旅游服务礼仪 第3版 试卷及答案 卷C

PAGE第1页共3页…………○……………○……………○……………○……………○…………《旅游服务礼仪》试卷序号学号专业及班级姓名成绩得分阅卷人一、名词解释题（每题5分，共20分）1．礼节2．人际交往距离3．礼宾次序4．对等原则得分阅卷人二、多项选择题（每题2分，共20分）1．仪表指人的外表，它包括人的（）。A容貌B气质C服饰D姿态2．穿着的TOP原则，要求人们在着装时以（）三项因素为准。A时间B地点C事件D目的3．Service的另一层含义中，字母i和c所指的含义分别是（）。A精通工作B邀请光临C目光传递D营造氛围4．在中餐服务礼仪中，需逆时针进行的有（）。A递送香巾B递送菜单C绕台斟酒D撤换盘子5．旅游行业的职业礼貌用语的基本形式有（）。A敬语B谦语C俗语D雅语6．正式宴会与国宴的区别主要在（）方面。A出席规格B悬挂国旗C奏国歌D宴会服饰7．酒店服务礼仪中，常用的表示歉意、谢意、问候的鞠躬礼分别是（）。A90度B45度C30度D15度8．会见根据会见对象不同分为（）。A礼节会见B个别约见C事务接见D大型接见9．现代礼仪的特征是（）。A国际性B民族性C继承性D时代性10．忌讳菊花的国家有（）。A意大利B日本C法国D俄罗斯得分阅卷人三、简答题（每题10分，共40分）1．旅游服务礼仪的功能是什么？2．西方礼仪的特点是什么？3．分析国际通用的TPO原则？…………………装…………………装…………………订……………………线…………………得分阅卷人四、应用题（每题10分，共20分）在接待活动中，请根据礼仪要求画图以示：1．按国际惯例，排出一对夫妇招待8位客人的长方桌座次。（请用奇数1357表示男宾；偶数2468表示女宾）主人驾驶三排七座式微型车，请用1—6数字表示座次。《旅游服务礼仪》期末考试试卷标准答案（或答案要点）（C卷）级20—20学年学期出题教师一、名词解释1．礼节—是人们在日常生活中特别是在交际场合相互表示尊敬、祝福、致意、问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。2．人际交往距离——人们在社会活动中为保持自身的独立性，不受他人的侵犯而保持的一定空间。3．礼宾次序—指国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某些规则和惯例进行排列的先后次序。4．对等原则—外交礼遇中指一方出场与来访者在级别、职务、以及待遇、费用等方面，大体上要对等。（除非有特殊的安排，外交礼遇不宜随便提高或降低。）二、多项选择题1．ACD2。ABD3。BD4。BD5。ABD6．ABC7。BCD8。BD9。ABCD10。ACD三、简答题1．答：（1）有助于旅游从业人员与旅游者之间的交流与沟通（1.5分）（2）有助于妥善处理旅游纠纷问题（1.5分）（3）可以约束旅游从业者的行为（1.5分）（4）可以提高服务质量（1.5分）2．答：（1）崇尚个性自由（1.5分）（2）遵时守信（1.5分）（3）自由平等开放（1.5分）（4）简单实用（1.5分）3．TPO是国际通用的着装原则，分别是时间time,地点place,目的object。（1）时间原则要求人们着装时考虑时间因素；（2）地点代表地方、场所、位置不同，着装应有所区别。（3）着装应考虑沟通交往的目的。4．答：（1）签到（1分）（2）