新教材适用2024-2025学年高中生物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能提能作业新人教版必修1

第3章第1节基础题组一、选择题1．某爱好小组重现H2O2在不同条件下分解状况的试验，如下：编号步骤abcd相同处理等量等浓度H2O2等量等浓度H2O2等量等浓度H2O2等量等浓度H2O2处理室温90℃水浴室温处理并滴加2滴簇新肝脏研磨液室温处理并滴加2滴氯化铁溶液视察指标极少少量大量较多下列相关叙述错误的是(D)A．c、d试管分别与a试管比较，说明过氧化氢酶和Fe3＋均具有催化功能B．综合分析a试管、c试管和d试管，说明与无机催化剂相比，酶催化效率更高C．与a试管相比较，b试管的水浴加热为过氧化氢的分解供应了能量D．本试验中H2O2的浓度对试验现象没有影响解析：c、d试管分别与a试管比较，产生的气泡数目均比a试管多，说明过氧化氢酶和Fe3＋均具有催化功能，A正确；c试管产生的气泡数目较d试管多，说明酶的催化效率更高，B正确；b试管进行水浴加热，产生气泡较a试管多，说明水浴加热为过氧化氢的分解供应了能量，C正确；本试验中H2O2的浓度为无关变量，也会对试验现象产生影响，D错误。2．(2024·黑龙江大庆统考一模)下图表示某化学反应在运用无机催化剂和酶催化条件下的能量变更过程。下列相关分析正确的是(D)A．曲线②表明催化化学反应的效率较低B．上述试验验证了酶的催化具有专一性的特点C．曲线①表示在酶催化条件下的能量变更D．a与b的差值说明酶降低活化能的作用更显著解析：曲线②表示有酶催化条件下的能量变更，表明催化化学反应的效率较高，A错误；此过程揭示了酶的催化作用具有高效性的缘由是：与无机催化剂相比，酶降低反应活化能的效果更显著，不能验证酶的催化具有专一性的特点，B错误；曲线①表示无机催化剂条件下的能量变更，曲线②表示有酶催化条件下的能量变更，C错误；ac的差值表示无机催化剂所催化的反应所需的活化能，bc的差值表示酶所催化的反应所需的活化能，a与b的差值说明酶降低活化能的作用更显著，D正确。故选D。3．(2024·内蒙古呼和浩特高一统考期末)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推想核糖体中能催化该反应的物质是(B)A．蛋白酶 B．RNAC．磷脂 D．糖蛋白解析：核糖体由蛋白质和RNA组成，用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，剩余部分为RNA。处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，说明核糖体中能催化该反应的物质是RNA，B符合题意，A、C、D不符合题意。故选B。4．(2024·全国高三专题练习)已知α－淀粉酶的最适温度是55℃左右。下表是某同学为此进行的验证明验，但因各组结果相同而不能达到试验目的。下列改进措施中合理的是(B)组别试验温度3%淀粉溶液1%α－淀粉酶溶液1min后碘液(棕黄色)检测150℃2mL1mL溶液呈棕黄色255℃2mL1mL溶液呈棕黄色360℃2mL1mL溶液呈棕黄色A.5min后进行碘液检测B．将淀粉溶液体积改为5mLC．将碘液改为斐林试剂D．将α－淀粉酶溶液浓度改为2%解析：三组试验的温度不同，但1min后滴加碘液溶液呈棕黄色，说明三组试验中淀粉都基本无剩余，即底物都被反应完，而延长时间5min后再进行碘液检测，不会变更试验结果，A不符合题意；将淀粉溶液体积改为5mL，可确保在不同温度条件下，因酶活性不同而使淀粉剩余量不同，用碘液检测会出现不同的结果，B符合题意；由表格可知，三组不同温度的试验中淀粉全部分解成葡萄糖，若将碘液改为斐林试剂，进行检测时须要加热，对试验结果造成影响，C不符合题意；表格中在淀粉酶溶液浓度为1%时、1min后已经将淀粉分解完，若将α—淀粉酶溶液浓度改为2%，反应速率加快，1min后试验结果不变，D不符合题意。故选B。5．(2024·黑龙江佳木斯高一富锦市第一中学校考阶段练习)下列关于酶的叙述，正确的是(C)A．低温能降低酶活性的缘由是其破坏了酶的空间结构B．酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核苷酸C．