2024年农产品食品检验员（三级）职业鉴定理论考试题库-下（判断、填空题）

PAGEPAGE12024年农产品食品检验员（三级）职业鉴定理论考试题库-下（判断、填空题汇总）判断题1.原子化器的主要作用是将试样中待测元素转变为激发态原子。()A、正确B、错误答案：B2.在测定方法检出限时，计算结果要往下修约。()A、正确B、错误答案：B3.原子吸收分光光度计测定时，测量顺序应为标准溶液从低浓度到高浓度。()A、正确B、错误答案：A4.色谱分析中，试样中色谱峰保留时间与对照品保留时间一致即可判断为试样中含有该物质。()A、正确B、错误答案：B5.微波消解仪每年对功率和温度进行校准。()A、正确B、错误答案：B6.由于非原子性吸收对待测元素产生的干扰是光谱干扰。()A、正确B、错误答案：A7.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中，所用的水为符合GB/T6682中规定的一级水。()A、正确B、错误答案：A8.测定样品中铅的含量时，试样消化处理后，经石墨炉原子化，在283.3nn处测定吸光度。()A、正确B、错误答案：A9.半峰宽是峰宽的一半。()A、正确B、错误答案：B10.气相色谱的进样方式包括手动进样和自动进样。()A、正确B、错误答案：A11.接好色谱柱,开启气源,输出压力阀调在0.2-0.4MPa。关载气稳压阀,待30min后，仪器上压力表指示的压力下降小于0.005MPa，则说明此段不漏气。()A、正确B、错误答案：A12.道德不仅对社会关系有调节作用，对人们的行为有教育作用，而且对经济基础有巩固作用。()A、正确B、错误答案：A13.氢火焰点不燃可能是空气流量太小或空气大量漏气。()A、正确B、错误答案：B14.逐级稀释时，取大体积比小体积相对误差大。()A、正确B、错误答案：B15.分析样品中金属元素的含量时，样品预处理在分解、除去样品中有机物的同时，将待测金属元素转化为离子状态存于溶液中。()A、正确B、错误答案：A16.液相色谱柱在安装时是有前后方向差异的。()A、正确B、错误答案：A17.液相色谱分析时，增大流动相流速有利于提高柱效能。()A、正确B、错误答案：B18.NPD检测器专用于痕量氮、磷物的检测。()A、正确B、错误答案：A19.同一化合物在同一色谱柱上的保留时间是永远不变的。()A、正确B、错误答案：B20.食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()A、正确B、错误答案：A21.方法检出限与仪器噪声无关，只与样品性质、取样量、操作过程、系统误差等因素有关。()A、正确B、错误答案：B22.火焰原子吸收光谱法中单色器的作用是把待测元素的共振线与其余谱线分别开来。只让待测元素的共振线经过。()A、正确B、错误答案：A23.在实际操作中只需要验证定量下限的准确度和精密度符合要求即可，不需要按照10倍信噪比计算。()A、正确B、错误答案：A24.按照样品破坏与否，检测器主要分为破坏型和非破坏型。()A、正确B、错误答案：A25.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中，标准储备液有效期为六个月。()A、正确B、错误答案：B26.FID是适用于烃类化合物灵敏度最高的一种检测器。()A、正确B、错误答案：A27.方法检出限与仪器检出限都与仪器噪声有关。()A、正确B、错误答案：A28.在液相色谱仪中，流动相中有气泡不影响灵敏度。()A、正确B、错误答案：B29.法定计量单位是国家以发令形式明确规定在全国范围内使用的计量单位。()A、正确B、错误答案：A30.立法目的是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。()A、正确B、错误答案：A31.数学方程表示法是一种很常用的分析数据方法。()A、正确B、错误答案：A32.剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产，不得用于水生植物的病虫害防止。()A、正确B、错误答案：A33.气体的种类不同，气体间隙的击穿电压相同。()A、正确B、错误答案：B34.色谱法与光谱法、化学法相比，最大的特点是分析速度快，()A、正确B、错误答案：B35.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中，根据保留时间定性。()A、正确B、错误答案：A36.干灰化法不适用于处理测定易挥发的组分，如汞、硒等。()A、正确B、错误答案：A37.常见的浓缩方法有氮气吹干法，旋转蒸发和K-D浓缩。()A、正确B、错误答案：A38.根据农药残留的特征，可把残留性农药分为植物残留性、土壤残留性和水体残留性。()A、正确B、错误答案：A39.标准物质应溯源到SI测量单位或有证标准物质。()A、正确B、错误答案：A40.原子吸收光谱法测定黄酒中氧化钙含量时，测定时加入氯化镧溶液可以消除磷酸盐的干扰。()A、正确B、错误答案：A41.某气瓶型号为CNG1-279-90-20A，则表示该气瓶盛装车用压缩天然气，气瓶类型为1.()A、正确B、错误答案：A42.紫外检测器使用的是汞灯。()A、正确B、错误答案：B43.兽药包装必须贴有“标签”，注明“兽用”字样，并附有说明书。()A、正确B、错误答案：A44.淋洗和洗脱都可采用抽真空，加压或离心的方法使淋洗液或洗脱液流过固相萃取吸附剂。()A、正确B、错误答案：B45.标准作为技术法规，一经发布就具有法律效力，必须严格执行。()A、正确B、错误答案：B46.1μg/kg=1000mg/kg。()A、正确B、错误答案：B47.