生物高考实验试题例析+动物的新陈代谢+内环境的稳态与免疫

生物高考实验试

题精选例析+动物的新陈代谢+内环境的稳态与免疫

“3+X”生物高考实验试题精选（附参考答案）

摘要：生物学科是建立在实脸基础上的综合性学科，从实验角度设计考查学生的创新意识和

实践能力，是近几年生物高考特别是理科综合测试中的一大热点。本文结合笔者多年生物教学实

践，分析生物实脸考查的着眼点，按5种类别精选试题并简要解析。一是考查实验原理和方法的

试题，二是考察发现问题能力的试题，三是考查观察实验、提出假设能力的试题，鸣是考查设计

实验和完成实验能力的试题。五是全面考查实脸基本知识的试题。

重视实验的考查，特别是重视实验原理的分析、科学实验的基本思想与方法的考查是近几年

生物高考试卷和理科综合试卷的一大特点。实验能力是一种综合能力，目前，高考还难以考查学

生的实验操作情况，但非常重视实验内容的考查，如实验原理、实验程序、实验现象和实验结论

等内容的分析、归纳和总结。所以，当前加强生物实验教学，除加强学生动手操作的训练外，还

应精选实验试题，培养学生的实验能力，让他们掌握科学思想、科学方法，这对于提高学生动手

能力，强调理论联系实际，最终达到全面提高科学素质和探索自然之目的具有普遍意义。本文拟

结合实例，谈谈高考生物实验试题的考查及练习精选。

1考查实验原理和方法的试题

实验修订本生物教材列出了基本实验的实验原理:如生物组织中蛋白质的鉴定原理是蛋白质

与双缩胭试剂发生作用，可以产生紫色反应。根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，可鉴定生

物组织中蛋白质的存在。这些是书本上己有的知识，教师在教学中要讲清实验原理，让学生在理

解的基础上加以应用。但有些实验必需从主要的实验材料和用具中获取。

例1:为验证PH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

⑴在1-5号试管中加入相应的缓冲液2ml。

⑵加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液3Q0ml,使各试管中反应液PH依次在5.00、

6.20、6.80、7.40、8.00o

⑶分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1ml,然后进行37℃恒温水浴。

（4）反应过程中，每隔lmin从第3号取出一滴反应液，滴在比色板上，加1滴碘液显色，

待呈黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果。

⑸结果如下：

处理试管编号

处理试管编号12345

PH5.006.206.807.408.00

结果（颜色+）+++橙黄色+++

请回答：

A实验过程中为何要选择37℃恒温。

B3号试管加碘液后出现橙黄色，说明什么？

C如果反应速度过快，应当对唾液做如何调整。

D该实验得出的结论是什么？

本题要求对"验证PH对唾液淀粉酶活性的影响”的实验现象、原理、结论等作出分析，考查

酶的作用、酶的特性和影响酶催化作用的因素等实验原理和方法。学生需要知道遇碘变蓝是淀粉

的特性，淀粉液只有在淀粉酶的催化下才能被分解，唾液中含有唾液淀粉酶，但唾液淀粉酶的催

化作用受到温度和酸碱度的影响。在温度37℃左右，PH=7的环境中，唾液淀粉酶的活性最强，

催化效率最高，温度过高或过低，都会使酶的催化能力降低，同样唾液淀粉酶在酸性或碱性的环

境中，也不能发挥出较好催化能力。酶的催化能力，除了酶具有的高效性外，还与酶的数量有关

系，酶的量大，催化能力就大；量小，催化能力就小。另外酶还有专一性，唾液淀粉酶只能催化

淀粉水解为麦芽糖，不能再水解麦芽糖变成葡萄糖。

参考答案：（1）在该实验中，只有在恒温的条例下，才能排除温度因素对结果的干扰，37℃

是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度（2）淀粉己完全水解成麦芽糖⑶提高唾液的稀释倍数⑷

唾液淀粉酶的最适pH是6.8,高于或低于此pH时酶活性逐渐降低。

2考察发现问题能力的试题

问题是启动学生思维活动的"阀门"，没有问题或问题情境，不可能激发学生创造性的思维活

动。但在教学过程中，用问题去激发学生探索欲望，当然不如让学生自己发现问题、提出假设进

行探索来得好。发现问题、提出假设，要求学生善于发现自然现象中的问题，并通过分析、准确

把握问题的性质和研究的意义，经过思考提出假设。

例2：下图表示A、B两种草履虫在单独培养时和共同培养时个体数随时间发生变化的情况,

通过这些图来决定今后的研究课题。其中认识问题正确的是（）

单独培推时共同培养时

A.两种草履虫互利共生，应研究它们如何互助。

