沪教版初三化学(上)第3讲：怎样学习和研究化学(教师版)

怎样学习和研究化学____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.认识常见的实验仪器,掌握基本实验操作,动手进行简单的化学实验和实验探究活动。2.通过对镁的性质的探究实验，激发学习化学的浓厚兴趣，发展求知欲和探究激情,了解研究和学习化学的基本方法。3.通过对实验的探究、观察、比较、归纳、概括分析，学生养成严谨、认真、善于合作，勤于思考，严谨求实的科学态度。4.初步掌握了科学探究的方法和思维方法，学生提高了实验能力、观察能力，培养了实事求是的科学态度以及创新精神。5.知道学习化学需要借助化学符号,初步认识化学符号在化学学习中的重要性。做化学实验可离不开我们哟，快来认识一下吧！二、仅仅认识我们还是不够的，你还需要了解我们的主要用途和注意事项。仪器及名称主要用途注意事项试管[来源:Z。xx。k.Com]①盛放少量固体或液体；②常温、加热时，用作少量物质的反应仪器。①可直接加热，但加热前须先预热；②加热液体时，液体体积不得超过容积的1/3；③加热固体时，管口应略向下倾斜。试管夹用于夹持试管①要防止烧损或腐蚀；②夹持试管加热时，大拇指应按在长柄上。玻璃棒①用于搅拌；②过滤时引流；③蘸取少量固体或液体。①搅拌时应尽量避免碰到容器壁或底；②用过后必须清洗。酒精灯常用作热源使用前应先检查灯芯和灯内酒精量，加热时应使用外焰部分，熄灭时要用灯帽该盖灭。胶头滴管和滴瓶胶头滴管用于吸取或滴加少量液体，滴瓶用于盛放液体药瓶。取液后的滴管不可平放或倒放，用完后要清洗，滴加时应逐滴加入。滴瓶上的滴管用过后放回原瓶，不用清洗。铁架台（铁夹、铁圈）①固定和支持各种仪器；②铁圈上可放置漏斗进行过滤。若用于夹持试管，铁夹应夹在试管的中上部。烧杯①配制溶液；②可用作较多量涉及液体物质的反应容器。①加热时需垫加石棉网，使受热均匀；②不可给固体加热。量筒用于度量液体的体积不能加热，不能作反应容器，读数时不可俯视或仰视。集气瓶①收集或贮存少量气体；②进行有关气体的化学反应。集气瓶瓶口上边缘磨砂广口瓶、细口瓶广口瓶、细口瓶广口瓶一般用于盛装固体药品，也可组装成反应容器；细口瓶用于盛装液体试剂。瓶颈内侧磨砂。若用于盛装氢氧化钠溶液，则须用橡皮塞。棕色瓶用于盛装见光易分解的药品，可达到避光的目的。三、本节课我们通过“铜绿”性质的研究，将要学习一些实验基本操作，先来了解一下吧！药品的取用1.实验时要按要求用量取用药品，没有说明用量时应取最少量，液体取1～2mL，固体只需盖满试管底部即可。2.粉末状及小粒状药品的取用：（一斜二送三直立）固体药品通常存放在广口瓶中（1）取用固体药品一般用药匙，药匙的两端为大小两匙，取药品量较多时用大匙，较少时用小匙。有些块状药品可用镊子夹取，用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。（2）往试管中装入固体粉末时，为避免药品沾管口和管壁上，要先使试管倾斜，把盛有药品的药匙（或用小纸条折叠成的纸槽）小心地送入试管底部，然后把试管直立起来，让药品全部落到底部。3.液体药品的取用（液体药品通常存放在细口瓶中）（1）取多量：用倾倒法取用细口瓶里的药液时，先取下瓶塞倒放在桌上，然后拿起瓶子，注意标签要向着手心，瓶口要紧挨试管口，使液体缓缓地倒入试管。倒完液体，立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处。（2）取少量：使用胶头滴管使用滴管吸取液体时，要先捏紧橡胶乳头，挤出空气，再伸入到试剂瓶中吸取液体。[来源:学滴加时，一般做到“垂直、悬空、四不要”：垂直、悬空：应在容器的正上方垂直滴入，四不要：①胶头滴管不要伸入容器或接触容器壁，防止污染滴管和试剂；②吸液后不要平放或倒置，保持橡胶乳头在上，防止腐蚀橡胶乳头；③不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管；④用过的滴管要立即用水冲洗干净，以备再用，不要用未经清洗的滴管再吸取别的试剂，防止交叉污染。4.给试管中的固体加热：试管口要略向下倾斜（防止产生的水倒流回试管底部，引起试管炸裂），试管夹夹在离管口约1/3处（或试管中上部），先预热，后集中加热。5.废液、废渣的处理，玻璃仪器的洗涤：（1）废液、废渣的处理：废液倒入废液缸中，废渣倒入废物缸中。（2）玻璃仪器的洗涤：①用水和试管刷刷洗，试管刷不要用力过猛，以防试管损坏。②若试管内壁附有油污，用热的纯碱溶液或洗涤剂清洗；③若试管内壁附有不溶性金属氧化物、碱、碳酸盐等，可先用稀盐酸浸泡，再用水冲洗。④玻璃仪器洗涤干净的标志：仪器内壁上附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。四、实验探究1.初步学会探究的一般方法：提出问题、作出假设或猜想、进行试验、收集证据、解释或结论，反思与评价、表达与交流2.初步学会书写探究报告3.实验现象的观察与描述：注意把眼看、鼻闻、耳听、手感等方式能够感觉到的物质在化学变化中的表现及伴随的现象：发光、放热、变色、气体、沉淀等。五、元素

