酒店客房下半年工作计划（5篇）

第第页酒店客房下半年工作计划（精选5篇）酒店客房下半年工作计划第1篇一、落实层级管理，重视执行力，不断推动部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程明显是不够的，最紧要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“掌控质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。1、深入学习贯彻执行力，培育坚固结实工作作风，重视管理工作实效。执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的充足度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行本领，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。（1）管理人员坚持多到现场，多关注细节，多挂念员工。（2）管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。（3）管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新学问，用敬业精神勇于进行管理的探究与实践，在实践中完善，在完善中提高。2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量（1）深入认得服务的内涵，培育员工自动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。（2）加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，掌控好动态管理质量。对较大型的或紧要的服务接待工作预先做好认真的服务工作计划，多考虑细节要求，做好实在的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。（3）在公司领导支持和工程部搭配下要进一步做好客房服务设备设施的维护和修理保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大本领掌控营业成本。完善成本管理掌控制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用；做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的挥霍，要求部门各班组责任到人节省分厘，节省开支降低能耗。4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量xx年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能娴熟把握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品；最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“防备为主，常备不懈”的保安工作方针和“防备为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。6、变化观念，按部就班，确保部门的维护和修理保养质量客房部将依据开房高处与低处的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。二、重视员工需求，多挂念员工，不断加强员工队伍建设结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的重要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在紧要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批判和自我批判，加强与员工的沟通，培育良好的工作氛围要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，加强相互之间的信任，同时要教育员工相处之道，要学会相互敬重、相互宽容和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。三、强化“工资是给员工今日的酬劳培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。（1）强化新员工基本功训练。部组的管理人员要求亲自担负培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定认真的'培训计划，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性（2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举办班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认得、明确做法、适时矫正和解决工作中显现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。（3）适应公司将来更新改造后的进展方向，做好后备气力的培育。四、管理工作方面（1）加强沟通互动，利用日常管理工作中显现的问题进行探讨，提高学习的积极性，研讨业务，培育过硬的操作技术和坚固结实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。（2）加强内部管理，抓好质量掌控工作，强化“细节决议成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为客人服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，坚固结实基础管理工作。（3）连续完善成本掌控制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力提倡节省节能之风，谋求最大利润。（4）加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，加强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣扬，树立良好的职业风尚，加强企业的凝集力和员工的归属感。（5）加强后备骨干气力的发掘和培育工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的掌控，培育一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续进展的道路。（6）加强维护和修理保养工作。五、其他方面（1）加强业务技能的学习才能发觉问题的实质，并希望公司予以部门一些优秀先进员工予以外出培训、学习、观摩的机会。（2）加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。（3）做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，相互交换看法。以寻求相互理解，相互支持，相互帮忙，达到共同进步的目的。