对虾行业市场分析报告2024年

2024年对虾行业市场分析报告汇报人：XXX日期：XXX1contents目录行业发展概述行业环境分析行业现状分析行业格局及趋势12342Part01行业发展概述行业定义行业发展历程行业产业链3行业定义对虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾味道鲜美，富含蛋白质和各种营养元素，是一种重要的水产资源，我国对虾养殖的主要品种包括南美白对虾、斑节对虾、中国对虾、日本对虾和其他对虾种类（长毛对虾，墨吉对虾，新对虾系等），其中，南美白对虾产量占比最大，已成为我国对虾养殖中的绝对优势品种。4行业产业链对虾行业上游主要包括养殖对虾所需的种苗、水产饲料、兽药等，下游行业主要为各类食品加工企业、餐饮机构、家庭及个人消费者等，随着全球经济的发展，人们生活水平及保健意识的提高，大部分国家政府着力完善食品保障政策，带动各国对对虾等水产品需求的增长。产业链概述5Part02行业环境分析行业政治环境行业经济环境行业社会环境行业驱动因素6行业政治环境行业管理体制及主管部门:对虾属于水产养殖业，我国水产养殖行业管理体制实行国家统一领导、分级管理。根据《渔业法》规定，水产养殖行业的主管部门为农业部渔业局，省、市（地）县一级渔业行政主管部门分别为渔业厅和渔业局（水产畜牧兽医局），依法对所辖行政区域内的水产行业进行分级管理。国内水产养殖行业的其他组织和机构包括：中华全国工商联水产业商会、国家渔业技术推广中心、中国水产科学研究院、中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、中国水产学会等，该等组织和机构的活动均由渔业局进行协调。此外，国家质量监督检验检疫总局负责对水产企业的安全生产及出境水产品的质量安全卫生等进行检验检疫和监督管理。行业相关政策:为加快推进包括对虾在内的水产养殖业发展，我国相关部门相继出台一系列政策，为对虾行业发展提供良好的政策环境，如：2023年12月，国家发展改革委发布《产业结构调整指导目录（2024年本）》，鼓励包含“远洋渔业、人工鱼礁、渔政渔港工程、绿色环保功能性渔具示范与应用，新能源渔船，淡水与海水健康养殖及产品深加工，淡水与海水渔业资源增殖与保护”在内的现代畜牧业及水产生态健康养殖产业发展。2024年1月，农业农村部发布《关于落实中共中央关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见》，指出：发展水产健康养殖。制定全国养殖水域滩涂规划，稳定养殖水面空间。实施水产绿色健康养殖技术推广行动，创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。7Part03行业现状分析行业现状行业痛点8行业现状随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，对水产品的消费需求不断增加，对虾作为一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的水产品，深受消费者的青睐，随着市场需求的增加，近年来我国对虾养殖业迅速发展，不论产量还是质量都得较大突破，据中国渔业统计年鉴数据显示，除中国对虾外，2022年我国对虾主要品种海水养殖产量均保持增长趋势，2022年我国南美白对虾海水养殖产量达1340280吨，同比增长23%；斑节对虾海水养殖产量达114360吨，同比增长26%；日本对虾海水养殖产量达46199吨，同比增长71%。9行业痛点渔业资源日趋紧张随着工业的发展和城市扩容，沿海、城郊优良的渔业水域、滩涂被大量占用，传统的养殖区域受到挤压，部分宜渔水域受到污染，鱼类的产卵场遭受破坏，珍稀水生野生动植物濒危程度加剧，国内渔业资源将越来越紧张。而国际社会对公海渔业资源管理日趋严格，各国对公海资源开发争夺日益激烈，对专属经济区资源的管理也越加重视，渔业资源的刚性约束将成为今后长时期制约我国渔业可持续发展的主要因素。产品质量安全隐患随着经济的发展和人民生活水平的提高，国内外消费者对对虾质量安全要求越来越高。但目前我国部分渔业水域环境质量下降，导致对虾被污染的几率增加；对虾养殖不合理用药现象及水产品药残超标事件偶有发生；部分加工企业质量风险防范意识不强，加工过程中仍存在使用禁用物质或掺假使假行为；对虾产品质量安全尚存在诸多隐患，使得我国养殖对虾的质量安全问题备受社会舆论关注，给国内消费者造成消费阴影，亦影响我国对虾产品在国际市场上的声誉。国际贸易摩擦影响我国加入WTO以后，不少国家由原来设置高额关税转而通过设置或提高安全卫生壁垒、技术壁垒来阻止我国农产品的进口。近年来的国际贸易摩擦严重影响我国水产品的出口。目前，日本、美国、韩国、欧盟是我国水产品出口的主要市场，但出口品种仍显单一，以冷冻品为主。而美国等国对我国水产品出口的限制和反倾销事件不断发生，无疑会影响对虾产品的对外贸易。