高三化学一轮复习 练习专题 常见有机物及其应用

高三化学练习专题-常见有机物及其应用一、单选题1．化学与生活、科技密切相关，下列说法不正确的是A．Fe2O3俗称铁红，可用作外墙涂料B．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒C．淀粉属于天然高分子，溶于热水可形成胶体D．和互为同素异形体，都可用于测定文物年代2．已知反应：CH4+Cl2CH3Cl+HCl，该反应属于A．加成反应 B．取代反应 C．氧化反应 D．酯化反应3．生活中处处有化学。下列说法正确的是A．矿泉水瓶的主要成分为无机非金属材料B．向牛奶中加入果汁，会发生酸碱中和反应而产生沉淀C．酿酒时加入的酒曲与面包中用到的发酵粉作用相同D．生铁比纯铁更易生锈4．有机化合物9，10-二甲基菲的结构如图所示。其苯环上七氯代物的同分异构体有A．8种 B．5种 C．4种 D．3种5．下列关于有机物的说法不正确的是A．可用水鉴别苯、四氯化碳和乙醇三种无色液体B．聚苯乙烯在氯仿中因分子链之间的缠绕状态被破坏而溶解C．纤维素乙酸酯易燃烧，是生产炸药的重要原料D．除去乙炔中的杂质气体可选用NaOH溶液6．汉黄苓素是传统中草药黄答的有效成分之一，其结构如图所示，其对杀伤肿瘤细胞有独特作用。下列有关汉黄素的叙述正确的是A．该物质分子中所有原子有可能在同一平面内B．汉黄荃素的分子式为C16H1305C．1mol该物质最多可与2molBr2发生加成反应D．与足量H发生加成反应后，该分子中官能团的种类减少2种7．-NMR(核磁共振)、-NMR可用于测定蛋白质、核酸等生物大分子的空间结构，KurtWuthrich等人为此获得诺贝尔化学奖。下面有关叙述正确的是（）A．与有相同的中子数B．与互为同素异形体C．与互为同位素D．的核外电子数与中子数相同8．合成某种药物的中间体类似物，结构如图所示。下列关于该物质的说法错误的是（）A．既能发生取代反应，也能发生加聚反应B．既能使酸性溶液褪色，又能使溴水褪色C．该分子存在顺反异构，但不存在对映异构D．该物质最多与发生反应9．下列说法正确的是（）A．烷烃的通式为，随的增大，碳元素的质量分数逐渐减小B．和互为同分异构体C．丙烷的空间模型为D．分子式为和分子式为的烷烃的一氯代物的数目可能相同10．由乙烯推测丙烯(CH2=CH-CH3)的结构或性质，下列说法错误的是（）A．分子中3个碳原子不在同一直线上B．在空气中燃烧时火焰明亮并伴有黑烟C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生了氧化反应D．聚丙烯的链节为-CH2-CH2-CH2-11．下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是（）A．光照甲烷与氯气的混合物；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色；乙烯与氯化氢反应生成氯乙烷C．乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯；乙烯与水蒸气在一定条件下反应生成乙醇D．乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色；乙烯使溴水褪色12．我国女药学家屠呦呦因四十多年前发现了青蒿素，有效降低疟疾患者的死亡率，从而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖．青蒿素的分子结构如图所示，下列有关青蒿素的有关说法正确的是（）A．分子中所有碳原子可能处于同一平面上B．分子中含氧官能团只有酯基C．青蒿素的化学式是C15H22O5D．青蒿素属于烃类有机物13．下列说法错误的是（）A．海水淡化的主要方法有蒸馏法、反渗透法和电渗析法B．工业上可通过电解溶液的方法获得镁单质C．石油的分馏是物理变化，而煤的干馏主要是化学变化D．通过石油的裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯等化工原料14．一定量的甲苯和溶液在100℃下发生反应，一段时间后停止反应，按如图所示流程分离出苯甲酸和回收未反应的甲苯(已知：苯甲酸的熔点为122.13℃)。下列说法错误的是A．操作I是分液，操作II是蒸馏B．定性检验无色液体A的试剂可以是酸性高锰酸钾溶液C．在实验室中，蒸发浓缩操作中所用到的仪器主要有坩埚，泥三角，三脚架，酒精灯D．可通过测定熔点验证白色固体B是否为纯净物15．2020年以来，新型冠状病毒肺炎席卷全世界，中国传统中药“连花清瘟胶囊”助力世界抗疫。