TGXAS-六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程编制说明VIP

团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》（征求意见稿）编制说明一、项目来源根据《广西标准化协会关于下达2023年第三十二批团体标准制修定项目计划的通知》（桂标协〔2023〕111号）文件精神，由梧州市农业科学研究所提出，梧州市农业科学研究所(梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院)、梧州市茶产业发展服务中心、广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司等单位共同起草的团体标准的团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》（项目编号：2023-3201）获批立项。二、项目背景及目的意义近年来，广西对茶产业发展高度重视。自治区农业农村厅及各级政府仅仅围绕产业扶贫和乡村振兴战略，大力发展六堡茶，先后出台《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》、《加快推进广西六堡茶及特色优势茶产业高质量发展实施方案》等指导性、政策性文件，从资金、项目、人才、科技等各要素为茶产业的高质量发展保驾护航；2022年1月，自治区农业农村厅在印发《加快推进广西六堡茶及特色优势茶产业高质量发展实施方案》中指出：构建标准体系。加强从茶园到茶杯的全产业链标准体系建设，形成国家标准、地方标准和行业标准以及团体标准全覆盖的茶业标准体系。近年来，自治区党委、政府高度重视茶产业，不断加大对茶产业发展的支持力度，广西茶产业发展稳步加快。六堡茶是广西重要的特色农业产业之一，因原产于梧州市六堡镇而得名，属于六大茶类中的黑茶类，已有1500多年的历史，以其“红、浓、陈、醇”及独特槟榔香被入选为中国名茶。2020年全区茶园面积132万亩，茶叶产量8.83万吨，茶产业综合产值约260亿元，茶叶品牌打造不断加快，茶叶各类注册商标达500多个。统计数据显示，2020年和2021年，全区干毛茶产量分别为8.84万吨和9.6万吨，同比分别增长6.8％和8.6％；茶园面积约为136.92万亩和147.29万亩，同比分别增长18.11％和7.57％；茶叶一产产值约为78.93亿元和87.08亿元，同比增长15.5％和10.3％。广西的茶叶产量与面积均挺入全国前10强，横州市、昭平县、三江侗族自治县成为中国茶叶百强县（市）。全区共有涉茶企业数1600家。在全区48个产茶县（市）中，80%以上的茶园分布在边远山区，共有979个村、超20万户农户种植茶叶，茶产业已成为农民增收致富的主导产业。“十四五”期间，茶产业被纳入“10+3+N”广西现代农业特色产业体系，作为10大优势特色产业之一重点打造。到2025年，广西茶产业将从目前的百亿元产业升级为千亿元产业，广西也将从茶叶大省区跻身为茶叶名省区，焕发出更为耀眼的光彩。广金钱草为豆科山蚂蟥属多年生匍匐类植物，是《中华人民共和国药典》收录中药品种，全株可药用，具有清热解毒、利尿排石、活血化瘀之功效，在医学上作为治疗胆道结石和胆囊结石的良药得到广泛使用，近3年其收购价保持在5～10元/kg，经济价值高。随着国民经济的发展和人民生活水平地提高，人们对中草药广金钱草的需求日益增长，药林争地的矛盾也日渐突出。此外，新种六堡茶园前5年树体小，茶树间隙大，土地生态环境易受破坏，水土流失严重；成龄六堡茶园品种单一，土壤板结，茶树易受病虫害侵袭，对茶叶品质和产量造成极大的影响。因此，改变单一种植模式，将茶树培育中草药有机结合，发展六堡茶-广金钱草间套种是可行、有效的途径。试验结果表明，广金钱草抑草效果达到65%～80%，亩产550公斤干草，是茶园附加经济效益。“十四五”期间，梧州市将发展百万亩茶园大会战，在新建茶园推广种植广金钱草，将能在促进六堡茶产业健康发展的基础上，提高六堡产业经济效益。