B.两种草履虫互相竞争，应研究一种草履虫使另一种草履虫无法生存的原

因。

C.两种草履虫之间没有什么特别关系，没有研究价值。

D.两种草履虫生活在一起，一种得益而另一种无益也无损，应研究前者得到什么利益。

本题考察发现问题的能力。从单独培养看，个体数量变化都符合一般规律，而从共同培养看,

显然A种群的增长会影响B种群的数量变化，B的数量随A的增长呈现先增长而后下降的趋势，

所以是竞争关系。当然研究的主要问题应当是A种群导致B种群无法生存的原因。

3考查观察实验、提出假设能力的试题

例3：将同时孵化的同种蝌蚪15条（体长均为15毫米），随机分为3组（每组5条），在

相同的水质、饲料、温度条件下饲养实验。A组加入甲状腺激素，B组加入甲状腺抑制剂，C组

不加任何药物。在饲养和实验的10~12天中。按时用坐标纸观察蝌蚪的生长变化状况。

⑴此实验要研究的假设可能是。

⑵此实验中使用同种、同长的蝌蚪和相同的实验条件，其中实验组是___________；对照组

是。

⑶本实验的预期结果可能是。

本题要求学生具有分析实验，提出假设的能力。学生在掌握甲状腺激素的功能的基础知识上,

能针对实验的内容提出本实验要研究的假设：甲状腺激素能促进蝌蚪的发育。对于假设的提出一

般用肯定句、陈述句来描述。

显然，可以将许多科学家的成功的探索自然的实验发现，改编成题。如通过观察植物向光性

的现象，发现植物弯曲生长的问题，经过思考提出生长的原因是植物产生生长素的假设，从而可

通过实验证明该假设的正确。又如，弗来明对青霉素的早期研究过程，重点突出在科学研究过程

中，发现问题之后能否提出合适的假设是至关重要的，合适的假设往往是最终结论的前提。

4考查设计实验和完成实验的能力试题

设计实验的能力即为验证提出的假设而设计相应的实验。包括实验方法的选定，实验原理的

设计，实验材料和设备的选择，实验装置的安排，可变因素和可控因素的预测，以及实验结果的

预测等。完成实验能力是指在准确把握设计思想的基础上，正确使用仪器设备，合理安排时间和

步骤，选择合适的观察方法和记录时间的方法，消除干扰因素，减少实验误差，使实验结果客观

准确。

例4：已知过氧化氢酶广泛存在于动、植物组织中，它能催化过氧化氢的分解反应。锈铁钉

上的Fe3+也能催化过氧化氢的分解。现有新鲜猪肝、锈铁钉、3%H2O2溶液以及试管若干，酒精

灯、烧杯、剪刀。请用这些实验材料和用具设计一组实验来证明：猪肝组织中是否有过氧化氢酶;

若猪肝中存在过氧化氢酶，请用所给条件继续设计实验证明该酶的一种特性及影响因素。

本题有三个实验项目，主要通过对照实验方法，对某一可变因素进行调控，设计实验组和对

照组。解题关键点在于明确实验目的，确定实验方法；然后才是器材的使用，步骤的设计等。

例5有人设计了下列实验，试图证明"生长素(IAA)在植物体内的运输，主要是从植物体

形态学上端向下端运输，而不能到转过来运输"。

⑴材料、用具：胚芽鞘、琼脂、刀片等。

⑵方法、步骤与结果：

①制备琼脂块：含适宜浓度IAA的琼脂块、空白琼脂块

②取一段胚芽鞘中间部分，上面放含IAA的琼脂块，下面放空白琼脂块

③取步骤2下面琼脂块的一部分放在去尖的胚芽鞘一侧

⑶结论：以上证明了"生长素(IAA)在植物体内的运输，主要是从植物体形态学上端向下端

运输，而不能倒转过来运输"。

我们认为，仅用该实验步骤1、2、3还不足以严密论证以上结论，请在上述实验的基础上补

充相应的实验方法、步骤和结果。

该题是2001年高考理科综合试卷第25题，它设计了实验步骤，但需要修正和补充，较好地考

查了学生的实验设计能力，充分体现了自然科学以实验为基础的特点。许多学生不会设计对照实

验，或设计的实验缺乏科学性，或实验步骤不合理。因此，即使实验条件再简陋，我们也要创造

条件，培养学生设计实验能力。

5全面考查实验基本知识的试题。

某些实验试题同时考查了生物学基本原理、概念、实验目的、材料、操作、方法步骤等多方

面知识，或者对实验现象的观察分析、实验设计和结果预测等多方面综合运用。生物实验的考查

形式己不再是重复课本的实验步骤，近几年高考几乎找不到课本实验的简单重复。它们与生产、

生活实际相联系，但又属于实验基本知识，能全面考查学生的掌握实验基本知识的情况。

例6关于DNA的粗提取与鉴定的实验：

(1)该实验依据的原理是()

A.DNA在NaCI溶液中的溶解度，随NaCI溶液浓度的不同而不同

B.利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得

到较纯的DNA

C.DNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂

D.在沸水中，DNA遇二苯胺会出现蓝色反应

(2)实验的正确操作步骤是()

