DB4408∕T 6-2020 地理标志产品 廉江红橙

ICS

65.020.01CCS

B

05DB4408 DB

4408

6—2020地理标志产品 廉江红橙

发布

0

实施湛江市市场监督管理局发

布DB

4408/T

6—2020 本文件按照

GB/T

1.1—

《标准化工作导则 第

1

部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湛江市市场监督管理局提出并归口。协会。付光中、陈海涛。DB

4408/T

6—1 范围果实采收、果实的保鲜贮藏、果实品质、试验方法、检验规则、标志、标签、包装与运输。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局

2004

126

号公告批准保护的廉江红橙。2规范性引用文件文件。GB

2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB

2762 食品安全国家标准

食品中污染物限量GB

2763 食品安全国家标准

食品中农药最大残留限量GB/T

2828.1 计数抽样检验程序 第

1

部分：按接收质量限检索的逐批检验抽样计划GB

5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定GB

5040 柑桔苗木产地检疫规程GB

5084 农田灌溉水质标准GB/T

8210—2011柑桔鲜果检验方法GB/T

8321

（所有部分）农药合理使用准则NY/T

973柑橘无病毒苗木繁育规程JJF

1070 定量包装商品净含量计量检验规则3 地理标志产品保护范围廉江红橙地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局

2004

126

号公告批准的范围，为广东省廉江市现辖行政区域（见附录A4 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。4.1廉江红橙

lianjiang

red

orange是指在廉江市境内种植的红江橙（改良橙）。4.2DB

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6—2020嫁接嵌合体

graft

是指通过嫁接在嫁接口出现具有混杂性状表现的新个体。廉江红橙是甜橙与福桔的嫁接嵌合体。4.3分离枝（果）separating

branches

(fruits)嫁接嵌合体在生长发育中回复或分离出现的橙型、桔型、及混合类型枝（果）。4.4固酸比

soluble

solids

acidity

ratio果肉中总可溶性固形物与可滴定酸含量之比。4.5机械伤

mechanical

果实在采收、搬运过程中，因刺碰、压迫、摩擦等造成内部和表皮的损伤。4.6预冷

4

℃～

6

℃

5 自然环境5.1 地理廉江红橙保护范围地区位于东经

°45110°07′，北纬

21°29′～21°48′，地势东北高西南低，以低丘陵台地为主。5.2 气候属南亚热带季风气候，年平均气温

22.9

℃、降雨量

1767.9

mm、日照时数

h。以廉江西南部雨水相对较少，阳光较充足的地区种植能更好地表达廉江红橙的品质特性。5.3 土壤以赤红壤和砖红壤为主，土层深厚，有机质含量

以上，值

～

6.5。5.4灌溉水应符合

GB

5084

的规定。6 种植技术6.1育苗按

NY/T

规定执行。6.2 大田种植6.2.1园地选择与规划按

666.7m

栽植永久植株数计，以按

666.7m

栽植永久植株数计，以

株

～

83

株为宜，行距不应低于

4m，株距为

2m

～

3m。栽培6.2.1.1 园地选择土壤质地符合本文件

5.3

5.4

15

6新植园地应距离黄龙病果园

3

km

以上。6.2.1.2 园地规划性病虫害的树种。水平走向应有

3‰～5‰

的比降。6.2.2 备耕栽植6.2.2.1开穴备种

100

cm

80cm

cm～100cm

cm。经风化后每穴施腐熟的基肥

20

kg，混合钙镁磷肥

2kg～3

于底层，种植土墩用新土堆砌高于地面

cm

～

cm

待种。6.2.2.2 苗木质量按

GB

5040

的规定执行。6.2.2.3 砧木选择宜以江西红桔，红柠檬，酸桔，香橙为主。6.2.2.4 栽植时间应选择雨后阴凉的天气栽植。宜种植容器大苗。6.2.2.5 栽植密度2密度应参考土质、砧木和管理水平而定。面积较大，适宜机械化操作的果园要在行间预留机械运行工作的道路，行距应扩大到

6

m。6.3 肥水管理6.3.1 施肥原则肥，有条件的果园应配置建设肥水一体化营养供给系统。6.3.2 施肥方法可采用沟施、土面撒施、液施和根外追肥等方法。DB

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6—20206.3.3 灌溉廉江红橙树在春梢萌动及开花期