（4）进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必需在规定时间内完成，工作要讲效率。（5）加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想方法坚决整改。酒店客房下半年工作计划第2篇依据酒店20XX上半年整体经营目标以及20XX年客房部成本费用掌控指标的相关要求，特订立20XX年下半年工作计划如下：一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，显现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”“服务操作无统一规范”等问题，严重拦阻了客房部向规范化、标准化、程序化的方向进展。20__年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一订立，让各岗位员工更加明确本身的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。（该项工作完成时间：20__年1月31日前）二、部门成本费用掌控。20__年客房部总成本费用必需掌控在249、3万元以内。客房部将通过订立“节能降耗方案及实施方法”，有效降低营业成本。（1）布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的紧要构成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，削减布草更换洗涤次数；（2）严格掌控房间内各种耗品的配备使用量。（3）“水、电、煤气”使用的严格掌控，也是“节能降耗”的紧要举措之一（该项工作执行时间：20__年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20__年2月16日起开始实施，并在实在实施过程中不断改进完善）三、部门培训工作。客房部要在20__年狠抓部门培训工作，前期可依据所订立的各项规章制度对全部员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确本身的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，依据审核看法进行修改完善。（该项工作执行时间：20__年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20__年3月31日前完成第一次部门培训工作）四、工资、月奖及考核评定工作。为达到“奖勤罚懒，表彰先进”的目的，形成客房部良好的工作作风，在明年的工作中将有针对性地开展以下工作：（1）工资。依照酒店20__年薪资定级标准，客房部工资标准从领班到服务员，都可定为A、B、C三个级别。发放标准及方式：依据每月综合考评情况，对服务员工资进行定级（A、B、C级），并报酒店行管部审核，审核通过后于每月7号前后，由财务部将定级工资发放到员工工资账户上；（2）部门月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差，从工资总额中计提资金作为部门月奖发放，用于激励综合表现良好的员工。（3）工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本，对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行认真考核并打分，将每日扣罚或嘉奖分情况进行汇总登记，每月通过分值计算，评定等级，同时与当月工资、部门月奖挂钩起来，形成连动机制。（该项工作执行时间：20__年2月1日起开始实施）五、打造“绿色客房”，制造客房新产品。（1）在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后，必需进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度，使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌，热诚的服务态度，丰富的服务学问，娴熟的服务技能，快捷的服务效率。（2）所谓“绿色客房”，是指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求的客房；客房内全部物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。（该项工作执行时间：20__年6月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20__年6月16日起开始实施，并在实在实施过程中不断改进完善）六、客房部设备设施保养工作。设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的紧要构成部分，也是明年工作的重点之一、必需加强日常吸尘维护工作力度，部门内员工必需把握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法，并养成适时发觉适时处理的习惯，有效解决目前地毯维护差，损耗大的问题；订立《周期性清洁项目》，将各种卫生死角纳入计划性卫生工作，并严格组织有效实施，保证客房部整体卫生质量的稳步提高。（该项工作执行时间：20__年2月1日起开始实施）七、加强部门之间的沟通协作，提高客人充足度。客人充足度，一直是衡量酒店服务质量高处与低处的紧要指标，这就要求我们在明年工作中必需进一步加大各部门之间的沟通频度，为客人供给更加优质、简便的服务，充分充足客人需求，提高客人充足度。（该项工作执行时间：20__年1月1日起开始实施）总之，20__年即将到来，虽然经营目标任务的实现“任重而道远”，但是客房部肯定会摈弃前嫌，以更加饱满的工作热诚，严谨求实的工作态度，高效优质的服务理念，与酒店其他部门一起笑迎四方客人，为20__年经营目标的实现不懈努力!酒店客房下半年工作计划第3篇今年，上半年的时间总感觉要过的慢一些，本身的工作虽并不是特别的繁重，也由于酒店的上半年的业绩和生意都不是很好，所以本身的工作也很轻松，但是不管生意如何，本身在工作当中还是在尽力的去做好，我也都适时的完成了本身的工作。20xx年是我在XX酒店客房部工作的第X年，这几年的工作也带给了我很多，在人与人的接触之间，我也学到了很多，收获了很多，所以不管是什么时候，我都会尽力的完成本身的工作。客房部的工作重要是围绕了订房，对客人的服务，客人的入住，以及在客人离店之后适时的打扫，这三个方面，我们部门也一直都是流动性的工作岗位，所以对于客房部的工作人员来说，我们也要对本身的全部的工作都谙习，对客房部全部的工作岗位都有肯定的了解，但是不管是什么样的工作，我们客房部都是围绕在客人身上，我们的工作就是尽力的服务好客人，保证客人在我们酒店可以入住的舒适，让他们有好的体验感，同时也让他们在入住的过程当中，感受到我们XX酒店客房部的专业性，所以在工作的时候，我也会打起本身充分的精神，在本身工作当中，尽本身的全力以及注意本身全部需要注意的细节和地方，将客人服务好，不让客人觉得我们有任何的不专业，更是保证我们XX酒店的信誉和好评度。