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文档简介

食堂管理制度食堂工作人员，必须健康，保持个人清洁卫生。食料新鲜，无腐蚀变质，清洗要彻底。生熟食品必须分开存放。菜肴烧熟煮透，隔夜剩菜应回锅加热。锅碗瓢勺、抹布要保持清洁。积极消除“四害”，消灭病毒传染体。厨房地面、灶台要保持清洁。粮食存放距离墙和地面应大于0.2m。燃气灌单独放置，切通风放置。门、窗、纱保持清洁完整，以利通风防蝇。宿舍管理制度住宿人员必须服从管理，自觉遵守各项规章制度。宿舍内外场地大家动手打扫，保持干净整洁。宿舍地面保持清洁，物品摆放整齐。被褥、衣服、鞋子每日叠放整齐。衣服、鞋袜晾晒至晾衣服，严禁挂墙上。生活区垃圾一律入垃圾桶并盖盖。宿舍内严禁通铺。宿舍无人自觉关门窗，并切断电源。宿舍内严禁斗殴、喧哗、严禁从楼上向下泼水扔物。宿舍内不准撕拉乱扯电线，不准施工大功率电器（如：电炉、电饭锅、小太阳等）。宿舍内严禁存放易燃易爆物品。厕所管理制度厕所地面、便池每日两次冲洗。保证便池排污通畅适量消毒，防止蚊蝇孳生。墙面无乱涂乱花，保持清洁。保证空气流通，无异味。定期、不定期检查。厕所卫生人人有责，人尽其责。车辆清洗管理制度现场必须配备专职冲洗人员。所有车辆驶出工地必须进行冲洗，车轮、车身不得携带泥巴驶出工地。冲洗完毕后需经冲洗人员检查同意方可驶出工地。及时清理冲洗下来的泥巴，保持大门卫生清洁，沉淀池需定期清理。定期检查、保养冲洗设备，保证设备正常使用。车辆冲洗管理班组冲洗组长：吴玉龙组员：李永康、李仁孝、马战监管员：李帅门卫管理制度对进出工地所有人员，门卫有权过问。非现场施工人员，未经许可不得进入工地。坚持职责，不随便脱离岗位。对所有进出场材料，认真做好验证手续。认真做好工地防火、防盗工作。工地保卫人员

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