月

～

4

月)、果实膨大期及秋梢期(7

月

～

10

月)对水分敏感，此期若发生干旱应及时灌水。水分管理应遵循“春湿、夏排、秋灌、冬控”的原则。6.3.4 排水

80

清积水。6.4 树型管理6.4.1 适宜树型自然园头形，在树干高

50

cm

左右短截定干，配置主枝

3

个

～

4

个。主枝间距

3

cm

～

5

，分枝角

45°左右。主枝间分布均匀或有层次，各主枝上配置副主枝或侧枝

3

个

～

5

个，分枝角

40°左右。6.4.2 分离枝果疏删分离枝剪删。分离枝、叶及非红肉果的鉴别见附录

B。7 病虫害防治7.1 病虫害防治原则宜采用物理防治和生物防治，化学防治按

GB/T

（所有部分）的规定使用化学农药。7.2 防治方法主要病虫害的防治方法参见附录

C。8 果实采收8.1 采收期一般在

11

月中旬至次年

1

月上、中旬。8.2 采收方法用果的果蒂要剪平。采果时要做到轻摘、轻放、轻装、轻卸，雨天、大雾天或露水未干时不宜采果。9 果实的保鲜贮藏9.1 保鲜9.1.1 采后保鲜DB

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6—计划贮藏

1

个月后上市的廉江红橙浸保鲜剂凉干后用保鲜袋单果包裹贮存于冷库。保鲜剂应符合GB

2760

9.1.2 留树保鲜应在

10

月中、下旬，果实颜色由绿色变为浅绿色或略带黄色时，向树冠喷洒生长调节剂，生长调节剂应符合

GB

的规定。9.2 贮藏9.2.1 常温贮藏装容器不至受压变形为宜，并防止倒垛，贮存库应设通风排气装置，定期进行排（换）气。9.2.2 冷库贮藏冷库贮藏的温度为

4

℃

～

6

℃。冷藏库应注意通风换气，排除过多的二氧化碳等有害气体。换气10果实品质10.1 果实品质要求10.1.1 感官要求感官应符合表

1

的要求。表1 感官要求项目 优级 一级 二级

具该品种典型特征，形状

具该品种典型特征，无明显畸 艳，着色一致；果肉橙红色

果皮橙黄色，色泽良好，

果皮淡黄色，允许带黄绿色，

；果果面洁净、果皮较光滑 果面洁净，果皮轻度粗糙

药迹等附着物，不应有机械总质量的

5%

药迹等附着物面积合并计算不超过果皮总面积1/10；不应有机械伤、褐斑、枯水、水肿、内裂，所含二级果质量不超过总

疤痕、网纹、锈螨、蚧类，药迹等附着物面积合并计算不超

枯水、水肿变质果和腐果

mm

605510.1.2 理化指标项目优级一级二级

40353013.012.00.91.0

14.4:113:112:155457065DB

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6—2020理化指标应符合表

2

的要求表2 理化指标表2 理化指标应符合

GB

2762

的规定。10.1.4 农药最大残留限量应符合

GB

2763

的规定。10.2 净含量应符合原国家质量监督检验检疫总局令第

75

号（）《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。11 试验方法11.1 果实品质检测11.1.1 感官按

GB/T

8210—2011

中

、5.6

11.1.2 果实横径用游标卡尺测量横径（赤道线的切断面直径）。11.1.3 维生素

C按

GB

的规定执行。11.1.4 可溶性固形物按

GB/T

8210—2011

中

11.1.5可滴定酸按

GB/T

8210—2011

中

11.1.6 果汁率按

GB/T

8210—2011

中

DB

4408/T

6—11.1.7 可食率按

GB/T

8210—2011

中

11.2 污染物限量按

GB

的规定执行。11.3 农药最大残留限量按

GB

2763

的规定执行。11.4 净含量按

JJF

1070

的规定执行。12 检验规则12.1 组批同一产地、同一品种、同一等级、同一包装日期的产品为一个检验批次。12.2 抽样方法按照

GB/T

2828.1

规定的方法抽样。12.3 型式检验有下列情形之一应进行型式检验：a)

前后两次抽样检验结果差异较大；b)

因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；c)

国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求；d)

客户或合同有要求时。型式检验的项目为第

10

章规定的全部项目。12.4 交收检验验。12.5 判定规则检验结果全部符合本文件要求，则该批产品判为合格。13 标志、标签、包装与运输13.1 标志、标签13.1.1 产品专用标志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的有关规定。DB

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6—202013.1.2 日期和客户要求的其它标志。13.2 包装13.2.1 单果包装一般采用厚度为

0.015

mm

～

mm

的聚乙烯塑料薄膜。13.2.2 外包装的材料和要求箱或瓦楞纸箱等包装。13.3 运输动碰撞。DB

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6—附

录 A（规范性）廉江红橙地理标志产品保护范围图廉江红橙地理标志产品保护范围见图

A.1。图

A.1廉江红橙地理标志产品保护范围图叶面光泽差。发现时应在枝梢基部剪去颜色较深。发现时圆球型或稍长圆形，橙黄色，果皮较厚，圆球型，红肉部分有光泽，黄肉部分无光泽，果皮较厚圆球型，桔变部分橙红色，凹陷，有光泽圆型，果面凸起DB

