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文档简介

清明小长假,我们一家3口到了爸爸的老家――武夷山玩。那里山清水秀、风景优美,是个天然氧吧。清明正是春茶上市时节,茶叶是武夷山有名特产之一,品种有大红袍、金骏眉、桐木关红茶、正山小钟、武夷山岩茶等。最好的茶叶价值几万元一千克,茶青的收购价也要上千元。我怀着好奇心和妈妈跟随伯母去伯伯的茶山地采茶叶。现在的季节就是要采那种包在茶叶里面的小茶芽芽儿。采了好长的时间还是那么一点点,我觉得好累、有点烦躁起来,就不想再摘了。山比较陡,一不小心我摔了一跤,把好不容易摘到的茶芽洒在地上,摔得好痛好痛,茶芽捡又捡不起,心里一急就哭了起来。妈妈和伯母马上来安慰我,带我更平坦的地方采。我更加有耐心的摘起来,用手把叶子往下按,叶子中间里尖尖的小芽芽露出来了就更容易摘了。但不可以死劲把小芽往上拔,这样的话就会把芽拔断了,即浪费可惜,也没有卖相,还没有重量。我和妈妈2人摘了大半天才采了2两,3个半天下来一共才摘到6两。伯母为表扬我劳动积极、做事耐心,就以当时的收购价奖了我三百元钱。我的劳动虽然不能值这个数,但其中有我的劳动成果,所以心里特别高兴。在这次采茶叶,我领会了劳动的真正意义。今天是学农的第三天,我们要去采茶叶,听讲座。去采茶叶的路上,路边花草丛生,小路上空传送着笑声。听老师讲了采茶的方法之后,就全体开动了!一叶一芽,我们用大拇指和食指拿住根,用力一拉,就下来了。一个,两个……。许多个聚拢在一起,大的小的,胖的、瘦的我们小组的同学集中在一起开始采茶,一棵一棵,一次采过来,组长的腰间要系一个竹筐,把劳动成果都防如这个筐子里,我们采了三十分钟,筐里的茶叶也只占筐的八分之一,所以我们分散开采,几个人在一块地方采,采好放在帽子里,最后一起放到筐里,一个小时过后,我们都筋皮力尽了,额头有着细密的汗珠。在最后,我们虽然没有得到很好的名次,但是我们会继续努力,继续加油。时间如同流水,走得飞快,但却在我的记忆深处、印下了一到光。今天,爸爸妈妈带我一起去采茶,让我体验劳动中的乐趣。到达了目的地,我们戴上帽子,就上山采茶了,一开始,我不会采,就向爸爸请教,爸爸说:“首先找一片好茶叶,把食指放在下面,大拇指在上面,一掐,一片茶叶就采好了。”我学了学爸爸的动作,表示明白了。我自己采了起来,我把食指放在下面,大拇指放在上面,一掐,一片茶叶就采好了。就这样,我不停地采,大约过了十几分钟,我就采了一大把茶叶了。我又继续采了,忽然,一只红色的东西爬到我的手上,我仔细一看,居然是一只小红蜘蛛,我连忙“呼”的一声把它吹走了,真是太吓人了。我的手法越来越熟练,我就对老爸说:“老爸,你敢不敢和我比一分钟谁采的多?”“来呀,谁怕谁。”我们开始比了,我拼命的采,一分钟到了,老爸的茶叶和我一比,我的茶叶明显多一些,但却没有爸爸采的好,没办法,我只好认输了。回家的时候,我看见妈妈发朋友圈说:“小小采茶女,棒棒哒!”我看了,心里好开心啊。这还是第一次参加宣城小记者的户外活动。真是个好天气,既没有下雨也没有太阳,天阴阴的,风儿吹在脸上很舒服。哇,茶园真美!一株株茶树成拱形连成一垅垅,形成一片片。