A.制备鸡血细胞液玲提取细胞核物质今溶解玲析出DNA的再溶解好提

取较纯净的DNA1鉴定DNA

B.制备鸡血细胞液少提取细胞核物质玲溶解并析出DAN玲DNA的再

溶解玲提取较纯净的DNA玲鉴定DNA

C.制备鸡血细胞液玲溶解DNA3提取细胞核中DNA玲DNA的再溶解好提取较纯净的

DNA玲DNA的鉴定

D.制备鸡血细胞的细胞核物质提取液溶解DNA并析出好滤取DNA的粘稠物玲DNA的再

溶解玲提取较纯净的DNA玲DNA的鉴定

(3)实验过程中第一次所用NaCI溶液的浓度是：第二次所用NaCI溶液的浓度

是;第三次所用NaCI溶液的浓度是o所用酒精最好是

的，其体积分数为。

(4)鉴定DNA是，向溶有DNA丝状物的试管中加入mL的试剂，混合均

匀后，将试管置于沸水中加热5min,冷却后可观察到溶液呈___________:也可取少许DNA丝

状物于载玻片上，滴一滴溶液，片刻扣用水冲洗，可见丝状物被染成

该实验是高中实验修订本教中操作最复杂，要求也最严格的实验。(1)本实验依据的原理是A、

B、D三个方面，必须明确的是当NaCI的浓度为0.14mol/L时DNA的溶解度最低，具体操作时用

2mol/L的NaCI溶液，再加水稀释至粘稠物不再增多时，表明该溶液浓度即为0.14mol/L。C项虽

是DNA的性质，担不能作为该实验的原理。(2)A项为正确的操作程序，B项漏掉了DNA的溶解

前要过滤，C项中提取细胞核中DNA叙述欠妥，应是提取核物质，并且应放在溶解DNA之前，

D项明显叙述有误。(3)整个实验过程中三次用到NaCI溶液，第一次是溶解细胞核内DNA：第二

次是DNA粘稠物的再溶解;第三次是DNA的鉴定。前两次浓度均是2moi/L,第三次是0.015mol/L。

(4)鉴定DNA的存在有两种方法，教材中的二笨胺加热法的优点在于易作对照实验，另一方法是

用甲基绿溶液直接滴在有DNA丝状物的载玻片或玻棒上，呈蓝绿色反应，即证明DNA的存在。

参考答案：(1)A、B、D(2)A；(3)2mol/L；2mol/L；0.015mol/L；冷却;95%；(4)4；二苯胺；

蓝色；甲基绿；蓝绿色。

总之，在实验教学中，我们要认真探索，利用有关试题，参照课本实验，及时引导学生总结

出生物实验必须遵循的基本原则，使学生回答实验试题时，有章可依，有据可循。从而培养学生

的科学思想和思维能力，提高学生的科学素质。

高考综合复习—动物新陈代谢和新陈代谢概述

(附参考答案)

［内容概述］

本专题包括必修本第一册第三章中第一节新陈代谢与酶；第二节新陈代谢与ATP；第六节

人和动物体内三大营养物质的代谢；第八节新陈代谢类型。

［重点难点］

人和动物新陈代谢

1.三大物质代谢

(1)糖类代谢：

消化吸收氧化分解

食物中糖类葡萄糖---------►CO2+H2O+能量（无氧条件生成乳酸）

分解80—120合成|―►肝糖元

肝糖元mg/dL

合成转化血糖转变1—►肌糖元

非植物质--------►——►脂肪

［》160mgdL

尿糖

（2）脂质代谢:

消化吸收储存

食物中脂肪---------►皮下脂肪组织、大掰膜、肠系膜

分解氧化分解

贮存脂肪——►脂肪--------------►C5+H20+能量

转化转变

非脂类物质---------元等

（3）蛋白质代谢:

消化吸收合成

食物中蛋白质----------►组织蛋白、酶、激素等

分解脱氨基——►含氮部分：氨基一►尿素

组织蛋白质------►氨基酸氧化分4CO2+H2O+能量

1

合成氨基转换----A不含氮部分厂合成:糖类、脂肪

氨基转换----------A新的氨基酸

2.三大营养物质的相互转化

三大营养物质在体内是可以相互转变的，其联系的枢纽是生物氧化过程中中间产物，如丙酮

酸等。

糖类转变成蛋白质必须通过转氨基作用，将氨基转移给糖代谢的中间产物就能产生新的氨基

酸，如将氨基转给丙酮酸即为丙氨酸。糖类只能转变成非必需氨基酸。

蛋白质转变成糖类必须经过脱氨基作用，形成的不含氮部分才能转变成糖类。

3.三大营养物质的代谢与人体健康

营养物质与人体健康有密切关系，蛋白质不能在人体内贮存，每天都在不断更新，必须摄入

足够量的蛋白质。

掌握常见的有关疾病的原因：糖尿病、低血糖、脂肪肝、肥胖、贫血等。

二.新陈代谢概述

(-)新陈代谢与ATP：

1.ATP(三磷酸腺甘)，分子简式：A—P〜P〜P。ATP是各项生命活动直接能量来源。

ATP与ADP的转变过程伴随着能量的释放和贮存。

2.ATP的生成途径有光合作用、呼吸作用、磷酸肌酸能量的转移。形成场所：细胞质基质、

叶绿体、线粒体。

3.ATP在细胞内含量不多，与ADP之间转化迅速。

(~)新陈代谢与酶：

酶：是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。绝大多是蛋白质，少数是RNA。

特点：具有专一性、高效性、酶的活性受温度、酸碱度和其他因素的影响。

有关酶的特性的实验：对照组的仪器首先要编号，要遵循等量和单一变量的原则。此外，要

有观察和记录。

(三)新陈代谢类型:

