2024年餐饮厨房集体劳动合同（二篇）

第3页共3页2024年餐饮厨房集体劳动合同甲方：(_____)(以下简称甲方)乙方：(_____)先生为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方聘请乙方(_____)先生担任酒店行政总厨，愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。一、承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。将厨房承包给乙方工作。人员共____人。基本月工资定为税后工资人民币____元整(大写：____拾____万____千____佰____拾____元)。每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表代领代发、自由支配。二、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率____%____%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为____万，如超出____万以上部分，按超出的总营业额的____%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工同等。四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。五、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。4、甲方为乙方管理及技术保密，如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。六、乙方的权力和义务：1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。七、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。八、如遇餐厅转让，甲方须提前1个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。九、提前终止协议的处理方法：1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方1个月工偿。2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿1个月基本工资给甲方做为找用。十、违约的处理办法：1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。5、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。十一、补充条款：十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。法人代表：_____联系电话：_____(法人代表签字、酒店印章)(乙方代表签字、私人印章)签定日期：____年____月____日签定日期：____年____月____日2024年餐饮厨房集体劳动合同（二）餐饮厨房集体劳动合同第一章总则第一条目的和适用范围为规范餐饮厨房集体劳动行为，保障劳动者的权益，促进餐饮业的健康发展，特制定本合同。本合同适用于餐饮厨房集体劳动关系，包括餐饮厨房的员工和雇主。第二条基本原则1.本合同遵循公平、合理、诚信、互利的原则。2.本合同遵循法律、法规、政策和相关规章制度的规定。3.本合同遵循自愿、平等的原则，任何一方不得非法干预、限制另一方的权利。4.本合同遵循谈判一致、平等协商和公开透明的原则。第三条合同订立双方当事人应当遵循平等自愿的原则，进行平等协商，签订书面的劳动合同。第四条合同内容劳动合同应明确规定以下内容：1.双方当事人的姓名、地址和合同签订日期。2.劳动合同的期限和工作地点。3.工作内容和劳动岗位。4.工作时间和休假制度。5.工资待遇和福利保障。6.劳动条件和劳动保护。7.劳动纪律和奖惩制度。8.合同解除和争议解决。9.其他双方约定的事项。第五条合同变更和解除1.双方当事人应当在变更劳动合同内容时进行协商，达成一致意见后，可以变更合同内容。2.任何一方当事人有权解除劳动合同，但应提前通知对方，并按照法律、合同和相关规定履行解除程序。3.双方当事人应当保证劳动合同的稳定性，避免频繁变更和解除合同。第二章劳动关系第六条劳动关系的建立双方当事人在签订劳动合同后，即建立劳动关系。雇主有责任向员工提供良好的工作环境和必要的工作条件，员工有权享受相应的劳动待遇和福利保障。第七条劳动关系的权利和义务1.雇主应当按时足额支付员工的工资。2.雇主应当提供良好的工作环境和必要的工作条件。3.雇主应当依法保护员工的合法权益。4.员工应当按照合同约定履行工作职责和义务。5.员工应当遵守雇主的规章制度和劳动纪律。第八条劳动关系的解除劳动关系可以通过合同期满、一方解除、协商一致等方式解除，但应当遵循法律和合同的相关规定。第九条劳动关系的终结劳动关系的终结应当通过劳动关系解除或自然终结的方式，双方当事人应当进行结算，并履行法律和合同的相关义务。第三章劳动保护第十条劳动保护的责任餐饮厨房应当加强劳动保护，保障员工的人身安全和健康。餐饮厨房应当建立健全的劳动安全保障制度，提供必要的劳动保护措施和设备。第十一条劳动安全保障餐饮厨房应当建立健全的劳动安全保障制度，制定安全操作规程和应急预案，并进行相应的培训和教育。餐饮厨房应当为员工提供必要的劳动安全保护设施和设备。第十二条工伤保险餐饮厨房应当依法办理工伤保险，保障员工在工作中发生意外伤害的医疗和赔偿权益。员工应当按照规定参加工伤保险，如实提供相关证明和资料。第四章劳动待遇第十三条工资支付餐饮厨房应当按照劳动合同约定，足额支付员工的工资。工资应当按照工作表现、工作岗位、工作时间、工作强度等因素进行合理调整。工资支付应当按照法律和合同的要求，及时足额支付，不得拖欠或克扣。第十四条福利保障餐饮厨房应当按照法律和合同的规定，为员工提供合理的福利保障。福利保障可以包括但不限于社会保险、住房补贴、职业培训、带薪假期等。第十五条加班与休假1.餐饮厨房应当根据工作需要和员工的意愿安排合理的加班，同时应当遵守法定的工时和休假制度。2.员工应当按照合同约定加班和休假。餐饮厨房应当按照法律和合同的要求支付加班工资和休假工资。第五章争议解决第十六条争议解决方式双方当事人在劳动关系中发生争议时，应当通过协商、调解或者司法解决的方式解决争议。双方当事人应当积极参与争议解决，共同维护劳动关系的稳定和和谐。第十七条争议解决程序1.当事人发生争议时，首先应当通过协商的方式解决。如协商不成，可以申请劳动争议调解或者报请依法处理。2.双方当事人可以申请劳动争议调解委员会进行调解。如调解不能达成一致意