茶园在起伏的山坡上随着地势,像一片绿色的海洋上起伏的波浪。据说这是一片没有修剪没有洒农药的茶叶地,我们可以放心采摘了。这还是我第一次采茶叶呢!茶叶非常嫩,轻轻一用力就飘落到手心了,茶叶软软的,捏在手里十分绵软而舒服。不知是谁说:“你们快闻闻,好香啊!”我也抓了一把凑到鼻尖,嗯,果然有一股茶的清香,怪不得有那么多人喜欢喝茶呢!一位茶农老奶奶告诉我:“茶叶最好是一芽一叶。喏!像我这样。”于是我便在茫茫的茶海里寻找这样的茶叶。虽然这样的茶叶不多,但在这一大片的茶园里,这样的茶叶还是不计其数的。来到一家制茶作坊,参观了机器制茶的过程。现学现卖,回家我就和妈妈照着网上的制作步骤开始我们的手工制茶过程。多神气呀,碧绿的茶叶先是在热锅里变得更绿更软,然后变深收缩,最后被我们手忙脚乱地揉成条状。茶制好了,虽然制好后只有一小把,但是这毕竟是我们亲手采亲手做的啊!我们迫不及待地烧水泡茶。真是和妈妈说的一样,呷一口,清香中略带着苦味,然后还有点甜,真好喝。真不错!我等着爷爷奶奶和爸爸回来品尝。早就听闻,火门山的茶叶让人喝了回味无穷,念念不忘。今天终于有幸来到了当年陆羽拜师的采茶圣地――火门山。早上,我们坐上大客车兴高采烈地出发了。客车一路上摇摇摆摆,就像一个喝醉了酒的壮汉。虽然一路颠簸,但也毫不影响我们高兴的心情,我们有说有笑,不知不觉就到了目的地。一下车,清新的空气就扑面而来,空气中还夹杂着淡淡的茶叶清香。一眼望去,心旷神怡,这就是传说茶的海洋。有淡绿色、嫩绿色、青绿色、墨绿色……连阳光都好像成绿色的了。旁边的湖水像一面镜子,清澈见底。一座座山,连绵起伏。到处生机勃勃,春意盎然,犹如春姑娘给大地换上了绿色的新衣,让人沉醉。幸运星的张老师给我们介绍了这片茶地的老板,我们友好地叫他曾老板。曾老板人很热情,他告诉了我们采茶、制茶的过程。我们一边采茶,一边听着曾老板介绍着茶的品类。原来同样的茶叶可以做成乌龙茶、红茶、绿茶等,只是加工工序不一样。而且茶分为三等:一等品、二等品和三等品。品种越高,茶的价值就越大,一等品听说能卖好几万一斤。每采一片茶,我心里都会感到忐忑不安,就像怀里揣着一只小兔子在跳来跳去。曾老板说要是采茶时把茎折断了,炒出来的茶叶就不好喝了,所以我总是担心采断。不过后来我和于雅菲几个女生慢慢看,慢慢学,采出来的茶也越来越好了,连旁边一起采茶的婆婆看到后,都夸我们呢!婆婆采的茶是一等品,叶子一片片完好无损,让我们几个佩服得五体投地。时间过得真快,转眼太阳升得老高了,我们一个个汗流夹背,但还是都坚持了下来。到了山下,虽然停电了,但是曾老板还是给我们讲解了炒茶的过程,炒茶要经过杀青、揉捻、烘干、提香四个过程。听完这些,让我不由得感叹掌握生活技能的不易。快乐的时光总是那么短暂,转眼我们要回家了。虽然今天很累,但通过这次采茶,让我明白了生活的不易,从中我也学到了很多书本上没有的茶文化知识。在清明的时候,我和弟弟一起去乡村的茶山上采茶。迎着和煦的春风,这风比电风扇吹的风舒服多了。这路上,绿草如茵,迎春花在溪两旁开放了,就像丝绸上的点点花纹,传递着春的气息。不一会儿,我们就到了茶山。茶山上密密的树林发出的沙沙声和着小溪的叮叮咚咚,奏成了一首欢乐的进行曲。那一排排翠绿的茶树,散发着一股沁人心脾的茶香!