10123行业壁垒行业壁垒资源壁垒:对虾养殖存在明显的区域性，对水域、气候、生态环境的要求较为严格，养殖环境直接影响到养殖生物能否生存，并将直接影响产品口感、规格、品质，资源壁垒要求进入企业必须拥有适宜对虾养殖的海域（水）资源。质量安全壁垒:“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，产品质量安全是人类生存的基础，社会稳定的保障。它不仅关系着人们的健康和生命安全，而且还影响着经济的发展和社会的稳定。鉴于对虾产品质量安全的重要作用，国家也日益提高了对农产品质量安全的重视程度，相继出台的相关政策法规体现了国家对实现全民性的产品质量安全的决心。近年来食品质量安全问题频发，国外主要对虾进口国纷纷提高了对进口对虾的质量安全要求，对虾行业质量安全壁垒越来越高。技术壁垒:对虾行业各环节都存在较高的技术壁垒，如对虾种苗选种育种、种质提纯复壮、饲料营养添加剂的研发、健康养殖技术、对虾产品精深加工能力及加工副产品综合利用技术开发等都需要企业投入较大的人力、物力、财力进行持续研发。资金壁垒:随着人们对对虾产品质量安全的高度关注，要满足消费者“从养殖基地到餐桌”的健康、安全对虾产品需求，需要对虾企业投入较大的资金，保证原材料的质量安全，购入先进的加工设备、检测设备，建设产品质量安全管理体系。行业壁垒对虾行业各环节都存在较高的技术壁垒，如对虾种苗选种育种、种质提纯复壮、饲料营养添加剂的研发、健康养殖技术、对虾产品精深加工能力及加工副产品综合利用技术开发等都需要企业投入较大的人力、物力、财力进行持续研发。“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，产品质量安全是人类生存的基础，社会稳定的保障。它不仅关系着人们的健康和生命安全，而且还影响着经济的发展和社会的稳定。鉴于对虾产品质量安全的重要作用，国家也日益提高了对农产品质量安全的重视程度，相继出台的相关政策法规体现了国家对实现全民性的产品质量安全的决心。近年来食品质量安全问题频发，国外主要对虾进口国纷纷提高了对进口对虾的质量安全要求，对虾行业质量安全壁垒越来越高。技术壁垒质量安全壁垒资源壁垒对虾养殖存在明显的区域性，对水域、气候、生态环境的要求较为严格，养殖环境直接影响到养殖生物能否生存，并将直接影响产品口感、规格、品质，资源壁垒要求进入企业必须拥有适宜对虾养殖的海域（水）资源。流通环节有待完善对虾产品种类繁多，消费数量较大，质量参差不齐，试剂流通管理难以完善，导致对虾行业目前在流通领域还面临许多问题。（1）在产品的流通中，许多环节缺少安全的冷链和冷库设施供应。在目前运输多为汽车和铁路运输的情况下，对虾行业生产企业普遍采用运输箱内置冰冻袋的冷藏方式，在高温天气或长距离运输的情况下无法确保运输温度的稳定，影响试剂的安全性。（2）监管人员技术水平有待提高。对虾产品是一种高技术含量的产品，产品研发涉及生物学、信息技术、电子技术、工程学等多项学科，而目前从事对虾行业的人员50%以上是工商、质检管理等专业背景的人员，缺少必要的专业技术知识。知识背景的不匹配使得管理流程漏洞频发，对虾行业整体监管水平有待提高。（3）中间环节加价严重。出于安全的考虑，国家对对虾行业进出口标准与流程严格把控，环节复杂，中间环节加价严重，代理公司的介入可能使产品出厂价格上涨至少一倍以上，导致产品市场竞争力下降，阻碍本土对虾行业企业的国际化进程。流通环节问题中间环节加价严重供应链质量监管Part04行业竞争格局及趋势行业发展趋势行业竞争格局行业代表企业14&&&行业竞争格局概述行业竞争格局概述中国政府正大力推动社会资本进入对虾行业，对对虾行业产品需求被迅速拉动，需求量呈现上升趋势，对虾行业企业进军国民经济大产业的战略窗口期已经来临。对虾行业各业态企业竞争激烈，当前，市场上50%以上的对虾行业企业有外资介入，包括中外独（合）资、台港澳与境内合资、外商独资等，纯内资本土对虾行业企业数目较少，约占对虾行业企业总数的25%。此外，商业银行逐步进入对虾行业，兴业银行、中心银行、民生银行等先后成立金融公司，涉足设备融资租赁业务。中国本土对虾行业企业根据租赁公司股东背景及运营机制的不同又可以划分为厂商系、独立系和银行系三类三类对虾行业企业各有优劣势：（1）对虾行业企业具有设备技术优势，主要与母公司设备销售联动，以设备、耗材的销售利润覆盖融资租赁成本；（2）独立系对虾行业企业产业化程度高，易形成差异化商业模式，提供专业化的融资租赁服务；（3）银行系对虾行业企业背靠银行股东，能够以较低成本获取资金，且在渠道体系等方面具备一定优势。行业竞争格局我国对虾行业内参与者众多，既有小型农户，也有大型养殖企业，如湛江国联水产开发股份有限公司、海南禄泰海洋生物科技有限公司、新荣腾种业有限公司、舟山市绿源水产养殖有限公司、常德家华水产科技有限公司、广东海威农业集团有限公司等，随着我国对虾产量规模的扩大，近年来对虾产业竞争日趋激烈，未来，我国对虾养殖的各产业集团化趋势将明显加强，育苗、饲料、加工、冷藏、外贸等各个环节，将联合协同，以提高市场竞