1．定义：元素就是具有相同核电荷数(即核内质子数)的一类原子的总称。探究思考：核电荷数＝核内质子数=核外电子数。那我们可不可以说元素是具有相同核外电子数的一类原子的总称呢?2.元素是一类原子的总称，具体说就是具有相同核电荷数的一类原子的总称。因为它是一个总称，所以它最大的一个特点是：只讲种类，不讲个数。3.自然中物质的组成：（1）地壳中含量最多的元素是氧，其次是硅、铝、铁。（2）地壳中含量最多的金属元素是铝，其次是铁。

（3）氢、碳、氮等元素在地壳中的含量相对较少。（4）空气中含量78%氮气，21%氧气，0.03%二氧化碳，0.03%稀有气体，0.94%其他气体。（5）人体中元素的含量：氧65.00%

碳18.00%氢10.00%氮3.00%钙2.00%

知识点一：考查初中化学中涉及的化学实验基本操作.例1．列几项操作中，正确的是（）A.用氢气还原氧化铜时，通入氢气立即给氧化铜加热，实验结束时，撤掉氢气后停止加热。B.点燃氢气前一定要检验氢气的纯度。C.制取氧气实验结束时，先移去酒精灯，再把导管从水槽中取出。D.皮肤上沾上浓硫酸，立即用水冲洗。解析：A的操作错误，用氢气还原氧化铜时，应先通入氢气，过一会儿再给氧化铜加热，目的是赶走试管里的空气，避免引起爆炸。当实验结束时，应先停止加热，继续通入氢气，使铜在氢气流中冷动下来，再停止通入氢气，目的在于防止铜在高温下重新被空气中的氧所氧化。B的操作正确。因为氢气为可燃性气体。实验测定，空气里如果混入氢气的体积达到总体积的4%～74.2%这个范围，点燃时就会爆炸。因此，我们在使用氢气时，要特别注意安全。点燃氢气前，一定要检验氢气的纯度。C的操作错误。实验室制取氧气结束时，如果先移去酒精灯，再把导管从水槽中取出，会使水槽中的水倒吸回试管，使试管炸裂。因此，应先把导管从水槽里拿出来，然后再撤酒精灯。D的操作错误。浓硫酸溶于水会放出大量的热，因此皮肤上沾上浓硫酸，当接触水时会放热，进一步腐蚀皮肤。正确的操作是先用布试去，再用大量的水冲洗。答案：B例2．(2015年朝阳一模)下列实验操作中，正确的是（）A．滴加液体B．过滤 C．稀释浓硫酸 D．称量固体解析：A.滴加液体滴管不能伸进试管内，错误；B.过滤时，用玻璃棒引流，错误；C.稀释浓硫酸时，将水沿容器内壁缓缓注入浓硫酸中，会沸腾溅出，可能伤人，故C错误；D.称量固体时，左物右码，正确。答案：B例3．（2014年上海普陀区期中）下列有关仪器用途说法不恰当的是（） A．温度计代替玻璃棒用于搅拌 B．烧杯用于较多量试剂的反应容器 C．试管用于装配简易气体发生器 D．胶头滴管用于吸取或滴加少量液体解析：A.温度计的水银球壁很薄，如果代替玻璃棒用于搅拌的话，有可能使水银球破裂．所以不可用于搅拌．故A的说法不正确；B.烧杯主要用于①溶解固体物质、配制溶液，以及溶液的稀释、浓缩②也可用做较大量的物质间的反应．故B的说法正确；C.试管常用做①少量试剂的反应容器②也可用做收集少量气体的容器③或用于装置成小型气体的发生器．故C的说法正确；D.胶头滴管用于移取和滴加少量液体．故D的说法正确．答案：A例4．（2014年上海普陀区期中）在常用的玻璃仪器中需要垫上石棉网加热的是（） A．烧杯 B．集气瓶 C．试管 D．量筒解析：烧杯底面积较大，加热时易受热不均而炸裂，故加热时需要垫上石棉网．集气瓶和量筒不用于加热，试管可以直接加热．答案:A．例5．（2014年上海普陀区期中）如图是10毫升量筒的局部，根据图示，液体的体积是（） A．3.1ml B．5.1ml C．4.1ml D．2.2ml解析：量筒自下而上刻度逐渐增大，故图中刻度线4下方的长刻度线应为3；刻度线3和刻度线4分为10小格，每一格为1mL，由量筒读数时视线要与量笥内液体凹液面的最低处保持水平，则图示液体的体积是3.1mL．答案：A知识点二：实验探究例6.氧气可使带火星的木条复燃,某同学将带火星的木条插入一瓶气体.来证明是否是氧气,将“带火星的木条插入一瓶气体”,这是科学探究中的()A.猜想B.实验C.解释D.