我轻轻地摘了一朵茶叶,告诉弟弟,要采两叶一芽的茶叶才算好。接着,我们就在茶丛中开采了,我们采了一朵又一朵,尽管累得大汗淋漓,心理还是乐开了花。突然,我听见弟弟兴奋地喊道:“哥,快来看茶花!”我迫不及待地过去一看,原来是一朵小巧玲珑的茶花,这花虽然没有桂花那么香,也没有玫瑰那么艳丽,却有自己的魅力。我停止采茶叶,直起腰来抬头看,看到了茶农们头戴草帽,胸前挂了一个大竹篮,正在全神贯注地采茶。我走过去一看,竟然已采了半筐之多。茶农两只手不停地交替采茶叶,看上去很有节奏,像是在弹琴。几声鸟叫从树林中传来,宛转动听,再加上五彩斑斓的蝴蝶在空中飞,形成了一道别有风趣的风景。春雨过后,茶叶更是苍翠欲滴,这幅乡村风景图深深地印在了我的脑海里。采茶是辛苦的,也是有趣的!放暑假了,第一天早上四点半,我和妈妈就起床了,我们简单地吃一点饭,戴上遮阳帽,骑上自行车就奔向茶园。来到茶园,天就大亮了,只见茶园里到处是人,非常热闹。走进自家茶园,妈妈告诉我,要采茶树叶上尖尖的那一点芽,不要带上叶子,那芽,茶厂里收去炒“银针”、“雀舌”。我挨着一垄茶树,学着采起茶芽来,茶芽太小了,采下一个芽儿,仔细看看才找着第二个,好一会儿才采了十几个芽儿。我抬起头看妈妈,只见妈妈的双手在茶树行上上下翻飞,就像母鸡啄食一样,茶芽不断地飞进妈妈胸前的袋子里。我学着妈妈的样子,也把小袋子系在胸前,用一双手采茶叶。开始,好不容易采个芽儿,可有时不小心又把茶芽从手掌里漏掉在茶树缝里去,找不到了。真是顾了这,忘了那。慢慢地,我总结出了经验:采一个芽时,手稍微向上一带;让茶芽儿稳稳地滑到掌心里,再采第二个,直到采一小把再放进袋子里。哎,还真是快!这样,我一边采一边总结经验,慢慢地,袋子里的茶芽儿越来越多了。十点以后,太阳像大火球一样炙烤着大地,天气越来越热,脸上的汗水不住地往下流。小桶里捎来的那点水早被我喝光了,但我还是觉得渴,腰也酸,背也痛。就这样,站着采一会儿,再蹲着采一会儿,实在采够了,真想回家去。这时,我抬头望了望妈妈,只见她脸上的汗珠一滴又一滴地落在茶树上,可她连擦都顾不上擦,鬓角上的几根银发在阳光下闪闪发亮。看到这儿,我心里想:多么勤劳、坚强的妈妈,一年到头,她不知劳苦地干活,不都是为了我们这个家吗?可我……想到这里,我鼻子一酸,又坚持采了起来。十一点半,我们完成了采茶的任务。今天,茶芽的价格是每斤15元。一过秤,妈妈采了一斤七两。我采了六两,卖了九元钱。妈妈夸我第一次采的不少,我也为自己的成功感到高兴。以后,我天天采茶叶,速度越练越快,采的就会和妈妈差不多少的。今天,我虽然听见小闹钟一遍遍地响,但还是禁不住睡虫的“打扰”,昏昏沉沉地睡着了。最后,被妈妈打了三下屁股才肯起床。为什么要起个大早?原来我要去采茶。妈妈带我来到了茶园,我放眼望去,只见我的眼前一片翠绿,茶树经过春雨的滋润,冒出一片片嫩芽来。采茶姑娘们灵巧的双手,才下的茶叶装满了背着的小背篓。我背着小背篓,在外婆的茶园里上蹿下跳。这里采一朵,那里采一朵,犹如一只小猴子。妈妈看见了后,制止我说:“你这样采茶是不对的,应该一手拿住树枝,固定住它,另一只手快速将

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