食堂食品安全供应责任

食堂食品安全供应责任合同编号：__________地址：联系方式：地址：联系方式：鉴于供应方具备食品生产、销售的相关资质和能力，且保证所供食品符合国家食品安全标准和法规要求；接收方为满足日常用餐需求，确保员工饮食安全，经双方友好协商，就食堂食品安全供应事宜达成如下协议：一、食品供应范围及要求1.1供应方应根据接收方的要求，提供包括但不限于早餐、午餐、晚餐等食堂餐饮服务。1.2供应方须确保所供食品的质量和安全，符合《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法规、标准的要求。1.3供应方应提供符合卫生、营养、健康的食品，并根据季节、气候变化等因素调整菜谱，以满足接收方员工的饮食需求。1.4供应方应提供完善的食品安全管理制度和质量保障措施，确保食品安全事故的及时处理和应对。二、食品供应数量及时间2.1供应方应按照接收方的要求，按时提供规定数量的食品。2.2供应方应保证食品的供应时间，如有特殊情况需提前通知接收方，并协商解决。2.3供应方应根据实际情况，合理预估食品消耗量，确保供应充足，避免浪费。三、食品价格及支付方式3.1双方确认，食品价格按照人民币（￥）计价，具体价格及支付方式详见附件。3.2接收方应按照约定的时间、方式支付供应方所供食品的费用。3.3双方应严格遵守价格约定，如需调整，应提前协商一致。四、食品安全及质量保障4.1供应方应保证所供食品的质量和安全，不得使用劣质、变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品原料、辅料和添加剂。4.2供应方应建立食品安全追溯体系，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。4.3供应方应严格按照食品安全法规和操作规范，进行食品加工、储存、运输、销售等环节的管理。4.4供应方应定期对从业人员进行食品安全培训和考核，确保从业人员具备相应的食品安全知识和操作技能。五、合同的履行、变更和解除5.1双方应严格按照本合同的约定履行各自的权利和义务。5.2任何一方要求变更或解除合同，应提前书面通知对方，并经双方协商一致。5.3合同变更或解除后，双方应按照约定办理相关手续，互相结算费用。六、违约责任6.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。6.2若供应方提供的食品存在质量问题，导致接收方或其员工遭受损失的，供应方应承担相应的赔偿责任。七、争议解决7.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。8.2合同期满前，双方如无异议，本合同自动续约____年。8.3本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品供应清单2.食品安全管理制度3.食品质量检验报告4.从业人员培训记录5.食品安全追溯体系相关文件6.合同价格及支付方式详细说明7.食品安全事故应急预案二、违约行为及认定：1.供应方未按照约定时间提供食品2.供应方提供的食品质量不符合国家标准3.供应方未按照约定支付费用4.供应方未按照食品安全法规和操作规范进行管理5.供应方未按时处理食品安全事故6.接收方未按时支付供应方费用7.双方未按照约定履行合同义务三、法律名词及解释：1.食品安全法：《中华人民共和国食品安全法》是我国食品安全的基本法律，规定了食品生产、流通、销售等各个环节的安全要求。2.食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输、销售等过程中必须遵守的技术要求和卫生要求。3.食品安全追溯体系：指通过记录食品生产、加工、运输、销售等环节的信息，实现食品来源可查、去向可追、责任可究的体系。4.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品质量问题：发现食品质量问题，及时与供应方沟通，要求其更换或退款。2.供应不及时：遇到供应不及时的情况，及时与供应方沟通，协商解决办法。3.费用支付问题：如有费用支付问题，查看合同约定，按照约定进行支付。4.食品安全事故：发生食品安全事故，立即启动应急预案，及时处