我知道我们酒店任何的一个部门的人，我们酒店全体的工作人员在工作的时候，本身的一言一行，一举一动都是代表的我们XX酒店，所以不管是什么时候，只要本身在属于本身的工作岗位上面，在上班的时间里，我就会注意本身的言行举止，时刻的维护本身和酒店的工作形象。上半年我们酒店的业绩也不是很好，生意也很冷清，但是我也始终的'坚守在本身的工作岗位上面，做好一切迎接客人的准备，维护好酒店以及客房的清洁和干净，保证客人在入住我们酒店的时候，是感到舒适和乾净的，同时也保证本身在工作的时候，可以充足的认真和细致，不管怎么样，站好本身的岗，完成好本身的工作，就是我一直以来所坚持的。尽管上半年的生意很是萧条，但是我信任，只要我们酒店的全部的人都能够团结一心，我们就肯定会进展的更好，所以在下半年，在将来全部的日子里，我都会认真的工作，为酒店尽力的做好本身的分内之事，保证酒店和本身的稳步进展。酒店客房下半年工作计划第4篇一、公共区域保洁酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊构成。酒店给人留下的第一印象特别紧要，使用正确的、规定的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，适时对地面进行除尘、保持环境乾净显得尤为紧要。超静音吸尘器，目前已经成为酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必挂念客人会受到吸尘噪音的影响。除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，防备和除去各种细菌及深藏污垢。硬地面保洁，使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。假如使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采纳喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必需进行深度清洁，湿洗风干的时间大约是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高70%。至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推举使用单擦机。推举设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机二、客房保洁客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更紧要的位置。客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用挺立式吸尘器进行深层清洁，因挺立式吸尘器的电动滚刷会将隐匿在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节省保洁人员的工作时间。客房的沙发、布艺一般采纳小型喷抽设备进行清洗，除螨、杀菌也是其重要目的。客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一，即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒；二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机，利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可解决上述难题。在现今酒店行业竞争日益激烈的情形下，一些优秀的酒店首先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。推举设备：静音型吸尘器、挺立式吸尘器、喷抽设备、单擦机三、总统套房、vip贵宾房保洁在很多酒店，总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与一般客户并无二致，对于想体验享受的客户来说，是美中不足的。对于这类豪华套间，我们可以加添使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁，譬如全自动智能型吸尘机器人、能避开吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉，而投入的成本却是微不足道的。推举设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚四、厨房保洁厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康，因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应当慎重考虑。厨房地面保洁应当使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径孝操作快捷，而且滚刷相对于传统盘刷，可有效处理各种地板接缝，更不会显现清洁死角，更紧要的是滚刷较高的转速侧重强调了物理作用的功效，降低了清洁剂的使用量，比较环保、卫生。厨房墙壁聚积的油烟、污垢，建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、便利。厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁，这样不用使用任何化学试剂，不但能保证清洁效果，更能保证客人的饮食健康。推举设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机五、餐厅、咖啡厅保洁一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为紧要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。客人用餐期间，有时往往会掉落一些食物，譬如面包渣，这时假如用一般工具打扫难免会让客户感到反感，用拖线式的吸尘器不但麻烦，而且也影响客人用餐。假如选用商用电动扫帚就会避开这些麻烦，这种扫帚免拖线、体积灵巧、无噪音、无污染、外观精致，的确是餐厅、咖啡厅保洁之精品。推举设备：地毯干洗机、商用电动扫帚六、泳池、健身房、桑拿房保洁泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。对于泳池、健身房的清洗，高压水枪肯定是必备设备，搭配双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外，高压水枪还可连接防溅刷地盘，可对泳池四周地面进行快速清洗，假如没有合适的排水口，此类工作建议使用专业的洗地吸干机，即洗即吸。平常的一些少量地面积水可采纳吸尘吸水机进行处理。桑拿房的清洁很简单，采纳高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已充足。酒店客房下半年工作计划第5篇作为酒店的销售人员，个人的业绩直接关系着酒店的收益，下面是我个人2023年工作计划：一、建立酒店营销公关通讯联络网，建立完善的客户档案对客人按签单重点客户，会议接待客户，有进展潜力的客户等进行分类建档，认真记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等紧要客户的业务联系，为了进展酒店