4408/T

6—2020附

录B（资料性）廉江红橙分离后叶片、果实的区别10DB

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6—附

录 C（资料性）廉江红橙主要病虫害的防治方法C.1 传染性病害C.1.1 黄龙病农业防治：实行严格的防疫制度，培育无病毒种苗。新区种植要与疫区隔离

3

km

以上，疫区种植要在清除廉江红橙植株和改种其它作物一年以上后重新种植无病毒种苗。物理防治：在田间发现感染的黄龙病植株及时挖除。化学防治：尚无治愈药物，可切断传毒虫媒防止扩散，方法是在每次新梢萌发时及冬季喷杀木虱。C.1.2 溃疡病梢尽快老熟。物理防治：在每次新梢萌发前摘除感病的叶片和枝梢集中深埋或烧毁。化学防治：在新梢长

～8cm

时和新梢自剪时各喷一次药物保护。选用登记作物为柑桔，防治对象为溃疡病的农药喷施。C.1.3 树脂病剪清除病源。化学防治：对感病部位用刀片刮清病皮后选用登记作物为柑桔，防治对象为树脂病的农药喷施。C.1.4 煤烟病农业防治：植株间保持足够的株行距，防止树体过密和荫蔽，通过修剪保持内膛通风透光。治对象为烟煤病的农药喷施，并及时喷杀蚜虫、粉虱等害虫。C.1.5 炭疽病农业防治:加强栽培管理,急性炭疽病的发生。化学防治：在发病初期，选用登记作物为柑桔，防治对象为炭疽病的农药喷施。C.2 非传染性病害C.2.1 裂果病农业防治：植株间保持足够的株行距，防止树体过密和荫蔽，保持结果枝离地面

cm

以上。11DB

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6—2020化学防治：在谢花后

20d

和谢花后

d

～

50d

各喷一次“登记作物为柑桔，防治对象为裂果病的

9

月份每株撒施石灰粉

kg

～

0.7

。C.3 潜食叶肉的害虫C.3.1 潜叶蛾生物防治：保护或放养桔潜蛾姬小蜂等天敌。农业防治：抹除零星新梢，在虫害低峰期统一放梢，追肥促梢加快转绿。化学防治：在新梢长

1cm

和

5

～

8cm

时喷药保护，选用登记作物为柑桔，防治对象为潜叶蛾的农药喷施。C.4 吸食液汁的害虫C.4.1红蜘蛛生物防治：保护和种植藿香蓟等有利于培养自然天敌的植物，或人工释放捕食螨。

2

5

头以上时应全面喷药防治。选用登记作物为柑桔，防治对象为红蜘蛛的农药喷施。C.4.2 锈壁虱生物防治：果园生草覆盖培养捕食螨、瓢虫、多毛菌等自然天敌，人工释放捕食螨。

3

5

C.4.3 柑桔木虱农业防治：种植防护林带，抹除零星新梢，清除芸香科类等寄主植物。喷施。C.4.4 蚜虫生物防治：保护和释放瓢虫、食蚜蝇、草蛉等有利天敌。

25%

C.4.5 介壳虫类生物防治：注意保护和释放澳洲瓢虫、大红瓢虫。人工防治：冬季剪除虫害枯枝，荫蔽枝和果园进行适度的回缩和间伐。化学防治：选用登记作物为柑桔，防治对象为介壳虫类的农药喷施。C.4.6 角肩蝽蟓

4

月～

5

6

7

月间人工摘除卵块和还未分散取食的

1

龄若虫。化学防治：在盛孵期至若虫

3

龄前选用登记作物为柑桔，防治对象为角肩蝽蟓的农药喷施。12DB

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6—C.4.7 吸果夜蛾农业防治：铲除果园附近的野生灌木丛。人工防治：在果实着色期于傍晚在果园边数行捕杀成虫。物理防治：用灭虫灯进行诱杀成虫，果实成熟期套袋保护。C.4.8 粉虱类粉虱发生的桔园散放，或人工培养制成粉虱座壳孢孢子悬浮田间喷射。农业防治：剪除阴、弱、衰退枝叶和病虫害枝叶，改善果园通风透光条件。化学防治：防治方法同介壳虫。C.5 咬食叶花果的害虫C.5.1 凤蝶类生物防治：凤蝶天敌有凤蝶金小蜂、凤蝶赤眼蜂和广大腿小蜂等卵或蛹的寄生蜂应很好保护利用。人工防治：人工摘除卵和捕杀幼虫；冬季清除越冬蛹。化学防治