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第第页强碱性阴离子交换树脂在食品工业中的有效应用强碱性阴离子交换树脂在食品工业中的有效应用产品名称：D201大孔强碱性苯乙烯系阴离子交换树脂产品简介：D201是在大孔结构的苯乙烯二乙烯苯共聚体上带有季铵基[N（CH3）3OH]的阴离子交换树脂。重要用于纯水、高纯水制备及凝结净化，还用于废水处置和重金属回收。理化性能指标：指标名称指标外观：乳白至淡黄色不透亮球状颗粒出厂型式：氯型含水量：50.0060.00质量全交换容量mmol/g：≥3.8体积全交换容量mmol/ml：≥1.2湿视密度g/ml：0.650.73湿真密度g/ml：1.0601.100范围粒度：（0.3151.25mm）≥95下限粒度：（0.315mm）≤1有效粒径mm：0.4000.700均一系数：≤1.60磨后圆球率：≥90使用时参考指标：指标名称指标pH范围114高使用温度°C80转型膨胀率（Na+H+）≤20工作交换容量mmol/L≥400运行流速m/h1530强碱性阴离子交换树脂在食品工业中的有效应用1、味精味精是常用调味佳品，重要由玉米发酵液经微生物作用而制得。发酵时得到含谷氨酸2～5的原液，可采纳离子交换树脂法提取，当pH等于5时用磺酸型强酸离子树脂进行动态提取，谷氨酸回收率为80～90、讨论发觉，由丙烯睛、丁二烯与二乙烯苯发生共聚反应，用汽油做致孔剂制得的大孔离子树脂，可使用二百多次，而且洗脱峰也比较集中。2、天然甜味剂的提取我国传统中草药甘草所含的甘草酸是紧要甜味剂，可应用于食品及制药工业。甘草经水提取、酸析、醇提取后得到含40甘草酸的粗品。粗品溶于水后通过装有吸附树脂的交换柱，甘草酸被树脂吸附，然后用乙醇洗脱，在经蒸发浓缩，可得91含量的甘草酸精品。在国际上还普遍使用阴阳离子交换树脂、吸附树脂及鳌合树脂由甜叶菊提取液中提取甜菊昔。3、氨基酸、蛋白质的分别提纯依据氨基酸等电点的不同，选择适当的pH值，可用离子交换树脂（多

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