结论解析：A选项猜想只是化学实验中的想法，A错。B选项指根据一种理念进行的实际验证有过程，则B选项对。C选项是化学中针对某一操作的原因，C错。D选项指实验结果，D错答案：B例7.下列实验能检验二氧化碳气体的是（）A.用眼睛看B.用鼻子闻C.滴入澄清的石灰水D.将气体对准干燥的玻璃片解析：二氧化碳无色无味的一种气体，A，B错。二氧化碳的一个化学性质可以使澄清的石灰水变浑浊，C对。不能是干燥的玻璃片有变化，D错答案：C知识点三：元素例8.下列元素名称或符号有错误，请对照元素周期表给予改正。(1)纳Ne____________；(2)汞HG____________；(3)绿Cl____________；(4)猛MN____________；(5)美Mg____________；(6)钙Cd____________解析：掌握元素符号的基本含义，以及其书写方式答案：钠Na汞Hg氯Cl锰Mn镁Mg钙Ca例9．（2014年上海松江区期中）写出下列化学符号或符号表示的意义1个硫原子，，2个氮气分子，NO3He．地壳中含量最多的元素、空气中含量最多的元素和人体中最多的金属元素形成的化合物是．解析：1个硫原子可以表示为S；表示+3价的铝元素；2个氮气分子可以表示为2N2；NO3表示硝酸根；He可以表示氦气，氦元素，1个氦原子；硝酸钙可以表示为Ca（NO3）2．答案：S；+3价的铝元素；2N2；硝酸根；氦气，氦元素，1个氦原子；Ca（NO3）2．【基础演练】1．下列实验操作或实验记录正确的是()A．把氯化钠固体直接放在天平的托盘上称量B．倾倒液体时，试剂瓶标签向着手心C．用未经洗净的滴管直接再吸取别的试剂D．用l0mL量筒量取8.654mL的水答案：B2．做镁带燃烧实验时不需要的仪器是()A．坩埚钳B．石棉网C．酒精灯D.铁架台答案：D3．判断镁带燃烧是化学变化的依据是()A．镁带变短B．生成白色粉末C．发出耀眼的白光D．放出大量的热答案：B4．下列仪器中，能在酒精灯上直接加热的是()A．试管B烧杯C．量筒D．集气瓶答案：A5．化学在人类社会发展中起着重要的作用。分析下列四个选项，化学不涉及的研究领域是()A．开发新能源B．合成新的物质C．物质气、液、固三态互变的条件D．防治环境污染答案：C【巩固提高】6．下列图示的实验操作中，不正确的是() A．熄灭酒精灯 B．称取氯化钠 C．读取液体体积D．溶解氯化钠答案：B7．(1)金属镁为_________色，燃烧时的现象是_________．该反应的文字表达式为_____________________________________________．利用镁粉的这一性质可做_________。若将镁带放入食醋中．可看到_______________．(2)“铜绿”的颜色为_________。用酒精灯加热试管中的“铜绿”时的现象是_____________________________________________．该反应的文字表达式为____________________________________________________；与盐酸作用时的现象是____________________________________________________，该反应的文字表达式为____________________________________________________。(3)在空气中灼烧红亮的铜丝，主要现象是______________________________________，该反应的文字表达式为____________________________________________________。答案：(1)银白发出耀眼的白光、放热、生成白色粉末烟花、照明弹镁带逐渐减少，表面产生气泡(2)绿色绿色固体变成黑色固体．试管壁有小水珠，生成了能使澄清石灰水变浑浊的气体产生大量气泡，“铜绿”溶解，形成蓝色溶液碱式碳酸铜+盐酸氯化铜十水+二氧化碳(3)红亮的铜丝表面变黑8．现有以下仪器，请按题中要求选择序号回答下列各题。①烧杯②量简③试管④集气瓶⑤酒精灯⑥药匙⑦镊子⑧蒸发皿⑨托盘天平⑩铁架台(1)取用固体粉末用_________。(2)取用较大块状固体用_________。(3)给物质加热用_________。(4)可用于加热的仪器有_________。(5)加热时，需要垫石棉网的是_________。(6)称量固体药品的质量用_________。(7)支撑和固定各种实验仪器用_________。(8)贮存气体用_________。(9)量取液体用_________。