酶是活细胞产生的，在细胞内和细胞外均可以起作用D．酶在催化过程中不断被消耗解析：低温能降低酶活性的缘由是低温使分子运动减弱，从而使酶和底物结合率降低，反应速率就降低，低温不会破坏空间结构，A错误；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，B错误；酶是活细胞产生的生物催化剂，可以降低反应所需的活化能，在细胞内和细胞外均可以起作用，C正确；酶作为催化剂，在反应前后其数量和性质不变，D错误。故选C。6．(2024·黑龙江佳木斯高一富锦市第一中学校考阶段练习)纺织工业上的褪浆工序通常有两类：化学法和加酶法。化学法，须要7～9g/L的NaOH溶液，在70～80℃条件下作用12h，褪浆率仅为50%～60%；而加酶法，用少量细菌淀粉酶在相宜的条件下，只需作用5min，褪浆率即可达到98%，这一事实说明(B)A．酶具有多样性 B．酶具有高效性C．酶具有专一性 D．酶具有稳定性解析：酶能降低化学反应的活化能，使化学反应简单进行；与无机催化剂相比，酶的催化作用具有专一性、高效性。依题意“用少量细菌淀粉酶在相宜温度时，只需作用5min，褪浆率即可达到98%，”说明酶具有高效性。综上所述，A、C、D三项均不符合题意，B项符合题意。故选B。7．(2024·高一校考开学考试)下列化合物哪些是组成生物体内酶的单体(C)A．氨基酸 B．核苷酸C．氨基酸或核苷酸 D．脱氧核苷酸解析：酶的化学本质大多数是蛋白质，极少数是RNA，因此酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。A、B、D不符合题意，C符合题意。故选C。8．(2024·江苏连云港高一统考期末)某爱好小组开展了与酶有关的系列试验，分析试验过程和结果，回答下列问题。(1)用带火星的卫生香放到试管口，比较①和②号试管的卫生香复燃状况的差异，说明酶的作用具有_高效性__特点。酶具有该特点的作用机理是降低化学反应的_活化能__的作用更显著。(2)用带火星的卫生香放到试管口，比较2号试管和_③④__号试管的试验现象，可证明过氧化氢酶的活性受_pH(酸碱度)__的影响。(3)试验①—④中，除视察卫生香的复燃状况外，还可视察试管中_气泡的产生速率/气泡产生快慢/单位时间内产生的气泡数量__作为试验观测指标。(4)新稻米中的过氧化氢酶活性明显高于陈稻米，用它煮出的米饭香气迷人，但是不法商贩却用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺瞒消费者。请你依据表中的试验原理，帮助食品卫生质量检验人员完善检测稻米簇新程度的简易试验方案。试验原理植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的状况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与_酶活性__呈正相关。试验材料新稻米、待测稻米(数量足够)、1%愈创木酚、1%H2O2、具塞试管、培育皿、移液管、视察颜色的放大镜等。试验步骤①取2支具塞试管分别编号为A与B，在A试管中加入5g新稻米、B试管中加入_5_g待测稻米__，然后往2支试管中各加2mL1%愈创木酚浸没材料，盖上试管塞，用力振荡匀称，静置一段时间，弃掉多余液体。②用移液管吸取等量的1%H2O2后再分别加入两试管。③一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培育皿，视察稻米的颜色深浅。结果分析若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色_接近(相同/基本相同)__，则待测稻米簇新程度较高；反之簇新程度较低。解析：(1)①号试管中加入了MnO2，②号试管加入肝脏研磨液(H2O2酶)，①号试管卫生香复燃，②号试管卫生香复燃且燃烧猛烈，说明与无机催化剂相比，酶具有高效性；酶具有催化作用，作用机理是降低化学反应活化能。酶降低化学反应活化能更显著。(2)酶的活性受到pH的影响，③号试管加入氢氧化钠卫生香不复燃，④号试管加入盐酸卫生香不复燃，比较2号试管和③④号试管的试验现象，可证明过氧化氢酶的活性受pH(酸碱度)的影响。