「自养型(光能自养型：绿色植物］

根本区别：能否将无机物转变

'同化作用类型I化能自养型：硝化细菌尸成有机物

导氧型：人、动物、细菌、真菌J

%化作用类型管氧型：大多数生物］二

根本区别：呼吸作用是否需要

1•厌氧型：寄生虫、乳酸菌等

氧

兼性厌氧型生物一酵母菌

酵母菌既可在有氧情况下生存，以出芽形式繁殖，繁殖速度快；也可在无氧条件下生活，产

生酒精，可以用于酿酒。

［知识链接］

一.ATP形成与光合作用和呼吸作用过程。

二.动物新陈代谢与初中课本中消化和吸收的知识联系。

与新陈代谢直接相关的四种系统：消化、呼吸、循环、泌尿。

1.消化

(1)消化方式：细胞内消化、细胞外消化。

(2)淀粉、脂肪、蛋白质开始消化的部位分别是：口腔、小肠、胃。

（3）胆汁不含消化酶，但可以对脂类起乳化作用。消化醐的名称一般是消化液名称加分解

物质的名称，记忆时要找到规律。例如：唾液淀粉酶。

2.吸收：

（1）小肠是吸收的主要部位，胃吸收少量水、无机盐和酒精；大肠吸收少量水、无机盐、

部分维生素以外，绝大部分营养物质在小肠内被吸收。

吸收方式/渗透、扩散：水、胆固醇、甘油

（2）1主动运输：Na：不、葡萄糖、氨基酸

（3）吸收途径：脂类物质的一部分被吸收到小肠绒毛内的毛细淋巴管；其他营养物质直接

进入毛细血管。

三.动物新陈代谢与动物生命活动的调节、内环境的稳态。

四.化学课本中有关糖类、蛋白质等大分子有机物的知识。

［例题解析1

1.人体内糖类代谢的中间产物可通过转氨基作用生成（）

A.丙氨酸

B.赖氨酸

C.脂肪酸

D.核甘酸

（2005年高考江苏卷第7题）

解析：

糖类通过转氨基作用转变成氨基酸，一种氨基酸将氨基转移给糖代谢的中间产物就能产生新

的氨基酸，如将氨基转给丙酮酸即为丙氨酸。

答案：A

2.下列过程能使ADP含量增加的是（）

A.消化道内蛋白质的消化

B.线粒体内的［H］与结合

C.叶绿体中的叶绿素a失去电子

D.细胞分裂时纺锤丝的收缩

（2005年高考江苏卷第13题）

解析：

ADP含量增加表明是耗能的过程。ATP水解释放能量同时形成ADP和Pi。蛋白质消化的过

程是水解的过程，不需消耗能量。线粒体内的［H］与。2结合形成水，产生大量能量，消耗ADP

合成ATP。叶绿体中的叶绿素a吸收光能，失去电子不消耗ATP的能量。所以ABC选项错误。

细胞分裂时纺锤丝的收缩是耗能的过程，使ADP含量增加。

答案：D

3.关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（）

A.合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸

B.蛋白质也可被氧化分解释放能量

C.组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多

D.有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用

（2005高考文理综合辽宁卷第20题）

解析：

合成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸,A选项错误。蛋白质分解为氨基酸后，

脱氨基形成的不含氮部分可以氧化分解供能。组成细胞的有机化合物中蛋白质含量最多，约占细

胞干重的50%以上；有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用，如：生长激素和胰岛素。

答案：A

4.关于进入动物细胞内氨基酸所发生变化的描述，正确的是（）

A.可以合成蛋白质

B.分解的最终产物是二氧化碳和水

C.直接合成性激素

D.经过氨基转换作用形成尿素

（2004年高考广东卷第9题）

解析：

进入动物细胞内的氨基酸多数被用于合成各种组织蛋白、酶和蛋白质类激素等,A选项正确。

少数氨基酸经过脱氨基作用形成不含氮部分和含氮部分，分解的最终产物是二氧化碳、水和尿素。

性激素是属于固醇类激素不属于蛋白质。

答案：A

5.酵母菌发酵产生CO2的摩尔数为N,在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生

的CO?量是（）

A.l/3Nmol

B.3Nmol

C.6Nmol

D.12Nmol

（2005年高考上海卷第19题）

解析：

酵母菌发酵即进行无氧呼吸分解Imol葡萄糖产生2moic人在安静情况下，有氧呼吸分

解1mol葡萄糖产生6moicCh，（见课本反应式）。可见，有氧呼吸与无氧呼吸消耗同样数量的葡

萄糖产生的CO?之比是6：2。

答案：B

6.关于蓝藻和蛔虫结构及代谢特征的比较，正确的是（）

A.蓝藻细胞进行有丝分裂，蛔虫细胞进行无丝分裂

B.蓝藻有叶绿体，蛔虫没有叶绿体

C.蓝藻是光能自养型生物，蛔虫是化能自养型生物

D.蓝藻可以吸收利用CO?，蛔虫不能吸收利用CO?

