细胞中的元素和化合物同步练习 高一上学期生物人教版必修1

第1节细胞中的元素和化合物一、必备知识基础练1.茶叶生产在中国已有几千年的历史,下列关于茶叶的说法,正确的是()A.茶叶细胞中含有Ca、Mg、S、Fe、Zn等微量元素B.采摘的新鲜茶叶细胞中含量最多的有机物是糖类C.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异较大D.地壳与新鲜茶叶细胞中含量最多的元素都是氧,说明生物界与非生物界具有统一性2.如图为元素在生物体内的含量分布情况,下列表述不正确的是()A.I在非生物界中都能找到,体现了生物界与非生物界的统一性B.Ⅲ含量虽少,但却是生物体正常生命活动不可缺少的,如Fe、K、Mn等C.Ⅱ和Ⅲ均是生物体内的必需元素,一旦缺乏就可能会导致相应的病症D.C、H、O、N都在Ⅱ中,C在各种有机物中都存在3.人体细胞内的元素有80多种,其中70种左右为微量元素,微量元素在人体内含量过高会引起中毒。下列关于细胞内元素的叙述,正确的是()A.生物体细胞能有选择地从外界环境中吸收元素B.从生物体中可提取到外界环境中不存在的元素C.Fe、Mn、Zn等微量元素在细胞中含量越低越好D.为保持稳定,细胞中的元素大多以游离态形式存在4.荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,对人体健康十分有益。下列关于荔枝的叙述,正确的是()A.新鲜荔枝的果壳细胞中含量最多的化合物是H2OB.荔枝和人体所含元素种类大致相同,含量也大致相同C.荔枝的组成元素除了C、H、O、N、P、S外,其余的均为微量元素D.在荔枝果肉提取液中滴加斐林试剂,若出现紫色反应说明果肉中含蛋白质5.(2024河北石家庄高一期末)很多同学在夏天喜欢吃凉皮,调制凉皮时商家习惯往凉皮中加入黄瓜丝和面筋,若要鉴定凉皮和面筋,分别要加入的试剂名称是()A.碘液、苏丹Ⅲ染液B.碘液、双缩脲试剂C.斐林试剂、碘液D.碘液、斐林试剂6.经常饮用奶茶容易导致人体肥胖、神经过敏、早衰、糖尿病等危害,这些危害与奶茶中所含成分有很大关系。某生物兴趣小组从某著名品牌的奶茶店买回一杯无色奶茶,欲对其相关成分进行鉴定。下列相关叙述错误的是()A.可用碘液检测是否含淀粉,若呈蓝色,则奶茶中含淀粉B.用双缩脲试剂检测是否含蛋白质,应先加A液,再加B液C.用苏丹Ⅲ染液检测是否含脂肪,若呈橘黄色,则说明该奶茶中含有脂肪D.用斐林试剂检测时,若水浴加热后不发生颜色变化,则说明奶茶中不含有糖7.某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如下图所示),下列叙述错误的是()A.苹果使用前去皮,可有效排除果皮色素对实验结果的干扰B.研磨时加入了石英砂,有助于研磨充分C.由于斐林试剂不稳定,在使用时应当先加入甲液后加入乙液D.由于甘蔗中富含蔗糖,该实验中的苹果不能用其替代8.(多选)“白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春”是赞美茶的诗句。下图是采摘的新鲜茶叶细胞中几种化合物的含量柱状图。下列叙述正确的是()A.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大B.采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素,也含有微量元素C.图中的化合物①和化合物②中共有的化学元素是C、H、OD.若该图只表示采摘的新鲜茶叶细胞中化合物的含量,则化合物②为蛋白质9.(多选)甲、乙、丙三种植物(玉米、大豆、花生)的干种子经过处理后,用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂检测三大类有机物,结果如下表所示,其中“+”的数量代表颜色反应的深浅程度,下列有关说法错误的是()植物种子碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂甲+++++++乙++++++++丙+++++++A.这三种试剂在使用时均不需要水浴加热B.碘液用来检测淀粉的存在,颜色由无色变为棕色C.使用双缩脲试剂时需要将A液与B液混合均匀后再加入,且要现配现用D.甲种子可能是玉米种子,乙种子可能是大豆种子,丙种子可能是花生种子10.C、H、O、N、P、S在玉米细胞(干重)和人体细胞(干重)以及人体的活细胞中的含量(%)如下表所示,回答下列问题。元素OCHNPS玉米细胞(干重)44.4343.576.241.460.200.17人体细胞(干重)14.6255.997.469.333.110.78人体的活细胞65.0018.0010.003.001.400.30(1)以上元素中,在人体的活细胞中含量明显比在人体细胞(干重)中含量多的元素是O和H,发生差异的原因是人体的活细胞中的各种化合物中含量最多的是。

(2)由表中数据可以看出,在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于在人体细胞(干重)中所占比例的元素是,发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多,此类化合物一般由、H、O组成。(3)有一些元素在细胞中含量很小但是作用很大,称为微量元素,请列举三种微量元素:(填元素符号)。