连花清瘟胶囊配方中含传统中药金银花，绿原酸是金银花主要抗菌、抗病毒有效药理成分之一，结构简式如下图所示，关于绿原酸的下列推测不合理的是A．可溶于水也可溶于乙醇B．1mol绿原酸最多可和1mol碳酸钠反应C．分子中有4个手性碳原子D．可通过缩聚反应形成高分子16．下列说法正确的是（）A．具有漂白性，所以能使品红溶液褪色B．甲烷中混有的乙烯可通过酸性高锰酸钾溶液除去C．氯气的水溶液可以导电，说明氯气是电解质D．既能和碱反应，又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物17．高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是（）A．中科院首创用CO2合成可降解塑料聚二氧化碳，聚二氧化碳塑料是通过加聚反应制得的B．高分子材料蚕丝、尼龙、棉花均为天然纤维，其中蚕丝的主要成分为蛋白质C．有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)的单体能发生加成、取代、氧化反应D．医用口罩所使用的熔喷布为聚丙烯，聚丙烯属于合成高分子材料18．有机物M(结构如图)是合成橡胶的原料，关于该有机物的命名正确的是A．2，3-二甲基-2，4-二己烯B．2，3-二甲基-2，4-己二烯C．3，4-二甲基-2-乙基-1，3-戊二烯D．2，3-二甲基-4-乙基-2，4-二戊烯19．下列物质不能水解的是（）A．葡萄糖 B．蛋白质 C．酯 D．蔗糖20．下列关于有机物的说法中，错误的是（）A．医用乳胶手套属于橡胶制品B．正丁烷和异丁烷互为同分异构体C．葡萄糖是人体内主要的供能物质D．油脂和蛋白质属于高分子化合物二、综合题21．（1）键线式表示的物质的分子式为。（2）中含有的官能团的名称为。（3）戊烷的某种同分异构体只有一种一氯代物，试书写它的结构简式：。（4）某芳香烃的结构为，它的分子式为，一氯代物有种。（5）分子式为的某烃的所有碳原子都在同一平面上，则该烃的结构简式为，若分子式为的某烃中所有的碳原子都在同一条直线上，则该烃的结构简式为。22．有机物甲的实验式是C4H10O，请完成下列填空。（1）如图是该有机物甲的质谱图，则其分子式为。（2）确定甲的官能团：将小颗粒钠投入甲中，有气泡产生，则甲中存在的官能团的名称是；甲可能的结构有种。（3）确定甲的结构简式：经测定有机物甲的核磁共振氢谱如图所示，则甲的结构简式为。（4）若甲的红外光谱如图所示，则该有机物的结构简式为，含有的官能团名称是。23．（1）按要求书写。写出中含氧官能团的名称（2）现有CH4、C2H4、C3H4、C2H6、C3H6五种有机物，等质量的以上物质完全燃烧时消耗O2的量最多的是。（3）某化合物的分子式为C4H9Cl，其核磁共振氢谱图中显示只有一组峰。写出该物质的结构简式。（4）II．某烃A0.1mol在氧气中完全燃烧后，生成CO2和H2O分别为22.4L（标准状况）、12.6g。试回答：烃A的分子式为。（5）现有苯的同系物甲、乙、丙，分子式都与烃A相同。（与苯环直接相连的C原子上有H时才能被高锰酸钾氧化）①甲不能被KMnO4的酸性溶液氧化成芳香酸，它的结构简式；②乙能被KMnO4的酸性溶液氧化成芳香酸且分子结构中只含有一个烷基，则乙可能的结构有种；如乙能被KMnO4的酸性溶液氧化成C8H6O4，则乙可能的结构有种；③丙的苯环上的一溴代物只有一种，则丙可能的结构有种。24．对生物大分子的研究和新材料的研制是当代化学学科热点。（1）依据糖类分子结构视角的定义，写出最简单的糖结构简式。淀粉是食物的一种重要成分，也是重要的工业原料，写出淀粉在稀硫酸条件下水解生成单糖的化学方程式。（2）由甘氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸组成的混合物，在一定条件下脱水最多可形成种二肽(不考虑立体结构)。蛋白质是由多种氨基酸通过肽键等相互连接形成的一类生物大分子，写出两个其主要的化学性质、。（3）核酸因其最早在细胞核中发现并具有酸性而得名，从化学视角分析，其酸性主要与这种大分子中含有有关。（4）伍德沃德说：化学家在自然界的旁边，又创造了一个新世界。芳纶是一种高强度纤维，可以制成防弹装甲、消防服等特殊用品，合成单体为对苯二胺和对苯二甲酸，写出该聚合反应方程式。25．回答下列问题（1）苯甲酸在A、B、C三种溶剂中的溶解度(S)随温度变化的曲线如图所示：重结晶时，合适的溶剂是。重结晶过程中，趁热过滤的作用是。洗涤时采用的合适洗涤剂是(填字母)。A．饱和食盐水B．Na2CO3溶液C．稀硫酸D．蒸馏水（2）检验乙烯时可用溴的四氯化碳溶液或用溴水，其现象的不同是。（3）实验室制取乙炔的反应方程式是。

