DB12T 516-2014 地理标志产品 茶淀玫瑰香葡萄栽培技术规

65.020.20B

31DB12

茶淀玫瑰香葡萄栽培技术规

of

Chadian

Muscat

cultivation

天津市质量技术监督局

DB12/

T—前 言本标准根据国家质量监督检验检疫总局公告

78

品保护的公告”的相关要求制定。本标准由天津市滨海新区汉沽葡萄种植业协会提出并归口。本标准由天津市滨海新区汉沽葡萄种植业协会起草。本标准主要起草人：田淑芬、唐宗成、商佳胤、王峰、侯少华。本标准于

年

4

IDB12/

T—茶淀玫瑰香葡萄栽培技术1

范围本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的茶淀玫瑰香葡萄。2

果园建立2.1 道路与沟渠

4m～6m，园内作业道

3m～4m渠上宽

6m～8m

1.5m～2m

2m～2.5m，田面两侧排水沟宽

2.5m～3m

1.5m台田，使地下水位雨季控制在

0.6m以下。2.2 小区面积小区面积

2.0

公顷～

公顷，挖沟筑台，台面呈南北方向，长度

～80m、宽度

8m～12m。2.3 防护林

3～5

行。2.4 建园整地

15cm～20cm定植沟，沟深

0.5m、宽

0.8m，表土与有机肥混匀，每

667m施腐熟有机肥

。定植前每667m施磷酸二铵

～25kg。2.5架式单臂篱架：架高

2.0m，行内每隔

6m～8m

4

道12

号（直径：）镀锌铁丝，第一道镀锌铁丝离地面高

0.5m，其它间距为

0.45m。双臂篱架：架高2.0m40.5m0.45m。Y

型架：架高

2.0m，架上端开口宽度

，架面牵引镀锌铁丝

7

道，第一道镀锌铁丝离地面高

0.8m，其它间距为各

0.4m。1DB12/

T—2.6 栽植密度

0.8m

2.0m

667m定植

416

1.0m，宽行行距

2.0m，窄行行距

0.3

m，每

667m定植

333

株。Y

1.0m，行距

2.8m，每

667m定植

238

株。2.7 直插建园2.7.1 种条的选择采穗圃母树上生长健壮的穗条。要求枝条粗壮、充实、芽眼饱满、节间长度一致、粗度在

以上，髓部不超过直径的

1/3

，无病虫害、充分成熟并具有该品种特征的一年生枝条。2.7.2 种条的储藏硬枝种条采集后妥善贮藏以防失水。贮藏前需要杀菌消毒。一般先用

沟宽

1.0m～1.5m，深

2.7.3 扦插时间硬枝扦插一般从解冻到

4

8℃～10℃时进行。2.7.4 扦插前处理

～10cm

8cm～

0.5cm～1.0cm

12h～24h

的

生根粉浸根

5cm～8cm，2h～3h

后扦插。可利用电热温床、塑料棚等加温办法催根，催根时可将插条插于沙床中，待其愈伤组织形成后移入大田。催根期间应适当遮阴，使上部芽不萌发或少萌发，保存插条的养分。2.7.5扦插方法在建园整地的基础上，4

