《自制光谱仪观察叶绿素、类胡萝卜素的吸收光谱》说课课件(全国实验说课大赛获奖案例)

自制光谱仪观察叶绿素、类胡萝卜素的吸收光谱一、教材分析二、课标分析五、重难点三、学情分析四、教学目标六、教法与学法七、教学程序八、板书九、教学评价一、教材分析选自：人教版

必修一

第五章

第4节《能量之源——光与光合作用》

第一部分“捕获光能的色素和结构”地位：拓展实验叶绿体基本结构光合作用过程承上启下二、课标分析模块重要概念：细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖章重要概念：细胞的功能绝大多数基于化学反应，这些反应发生在细胞的特定区域本节要求：说明植物细胞的叶绿体从太阳光中捕获能量三、学情分析教学对象：

某重点中学高一年级学生知识基础，认知特点：搜集资料，实验探究能力强，好奇心强；动手操作能力不强1、已经做过课本实验，探究得到了实验的改进方法（如：沸水浴法提取色素，白粉笔层析）2、学习了课本色素吸收光能曲线不能直观看到光被吸收兴趣小组：尝试用自制光谱仪观察类胡萝卜素和叶绿素

的吸收光谱推广兴趣小组用自制光谱仪观察类胡萝卜素和叶绿素吸收光谱四、教学目标根据对教材、课标、学情的分析，并考虑到核心素养的形成，我制定了如下教学目标：3、社会责任：通过观察绿叶中色素的吸收光谱，能为大棚补光提出合理的建议。2、科学思维：通过兴趣小组探究的方式，探讨更好的分光方法和分离色素的方法，逐步形成勇于批判和创新的科学精神。1、科学探究：能够根据教材实验步骤，分离得到色素带，且能在此基础上，查阅资料，设计实验方案分离类胡萝卜素和叶绿素。五、重难点根据对学情和教学目标的分析，我将本实验的重难点确定为：重点：1、类胡萝卜素和叶绿素吸收光谱的观察

2、逐步形成创新的科学精神难点：1、分别获得类胡萝卜素和叶绿素2、可投影的光谱仪的制作难点突破方法：1、小组合作查阅资料并讨论，寻找文献中

已知的方法2、教师以问题串的形式逐步引导学生六、教法与学法教法：探究性教学法学法：探究学习法、合作学习法为了突出重点，突破难点，这节课我采用的教法为：以探究为特点的主动学习是帮助学生建立生物学核心素养——科学思维、科学探究——的关键。七、教学程序为了在实现教学目标的过程中，真正实现探究性学习和高效学习，这节课我将大问题分解成一个一个小问题，以问题串的形式依次引导学生来解决。（一）分离类胡萝卜素和叶绿素

1、实验思路要分别观察类胡萝卜素和叶绿素吸收光谱，就必须分别获得这两种色素，怎么做呢？问题1：韭黄提取类胡萝卜素不加CaCO3，使叶绿素被破坏，从而得到类胡萝卜素能否让色素从滤纸条上层析出来然后收集七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素要收集层析出来的色素，就需要将层析装置倒置，然后不断从上往下滴层析液，什么装置可以做到呢？问题2：1、实验思路七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素问题3：层析材料制作成什么形状便于层析液滴到上面进行层析呢？1、实验思路？层析柱怎样的层析材料便于制作成柱状呢？问题4：粉笔层析粉笔：在白粉笔粗的一端重复进行“画色素滤液细线的操作”单位时间2倍单位时间粉笔：粉笔层析速度快，条带清晰，且成功率高。七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素问题5：这个装置要求色素量大，用什么方法来提取更好呢？1、实验思路七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素沸水浴法研磨法沸水浴法提取色素七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素用沸水浴法提取色素，用粉笔制成层析柱，输液装置不断滴加层析液进行层析，因为在层析液中溶解度高的色素随层析液扩散得快，所以可以分开收集得到类胡萝卜素和叶绿素2、实验原理菠菜、石油醚、95%乙醇、5ML注射器、输液管、输液瓶、粉笔、比色皿七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素3、实验材料浓缩提取七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素4、实验步骤根据兴趣小组的实验思路以及查阅到的资料（李维军《“绿叶中色素的提取和分离”实验的拓展设计》），制定了如下实验步骤：浓缩提取制备层析柱七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素脱脂棉粉笔粉末石油醚4、实验步骤浓缩提取制备层析柱分离七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素4、实验步骤七、教学程序（一）分离类胡萝卜素和叶绿素5、实验结果（二）制作光谱仪问题6：七、教学程序要观察吸收光谱，就必须把白光分成单色光，用什么仪器可以分光呢？雨天无法观察问题7：有没有常见的物品可以分光呢？无法投影展示材料：黑卡纸、光盘七、教学程序（二）制作光谱仪问题8：能否利用光盘制作一个可以投影的光谱仪？A面B面通光孔0.8cm1cmB面A面70°七、教学程序（二）制作光谱仪沿虚线剪开，实线折叠通光孔固定光盘光谱仪展开图七、教学程序（二）制作光谱仪用什么容器盛待测样品？怎么保证待测样品的位置刚好在通光孔处？问题9：固定比色皿保证待测样品刚好在通光孔处七、教学程序（二）制作光谱仪支架展开图光盘通光孔比色皿手电筒光源七、教学程序（二）制作光谱仪绿叶中色素吸收光谱演示（三）观察光谱七、教学程序石油醚吸收光谱绿叶中色素吸收光谱七、教学程序（三）观察光谱绿叶中色素主要吸收蓝紫光和红光，其中的类胡萝卜素和叶绿素分别吸收什么光呢？1、观察光谱石油醚吸收光谱类胡萝卜素七、教学程序（三）观察光谱叶绿素1、观察光谱七、教学程序（三）观察光谱2、单色光观察荧光现象（四）进一步探究七、教学程序（五）推广——班级实验七、教学程序叶绿素对蓝紫光、红光吸收的差异学生观察到叶绿素没有把红光吸收完以后，再次看课本图片，发现叶绿素对蓝紫光吸收比对红光吸收更多，加深了理解。七、教学程序（五）推广——全班实验蓝紫光红光八、板书一、实验原理二、实验材料三、实验步骤提取（沸水浴法）→浓缩

→制备层析柱（粉笔）→分离四、实验结果五、实验结论

叶绿素：蓝紫光和红光

类胡萝卜素：蓝紫光六、进一步探究九、教学评价我认为本节课的成功之处有：1、成功分离收集得到了叶绿素和部分类胡萝卜素2、学生体会到了自己动手的乐趣，敢于去尝试自制实验器材来解决问题了3、以兴趣小组的形式培养了学生的创新精神与能力我认为本节课的不足之处有：滴出黄色液体后，层析柱中会再次出现黄色。资料显示，可以更换层析液滴出剩下