通过制定团体标准《六堡茶茶园间套种广金钱草生产技术规程》，统一规范广西六堡茶园间套种广金钱草的技术要求，对提高茶园间套种广金钱草的技术水平，促进茶园间套种广金钱草向规范化、标准化方向发展，推动广西茶产业高质量发展，助力乡村振兴具有重要意义。三、项目编制过程（一）成立标准编制工作组团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》项目任务下达后，梧州市农业科学研究所(梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院)、梧州市茶产业发展服务中心、广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司等成立了标准编制工作组，起草单位制定了起草编写方案与进度安排，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。具体由梧州市农业科学研究所(梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院)、梧州市茶产业发展服务中心、广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司等相关单位人员配合。编制工作组下设三个组，分别是资料收集组、草案编写组、标准实施组。资料收集组负责国内外有关六堡茶园间套种广金钱草生产技术的文献资料的查询、收集和整理工作，查阅前人对六堡茶园间套种广金钱草生产技术的研究情况和目前科学界对六堡茶园间套种广金钱草生产技术的研究进展。草案编写组负责起草标准草案、征求意见稿和标准编制说明、送审稿及编制说明的编写工作，包括后期召开征求意见会、网上征求意见，以及标准的不断修改和完善。标准实施组负责团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》发布后，组织六堡茶、广金钱草相关企业、农户开展标准宣贯培训会，对标准进行详细解读，让相关企业的工作人员了解标准，并根据标准对六堡茶园间套种广金钱草按标准要求的产地环境选择、广金钱草育苗、茶园间套种、田间管理、病虫草害防治等操作进行，保证六堡茶园间套种广金钱草产品品质，并对标准实施情况进行总结分析，不断对团体标准提出修正意见。（二）收集整理文献资料标准编制工作组收集了国内有关六堡茶园间套种广金钱草的相关文献资料。主要有：NY/T5018茶叶生产技术规程DB45/T499中药材广金钱草生产技术规程T/GDBX022—2019茶园间作广金钱草技术规范（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过讨论、研究，标准的主体内容确定为术语和定义、产地环境选择、广金钱草育苗、茶园间套种、田间管理、病虫害防治等阶段的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。（四）调研、形成草案、征求意见稿在前期工作的基础之上，通过理清逻辑脉络，整合已有的参考资料中有关六堡茶园间套种广金钱草的内容指标，并结合实地调研的基础上，按照简化、统一等原则编制完成了团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》（草案）。2023年6月～7月，标准编制工作组深入梧州开展调研并实地征求意见，根据意见进行多次讨论修改形成团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》（征求意见稿）及编制说明。2023年8月～9月，标准编制工作组邀请梧州市内具有代表性的单位、企业代表进行座谈讨论，根据意见进行多次讨论修改形成团体标准《六堡茶园间套种广金钱草生产技术规程》（征求意见稿）和编制说明（第二次）。