从业人员工作服管理制度_第1页
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文档简介

从业人员工作服管理制度为规范食品安全管理，保障公众餐饮安全根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规及规章，制定本管理制度。一、所有从业人员上班时间必须统一着公司配发的工作服。个人不得擅自改变工作服式样。二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。三、工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换。四、从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。五、待清洗的工作服应远离食品处理区。六、每名从业人员不得少于两套工作服。

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