（2005年高考广东卷16题）

解析：

蓝藻细胞是原核生物，进行二分裂；蛔虫是真核生物，进行有丝分裂，A选项错误。蓝藻细

胞有叶绿素但原核生物没有叶绿体，蛔虫是动物没有叶绿体，B选项错误。蓝藻是光能自养型

生物，蛔虫不能将无机物合成有机物是异养型生物，C选项错误。蓝藻可以吸收利用CO?进行

光合作用，蛔虫不能吸收利用CO?，D选项正确。

答案：D

7.下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是（）

A.酶反应的最适温度

B.酶因热而失活

C.酶反应生成物量与时间的关系

D.酶反应速度和能量的关系

（2005年高考上海卷第31题）

解析：

考查对图形的分析能力。横坐标表示时间，纵坐标表示生成物量，可以表示酶反应生成物量

与时间的关系；图中可以看出，4（rc时生成物量随时间推移而增加，且比其他温度高，所以，酶

反应的最适温度是40℃。50℃、60,C、70℃时，生成物量达到一定值时不再增加，说明酶因热

失去活性。图中没有表示出酶反应速度和酶量的关系。

答案：D

8.下列关于新陈代谢的叙述正确的是（）

A.糖类在生物体内氧化和体外燃烧都生成CO?和H?。，释放的能量也相等

B.运动员在100m赛跑时，腿部肌肉的能量供应主要来自此时所进行的有氧呼吸

C.淀粉是贮存能量的化合物，可以为植物细胞直接供能

D.在夏季晴朗的白天，温度适宜的条件下，绿色植物光合速率等于呼吸速率

（2005年高考上海卷第31题）

解析：

运动员在100m赛跑时，腿部肌肉的能量供应主要来自磷酸肌酸的分解；为植物细胞直接供

能的是ATP;晴朗的白天，温度适宜，光合速率大于呼吸速率。BCD选项错误。

答案：A

9.下列哪种情况容易导致脂肪肝的发生（）

①脂肪来源太多②脂蛋白合成快③磷脂合成不足④高糖饮食

A.①②（§）

B.②③④

C.①③④

D.①的

（2005年高考广东卷第20题）

解析：

脂肪来源太多时（如高脂肪、高糖膳食），肝脏就要把多余的脂肪合成为脂蛋白，从肝脏中

运出去。磷脂是合成脂蛋白的重要原料，如果肝脏功能不好，或者磷脂等的合成减少，脂蛋白合

成受阻，脂肪不能从肝脏中运出去，造成脂肪肝。

答案：C

10.下图为人体内三大营养物质代谢示意图，据图回答下列问题：

（1）人体内氨基酸的来源可包括图中的①、④、⑤等过程：其中由①获得的氨基酸被称为

.可通过作用形成。

(2)图中过程②由控制，直接以为模板。假设合成的蛋白质由

270个氨基酸构成.则最多有种密码子参与了该蛋白质氨基酸序列的编码过程。

(3)三大营养物质彻底氧化分解时，除释放能量外，还形成相同的代谢终产物。

(4)若链状蛋白质在过程④中彻底水解消耗310个水分子，则至少可得个氨

基酸分子。

(5)糖尿病患者不宜多吃富含蛋白质食物，其主要原因是.对于大多数人，

若多吃糖类食物且运动少，则容易发胖，其主要原因是。

(2005年高考广东卷第34题)

解析：

基因控制蛋白质的合成中，翻译的直接模板是mRNA,密码子共有64个，但能够编码蛋白

质的密码子只有61种，有三种密码子是终止密码，不决定任何的氨基酸。

氨基酸数=水分子数(肽键数)+肽链条数，肽链最少是一条，所以氨基酸分子至少是311。

答案：

(1)非必需氨基酸；氨基转换；

(2)基因(或DNA),mRNA,61

(3)CO2和H2O；

(4)311；

(5)因为蛋白质在人体内可转化成糖类，使血糖升高；在人体内多余的糖类可转化为脂肪

高考生物二轮复习专题测试卷

生命的物质基础、结构基础和细胞工程(附参考答案)

一、选择题：每小题只有一个选项最符合题意。

1.“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氟胺。三聚氟胺俗称蛋白精，其

分子式为C3N6H6,含氮量为66%左右，用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根

本不会区分出此伪蛋白质。长期食用含三聚氟胺的奶粉会损害生殖泌尿系统，

形成膀胱肾部结石。相关说法正确的是

A.用双缩胭试剂鉴定牛奶和三聚鼠胺，后者不会生成紫色复合物

B.三聚氟胺与氨基酸组成元素相同，食品中添加三聚氟胺，可提高含氮率，使劣质食

品通过质检机构的检测

C.少量三聚氟胺在动物体内代谢形成含氮废物，可通过肝脏形成的尿液排出体外

D.三聚鼠胺在细胞内经脱氨基后可氧化分解最终生成CO2和H2O

2.下表示研究骨的成分与特性的实验过程和实验现象：

下列叙述不正确的是

A.由于有机物可燃烧，实验n与ni对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关

B.由于无机盐溶于盐酸，实验I与ni对照，说明骨的硬度与无机盐有关

C.实验I、n相互对照可说明骨的化学成分中含有无机盐和有机物两大类

D.综合实验I、II、III结果说明骨的性质与骨中有机物和无机盐所占比例有关

3.下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述不正确的是

A.糖类是生物维持生命活动的主要能量物质，也是生物体重要的结构物质

B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖元

C.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

D.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能

4.植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发

生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增

强。右图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化

关系图。请据图推断以下有关说法错误的是

A.冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下

降的主要原因

B.结合水与自由水含量的比值与植物的抗寒性呈明

显的正相关

C.随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降

D.随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗

5.某蛋白质的结构示意图如下，其中一S—S一表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该蛋

白质由m个氨基酸构成，则每个蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分

子质量分别为

A.m个、18mB.(m-4)个、18(m-4)