四、标准制定原则1、实用性原则本文件是在充分收集相关资料和文献，分析六堡茶园间套种广金钱草生产当前现状，调研各行业六堡茶园间套种广金钱草市场情况，在现有标准相关六堡茶园间套种广金钱草生产要求的基础上，结合梧州市农业科学研究所(梧州市六堡茶研究院、广西农业科学院梧州分院)、梧州市茶产业发展服务中心、广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司多年的六堡茶园间套种广金钱草生产经验、试验而总结起草的。符合当前六堡茶园间套种广金钱草生产发展的方向与市场需求，有利于行业的长远发展，有利于提高六堡茶园间套种广金钱草产品质量和商品经济价值，提高农民经济效益，对促进农民增收脱贫，具有较强的实用性和可操作性。2、协调性原则本文件编写过程中注意了与六堡茶园间套种广金钱草生产相关法律法规的协调问题，在内容上与现行法律法规、标准协调一致。3、规范性原则本文件严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写本标准的内容，保证标准的编写质量。4、前瞻性原则本文件在兼顾当前区内各六堡茶园间套种广金钱草市场现实情况的同时，还考虑到了六堡茶园间套种广金钱草产业快速发展的趋势和需要，在标准中体现了特色性、前瞻性和先进性条款，作为对六堡茶园间套种广金钱草生产技术发展的指导。五、标准主要内容及依据来源主要内容包括产地环境选择、广金钱草育苗、茶园间套种、田间管理、病虫害防治。产地环境选择主要依据《NY/T5018茶叶生产技术规程》的要求，主要考虑到广金钱草对土壤要求不严，在轻沙壤、壤土、沙质壤土和贫瘠肥力较低的土地均能生长。（1）六堡茶园间套种模式研究广西六堡茶产业近年来快速发展，以梧州为例，在茶园建设方面，2020-2023年新建茶园面积达18.8万亩，其中千亩以上茶园35个，主要为山地茶园，开等高梯级园地（图1）。新建茶园裸露地面较大，不仅容易造成水土流失，对生态环境产生不良影响，也是为田间杂草生长提供空间，导致杂草与茶树争夺养分，降低单位面积土地种植经济效益。图1梧州市新建茶园航拍图广金钱草育苗按《DB45/T499中药材广金钱草生产技术规程》的规定执行。茶园间套种包括清理杂草、间套种时间和方法。主要针对不同类型茶园（新建茶园、非新建茶园），开展茶行和梯壁的间套种广金钱草研究（图2）。一是在其他茶行间，采用广金钱草育苗后移栽方式，可加快广金钱草封行，有效抑制杂草、促进广金钱草较快发挥固氮作用以改善土壤肥力。方法：在幼龄茶园茶行间离茶苗主干25cm～30cm外，采用20cm×30cm株行距套种广金钱草，穴栽2株。成龄六堡茶园考虑到冠幅较大，选择在茶行间的茶树投影外，采用株行距20cm×30cm套种广金钱草，穴栽2株。二是在梯田六堡茶园的梯壁上，采用广金钱草种子或种苗种植，利用梯壁的空间种植广金钱草，同时起到防止水土流失作用。方法：在茶园梯壁上，按20cm×30cm株行距直播种子或移栽种苗，将广金钱草种子与草木灰(或细土)按照体积比1:3混匀后直播种穴内，覆土、淋足水。新建六堡茶茶园无需整地，可直接间套种广金钱草。非新建六堡茶茶园应先将茶园杂草清除干净，再进行广金钱草间套种。间套种时间为3月中旬至6月上旬，选择阴雨天或晴天傍晚进行。幼龄茶园茶行间套种广金钱草新建梯级茶园梯壁间种广金钱草成龄茶园梯壁套种广金钱草茶园梯壁套种广金钱草（种子撒播）图2不同茶园间套种模式 1.幼龄茶园间作广金钱草对茶苗生长的影响如表1所示，同期种植的苍梧群体种茶苗，梯壁间作广金钱草试验区的茶苗高度与粗度高于对照，但与对照比无显著性差异，茶苗高度和粗度较对照高2.55%和10.77%。推测是因为广金钱草间作在梯壁上，离茶树距离较远，短期内影响不显著。表1幼龄茶园间作广金钱草对茶苗生长的影响处理茶苗高度/cm茶苗茎粗/mm粗高比T51.0±4.58a6.5±0.93a0.13aCK49.7±6.43a5.8±1.15a0.12a2.幼龄茶园间作广金钱草对茶园杂草生长及防控效果的效果的影响由表2可知，在2022年7月4日调查中，间作广金钱草的区域和对照区杂草种类数均为4种，主要杂草为臭草，杂草密度分别为274株/m2和534株/m2，覆盖度分别为90%和95%；试验区（T）和对照区杂草根系长度在7.6cm-11.5cm；杂草总密度和地上部鲜重较对照分别下降48.72%和34.40%。