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食堂营业数据分析报告（9月份）编审：****

2020年9月整体经营概况——总就餐率01PART未就餐早餐午餐晚餐次数17490次19656次35110次占比22%25%45%29天9月份就餐占比图价位区别就餐人数——9月早餐总人次60810占比77%中餐总人数58644占比75%晚餐总人数43190占比55%注：按学生总人数2700人计算消费总金额人次区别——9月份早餐早餐共计消费389477元；平均消费4.97元。午餐午餐共计消费528390.2元；平均消费6.75元晚餐早餐共计消费331679.04元；平均消费4.24元三餐平均金额分析就餐率86.6%平均消费5.0元数据表明，周三周六晚餐就餐人次较少。总结:就餐率47.5%平均消费3.27元晚餐:就餐率83.2%平均消费6.8元午餐:72.4%整体就餐率全月就餐率为75.9%，周三周六整体就餐率低于全月3.5%。周三周六重点分析早餐:学生平均消费较低明细表020103数据分析是一种科学的管理方式作为管理者，如果没有数据分析意识，管理上就没有决策依据。

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