食品摊贩安全责任书

食品摊贩安全责任书合同编号：__________食品摊贩安全责任书甲方：（食品摊贩经营者名称）地址：__________联系电话：__________营业执照号：__________乙方：（食品摊贩经营场所管理者名称）地址：__________联系电话：__________营业执照号：__________第一条食品安全管理1.1甲方应按照食品安全法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，保证食品质量安全。1.2甲方应具备合法的营业执照，并在经营活动中严格遵守食品经营许可证载明的范围和条件。1.3甲方应对食品从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和素质。1.4甲方应建立健全食品原料采购、验收、贮存、加工、销售等环节的食品安全管理制度，并严格执行。1.5甲方应对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行进货查验，并保存相关凭证，确保食品来源可追溯。1.6甲方应定期对食品生产经营环境进行清洁、消毒，确保食品生产经营场所卫生。1.7甲方应依法参加食品安全事故的应急救援和调查处理，并及时向乙方和相关部门报告。第二条食品摊贩经营场所管理2.1乙方应依法取得食品摊贩经营场所许可证，并在经营活动中严格遵守许可证载明的范围和条件。2.2乙方应对食品摊贩经营场所进行定期检查，确保场所卫生、设施设备安全可靠。2.3乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品摊贩经营者的食品安全工作进行指导和监督。2.4乙方应对食品摊贩经营者的营业执照、食品经营许可证等证件进行核验，确保经营者合法经营。2.5乙方应协助甲方处理食品安全事故，并及时向相关部门报告。第三条合作与沟通3.1甲方应积极配合乙方开展食品安全管理工作，提供相关资料和信息。3.2甲方和乙方应定期召开食品安全会议，共同研究解决食品安全问题。3.3甲方和乙方应相互监督，发现对方在食品安全管理方面存在问题，应及时提醒并协助整改。3.4甲方和乙方应共同参加食品安全培训和宣传活动，提高食品安全意识。第四条违约责任4.1任何一方违反本责任书的规定，导致食品安全事故的发生，应承担相应的法律责任。4.2任何一方违反本责任书的规定，给对方造成经济损失的，应承担相应的赔偿责任。4.3任何一方未履行本责任书约定的义务，导致合同无法履行或者产生争议的，应承担相应的违约责任。第五条争议解决5.1双方在履行本责任书过程中发生的争议，应通过友好协商解决。5.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份。6.2本责任书自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.3本责任书未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本责任书具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________甲方代表（签名）：__________乙方代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方食品经营许可证复印件3.乙方营业执照复印件4.乙方食品摊贩经营场所许可证复印件5.食品安全管理制度复印件6.食品从业人员培训资料复印件7.食品原料采购凭证复印件8.食品贮存、加工、销售等环节管理制度复印件9.食品安全事故应急救援预案复印件10.食品安全事故报告复印件二、违约行为及认定：1.甲方未按照食品安全法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，认定违约。2.甲方未具备合法营业执照或未遵守食品经营许可证载明的范围和条件，认定违约。3.甲方未对食品从业人员进行食品安全培训，认定违约。4.甲方未建立健全食品安全管理制度，认定违约。5.甲方未对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行进货查验，认定违约。6.甲方未定期对食品生产经营环境进行清洁、消毒，认定违约。7.甲方未依法参加食品安全事故的应急救援和调查处理，未及时向乙方和相关部门报告，认定违约。8.乙方未依法取得食品摊贩经营场所许可证，或未遵守许可证载明的范围和条件，认定违约。9.乙方未对食品摊贩经营场所进行定期检查，认定违约。10.乙方未建立健全食品安全管理制度，认定违约。11.乙方未对食品摊贩经营者的营业执照、食品经营许可证等证件进行核验，认定违约。12.乙方未协助甲方处理食品安全事故，未及时向相关部门报告，认定违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品摊贩：指在街头、广场、学校、医院等公共场所或者交通工具上从事食品生产经营活动的个体经营者。3.食品生产经营者：指从事食品生产、食品流通、餐饮服务的企业、个体工商户和其他生产经营者。4.食品经营许可证：是指食品药品监督管理部门根据食品生产经营者的申请，依法核发的允许食品生产经营者从事食品生产经营活动的凭证。5.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒、食品掺假、食品欺诈等原因，造成或者可能造成人身伤亡、财产损失的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按照食品安全法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动。解决办法：乙方应加强对甲方的指导和监督，要求甲方依法经营，遵守食品安全标准。2.问题：甲方未对食品从业人员进行食品安全培训。解决办法：乙方应要求甲方组织从业人员参加食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识。3.问题：甲方食品原料来源不可追溯。解决办法：乙方应要求甲方保存食品原料进货凭证，确保食品来源可追溯。4.问题：甲方未定期对食品生产经营环境进行清洁、消毒。解决办法：乙方应加强对甲方食品生产经营环境的检查，督促甲方定期清洁、消毒。5.问题：发生食品安全事故时，甲方未及时报告。解决办法：乙方应要求甲方制定食品安全事故报告制度，确保发生食品安全事故时及时报告。五、所有应用场景：1.食品摊贩与食品摊贩经营场所管理者之间的食品安全管理协议