C.(m—3)个、18(m-3)+4D.(m—2)个、18(m—2)+4

6.右图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法正确的是

若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核甘酸

B.若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②是磷脂

C.若③为生物大分子，则其彻底水解的产物有4种

D.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖元

7.2007年的月6日，美国女飞人琼斯在一封写给家人和朋友的信中首次承认自己在

2000年悉尼奥运会前服用了类固醇类兴奋剂。在悉尼奥运会上，琼斯获得了女子

100m、200m,4X400m接力3枚金牌。下列有关类固醇的叙述正确的是

A.类固醇在体内的合成与内质网有关

B.类固醇是一种兴奋性神经递质，使突触后膜持久兴奋

C.类固醇是一种高效的ATP水解酶，使肌肉细胞中的ATP快速水解释放能量

D.类固醇不能口服，只能进行肌肉注射

8.下列有关几种化合物的叙述正确的是

A.转运RNA、抗体、酶、载体蛋白发挥相应作用后，不能继续发挥作用的是抗体

B.叶绿体内的4种色素中叶绿素b含量最多，呈蓝绿色

C.在人体内，抗利尿激素和神经递质不会在同一个细胞中产生

D.垂体细胞膜上的某受体蛋臼可同时识别促甲状腺激素和甲状腺激素

9.右图是人的吞噬细胞杀灭细菌的示意图，图中溶酶体含有多种

水解酶，它是细胞内的“酶仓库二下面与此细胞有关过程的叙

述中，正确的是

①图示过程1~3能够体现细胞的选择透过性②该细胞在非

特异性免疫和特异性免疫中都有作用，但不尽相同③被吞噬

的细菌与该细胞的遗传物质的结构和组成单位是不同的④该

细胞与人的胰岛B细胞中的DNA是相同的，但RNA不同⑤该细胞在细胞工程中

不可作为制备单克隆抗体的材料

A.①②④B.©©⑤C«③④⑤D.②④⑤

10.2008年3月瑞典研究人员新发现一种促使脂肪细胞生成的蛋白质一一抗酒石酸酸性

磷酸酶(TRAP),这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。相关叙述不正确的是

A.TRAP与脂肪共有的元素有3种

B.脂肪细胞是胰岛素的靶细胞之一，胰岛素可促进血糖进入脂肪细胞并转化为脂肪

C.通过转氨基作用，脂肪可以转化为组成TRAP的基本单位

D.理论上肥胖症患者体内的TRAP水平很可能超过正常人，通过抑制TRAP的功

能有望治疗肥胖症

11.物质的跨膜运输对细胞的生存和生长至关重要。下图为几种物质跨膜运输方式的示

意图，请判断有关叙述中不正确的是

A.组成细胞膜的A、B两种物质通常不是静止的

B,丙物质跨膜运输方式中物质一定要从

低浓度一侧向高浓度一侧运输

C.甲、乙、丙三种物质跨膜运输方式对于维持活细胞正常的生命活动均有重要意义

D.胆固醉跨膜运输以甲的方式进行是B物质的缘故

12.在培养人细胞与小鼠细胞的融合细胞时发现，细胞会随机丢失来自人细胞的染色体，

在仅含有人的1号染色体的融合细胞中，能合成出人的尿昔单磷酸激酶。相关叙述

中不合理的是

A.与人或小鼠细胞相比，融合细胞发生了遗传物质的改变

B.研究方法中需要选择适当的培养基和细胞融合诱导技术

C.人和小鼠有许多共同的基因，在融合细胞中可观察到部分染色体联会

D.这种研究可能发现人的某一特定基因与特定染色体的关系

13.蝎毒“染色剂”氯代毒素(Chlorotoxin)是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以

选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易和高效。下列关于这种“染色剂”的

说法不正确的是

A.蝎毒“染色剂”的化学成分中含有C、H、0、N等大量元素

B.氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，可能与癌细胞细胞膜表面的糖蛋白有关

C.氯代毒素已制成药物，对人体无毒害，患者可以用口服的方法摄入这种“染色剂”