在2023年7月4日调查中，间作广金钱草的区域杂草种类数为2种，较对照少2种，主要杂草为臭草和茅草；试验区（T）和对照区杂草根系长度在8.0cm-12.8cm；杂草总密度、地上部鲜重和总覆盖度分别较对照下降80.18%、86.39%和87.80%。由表3可知，广金钱草种子播种2个半月后第一次调查时（2022年7月4日），对茶园杂草的株防效和盖度防效为48.71%和0.88%；第一次调查完后，广金钱草种苗经过1年时间的生长，在2023年7月4日调查时，对茶园杂草的株防效和盖度防效为89.99%和87.80%，与2022年7月4日对比呈显著性差异，对茶园杂草的株防效和盖度防效分别提高84.75%和1553.48%。研究结果显示，在幼龄茶园梯壁上间作广金钱草后2个多月后，间作广金钱草的区域与对照区域的杂草种类均为4种，杂草总密度和总覆盖度差别不大；但经过1年后，间作广金钱草的区域的杂草种类、密度、地上部鲜重与覆盖度与对照比有下降明显，对茶园杂草的株防效和盖度防效为89.99%和87.80%，与对照比增加明显，说明在幼龄茶园的梯壁间作广金钱草，对杂草防控有明显的效果。表2幼龄茶园间作广金钱草对茶园杂草生长的影响处理2022/07/042023/07/04杂草名称杂草密度（株/m2）地上部鲜重（g/m2）覆盖度（%）根系长度（cm）杂草名称杂草密度（株/m2）地上部鲜重（g/m2）覆盖度（%）根系长度（cm）T臭草2741248.7909.8茅草44168.8058.0马唐333.968.3臭草85198.931012.1芒萁133.1511.5————————蛇葡萄146.4610.3——————————总数2791362.1107——总数129367.7315CK臭草5342012.5959.1臭草5211978.29812.8马唐541.2810.3茅草127652.4198.5鬼针草416.149.6野生兰花270.149.5一点红16.667.6马唐22.1211.2总数5442076.4113——总数6512702.8123——表3幼龄茶园间作广金钱草对茶园杂草的防控效果的影响时间株防效（%）盖度防效（%）2022/07/0448.71b5.31b2023/07/0489.99a87.80a采用种苗套种采用种子撒播套种图3种子撒播套种（左）和种苗套种（右）对比（种植3个月后）3.不同套种密度对广金钱草产量影响试验在幼龄茶园，采用广金钱草种苗进行间套种，设置5种不同的株行距密度，观察广金钱草生长情况及测定产量。由表4可知，20cm×20cm的株行距，植株生长较健壮，封行快，产量也是最高的，密度为20cm×30cm的株行距产量与其相差不大，且其用苗数相对较少，从成本上考虑，20cm×30cm的种植密度较适宜。密度最小的区域植株生长稍纤细且用苗数大，成本较高。20cm×40cm和20cm×50cm的种植密度则封行较慢，抑制杂草效果较差，产量也稍低。综合考虑，选择20cm×30cm的株行距较为适宜。表4不同密度对六堡茶园间套种广金钱草生长情况及产量的影响序号种植规格生长情况产量（kg/亩）120cm×10cm植株生长稍纤细，封行快541220cm×20cm植株生长较健壮，封行快535320cm×30cm植株生长健壮，封行较快529420cm×40cm植株生长健壮，封行慢430520cm×50cm植株生长健壮，封行慢4004.间作广金钱草对幼龄茶园不同深度土层的土壤含水量和有机质的影响从表5、表6可知，在0cm-10cm、10cm-20cm和20cm-30cm土层中，间作广金钱草茶园的土壤有机质含量均显著高于对照，比对照分别高48.10%、46.27%和12.87%；随着土层加深，间作广金钱草的土壤中有机质含量逐渐减少，3个深度的土层有机质含量呈显著性差异，0cm-10cm较10cm-20cm高67.81%、较20cm-30cm高103.48%。