(3)试验①—④中，因变量是酶的活性，可用卫生香的复燃现象和气泡的产生速率/气泡产生快慢/单位时间内产生的气泡数量作为检测指标。(4)可依据H2O2酶活性检测稻米的簇新程度，植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的状况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关；本试验的自变量是稻米的种类，因变量是H2O2酶的活性，检测指标是红褐色物质的颜色的深浅，稻米的量和1%愈创木酚的量为无关变量，应遵循等量原则，所以B试管加入5g待测稻米，然后往2支试管中各加2mL1%愈创木酚浸没材料，盖上试管塞，用力振荡匀称，静置一段时间，弃掉多余液体。用移液管吸取等量的1%H2O2后再分别加入两试管。一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培育皿，视察稻米的颜色深浅。若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色接近(相同/基本相同)，则待测稻米簇新程度较高；反之簇新程度较低。能力提升一、选择题1．(2024·宁夏银川高一银川一中校考期末)将萝卜磨碎制得的提取液，取少量分别加入pH为3、5、7、9的盛有等量过氧化氢溶液的几支试管中，保持30℃温度，结果每支试管都产生气体。提取液的加入量加倍，重复上述试验，反应相同时间后测得各试管中过氧化氢的含量如图所示。下列推断正确的是(C)A．这两次试验结果的差异主要是由酶的活性大小不同造成的B．曲线b是第一次试验的结果C．提取液的量没有明显影响过氧化氢酶的最适pHD．在生物体内，过氧化氢酶只能催化某些反应，不能作为另一些反应的底物解析：这两次试验的差异是由提取液的加入量不同(酶的数量不同)造成的，A错误；提取液的加入量代表酶的数量，酶的数量越多，反应越快，过氧化氢含量越少，所以曲线a是第一次试验的结果，曲线b是提取液的加入量加倍后的试验结果，B错误；由图可知，两次试验酶的最适pH约为7，因此提取液的量没有明显影响过氧化氢酶的最适pH，C正确；在生物体内，过氧化氢酶既能催化过氧化氢的分解反应，也能作为底物被蛋白酶分解，D错误。故选C。2．(2024·甘肃酒泉高一统考期末)下图表示酶促反应的一个模型，相关叙述错误的是(D)A．该反应中A是酶，B是反应底物B．A的化学本质可能是蛋白质C．物质A能降低该化学反应的活化能D．该反应模型能说明酶作用具有高效性解析：图示说明B物质在酶A的作用下，水解为C和D，该反应模型为水解反应，A是酶，B是反应底物，A正确；A是酶，酶的化学本质是蛋白质或RNA，则图中A可能是蛋白质，B正确；图示可知物质A是酶，酶在酶促反应中是降低化学反应的活化能，不供应能量，C正确；由图示可知物质A和B能够相互结合，体现了酶的专一性，D错误。故选D。3．(2024·西安市第六中学校考期末)酶是细胞代谢所必需的。下列有关叙述不能体现这一观点的是(D)A．由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温柔的条件下进行B．细胞代谢过程中产生的有害物质可以通过酶分解C．酶能降低细胞中化学反应的活化能进而提高代谢效率D．活细胞产生的酶在细胞内外均能发挥作用解析：由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温柔的条件下快速有序地进行，A不符合题意；细胞代谢过程中产生的有害物质可以通过酶分解，保证细胞代谢正常进行，B不符合题意；酶能降低细胞中化学反应所需的活化能进而提高代谢效率，C不符合题意；活细胞产生的酶在细胞内外均能发挥作用，但不能体现酶是细胞代谢所必需的，D符合题意。故选D。4．下列有关酶的叙述中，不正确的是(B)A．全部的酶都含有C、H、O、N四种元素，是由单体组成的生物大分子B．酶和双缩脲试剂作用呈现紫色反应C．活细胞产生酶的场所可能是细胞核D．