D.这种染色剂的合成、加工和分泌涉及的细胞器有核糖体、高尔基体、线粒体等

14.科学家将两种植物的叶片以不同温度处理，然后测量这两种植物叶片的离子渗漏量

（叶片细胞内的离子通过细胞膜渗漏到细胞外的情况），结果如下图所示。下列叙述

不正确的是

A.植物甲比植物乙对温度升高更加敏感

B.植物乙可能生长在沙漠地带

C.图示说明细胞膜具有选择透过性

D.可推测离子渗漏透出细胞膜的方式属于主动运输

15.右图为某高等植物叶肉细胞结构模式图，下列叙述不正确的是

A.该图一定不是在高倍光学显微镜下看到的，图中能产生ATP的部位有1、2、5

B.1能分解葡萄糖，产生的CO2扩散出来后就会被2全部利用

C.2与4中都可含有色素、糖类等物质

D.该细胞能进行质壁分离，其结构基础之一是原生质层相当于一层

半透膜

16.生物体的结构与功能之间具有统一性。下列关于细胞结构与功能统一性的叙述中正

确的是

①蓝藻细胞具有叶绿体和线粒体，因此可以迸行光合作用和有氧呼吸②人体成熟

的红细胞具有运输氧气的血红蛋白，因此可以进行血红蛋白基因的转录和翻译过程

③大肠杆菌没有细胞核、中心体等结构，不能进行有丝分裂④癌细胞内含有大量

的核糖体、线粒体等，因此可进行旺盛的生命活动⑤洋葱根尖分生区细胞没有叶绿体，因

此不能进行光合作用

A.①@③B.①©⑤C.③④⑤D.②③④

17.右图为细胞融合的简略过程（只考虑两个细胞的融合），若a、b分别是基因型为Hhrr、

hhRr两个烟草品种的花粉，且这两对基因分别位干两对同源染色体上，由于一对隐性纯合

基因（什或品）的作用，在光照强度大于8001X时;都不能生长。下列叙述中正确的有

①实验开始时必须用纤维素酶除去不利于原生质体融合的物质

②实验中除了杂种细胞外，还有5种融合细胞③要想从融合细

胞的培养液中分离出基因型为HhRr的杂种细胞，可在大于8001X光照下培养筛选

A.①②③B.②③C.①0D.①③

18.下图为克隆羊“多利”的培育过程示意图：

相关叙述错误的是

A.克隆羊“多利”的主要性状与甲羊一致，因为其细胞核基因来自甲羊

B.克隆羊“多利”的培育过程中采用的生物技术有核移植和胚胎移植

C.乙羊的去核卵细胞为重组细胞基因表达提供了适宜的内部环境条件

D.此过程说明高度分化的动物细胞具有全能性

19.下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是

A.纤维素酶可以分解图中的1、2和3

三种细胞的细胞壁

B.水绵是低等植物，其细胞一般同时具

有中心体和叶绿体

C.颤藻可进行无丝分裂，此时虽无染色体、纺绳丝的出现，但可进行染色质的复制和平均

分配

D.图中4细胞中具有双层膜的结构是叶绿体、线粒体和细胞核

20.猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验,

如下图所示。经35℃水浴保温一段时间后，③、④中加入适量双缩版试剂，①、②不加任

何试剂，下列组合能达到目的的是

A.①和②B.②和③C.①和④D.③和④

21.2008年7月初，青岛奥帆赛海面被大量浒苔（一种绿藻）覆盖，形似草坪，一人躺在

上面不会下沉。经多方努力，浒苔被及时处理从而保证了奥帆赛的正常进行。2007年5月

的太湖“蓝藻事件”也曾引起全国关注。关于上述两个自然现象的叙述，不正确的是

A.产生上述两种现象的根本原因是相同的，它们都可导致大量鱼类死亡

B.浒苔和蓝藻都可通过有丝分裂快速繁殖，二者的繁殖速率均受温度的影响

C.浒苔和蓝藻都属于生态系统的生产者，但是只有浒苔细胞中具有叶绿体

D.这两种现象警示我们应该积极治污减排，坚持可持续发展战略

22.右图为人体神经细胞的亚显微结构模式图，相关叙述不正确的是

A.细胞含有DNA的膜性细胞器是线粒体

B.该图中可能有6个神经细胞

C.突触后膜上的受体在电信号的作用下可引起后膜的离子通透性发生变化

D.突触小体中递质的分泌与高尔基体有密切关系

23.下列关于生物膜结构和功能的叙述正确的是

A.细胞核、线粒体、叶绿体都具有双层膜，所以它们的通透性是相同的

B.生物膜具有流动性，使膜很难保持有序的结构，不利于物质交换

C.所有生物膜的结构由外到内依次由糖被、蛋白质、磷脂双分子层组成

D.生物膜在结构和功能上的紧密联系，是细胞成为有机整体的必要条件

24.下列关于病毒的叙述不正确的是

A.病毒在基因工程中可用做运载体，灭活的病毒在细胞工程中可用于诱导细胞融合，还可

用做疫苗用于免疫预防

B.肠道病毒EV71感染者康复后，血清中残留的抗体还可消灭侵入人体的禽流感病毒

C.乙肝病毒探针可迅速检出乙肝患者的乙肝病毒，利用的原理是DNA分子杂交

D.病毒与疟疾病原体的区别是无细胞结构，前者遗传物质为DNA或RNA

25.某科技活动小组将二倍体番茄植株的花粉按下图所示的程序进行实验，相关叙述错

误的是

A.在花粉形成过程中发生了等位基因分离，非同源

染色体上的非等位基因自由组合

B.花粉通过组织培养形成的植株A为单倍体，其

特点之一是高度不育

C.秋水仙素的作用是在细胞分裂时抑制纺缠体的形成，使细胞内的染色体数目加倍

D.以上实验过程不会发生性状分离，形成的植株B均为纯种

二、非选择题

26.下表示各元素占原子总量的百分比。请据表回答问题：

（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不

包含特殊的“生命元素”。这个事实说明____________________________________________

（2）构成人体的化学元素中H、。、C含量最多的原因是

（3）人体中的钙在骨和牙齿中以的形式存在；食盐加碘是促进人体产

生,从而预防__________________________________________

（4）从此表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁？；为什么？

（5）人体内的镁可以从蔬菜的什么器官中获得？

;为什么？___________________________________________________________

27.阅读下列材料并回答问题：

在食用苹果、梨过程中，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，这是这些植物细胞里存在

的酚类物质发生了化学变化。本来植物细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的，但若组织

细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的

物质。

（1）材料所述“本来植物细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”这一现象是由于

细胞内具有的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构对

于物质的通过具有的特性，而这种特性是由细胞内的决定

的。

（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶的特性可加工制作商品。例如，红茶制取过程

中必须有“将细胞揉破”的关键过程（红茶颜色为褐色），揉破细胞的可能目的

是;绿茶制取过程中必须有热锅炒制的关键过程（绿茶颜色为绿色），热锅

炒制的可能目的是。

28.右图为一系列发生在生物体细胞中的生理过程示意图，请据图回答：

（1）若该细胞为原核细胞，则不可能有图中的（填序

号）过程。豌豆叶肉细胞合成②mRNA的场所在等结构中，

其中控制种子形状和茎高度的基因位于中。

（2）直接决定③中氨基酸种类和顺序的是。在同一植物体的不同部位的细

胞中，③的种类不同，原因是。若④为催化葡萄糖分解为丙

酮酸的酶，则④的作用场所在中。

（3）叶绿体中大部分蛋白质的合成场所是,对其进行加工的场

所是。

（4）科学家用差速离心法能够分离各种细胞结构。分离动物细胞结构时必须首先破坏细胞

膜，破坏细胞膜最常用、最简便的方法是

29.请回答一组与以下概念图有关的问题。

（1）科学家用模型解释了图中各项的结构与功能。

原核生物与真核生物的生物膜系统的主要区别是前者

没有（填图中标号）。

（2）请依次指出图中m、g、s所表示的结构

名称：、、

（3）请指出同时发生在p上的另一项物质的变化：

（4）从进化的角度看，首先是由于（填图中标号）的出现,

才诞生了相对独立的生命系统。

30.科学家从牛的胰脏中分离出一条由76个氨基酸组成的多肽链（Ub）。研究发现Ub在细

胞自我

监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质

被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉，其过程如下图所示：

请回答下列问题：

（1）Ub由76个氨基酸组成，则它具有一个肽键，Ub的合成场所是

。若它在小肠中被水解，则是下列哪种物质不可能产生？。

（2）如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识

别并与之结合；完成①、②过程需要的主要条件是和

（3）根据“节省能量的原则”，上述过程产生的氨基酸将最大限度地被细胞再用于，

不适合再利用的氨基酸还可以经过作用形成含氮废物排

出体外，不含氮部分则可以转化为。

（4）上图中所利用的ATP是由作用提供的。完成此生理作用的细胞器是,从

结构上看它具有结构，所以应属于细胞的系统，该系

统在细胞生命活动中有着重要作用。

（5）若有99个氨基酸（假设它们的平均分子量为100）,通过结合形成了一条环状的多

肽链，则其相对分子质量比原来减少了—，此环状的多肽链含氨基的数量

最少是一个。若某一多肽链由。个氨基酸组成，其分子式为

21CxHyNaObS2(a>201,b

>202),并且是由下列5种氨基酸组成的，那么该多肽链彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬

氨酸各多少个？、

A.a-202、b-202B.a—202、(b—202)/2

C.a-201、(b-201)/2D.a—201、(b-202)/2

31.自然界的细胞融合产生有性后代，细胞工程中细胞杂交被广泛应用于培育杂种植株和生

产单克隆抗体等方面。请回答：

(1)若a、b分别为精子和卵细胞，则产生a、b的分裂方式是,a和b融合

形成d细胞的过程叫做。

(2)若a、b表示体细胞，则由d细胞形成杂种植株的原理是

,其中使用了植物组织培养技术，该技术的中心环节是形成具有

等特点的愈伤组织。植物体细胞杂交能创造可育的体

细胞杂种植株的原因是该技术能克服o送一方法还可能培育

出比有性杂交品种光合作用性能更好的植株，因为

(3)若a、b分别为骨髓瘤细胞和B淋巴细胞，则d细胞能产生单克隆抗体的根本原因

是。这种抗体与普通血清抗体相比较，

具有的特点.生产单克隆抗体时一般不直接培养效

应B细胞，主要原因是下列各图表示单克隆抗体制

备过程的各阶段图解，请用箭头把代表各图解的字母按单克隆制备过程的顺序连接起

来：。

参考答案一

题12345678910111213

号

答ACBADDAADcDCC

案

题141516171819202122232425

号

答DBCDDBADCDBD

案

26.(1)生物界与非生物界具有统一性(2)人体主要是由水、有机物组成的(3)无机盐

(钙

盐或CaC03限甲状腺激素呆小症或地方性甲状腺肿大(4)不是因为0.1%的所有其他

成分中含有铁(5)叶因为叶肉组织细胞中含有叶绿素，而叶绿素中含有镁元素

27.(1)生物膜系统选择透过性遗传物质

(DNA或基因)(2)破坏生物膜系统，使酚氧化酶与酚类底物接触使酚氧化酶失活

28.(1)⑤⑥⑦⑧细胞核、线粒体、叶绿体细胞核

(2)②mRNA(中碱基的排列次序)基因的选择性表达细胞质基质

(3)游离的核糖体细胞质基质(4)将动物细胞置于蒸播水，让细胞吸水胀破

29.(1)流动镶嵌a(2)类囊体膜囊泡膜溶酶体膜

(3)[H]+。2-力0(4)c

30.(1)75核糖体D(2)靶蛋白多种酶ATP提供能量

(3)新蛋白质的合成脱氨基糖或脂肪(4)细胞呼吸线粒体膜生物膜

(5)17820D

31.(1)减数分裂受精作用(2)植物细胞的全能性失去分化的排列疏松、无定形态、

高度

液泡化有性杂交不亲和的障碍叶绿体对光合作用性能起决定性作用，融合产生的杂种

细胞具有双亲的叶绿体(3)d细胞继承了双亲细胞的遗传物质特异性强、灵敏度高效

应B细胞不能无限增殖

2009年高考生物二轮复习专题测试卷及答案（二）

生物的新陈代谢和发酵工程

一、选择题：每小题仅有一个选项最符合题意。

1.以下关于ATP的叙述中，正确的是

A.细胞合成ATP的途径总相同，但ATP的用途可以不同

B.若人成熟的红细胞中含氧量增多，则产生ATP增多

C.细菌中ATP只能依靠无氧呼吸产生

D.细胞中ATP与ADP的含量总处于动态平衡

2.某植株在黑暗处每小时释放0.02moice）2,而光照强度为a的光照下（其他条件不

变），每小时吸收若在光照强度为〃的光照下，光合速度减半，则每小

0.06molCO2,a

时吸收的量为

CO2

A.0molB.0.02molC.0.03molD.0.04mol

3.下列有关酶的叙述正确的是

A.所有的酶用双缩胭试剂进行检验都可以呈现紫色反应

B.酶催化的专一性表现在它对底物的选择具有专一性

C.酶催化反应产物对酶的活性不具有凋节作用

D.酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性

4.某同学通过对下列四条不同曲线进行分析，得出以下几种说法，其中正确的是

①通过甲曲线分析可知所得到这种细菌的产物是次级代谢产物

②乙曲线中处于b点时，血糖浓度最高，此时血液中胰岛素的含量最低

③丙曲线中处于c点时，叶绿素的分解速度大于合成速度，叶片开始变黄

④丁曲线中处于d点时;植物生长素仍能够促进芽的生长

A.②④B.①@C.①③D.③④

5.下图是有关生物的生理过程的描述，相关叙述不正确的是

A.图1中光照强度为b时，光合作用强度与呼吸作用强度相等

B.图2中氧气浓度为b点对应值时，植物既不进行有氧呼吸也不进行无氧呼吸

C.图3中a、b曲线可分别表示pH对胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性的影响

D.图4中a曲线表示变温动物；b曲线表示恒温动物

6.将一片新鲜叶片放在特殊的装置内，给予不同强度的光照。测得。2释放量如下表所示:

对该数据分析错误的是

A.该叶片呼吸作用消耗O2的速度为0.2HL-cm2-min-1

B.光强为2klx时，光合速度与呼吸速度相等

C.光强为8klx时，光合作用释放。2的速度