表50cm-10cm土层土壤含水量和有机质含量变化处理有机质含量/%0~10cm10~20cm20~30cm间作广金钱草21.06±0.52a12.55±0.52a10.35±0.51a对照14.22±0.38b8.58±0.13b9.17±01.8a表6间作广金钱草不同土层土壤含水量和有机质含量变化土层深度/cm有机质含量/%0~1021.06±0.52a10~2012.55±0.51b20~3010.35±0.50c5.间作广金钱草对幼龄茶园不同深度土层的土壤养分的影响从表7可知，在0cm-10cm土层中，间作广金钱草的茶园土壤中全氮、碱解氮、速效钾和有效磷含量高于对照，全磷和全钾含量低于对照，除全氮含量和全钾含量无显著性差异，其他成分含量均呈现显著性差异，其中，间作广金钱草的土壤碱解氮、速效钾和有效磷含量较对照分别高34.11%、39.35%和60.98%。从表8可知，在10cm-20cm土层中，间作广金钱草土壤的碱解氮、全磷、速效钾和有效磷含量均高于对照，全氮和全钾含量低于对照，除全磷含量无显著性差异，其他成分含量均呈现显著性差异，其中，间作广金钱草的土壤碱解氮、速效钾和有效磷含量较对照分别高60.15%、18.51%和48.95%。从表9可知，在20cm-30cm土层中，间作广金钱草土壤的全氮、碱解氮、全磷、有效磷含量均高于对照，全钾和速效钾含量低于对照，碱解氮、全钾和有效磷含量呈显著性差异。从表10可知，随着土壤深度逐渐加深，间作广金钱草的土壤全氮和含量呈现先下降后增加的变化趋势，且表现为20cm-30cm＞0cm-10cm＞10cm-20cm；碱解氮、速效钾和有效磷含量呈现逐渐下降的变化区试，且不同土层深度间呈现显著性差异，0cm-10cm显著高于10cm-20cm和20cm-30cm；全磷含量呈现逐渐下降区势，但不同土层深度之间无显著性差异。表70cm-10cm土层土壤养分含量变化处理全氮（g/kg）碱解氮（mg/kg）全磷（mg/kg）全钾（mg/kg）速效钾（mg/kg）有效磷（mg/kg）间作广金钱草2.90±0.58a123.76±1.51a957.69±101.51b33.69±1.18a102.13±1.89a21.25±0.24a对照2.24±0.17a92.28±2.00b1160.62±58.30a36.18±1.07a73.29±0.96b13.20±0.70b表810cm-20cm土层土壤养分含量变化处理全氮（g/kg）碱解氮（mg/kg）全磷（mg/kg）全钾（mg/kg）速效钾（mg/kg）有效磷（mg/kg）间作广金钱草2.28±0.05b78.44±3.08a1086.88±61.35a29.70±1.79b74.72±0.72a14.15±0.28a对照2.71±0.11a48.98±2.28b1083.37±37.75a41.12±0.60a63.05±1.50b9.50±0.40b表920cm-30cm土层土壤养分含量变化处理全氮（g/kg）碱解氮（mg/kg）全磷（mg/kg）全钾（mg/kg）速效钾（mg/kg）有效磷（mg/kg）间作广金钱草3.40±0.32a71.49±0.42a1061.71±71.13a34.42±0.76b68.39±1.74a12.23±0.04a对照3.34±00.7a67.36±1.04b1031.82±33.39a43.02±0.79a70.54±1.02a11.50±0.18b表10间作广金钱草不同土层土壤养分含量变化土层深度/cm全氮（g/kg）碱解氮（mg/kg）全磷（mg/kg）全钾（mg/kg）速效钾（mg/kg）有效磷（mg/kg）0~102.90±0.58ab123.76±1.51a957.69±101.51a33.69±1.18a102.13±7.89a21.25±0.24a10~202.28±0.05b78.44±3.08b1086.88±61.35a29.70±1.79b74.72±0.72b14.15±0.28b20~303.40±0.32a71.49±0.42c1061.71±71.13a34.42±0.76a68.39±1.74b12.23±0.04c6.