答案解析部分1．【答案】D2．【答案】B3．【答案】D4．【答案】C5．【答案】C6．【答案】D7．【答案】C【解析】【解答】A．13C与15N的中子数分别为13-6=7、15-7=8，不相等，故A不符合题意；B．13C是原子，不是C60的同素异形体，故B不符合题意；C．15N与14N都是N原子，质子数相同，中子数不同，互为同位素，故C符合题意；D．15N的核外电子数为7，中子数15-7=8，核外电子数与中子数不相同，故D不符合题意；故答案为：C。

【分析】A．依据原子表示时左上角表示质量数、左下角表示质子数，质量数＝质子数＋中子数

B．同素异形体为同一元素形成的不同单质；

C．依据质子数相同，中子数不同的同一元素的不同原子互为同位素D．依据原子表示时左上角表示质量数、左下角表示质子数，质量数＝质子数＋中子数，质子数＝核外电子数分析。

8．【答案】D【解析】【解答】A．羧基可发生取代反应，碳碳双键可发生加聚反应，A不符合题意；

B．碳碳双键能使酸性溶液褪色，又可使溴水褪色，B不符合题意；

C．有碳碳双键存在顺反异构，不存在对映异构，C不符合题意；

D．羧基，苯环上的Cl原子都会消耗NaOH，该物质最多与5molNaOH发生反应，D符合题意；

故答案为：D

【分析】A．羧基可发生取代反应，碳碳双键可发生加聚反应；

B．碳碳双键能使酸性溶液褪色，又可使溴水褪色；

C．有碳碳双键存在顺反异构；

D．羧基，苯环上的Cl原子都会消耗NaOH。9．【答案】D【解析】【解答】A.烷烃的通式为，碳元素的质量分数为，随的增大，碳元素的质量分数逐渐增大，故A不符合题意；