4

月中旬选用经催根处理后的种条，按规划株距斜插入定植孔内，第一芽高于畦面

～2cm，方向朝南。2.8 苗木定植一年生苗

4

月下旬定植。苗木的覆土深度与育苗深度一致，栽后踩实，浇透水。2.9 苗期管理当新梢生长到

20cm左右时，每

667m施尿素

10kg～

0.8m～1m进行摘心。6

月上旬立架，将枝蔓绑缚。6

月中旬以后喷

2～3

次波尔多液，主要预防霜霉病、黑痘病。2DB12/

T—3

土壤管理3.1 生长期间每次灌水后、雨后进行中耕除草，行间不可间种其它作物。3.2 11

月中旬将冬剪后的植株下架，顺主蔓方向压倒埋土，枝蔓上土层厚度

前灌足冻水。4

施肥4.1 基肥

0.5m

0.3m～0.4m料三要素含量参见附录

A

中表

），每

667m施肥量

～4000kg。4.2 追肥4.2.1 果树常用根外追肥的种类和稀释浓度参见附录

A

中表

4.2.2 催芽肥4

667m施尿素

15

～20kg，磷酸二铵

20

～30

kg。4.2.3 催条肥开花前

10

天左右，每

施尿素

10kg～15kg，磷酸二铵

～25kg。4.2.4 催果肥葡萄浆果膨大期，每

667m施复合肥

～30kg。4.2.5 催熟肥

7～

0.2%～0.3%磷酸二氢钾

2～3

钾复合肥

20

～

次。5

水分5.1 灌水壤含水量情况灵活掌握。5.2 排水3DB12/

T—视地下水位高度排水，平时控制在

0.8m以下，雨季控制在

下。6

整形修剪6.1 篱架双蔓的成形株距

0.8m，行距

2m。于定植当年培养

2

1

2～3

5～6

667m产量控制在

～1000kg

枝，每

667m产量控制在

1000

～1500

，第四年进入盛果期，每

667m产量控制在

2000

。6.2篱架多主蔓的成形株距

1.2m～1.5m

2m～2.4m

40cm～50cm

3～4

6～8

4～5

近培养新梢作所需主蔓，冬剪时粗壮的主蔓留

40cm～60cm短截，细弱的留

1～2

芽短截。第一年主蔓果枝组。6.3 冬季修剪延长枝剪留

5～7

2～3

667m留结果枝

4500～5000

个。6.4 夏季修剪4

10cm上时进行，始花期

5

序以上留

5～7

花穗小等劣质花穗，对大而散的果穗去除

1/5。7

病虫害防治7.1 病虫害防治的原则预防为主，综合防治。7.2 病源的消灭7.2.1

3～5

病原菌和虫源。7.2.2 定期中耕除草，消灭病源和害虫的中间寄生。7.2.3 发现病穗、病果及病叶及时摘除，远离葡萄园深埋，避免二次侵染。4DB12/

T—7.2.4秋季落叶修剪后，及时清除落叶、枝蔓，并集中加工制作有机肥。7.2.5 采用果穗套袋，避免果穗受到侵染。7.3病害的种类及防治7.3.1 病害的种类7.3.1.1 坏死、萎蔫。7.3.1.2 生理病害病部无菌核、菌丝及霉状物和粉状物，一般表现为病部变色、坏死、萎蔫、生长势弱、枝叶生长畸形等症状。7.3.2 常见病害的症状、发病规律及防治常见病害的防治参见附录

B。7.4 虫害的种类及防治7.4.1 虫害的种类葡萄虫害主要有螨类、介壳类及金龟子类。7.4.2 葡萄虫害的防治原则7.4.2.1 葡萄虫害的防治应和病害防治结合进行。7.4.2.2 葡萄虫害的防治主要使用杀虫剂。7.4.2.3 杀虫剂和杀菌剂混合使用时，要注意不能降低药效。7.4.3 常见虫害的危害及防治常见虫害的危害及防治参见附录

C。7.5 化学防治的注意事项7.5.1 遵循农业安全使用标准及农药合理使用准则。7.5.2 合理选择农药品种，做到对症下药。7.5.3 注意喷药时期，做到及时、适时。7.5.4

4

3

级的天气进行喷药。7.5.5 注意农药的交替使用，尽量避免连续使用一种农药或同剂型农药以免出现抗药性。7.5.6 两种或两种以上农药混合使用，要即混即用。混合要合理，如出现气泡、变色、沉淀等现象，应立即停止。酸性和碱性农药不能混用。7.5.7 采前

60

5名称使用浓度%喷布时间备注尿素0.3～0.5生长期不能与草木灰、石灰混用磷酸二氢钾0.2～0.5生长期硼酸、硼砂0.2～0.3花期硫酸锌3～5萌芽期防治小叶病硫酸锌0.15生长期防治小叶病硫酸亚铁0.3生长期防治黄叶病硫酸锰0.2～0.3生长期防治缺锰症硫酸钙0.3～0.4生长期防治苦痘病和水心病过磷酸钙（侵出液）2～3生长期不能与草木灰、石灰混用草木灰（浸出液）3～5果实膨大期不能与氮肥、过磷酸钙混用氯化钾、硫酸钾、硝酸钾0.3～0.5生长期肥料种类氮（%）磷（%）钾（%）人粪尿（腐熟）0.50.10.2粪干1.021.341.11猪圈肥0.60.40.4牛圈肥0.320.250.15羊圈肥0.70.50.3堆肥0.4～0.50.18～0.45～0.7鸡粪1.61.50.9鸭粪1.11.40.6DB12/