间作广金钱草对幼龄茶园不同土层深度土壤酶活性的影响从表11可知，在0cm-10cm土层中，间作广金钱草的茶园土壤过氧化氢酶（CAT）、蔗糖酶（SC）、酸性磷酸酶（ACP）、亮氨酸氨基肽酶（LAP）和亮氨酸氨基肽酶（NAG）的酶活性显著高于对照，分别高出8.67%、75.3%、31.04%、23.44%h和10.80%，土壤脲酶（UE）活性低于对照，但无显著性差异；从表12可知，在10cm-20cm土层中，间作广金钱草的茶园土壤过氧化氢酶（CAT）、脲酶（UE）、蔗糖酶（SC）、酸性磷酸酶（ACP）、亮氨酸氨基肽酶（LAP）和亮氨酸氨基肽酶（NAG）酶活性高于对照，分别高出6.20%、10.12%、4.15%、2.70%、11.67%和18.66%，除了亮氨酸氨基肽酶（LAP）和亮氨酸氨基肽酶（NAG）酶活性与对照有显著性差异，其他酶活性与对照无显著性差异；从表13可知，在20cm-30cm土层中，间作广金钱草的茶园土壤过氧化氢酶（CAT）和酸性磷酸酶（ACP）高于对照，其中，亮氨酸氨基肽酶（NAG）酶活性与对照差异显著，脲酶（UE）、亮氨酸氨基肽酶（LAP）和亮氨酸氨基肽酶（NAG）酶活性低于对照，且呈显著性差异，分别低5.78%、10.93%和9.65%。从表14可知，随着土壤深度逐渐增加，间作广金钱草的土壤过氧化氢酶（CAT）、蔗糖酶（SC）、亮氨酸氨基肽酶（LAP）和亮氨酸氨基肽酶（NAG）酶活性呈现逐渐下降的趋势，其中，亮氨酸氨基肽酶（NAG）酶活性在不同土层之间呈显著性差异，0cm-10cm的土层中土壤蔗糖酶（SC）和亮氨酸氨基肽酶（LAP）酶活性与10cm-20cm和20cm-30cm呈显著性差异，土壤过氧化氢酶（CAT）活性在各土层之间无显著性差异；土壤脲酶（UE）活性呈先增加再下降的变化趋势，20cm-30cm土层显低于0cm-10cm和10cm-0cm土层；土壤酸性磷酸酶（ACP）呈先下降再上升的变化趋势，0cm-10cm土层显著高于10cm-20cm和20cm-30cm土层。表110cm-10cm土层土壤酶活性变化处理CAT（μmol/d/g）UE（U/g）SC（U/g）ACP（nmol/d/g）LAP（U/g）NAG（U/g）间作广金钱草51.00±0.98a191.95±15.95a236.57±2.24a6798.05±54.99a6.32±0.52a8.72±0.27a对照46.93±1.60b200.20±4.22a220.00±2.68b5187.88±105.00b5.12±0.03b7.87±0.30b注：CAT为土壤过氧化氢酶、UE为土壤脲酶、SC为土壤蔗糖酶、ACP为土壤酸性磷酸酶、LAP为土壤亮氨酸氨基肽酶、NAG为土壤N-乙酰基葡萄糖苷酶。下同。表1210cm-20cm土层土壤酶活性变化处理CAT（μmol/d/g）UE（U/g）SC（U/g）ACP（nmol/d/g）LAP（U/g）NAG（U/g）间作广金钱草48.50±1.31a199.20±14.20a213.74±11.65a5951.86±344.00a4.69±0.03a7.63±0.70a对照45.67±0.96b180.90±2.64a205.23±1.88a5795.59±96.48a4.20±0.07b6.43±0.10b表1320cm-30cm土层土壤酶活性变化处理CAT（μmol/d/g）UE（U/g）SC（U/g）ACP（nmol/d/g）LAP（U/g）NAG（U/g）间作广金钱草47.52±2.51a155.95±4.15b200.30±5.38a6111.76±171.47a4.48±0.16b5.99±0.04b对照44.48±0.93a165.53±3.02a206.57±4.78a5559.31±62.66b5.03±0.11a6.63±0.07a表14间作广金钱草对不同土层土壤酶活性的影响土层深度/cmCAT（μmol/d/g）UE（U/g）SC（U/g）ACP（nmol/d/g）LAP（U/g）NAG（U/g）0~1051.00±0.98a191.95±15.95a236.57±2.24