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文档简介
-1-社会实践报告模板社会实践报告模板1实践时间:2月x日至x日实践单位:xx西餐服务有限公司实践内容:西餐厅服务与西方礼仪培训实践目的:通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在西餐服务有限公司实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。在西餐服务有限公司一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些我们中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在西餐厅实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实践学习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的`提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。结束语:通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!社会实践报告模板2一个月的加油站实习生活转眼间已经接近尾声,从刚入职时对站内工作的未知和茫然,到现在基本上了解了站内的运营状况,独立办理基本业务,这一个月,我成长了很多。从刚入职时的疑虑和担心,到现在工作时的从容与坦然,从对油品知识、加油站业务的不了解,到现在已融入站内生活,自信地服务于顾客,我可以切肤体会到自己对于角色的适应与转变,仔细回顾一个月的工作经历,主要总结为以下几个方面:一是较为熟练地掌握了便利店的工作。这一个月我主要是负责便利店的基本业务,在没有工作前,我一直都觉得便利店工作比较容易,扫码、收钱就可以了,直到亲身工作时,才发现其实便利店的工作并没有自己想象中的那样容易,直接面对顾客的收银是很重要的一个方面,但光是收银方式常用的就有现金、加油IC卡、微信支付、赠券、易捷商品电子卡等多种,而且还要定时对商品进行盘点、确定最佳的订货数量等,此外我们石化一直推出了便民服务,所以对公交一卡通和速通卡ETC的充值操作也要熟练。不仅如此,要想成为一名优秀的便利店员,要对便利店内的商品了如指掌,包括价格、摆放位置等。在学习工作过程中我非常敬佩同事们对业务的熟悉程度,便利店商品的价格、促销活动、摆放位置都可以脱口而出。刚开始每当有顾客向我询问商品价格时,我总是特别慌张地跑到价签旁边或是扫码查询,有时引起了顾客的不满,同事也总是很热心地帮我解围,并耐心地给我讲解商品排列的位置和近期的促销活动,还教我怎样去向顾客推销我们自己的产品和一些促销产品等,在同事们的帮助下,我认真学习了公司对于促销活动的各种文件,努力记忆商品的摆放位置和价格,现在可以做到熟练地回答顾客的问题,自信地推销商品,为顾客提供更优质的服务。二是通过学习发卡员的工作,对加油卡的业务、加油站内的各大系统有了基本了解。发卡员的基本业务操作主要有两大类,发卡充值和客户服务,发卡充值主要包括开卡,充值、支票管理和清户,客户服务主要包括对卡片的信息维护和卡处理。通过学习简单的业务操作,我了解到我们公司发售的卡片类型主要有个人单用户卡片、个人多用户卡片,单位单用户卡片、单位多用户卡片和不记名卡,因为卡片类型不相同,所以在充值时就会有针对个人或单位单用户卡片的客户持卡充值业务,充值款也有多种方式,包括现金、银联卡、公交一卡通、全国充值卡、二维码、福卡、定额充值卡等;针对个人和单位多用户卡片主要有主卡预分配、圈存、圈提等业务。通过对业务的学习,我对资金在卡片的流转也有了初步了解,以单位多用户卡为例,单位在主卡中充值的金额显示在主卡的额度账户余额中,当主卡给副卡分配后,分配后的金额将显示在副卡的备付金余额中,当持有副卡的顾客在站内进行圈存后,备付金的余额便转入到卡钱包余额,如此一来可以实现资金从后台到前台的转换,这让我深深地体会到中国石化管理的严谨与完善。在办理业务的过程中,我也接触到用于现金加油和非油品开具普通发票的普通发票管理系统,查询加油记录的中国石化加油卡查询系统,用于结算的中石化零售管理系统等,虽然目前我还并没有熟练地运用这些系统,这也成为我实习过程中的一个遗憾,但我相信我会带着对这些系统的疑问,在核算室的实习生活中努力去寻找答案。三是对加油实操的训练。加油站最核心的业务是为顾客加油,所以了解加油站的基本业务,加油也是必不可少的一部分。在刚开始加油时,我总是有些恐惧,害怕一个不规范的动作就会引起站内起火,但师父跟我耐心讲解了“八步法”和实践经验后,我也能逐渐自信勇敢地为顾客加油。而且,在加油过程中,我深刻地体会到公司对安全的高度重视。在实习的这一个月,正值京西区域开展安全大检查的工作,而我站也积极落实区域政策,站长和安全员每天定时对配电室、加油机和油罐区三大区域进行安全检查工作,着重检查关键重点部位,积极与加油员沟通发现的问题,并根据检查中发现的情况,制定专项方案,按照“领导承包,全员履责”的原则,责任到人,随时跟进整改情况,并按照整改的效率和效果积极落实考核制度。站长总是说,安全第一,没有安全,一切均为零。在站长的要求与监督下,每一位加油员都牢记公司的安全法规,严格按照公司的制度进行加油操作,不放过任何一处可能产生安全隐患的地方。从站长和加油员身上,我对安全有了更深刻的体会,作为一名中国石化北京石油的员工,更应该提高自己的安全意识,深刻学习落实公司的安全规范,践行公司的核心价值观。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,在切身经历了加油站的工作后,对加油站才会有更加深刻的认识。一个月的时间虽然不长,但我收获颇丰。每周一篇的工作总结督促我对自己的工作有更加深刻的思考,京西区域组织的“我谈企业价值观”演讲比赛更加强化了我对公司核心价值观的理解,安全大检查的工作开展让我直观地感受到安全对于每一位“石化人”的涵义。一个月的实习让我深刻感受到北京石油浓厚的“家文化”,在这里大家都将彼此视为一家人,有困难一起解决,有欢乐一起分享,由于我刚加入这个大家庭,大家都特别照顾我,总是热情耐心地跟我讲解站内的各种业务。我常会向同事请教一些关于结账、报表的问题,他们也会一一耐心给我解答,而且还通过系统操作让我更加直观的学习站内非油品、轻油和加油充值卡的结账流程。虽然我以后可能不能在站内工作了,但我相信,不管在哪儿,北京石油的`“家文化”一直都会延续着,一直都会是我们的家。第二个感受就是要养成边工作边思考的习惯,不断强化工作能力,才能更加快速地掌握业务和操作系统。比如在工作中我发现促销活动是不能叠加的,例如在8月第三星期开展的“卓玛泉330ml第二箱半价的活动”与“单笔购买满66元赠送易捷有机米370g一袋”的活动是不叠加的,若购买2箱卓玛泉和1袋易捷有机米,海信系统默认的合计金额为96元(两箱卓玛泉原价96+赠送有机米的价格),但实际上最优惠的价格是84.5元(第二箱卓玛泉半价72+1袋易捷有机米价格的原价12.5),遇到这种情况时,系统可能不能给出最优惠的方案,但是我们要主动思考,为顾客提供最优方案,这样可以避免结账时不必要的纠纷,最大限度地为
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