B.和是同一种物质，故B不符合题意；

C.为丙烷的球棍模型，不是空间模型，故C不符合题意；

D.只有一种氢，当的结构为时只有一种氢，其一氯代物相同，故D符合题意；

故答案为：D

【分析】烷烃的碳元素的质量分数为，随的增大，碳元素的质量分数逐渐增大。

球棍模型反映原子的相对大小和连接关系，以及反映共价键。

只有一种氢，当的结构为时只有一种氢。10．【答案】D【解析】【解答】A．碳碳双键为平面结构，则只有2个碳原子共直线，3个碳原子共面，A不符合题意；

B．丙烯中含碳量较乙烯的高，在空气中燃烧时火焰明亮并伴有黑烟，B不符合题意；

C．丙烯中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生了氧化反应，C不符合题意；

D．聚丙烯的链节为-CH2-CH（CH3）-，D符合题意；

故答案为：D。

【分析】A.碳碳双键为平面结构。

B.丙烯中含碳量较乙烯的高。

C.丙烯中含有碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

D.聚丙烯的链节为-CH2-CH（CH3）-。11．【答案】C【解析】【解答】A．光照甲烷与氯气的混合物发生取代反应；乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生氧化反应，故A不符合题意；B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色发生加成反应；乙烯与氯化氢反应生成氯乙烷发生加成反应，故B不符合题意；C．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，属于取代反应；乙烯水化制乙醇发生加成反应，故C符合题意；D．乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色发生氧化反应；乙烯使溴水褪色发生加成反应，故D不符合题意；故答案为：C。【分析】A.甲烷与氯气发生取代反应；乙烯与酸性高锰酸钾发生氧化反应；

B.乙烯与溴发生加成反应，乙烯与氯化氢发生加成反应生成氯乙烷；

D.乙醇使酸性高锰酸钾溶液褪色发生氧化反应；乙烯使溴水褪色发生加成反应。12．【答案】C【解析】【解答】A．该分子中具有甲烷结构的C原子，根据甲烷结构知该分子中所有C原子不共面，故A不符合题意；B．该分子中含氧官能团有酯基、醚键，所以含氧官能团有两种，故B不符合题意；C．根据结构简式确定分子式为C15H22O5，故C符合题意；D．只有C、H元素的有机物是烃，该分子中含有C、H、O元素，所以属于烃的含氧衍生物，故D不符合题意；故答案为：C。

【分析】A.该分子中含有的饱和碳原子具有甲烷四面体结构特征；

B.该分子中含氧官能团有酯基、醚键；

C.根据结构简式确定其分子式；

D.该物质含有O元素，属于烃的衍生物。13．【答案】B【解析】【解答】A．目前世界上海水淡化的主要方法有蒸馏法、电渗析法、反渗透法等，A不符合题意；

B．电解氯化镁溶液得到氢氧化镁、氢气和氯气，B符合题意；

C．石油分馏过程中没有新物质生成，属于物理变化，而煤的干馏过程中有新物质生成，主要是化学变化，C不符合题意；

D．通过石油裂化和裂解可以得到乙烯和丙烯等化工原料，D不符合题意；

故答案为：B。

【分析】A.蒸馏法是通过加热海水使之沸腾汽化，再把蒸汽冷凝成淡水的方法；电渗析法是在直流电源作用下通过离子交换膜对海水进行处理；反渗透法即是一种以压力差为驱动力的膜分离淡化过程。

B.工业上可通过电解熔融氯化镁的方法制取镁单质。

C.物理变化过程中没有新物质生成，化学变化过程中有新物质生成。

D.石油裂化的主要目的是获得轻质油；裂解的主要目的是获得乙烯、丙烯等。14．【答案】C15．【答案】B16．【答案】A【解析】【解答】A．SO2具有漂白性，能使品红溶液褪色，故A符合题意；B．乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化成CO2，产生新的杂质，因此甲烷中混有乙烯不能通过高锰酸钾溶液而除去，应通过溴水，故B不符合题意；C．电解质属于化合物，氯气是单质，氯气既不是电解质，也不是非电解质，故C不符合题意；D．SiO2属于酸性氧化物，能与碱反应，但SiO2与氢氟酸反应生成SiF4气体和水，SiF4不属于盐，因此二氧化硅不属于两性氧化物，故D不符合题意；故答案为：A。【分析】A、二氧化硫可以使品红溶液褪色体现了二氧化硫的漂白性；

B、要注意，鉴别烷烃中含有烯烃，可以用酸性高锰酸钾溶液、溴水、溴的四氯化碳溶液，但是除杂只能用溴水或者溴的四氯化碳溶液；

C、电解质：在水溶液或熔融状态下能够导电的化合物，常见的有酸、碱、盐、活泼金属氧化物、水；

D、二氧化硅只能和氟化氢一种酸发生反应，不属于两性氧化物。17．【答案】B【解析】【解答】A．二氧化碳的分子结构是O=C=O，由于分子中存在碳氧双键，聚二氧化碳是通过加聚反应制取的，A项不符合题意；B．尼龙为合成纤维，B项符合题意；C．聚甲基丙烯酸甲酯的单体为甲基丙烯酸甲酯，其含有碳碳双键、酯基，可进行加成反应、取代反应、氧化反应，C项不符合题意；D．聚丙烯是由丙烯加聚得到，是合成的高分子化合物，D项不符合题意；故答案为：B。