答案：(1)⑥(2)⑦(3)⑤(4)①③⑧(5)①(6)⑨(7)⑩(8)④(9)②9．家里的铜器表面出现铜绿．可进行以下处理：(1)用砂纸打磨后．表面出现有光泽的红色。(2)将铜器浸泡在食醋里，表面也会慢慢出现红色。上述两种方法的本质区别是__________________________________________________。答案：(1)中发生的是物理变化，(2)中发生的是化学变化10．加热碱式碳酸铜(俗称铜绿)可用下图所示的实验装置。请回答下列问题：(1)写出图中标号的仪器名称：①_________，②_________，③_________，④_________。(2)实验时试管口略向下倾斜，这是为了防止_____________________________________。(3)加热后可观察到的现象：①______________________________________________________________________；②______________________________________________________________________；③______________________________________________________________________。(4)请写出该反应的文字表达式：_____________________________________________________________________________答案：(1)①试管②酒精灯③烧杯④铁架台(2)水倒流使试管炸裂(3)①绿色固体变成黑色②试管口处出现水滴③澄清石灰水变浑浊1．用量筒量取一定体积的液体时仰视刻度，则读数将()A．偏大B．偏小C．不变D．无法确定答案：B2．你在家中洗碗或洗玻璃杯时，确定碗或玻璃杯洗干净的标准是()A．碗或玻璃杯内壁看不到污物，呈无色透明状B．冲洗时倒出的水是无色透明的C．碗或玻璃杯内壁的水既不成股流下，也不聚咸水滴D.上述中的任意一种标志均表示碗或玻璃杯已经洗净答案：C3．如果不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，你采取的应急措施是()A．拨打火警电话119B．用湿抹布盖灭C．找老师一起想办法D．逃跑答案：B4．在做镁条燃烧实验时，用于夹持镁条的仪器是()A．弹簧夹B．坩埚钳C．铁夹D.试管夹答案：B5．将下表的各项内容补充完整：答案：6．某同学在用试管加热固体物质的过程中，出现试管炸裂现象，请你猜测一下造成这种现象的可能原因有哪些?(至少写出三种)答案：可能是加热前试管外壁的水没有擦干；没有预热；试管口向上倾斜使冷凝水倒流，或试管底部接触灯芯等。7．某校化学课外活动小组的同学利用塑料矿泉水瓶(质软)和注射器．设计如下图所示的实验探究二氧化碳与澄清石灰水的反应。振荡后．塑料瓶将发生什么变化?瓶内有什么现象?请解释产生上述现象的原答案：塑料瓶变瘪；瓶内澄清石灰水变浑浊。二氧化碳与澄清石灰水反应使瓶内压强变小，故塑料瓶变瘪，同时反应生成不溶于水的碳酸钙，故看到澄清石灰水变浑浊。8．现有如下仪器：用字母回答：(1)在粗盐提纯实验中，每步实验都用到的是_________。(2)用于吸取和滴加少置液体的是_________。(3)用于较大量液体的反应容器是_________。(4)收集和储存少量气体的是_________。答案：(1)a(2)f(3)b(4)d__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.鉴别氢气、氧气、氮气、二氧化碳和一氧化碳五瓶无色气体时，要用（）A.燃着的蜡烛、细铁丝B.燃着的木条、澄清的石灰水C.石蕊试液、石灰水D.硫磺、氧化铜粉末答案：B2.配制10%的食盐溶液，应选用的仪器是（）A.托盘天平、烧杯、量筒、蒸发皿、酒精灯B.烧杯、玻棒、药匙、量筒、研钵C.托盘天平、玻棒、量筒、药匙、酒精灯D.托盘天平、烧杯、玻棒、量筒、药匙答案：D3.试管内壁残留下列物质，用稀盐酸浸泡不能除去的是（）A.铁锈锈渍B.氢氧化钠溶液作硫酸铜溶液反应后留下的蓝色固体C.用氢气还原氧化铜后附着的红色固体D.长时间盛放石灰水留下白色固体答案：C4.下列是实验室常用仪器示意图。请用上图所示仪器分别组装实验室制取并收集氧气、氢气和二氧化碳三种气体的装置____________________（填写标号）氧气；氢气；二氧化碳。答案：①③⑥②④⑦⑧；①③⑤④⑧⑦；①③⑤④⑧5.把铁粉和硫粉以适当的质量比均匀混合，堆放在石棉网上，然后用烧红的玻璃