催化化学反应前后，酶的性质和数量不变解析：绝大多数酶的化学本质是蛋白质(基本组成元素为C、H、O、N)，单体为氨基酸，少数是RNA(组成元素为C、H、O、N、P)，单体为核糖核苷酸，A正确；能与双缩脲试剂发生紫色反应的只有蛋白质类的酶，B错误；化学本质为蛋白质的酶的合成场所为核糖体，化学本质为RNA的酶的合成场所是细胞核，C正确；酶促反应的原理是酶降低了化学反应的活化能，但反应前后酶的性质和数量不变，D正确。5．(2024·湖南郴州高一嘉禾县第一中学统考开学考试)在相宜的条件下，某试验小组在肯定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶，酶促反应速率随反应时间的变更如图所示。下列相关叙述错误的是(C)A．AB时间段内，限制酶促反应速率的主要因素是酶的数量B．BC时间段内，酶促反应速率下降的缘由是底物浓度渐渐降低C．若在D点时加入适量的淀粉酶，则曲线的走势会发生较大的变更D．若增加淀粉酶的用量并进行重复试验，则曲线中B点会向左上方移动解析：AB时间段内，底物足够，限制酶促反应速率的主要因素是酶的数量，A正确；BC时间段内，随着底物浓度的渐渐降低，酶促反应速率下降，B正确；D点限制反应速率的因素是底物浓度，若在D点时加入适量的淀粉酶，则曲线的走势不会发生变更，C错误；若增加淀粉酶的用量并进行重复试验，反应速率在起始阶段会增大，反应速率加快，B点会向左上方移动，D正确。故选C。6．(2024·福建厦门高一统考期末)下列关于酶的叙述，正确的是(D)A．酶应当在最适温度下保存B．酶具有高效性和专一性，能够为代谢反应供能C．酶的合成须要核糖体、内质网和高尔基体参加D．酶既可作为催化剂，又可以作为另一个反应的底物解析：酶适合在零上低温条件下保存，A错误；酶具有高效性和专一性，可以降低化学反应活化能，B错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，RNA类的酶的合成不须要内质网和高尔基体的加工，对于蛋白质类的酶，胞外酶须要内质网和高尔基体的加工；胞内酶在细胞内发挥作用，一般不须要内质网、高尔基体的加工，C错误；酶是蛋白质或者RNA，本身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。故选D。7．关于酶的性质，下列叙述中错误的是(B)A．化学反应前后，酶的化学性质和数量不变B．酶的催化作用提高了化学反应速率，变更了反应平衡点C．酶是活细胞产生的具有催化实力的一类特别的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNAD．酶的催化效率很高，是由于其降低活化能效果显著解析：化学反应前后酶的化学性质和数量不变，A正确；酶可以提高化学反应速率，但是不能变更反应平衡点，B错误；酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA，C正确；酶具有高效性，是由于其降低活化能效果显著，D正确。二、填空题8．(2024·宁夏吴忠高一吴忠中学校考期末)请按题目要求完成以下两部分。Ⅰ.依据所学内容，解读下列与酶有关的图示、曲线，然后回答下列问题：(1)图1和图2分别表示了酶具有_高效性__、_专一性__的特性。(2)图3中酶处于最适环境，A点后酶促反应速率不再增加，其限制因素主要是_酶的浓度(数量)__。(3)从图4可以得出的结论是：在底物足量条件下，酶促反应速率与_酶浓度__呈_正__(正/负)相关。Ⅱ.下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性试验。一、试验材料和用具：簇新的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、蒸馏水、酒精灯、温度计等。二、试验步骤步骤试管编号abcd加入底物3%H2O23%H2O23%H2O23%H2O2限制温度常温常温常温常温加入试剂蒸馏水FeCl3溶液肝脏研磨液煮熟的肝脏研磨液视察气泡产生状况请依据该试验回答下列问题。(4)该试验中，采纳的肝脏必需是簇新的，目的是_保证酶的活性__。试验的自变量是_加入试剂的种类__。(5)若要探究酶的高效性，可选用的试验组合是_(a)b和c__(填试管编号)。酶具有高效性的缘由是_酶比无机催化剂更能显著降低化学反应