【分析】A.加聚反应是指含有双键、三键等不饱和键的化合物在一定条件下生成高分子化合物的反应，结合CO2的结构式进行分析。

B.尼龙属于合成纤维。

C.聚甲基丙烯酸甲酯的单体为甲基丙烯酸甲酯，根据所含官能团进行分析。

D.聚丙烯是由丙烯加聚反应得到的。18．【答案】C19．【答案】A【解析】【解答】A．葡萄糖是单糖，不能水解，A符合题意；

B．蛋白质有肽键，可以水解，B不符合题意；

C．酯有醋基，可以水解，C不符合题意；

D．蔗糖是二糖，可以水解，D不符合题意；

故答案为：A

【分析】A．葡萄糖是单糖，不能水解；

B．蛋白质有肽键，可以水解；

C．酯有醋基，可以水解；

D．蔗糖是二糖，可以水解。20．【答案】D【解析】【解答】A.医用乳胶手套属于橡胶制品，属于高分子有机化合物，故A不符合题意；

B.正丁烷和异丁烷分子式相同，结构式不同属于同分异构体，故B不符合题意；

C.葡萄糖是体内主要供能物质，故C不符合题意；

D.油脂是小分子化合物，而蛋白质是高分子化合物，故D符合题意；

故正确答案为D

【分析】A.根据医用乳胶手套的材料判断；

B.结合同分异构体的判断条件进行判断；

C.葡萄糖是首要供能物质；

D.油脂不是高分子化合物。21．【答案】（1）（2）羟基、酯基（3）（4）；4（5）；【解析】【解答】（1）该有机物中含有6个碳原子，14个氢原子，因此该有机物的分子式为C6H14。

（1）中所含的官能团为羟基、酯基。

（2）戊烷（C5H12）的同分异构体只有一种一氯代物，则12个氢原子都是等效氢原子，即12个氢原子以4个-CH3连接在同一个碳原子上，因此可得该同分异构体的结构简式为。

（3）一个该芳香烃分子中含有18个碳原子和14个氢原子，因此该芳香烃的分子式为C18H14。由于分子结构具有对称性，位于对称碳原子上的氢原子为等效氢原子，该芳香烃中共含有4种等效氢原子，因此其一氯代物共有4种。

（4）C6H12中所有碳原子都在同一个平面上，则分子结构中存在碳碳双键，且剩余4个碳原子都与碳碳双键上碳原子直接相连，因此该烃的结构简式为。

C4H6中所有碳原子都在同一条直线上，则分子结构中含有碳碳三键，且剩余2个碳源都与碳碳三键上碳原子直接相连，因此该烃的结构简式为CH3C≡CCH3。【分析】（1）根据键线式确定分子中所含C、H原子个数，从而得到分子式。

（1）根据结构简式确定其所含官能团。

（2）戊烷的同分异构体中只有一种一氯代物，则分子结构具有对称性，所有氢原子都是等效氢，据此确定该同分异构体的结构简式。

（3）根据结构简式确定其所含的C、H原子个数，从而得出其分子式。根据结构的对称性确定等效氢的个数，从而确定其一氯代物的个数。

（4）C6H12中所有碳原子都在同一个平面上，则分子结构中存在碳碳双键，且剩余4个碳原子都与碳碳双键上碳原子直接相连，据此确定该烃的结构简式。

C4H6中所有碳原子都在同一条直线上，则分子结构中含有碳碳三键，且剩余2个碳源都与碳碳三键上碳原子直接相连，据此确定该烃的结构简式。22．【答案】（1）C4H10O（2）羟基；4（3）C(CH3)3OH（4）CH3CH2OCH2CH3；醚键【解析】【解答】(1)有机物甲的实验式是C4H10O，质谱图相对分子质量为74，分子式为C4H10O；