二、能力素养提升练11.植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。糖类是生命活动的重要能源物质,为植物生长、发育提供必需的能量,是一切生命活动的基础。生物学家研究了小麦种子萌发过程中还原糖和总糖含量的变化,为科学调控小麦种子萌发提供理论依据。实验方法和步骤:将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中,小麦种子吸水4小时后开始发芽,至44小时,开始进行光合作用,即进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始,之后,每隔4小时测定一次,持续到44小时为止。测定结果如下图所示,思考回答下列问题。小麦种子萌发过程中各种糖类含量变化(1)小麦种子在萌发过程中淀粉含量。应如何检测?。(2)小麦种子萌发12小时后,在12~36小时时间段内,还原糖的含量。发生这一变化与种子萌发12小时后淀粉消耗迅速增加密切相关。检测还原性糖可用试剂,此试剂与还原糖反应的现象是。(3)小麦种子萌发20小时后,蔗糖含量下降最可能的原因是。

参考答案1.C茶叶细胞中的Ca、Mg、S属于大量元素,A项错误;细胞中含量最多的有机物是蛋白质,B项错误;不同生物的细胞所含元素种类大致相同但含量差异较大,C项正确;组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素是细胞所特有的,这说明生物界与非生物界具有统一性,D项错误。2.B组成细胞的各种化学元素,在无机自然界中都能找到,没有一种是细胞所特有的,这体现了生物界与非生物界具有统一性,A项正确;K属于大量元素,B项错误;Ⅱ大量元素和Ⅲ微量元素都是生物体内的必需元素,一旦缺乏就可能会导致机体产生相应的病症,C项正确;C、H、O、N都属于大量元素,因此都存在于Ⅱ中,C在各种有机物中都存在,D项正确。3.A生物体细胞中的元素都是有选择地从外界环境中吸收而来的,没有一种元素是生物体所特有的,A项正确,B项错误;微量元素在生物体中含量过高会引起中毒,但在细胞中也不是含量越低越好,C项错误;细胞中的元素大多以化合物的形式存在,D项错误。4.A水是活细胞中含量最多的化合物,新鲜荔枝的果壳细胞中含量最多的化合物是H2O,A项正确;荔枝和人体所含元素种类大致相同,含量差别较大,B项错误;细胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,C项错误;蛋白质的鉴定试剂是双缩脲试剂,两者反应呈紫色,斐林试剂用于鉴定还原糖,D项错误。5.B凉皮的主要成分是淀粉,可以用碘液鉴定;面筋的主要成分是蛋白质,可以用双缩脲试剂鉴定,B项符合题意。6.D淀粉遇碘液会呈现蓝色,因此可以用碘液检测该奶茶中是否含淀粉,A项正确;使用双缩脲试剂检测鉴定蛋白质时,应先加A液,以营造碱性环境,然后再加B液,B项正确;苏丹Ⅲ染液遇脂肪呈橘黄色,若呈橘黄色,则说明该奶茶中含有脂肪,C项正确;还原糖与斐林试剂水浴加热后反应呈砖红色,若水浴加热后不发生颜色变化,则说明奶茶中不含还原糖,D项错误。7.C本实验需要根据反应的颜色进行实验结果的判断,故苹果使用前去皮,可有效排除果皮色素对实验结果的干扰,A项正确;在检测还原糖的实验中,研磨时加入少许石英砂,其目的是研磨充分,得到更多的还原糖,B项正确;使用斐林试剂时,应将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再加入,且现用现配,C项错误;由于甘蔗中富含蔗糖,蔗糖为非还原糖,故该实验中的苹果不能用其替代,D项正确。8.AB构成不同生物体的细胞中元素种类大致相同,但元素含量差异较大,A项正确;构成细胞的元素根据含量不同分为大量元素和微量元素,故采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素,也含有微量元素,B项正确;图中表示的是采摘的新鲜茶叶细胞中几种化合物的含量柱状图,则根据活细胞中化合物的含量分析,化合物①和化合物②分别代表蛋白质和水,其共有元素为H和O,C项错误;茶叶细胞中含量最多的有机物是蛋白质,含量最多的化合物是水,D项错误。9.BCD脂肪(使用苏丹Ⅲ染液)、淀粉(使用碘液)、蛋白质(使用双缩脲试剂)的鉴定均不需要水浴加热,A项正确;淀粉遇碘液会呈现蓝色反应,B项错误;使用双缩脲试剂时要先加A液再加B液,C项错误;玉米种子富含淀粉,大豆种子富含蛋白质,花生种子富含脂肪,故甲种子可能是玉米种子,乙种子可能是花生种子,丙种子可能是大豆种子,D项错误。10.答案(1)水(2)OC(3)Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo解析(1)由表中数据可以看出,组成玉米细胞和人体细胞(干重)的元素中,C、H、O、N这四种元素的含量很高;在人体的活细胞中的各种化合物中含量最多的是水,故人体的活细胞中含量明显比在人体细胞(干重)中含量多的元素是O和H。(2)由表中数据可以看出,在玉米细胞(干重)中所占比例明显高于在人体细胞(干重)中所