参阅。

20xx这些食物让你温馨过立冬

1.藕：生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

2.黄鳝：秋冬食鳝对血糖有必须的调整作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

3.板栗：板栗非常养胃，是冬天特色的进补食品之一，不仅养胃，还强身健骨哦。

4.花生：用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮食用。花生不宜炒吃，因消化汲取不好。

5.红枣：秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品，假设能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

【大枣生姜汤】

主要原料为大枣，生姜，红糖。

详细做法：大枣10个生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温，具有温中止呕，解表散寒的作用。

【大枣枸杞羊肉汤】

羊肉切大块，在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水，放入羊肉、葱、姜、大料同煮，煮半熟时，参加大枣、枸杞和盐煮熟即可。假如不喜爱羊肉的膻味，可以与大枣同时参加橘子皮一两片，即可减轻膻味。

【人参枸杞汤】

人参、枸杞各5钱，参加1500cc的水，用大火煮滚后，再用小火煮15-20分钟，即可饮用。

【当归生姜羊肉汤】

汉代张仲景《金匮要略》记载，有温中补血，祛寒止痛成效，特殊适合冬日早晚食用。详细做法：当归20克，生姜30克，冲洗干净之后用清水浸软，切成片。羊肉300克，洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味即可。

立冬补暖食物

1.多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热养分素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供给。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果。

2.海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内许多组织细胞的氧化，增加身体的产热实力，使根底代谢率增加，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3.动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒实力

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显改变。增加摄入维生素A和维生素C，可增加耐寒实力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的爱护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C那么主要来自别致水果和蔬菜。

4.芝麻、葵花子能供应人体耐寒的必要元素

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，供应一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

5、红枣芝麻粥

解放军309医院养分科主任左小霞表示，立冬后天气更冷，有些肾气缺乏的人就会感觉手脚冰冷。我引荐喝红枣黑芝麻粥，能快速暖和身体，也助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉或便秘者。另外，红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不仅能补肾，滋养肌肤，护发的效果也不错。血脂高者还可再加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮一起熬粥食用。

红枣是温热食物，吃多易上火，每人每天3~5颗为宜。选择黑芝麻时用手捻一下，假设褪色可能是被染色了，也可以掐一下，自然芝麻里面应当是白色的。

6、羊肉萝卜汤

寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选。羊肉有补脾益气的成效，而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配。

北京电力医院养分科养分师崔军说，炖羊肉白萝卜汤特别适合冬天喝。把羊肉切块放入冷水中渐渐加热(假设一起先放入沸水中煮，不利于肉中杂质排出)，水沸后捞出;再参加热水以及葱、姜、八角一起炖制，快熟时放入萝卜即可。留意盐要在快出锅前放，加盐过早会导致肉不简单炖熟。

羊肉中嘌呤含量较高，痛风患者不要多吃。另外，购置时要选择羊肋部的肉，炖出来口感较好，而且有嚼头。

7、水煮花生米

北京中医医院妇科副主任医师朱梅介绍，气血亏虚好像和女人更“亲近”。元代医家朱丹溪曾说“女子阴常缺乏，阳常有余”，因为女性一生经、带、胎、产、乳，都须要损失大量的精血津液，即伤阴。

所以相对于男人，女人更须要补气血。由于气血的消耗往往是造成女人气血亏损的缘由，所以造血的原材料——铁质就显得尤为重要，女人补血最要补铁。

花生米是补气血的“良药”，尤其是在女性经期过后，须要补充流失掉的铁。但是用水煮，补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高，吃多了还易“上火”。

8、清炖牛肉

气血亏虚也经常会找上男人。尤其是现代男人承受很大压力，工作劳碌，生活不规律，很简单出现气血暗耗。相对于女人，男人气虚更多一些。上班时，硬撑着，一下班，便神疲体倦，一动都不想动了