(2)将小颗粒钠投入甲中，有气泡产生，甲中有羟基，甲可能的结构有1-丁醇、2-丁醇、2-甲基-1-丙醇、2-甲基-2-丙醇4种；

(3)核磁共振氢谱甲中存在两种氢，个数比为9：1，符合的结构为：C(CH3)3OH，

(4)红外光谱该结构中含有C-O-C，对称甲基和对称CH2，符合的结构为：CH3CH2OCH2CH3，该结构中官能团为醚键；

【分析】(1)有机物甲的实验式是C4H10O，质谱图相对分子质量为74；

(2)将小颗粒钠投入甲中，有气泡产生，甲中有羟基；

(3)核磁共振氢谱甲中存在两种氢，个数比为9：1，

(4)红外光谱该结构中含有C-O-C，对称甲基和对称CH2。23．【答案】（1）羟基、酯基（2）CH4（3）（4）C10H14（5）；3；9；4【解析】【解答】（1）由结构简式可知，该有机物中含有的含氧官能团为羟基、酯基。

（2）由烃燃烧可知，C～CO2～2O、2H～H2O～O，因此12g碳消耗32gO2，2g氢消耗16gO2。故等质量的烃完全燃烧，烃中氢元素的质量分数越大，燃烧需要O2的量越多。由于所给烃中CH4的氢元素质量分数最大，因此CH4燃烧所需O2的量最多。

（3）分子式为C4H9Cl，其核磁共振氢谱中只显示一组峰，则其9个氢原子都为等效氢原子，即分子结构中含有3个－CH3，且都连接在同一个碳原子上，因此该有机物的结构简式为。

（4）反应生成，则反应生成。因此一分子烃A中所含的碳原子数为10，所含的氢原子数为14，因此A的分子式为C10H14。

（5）①甲不能被酸性KMnO4溶液氧化成芳香酸，则与苯环相连的碳原子不含有氢原子，因此甲的结构简式为。

②乙能被酸性KMnO4溶液氧化成芳香酸，则与苯环相连的碳原子上含有氢原子；由于苯环上只有一个烷基，因此苯环所含有烷基的结构为－CH2CH2CH2CH3、－CH(CH3)CH2CH3、－CH2CH(CH3)2，共三种可能的结构。

乙能被酸性KMnO4溶液氧化成C8H6O4，因此苯环上含有两个烷基，且与苯环相连的碳原子上都含有氢原子。因此烷基的可能结构为－CH3和－CH2CH2CH3、－CH3和－CH(CH3)2、－CH2CH3和－CH2CH3。由于苯的二取代物有邻、间、对三种结构，因此乙的可能结构共有9种。

④丙的苯环上的一溴代物只有一种，则苯环上含有两个或四个烷基，且处于对称位置。因此满足条件的丙的结构可能为：、、、共四种结构。

【分析】（1）根据所有有机物的结构确定其所含的官能团。

（2）等质量的烃完全燃烧时，烃中氢元素的质量分数越大，则燃烧所需氧气的量越多。

（3）核磁共振氢谱中显示只有一组峰，则9个氢原子都为等效氢原子。据此确定有机物的结构简式。

（4）根据燃烧生成CO2、H2O的体积和质量计算n(CO2)、n(H2O)，从而得出有机物的分子式。

（5）①甲不能被酸性KMnO4溶液氧化，则甲的结构中与苯环相连的碳原子上没有氢原子，据此确定甲的结构简式。

②乙的分子结构中只含有一个烷基，其能被酸性KMnO4溶液氧化成芳香酸，因此该分子结构中与苯环相连的碳原子上含有氢原子，据此确定符合条件的乙的可能结构。

乙能被酸性KMnO4溶液氧化成C8H6O4，则苯环上含有两个烷基，且与苯环相连的碳原子上都含有氢原子，据此确定乙的可能结构。

③苯环上的一溴代物只有一种，则苯环上有两个烷基，或四个烷基，且分子结构存在对称性，据此确定丙可能的结构。24．【答案】（1）、；（2）9；两性；水解、变性、显色反应、灼烧（3）磷酸基或磷酸一氢基或磷酸二元酯基（4）【解析】【解答】(1)从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮或它们的脱水缩合物，最简单的糖结构简式为