T—附

录

A（规范性附录）主要有机肥料三要素含量表、果树常用根外追肥的种类和稀释浓度表A.1

主要有机肥料三要素含量见表A.1。表

A.1

A.2

果树常用根外追肥的种类和稀释浓度见表A.2。表

A.2

果树常用根外追肥的种类和稀释浓度表6DB12/

T—AA附

录

B（规范性附录）常见病害的症状、发病规律及防治B.1 葡萄霜霉病B.1.1 严重时整个叶片枯黄死亡。B.1.2 发病规律：以一般6、7月份开始发病，8、9月份为发病盛期。高温多雨天气有利于病害发生蔓延较快。B.1.3 药剂防治：保护药剂为主，发病前用石灰半量式波尔多液200倍液或78%科博600倍液或大生M-45（80%可湿粉剂）800倍液进行防治，每隔7～10天喷一次，直至采收。发病期可喷58%甲霜灵锰锌400倍液，50%瑞毒铜600～800倍液或25%甲霜灵500～600倍液。B.2 葡萄白粉病B.2.1 症状：可危害叶片、新梢、果实。叶片受害时，表面出现灰色霉斑，上生白粉；果粒受害时与叶片相似，将灰白色霉毛抹掉，果皮上有褐色丝状纹，受害果实，色变深，粒发硬，长大时遇雨裂果，严重影响产量。B.2.2 发病规律：5月中下旬一次性降雨超过20㎜，6、7月份高温闷热发病率高。B.2.3 药剂防治：发芽前喷5度石硫合剂，保护药剂可用百菌清。发病时喷0.2～0.3度石硫合剂2～3次，也可喷50%硫悬浮剂200～500倍液，仙生（62.25%可湿性粉剂）600～800倍液。B.3 葡萄炭蛆病B.3.1 症状：主要危害果实，初发病时，果实上发生水渍状褐色斑纹，病部凹陷，逐步产生黑色小粒点，并有粉红色胶状物，此病在果实近成熟时发展迅速。B.3.2 发病规律：一般从6月下旬至7月上旬开始感病，接近成熟期，遇高温多雨天气导致病害流行。B.3.3 药剂防治：前期采用科博、退菌特、福美双等药剂保护剂中后期用炭蛆福美500～800倍液，硫悬浮剂800～1000倍液均有很好的效果。葡萄果穗早期套袋是防治炭疽病的最有效的方法之一，B.4 葡萄白腐病B.4.1 症状：果穗发病时，先从穗轴或梗轴上产生淡褐色水渍状，3～5天就可蔓延到果粒，使果粒变色，软腐脱落。叶片发病时，先从叶尖、叶边发病，像开水烫伤，严重时叶片枯死。B.4.2 发病规律：病菌在土壤中越冬借雨水带土向上飞溅，果实上色前后是发病高峰期，多雨年份发病重，严重时减产幅度非常大。B.4.3 00倍液或78%科博500～600倍液。7DB12/

T—B.5 葡萄黑痘病B.5.1 症状：在叶片上发生圆形淡红色斑点；在果实上发生的病斑可扩至(3～5)mm，病斑凹陷，使果实硬化，畸形，不能成熟。B.5.2 发病规律：6月开始发病，7月上、中旬最重，雨多，病也多，发展快。B.5.3 药剂防治：春季出土后喷5度石硫合剂，花前或花后喷200倍石灰半量式波尔多液或大生M-45，发病初期也可喷50%多菌灵800倍液、仙生（62.25%可湿性粉剂）800倍液、78%科博500～600倍液。B.6 葡萄毛毯病B.6.1 深1毫米，凹陷的浅窝，内有毛绒虫，随病情加重，茸毛变成褐色，好像一层毛毯。B.6.2 发病规律：从葡萄展叶到叶落均可发生，但以前期发病率较高。B.6.3 药剂防治：葡萄出土后，在芽膨大期茸球状时喷3～5度石硫合剂，生长期发病喷0.2～0.3度石硫合剂，防治效果较好。B.7 葡萄灰霉病B.7.1 症状：主要表现在果实感病后先发生褐色凹陷病斑，扩展后整个果实腐烂，先在果皮裂缝处产果实软腐，长出鼠灰色霉层，果穗采摘同时果粒脱落。发生严重园造成毁灭性危害。B.7.2 发病规律：病菌在病穗上越冬，病菌孢子在条件适宜时靠风雨传播。花前花后为该病害初侵染期，果实成熟期遇高湿适于此病菌流行。果穗紧密侵染重，果穗稀疏发病较轻。B.7.3 药剂防治：结合防治其它病害在埋土前、萌芽前喷3～5度石硫合剂，花前、果实着色前、成熟期喷50%多菌灵600～800倍液或用甲基托布津、腐霉剂、戴措霉等药剂。8DB12/

T—BB附

录

C（规范性附录）常见虫害的危害及防治C.1 葡萄二黄斑叶蝉与葡萄斑叶蝉（别名：浮尘子）同翅目，叶蝉科。C.1.1 危害可能造成危害。成虫在枯叶，杂草等处越冬。C.1.2 防治C.1.2.1 加强管理：改善通风透光条件，秋后清扫园内落叶及杂草，减少越冬虫源。C.1.2.2 药剂防治：在幼出期喷洒触杀性杀虫剂，如4000倍敌杀死10%歼灭4000～5000倍液等。C.2葡萄短须螨（别名：葡萄红蜘蛛）属叶螨总科，细须螨科，短须螨属。C.2.1危害以幼虫、成虫先后危害嫩梢、叶片、果实及副梢等，被害处呈现黑褐色斑处，严重时叶片焦枯脱落。果粒受害后，果皮粗糙呈铁锈色，每年可发生6代，以雌成虫在老皮裂缝内，以松散的芽鲮绒毛内8月危害最重。C.2.2 防治C.2.2.1 刮老皮：春季葡萄出土后，刮除树皮，消灭越冬虫。C.2.2.2 化学防治：春季葡萄上架后展叶前，喷布3度Be

石硫合剂，生长季喷0.2～0.3度石硫合剂。C.3 远东盔蚧（别名：东方盔蚧）属蚧总科，坚蚧科，坚蚧亚科，坚蚧族。C.3.1 危害以幼虫和成虫危害枝叶