校园超市供应链设计

校园超市供应链设计=1\*CHINESENUM3一、超市市场竞争环境分析1、消费对象：因为本超市建于学校，所以消费群体多是在校学生，少量教职工和学校后勤工作人员为辅。通过观察我们学校的超市较多，且分布较集中，大多数超市都是集中分布在两个食堂周围，或多或少总有那么两三家聚集分布在一起；我们学校大概有一万多余学生，消费群体较大，具有较大的超市投资商机。2.需求分析：而学生消费的产品大多是生活、学习用品、以及各类食品。并且由于消费群体大都是学生，所以销售利润不能要求太高，因此商品的定价是比较公正的。=2\*CHINESENUM3二、超市所在供应链成员1、供应商：文具批发市场、食品批发市场、生活用品批发市场等，主要位于温江本区及成都市区。2、校园超市（自动售货机）3、消费群体：学生、教师、校园其他工作人员及少数外来人员。三、进货=1\*GB4㈠、进货渠道由于校园超市的规模小，要求直接配货的可能性较小，但考虑到我们所处大学城，加上有温江海峡科技园区的企业规模，还是有可能的。但大多需要从批发市场进货。近距离进货：对于某些短期食品，例如牛奶、酸奶、冰激凌等，每天拥有固定的销售量，订货提前期短，不适合长途运输，因此进货选择就近原则。远距离进货：生活用品中相对价值较高，每天的需求不具有固定性，对此可采用远距离进货，通过缩短供应链环节降低进货成本。针对此种方式，在条件允许的情况下，本超市可以联合其他超市共同采购，以量大取得最优价格和效益。(二)、进货运输方式由于我们学校的规模较小，学生人数少，因此超市面积较小，业务范围较小，不具备自行运输的条件。我们一般采取小批量，多批次的订货方式，以保证成本最小化。所以，采取的运输工具是小型箱式货车。四、超市货物布局饮料饮料出入口收银台冷藏品新鲜水果糖果等甜食零食文具生活用品面包1.纵向陈列为主，辅之以横向陈列法2.把最盈利的产品放在四周的货架上，因为这些地方更容易引起消费者的注意商品摆放应遵循显而易见原则、放满陈列的原则、前进陈列的原则以及纵向陈列的原则纵向陈列法可将更多的商品展现在顾客的面前五、销售方面一次性消费满50元，可免费为其办理会员卡一张，实现积分制度，并且会有相应的会员价，价格更优惠，每消费一元就累计一分，积满200分可换取20元的消费券。=6\*CHINESENUM3六、校园超市供应链六、在库管理1.分区分类：对货物进行分区分类的存放，以确保货物的储存安全。货物存放应便于检查和取货。根据仓库的建筑、设备等条件，将库房、货棚、垛场划分为若干保管商品的区域，以适应商品存放的需要。商品分类就是按照商品大类、性质和它的连带性将商品分为若干类，分类集中存放，以利收发货与保管业务的进行。2.货位选择：货位选择实在分区分类保管的基础上进行的。遵循“安全、优质、方便、多储、低耗”的原则，具体的说就是确保商品安全、方便吞吐发运、力求节约仓容。3.货位编码：货位编码将仓库范围的房、棚、场以及库房的楼层、仓间、货架、走支道等按地点、位置顺序编列号码，并作出明显标示，以便商品进出库可按号存取。4.商品堆码：商品堆码是入库商品堆存的操作及其方式、方法。商品堆码要科学、标准，应当符合安全第一、进出方便、节约仓容的原则。这是商品保管工作中的一项重要项目。七、退货处理校园超市的季节性需求变化很大，尤其是一到了放假的季节，销售量就会严重下降，本来平时就有商品的滞销，这样就会导致商品的积压，还有就是面临产品的过期和质量问题。这时候我们会联系供应商，尽可能的进行退货处理，而且在进货的时候一定要考虑供货合理，这样就能减少退货的情况出现，达到供需平衡，利润最大化。