T-GDSGX 001-2024 鸽场环境质量及卫生控制规范

ICS01.120A0329T/GDSGX001-2024EnvironmentalQualityandSanitaryControlRequirementforPigeonFarms前言 1 22规范性引用文件 23术语和定义 23.1鸽舍 23.2场区 23.3总悬浮颗粒物 23.4PM10 23.5PM2.5 23.6细菌总数 33.7总挥发性有机化合物 33.8五日生化需氧量 33.9化学需氧量 33.10悬浮物 34场址选择与布局 34.1场址选择 34.2场区布局 35鸽舍生态指标及卫生控制 35.1生态指标 35.2控制措施 36鸽舍空气环境指标及卫生控制 46.1空气指标 46.2控制措施 57鸽场饮用水质量及卫生控制 57.1饮用水指标 57.2控制措施 58监测 58.1监测总体要求 58.2监测指标与方法 61本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。本标准由仲恺农业工程学院提出。本标准由广东省肉鸽行业协会归口。本标准起草单位：仲恺农业工程学院、梅州市金绿现代农业发展有限公司、仲科（广州）生态环境技术有限公司、广东思绿环保科技股份有限公司、广东绿德园林环保工程有限公司、广东智升环境技术有限公司、广东天翔达鸽业有限公司、英德德辉农业发展有限公司、广州增城永裕鸽业有限公司、广东省聚园兴农业发展有限公司。本标准主要起草人：邹梦遥、刘晖，黄燕华、梁雅妍、陈伟波、麦志宏、陈绰琎、王梓颖、廖勇强、吕建邦、刘勇、罗洪波、冯茜丹、邓华进、吴志朋、夏雪康、何锋强、列家辉、邱志勇、江漫、何俊杰2鸽场环境质量及卫生控制规范本标准规定了广东省内鸽场内环境质量及卫生控制规范。内容包括生态指标、空气指标和饮用水指标以及相应的卫生控制措施。本标准适用于广东省内鸽场内环境的环境质量管理及卫生控制。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范DB44/T746肉鸽生产技术规程HJ568畜禽养殖产地环境评价规范HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范HJ/T194环境空气质量手工监测技术规范HJ/T193环境空气质量自动监测技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鸽舍鸽子所处的半封闭的生活区域。3.2场区规模化鸽场围栏以内、鸽舍以外的区域。3.3总悬浮颗粒物totalsuspendedparticle（TSP）指环境空气中空气动力学当量直径小于等于100μm的颗粒物。3.4PM10指环境空气中空气动力学当量直径小于等于10μm的颗粒物，也称可吸入颗粒物。3.5PM2.53指环境空气中空气动力学当量直径小于等于2.5μm的颗粒物，也称细颗粒物。3.6细菌总数totalbacterialcount公共场所空气中采集的样品，计数在营养琼脂培养基上经35℃~37℃、48h培养所生长发育的嗜中温性需氧和兼性厌氧菌落的总数。3.7总挥发性有机化合物totalvolatileorganiccompounds(TVOCs)室温下饱和蒸气压超过了133.32Pa的有机物。3.8五日生化需氧量five-daybiochemicaloxygendemand（BOD5）5天内，微生物分解存在于水中的可生化降解有机物所进行的生物化学反应过程中所消耗的溶解氧的数量。3.9化学需氧量chemicaloxygendemand（COD）以化学方法测量水样中需要被氧化的还原性物质的量。3.10悬浮物suspendedsolids悬浮在水中的固体物质，包括不溶于水中的无机物、有机物及泥砂、黏土、微生物等。4场址选择与布局4.1场址选择按照NY/T5038和DB44/T746的要求对鸽场进行选址。4.2场区布局依据DB44/T746进行场区合理布局。5鸽舍生态指标及卫生控制5.1生态指标鸽舍生态指标见表1。表1鸽舍生态指标项目单位标准值温度15~30湿度%风速m/s≤0.8照度50~80空气细菌总数CFU/m325000805.2控制措施45.2.1湿度鸽舍保持适宜湿度，内地面、垫料应保持干燥、清洁，过湿的垫料应及时清理和更换。多雨天气，加强通风，将肉鸽舍内的饱和水汽及时排出，保持鸽舍内要空气清新和干爽。5.2.2温度在建设鸽场时，必须保证鸽舍的保温隔热性能，同时合理设计通风和采光设施，可采用天窗或导风管使鸽舍温度满足本标准的要求。5.2.3通风鸽舍采用机械通风或自然通风，通风时保证气流均匀分布。5.2.4光照安装采光设施或设计天窗，并根据肉鸽生产需要确定合理的光照时间和光照强度。5.2.5噪音正确选址，避免外界干扰。选择使用性能优良噪声小的机械设备。在场区植树种草，降低噪音。5.2.6微生物远离细菌污染源。定时通风换气，对舍区、场区环境定期消毒。及时隔离、淘汰病鸽，并进行应急消毒措施，以控制病原的扩散。5.2.7蚊虫鼠蝇采取综合防治的措施，通过物理防治方法-安装障碍物如防护栏、铁丝网等、使用超声波有效驱逐蚊虫鼠蝇、减少入侵动物的食物等，生物化学防治方法-药物杀灭、陷阱捕捉等相结合的方法，简便、经济、有效的控制蚊虫鼠蝇。6鸽舍空气环境指标及卫生控制6.1空气指标空气指标见表2。表2空气指标（mg/m3）序号项目场区鸽舍1PM2.50.40.82PM10143TSP284NH355CO27506H2S256.2控制措施6.2.1氨气、硫化氢、二氧化碳、恶臭6.2.1.1采取干清粪设施，使粪污及时排出，减少有害气体产生。6.2.1.2采取科学的通风换气方法，保证气流均匀，及时排除舍内的有害气体。6.2.1.3在鸽粪中添加各种具有吸附功能的添加剂，减少有害气体产生。6.2.1.4合理搭配日粮和在饲料中使用添加剂减少有害气体产生。6.2.2舍内总悬浮颗粒物、可吸入颗粒物6.2.2.1饲料车间与鸽舍有一定距离。6.2.2.2提倡使用颗粒饲料。6.2.2.3减少对鸽群产生应激，减少尘粒的产生。6.2.2.4适当进行通风换气，并在通风口设置过滤帘，保证舍内湿度，及时排出、减少颗粒物及有害气体。6.2.3消毒建议在场门和舍门处设置消毒池，人员和车辆进人时经过消毒池以杀死病原微生物。对工作人员的衣、帽、鞋等经常性的消毒，对鸽舍及设备用具进行定期消毒。7鸽场饮用水质量及卫生控制7.1饮用水指标按照NY5027标准执行。7.2控制措施7.2.1自来水定期清洗鸽场饮用水传送管道，保证水质传送途中无污染。7.2.3地表水地面水是暴露在地表面的水源，受污染的机会多，含有较多的悬浮物和细菌，如果作为肉鸽的饮用水，必须进行净化和消毒，使之满足肉鸽饮用水水质标准。净化的方法有混凝沉淀法和过滤法；消毒方法有物理消毒法（如煮沸消毒）和化学消毒法（如氯化消毒）。8监测按照NY/T1167标准执行。8.1监测总体要求对鸽场的生态环境、空气环境、以及饮用水进行定期监测，及时了解鸽场环境质量及卫生状况，以便采取相应的措施控制鸽场的环境质量和卫生。68.2监测指标与方法本标准各指标的监测方法按表3执行。表3监测指标与方法序号项目方法方法来源1PM2.5重量法HJ618-20112PM10重量法HJ618-20113TSP重量法GB/T1543