基准物质是能用来直接配制标准溶液的物质。()A、正确B、错误答案：A48.检修气相色谱仪故障时，一般应将仪器尽可能拆散，方便排查故障。()A、正确B、错误答案：B49.液相色谱仪开机后即可马上分析样品。()A、正确B、错误答案：B50.乙炔瓶钢瓶字色是白色红字。()A、正确B、错误答案：A51.职业是社会的分工。()A、正确B、错误答案：A52.样品衍生目的是为了提高农药的稳定性，增强色谱的分离能力，提高检测的选择性和灵敏度：扩大色谱分析的应用范围。()A、正确B、错误答案：A53.石墨炉原子吸收光谱法原子化过程有四个阶段，分别是干燥、灰化、原子化、净化。()A、正确B、错误答案：A54.微波消解指的是通过分子极化和离子导电两个效应对物质直接加热，促使固体样品表层快速破裂，产生新的表面与溶剂作用，在数分钟内完全分解样品。()A、正确B、错误答案：A55.原子吸收分光光度计使用时，空心阴极灯不需预热。()A、正确B、错误答案：B56.职业资格是对从事某一职业的劳动者所必备的学识、技术和能力的基本要求，反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。()A、正确B、错误答案：A57.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中，固相萃取柱使用前需要活化。()A、正确B、错误答案：A58.我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的初级产品。()A、正确B、错误答案：A59.高效液相不同的检测器，对流动相的要求不同。()A、正确B、错误答案：A60.稀释金属标准溶液时，如果稀释倍数较大，应分次逐级稀释。()A、正确B、错误答案：A61.结构相似者易互溶，结构越相似溶解得越好；结构不相似者不易互溶。()A、正确B、错误答案：A62.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病。()A、正确B、错误答案：A63.只要工作曲线线性良好，可以长期使用。()A、正确B、错误答案：B64.对有机物的处理目前主要用干灰化法。()A、正确B、错误答案：B65.微波消解仪要保持炉腔干净，勿将金属物品放入主机腔中。()A、正确B、错误答案：A66.用于农药残留检测的冷冻植物源样品，解冻后来不及检测的，可重新冷冻，待有时间时再次快速解冻用于检测。()A、正确B、错误答案：B67.钢瓶内螺纹的剪切力和螺塞外螺纹的剪切力均应大于等于钢瓶内部充满介质且最高环境温度时的最大轴向外载荷。()A、正确B、错误答案：B68.氨基甲酸酯类农药是在有机磷酸酯之后发展起来的合成农药，在水中溶解度较高。()A、正确B、错误答案：A69.有证标准物质简称CMC。()A、正确B、错误答案：B70.动物用药后，一些性质稳定的兽药残留随粪便、尿被排泄到环境中后能被快速分解。()A、正确B、错误答案：B71.用微波消解法溶解催化裂化催化剂时，应将样品量较小者作为主控消解罐。()A、正确B、错误答案：B72.标准物质可以是纯的或混合的气体、液体或固体。()A、正确B、错误答案：A73.只要耐压标准相同，可以根据需要向实验室中的气瓶改装其它种类的气体。()A、正确B、错误答案：B74.标准化可以提高我国产品在国际市场上的竞争力。()A、正确B、错误答案：A75.单质分子中不一定纯在非极性键。()A、正确B、错误答案：B76.液相色谱分析时，增大流动相流速有利于提高柱效能。()A、正确B、错误答案：B77.原子吸收光谱是基态原子吸收特定辐射后跃迁到激发态所产生的。()A、正确B、错误答案：A78.标准物质分析证书可以不提供不确定度。()A、正确B、错误答案：B79.操作结束后，应对在生物安全柜内使用过的物品表面进行消毒，然后对生物安全柜内表面进行消毒。()A、正确B、错误答案：A80.道德指人类现实生活中，由经济关系所决定，用善恶标准去评价，依靠社会舆论、内心信念、法律法规和传统习惯来维持的，调整人与人，人与社会以及人与自然之间关系的行为规范的总和。()A、正确B、错误答案：B81.磺胺嘧啶、甲氧苄啶、磺胺噻唑都是磺胺类药物。()A、正确B、错误答案：B82.原子光谱是由原子中的电子在能量变化时所发射或吸收的一系列波长的光所组成的光谱。()A、正确B、错误答案：A83.液相色谱系统主要包括进样器、输液泵、色谱柱、检测器和数据处理等。()A、正确B、错误答案：A84.与紫外检测器相比，二极管阵列检测器的灵敏度更高，并且可以同时检测多个波长。()A、正确B、错误答案：B85.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中，固相萃取柱使用前需要活化。()A、正确B、错误答案：A86.检测样品时先检测空白值、再检测样品。()A、正确B、错误答案：A87.喹诺酮类药物因为有4-喹诺酮-3-羧基的基本结构，所以此类药物呈酸性。()A、正确B、错误答案：B88.安全阀有时有些微漏，操作工可自行增大起跳压力到不漏为止。()A、正确B、错误答案：B89.基线一定是一条直线。()A、正确B、错误答案：B90.均质操作的本质是破碎()。A、正确B、错误答案：A91.气相色谱法的缺点是不能直接定性。()A、正确B、错误答案：A92.色谱柱是决定气相色谱分离效率的重要部件。()A、正确B、错误答案：A93.在首次使用马弗炉或者是长时间不用的时候一定要采取大电流快速升温的操作方法。()A、正确B、错误答案：B94.y轴截距就是y=0时x的值。()A、正确B、错误答案：B95.阿维菌素标准物质是结晶粉末，配制标准溶液时采用称量法。()A、正确B、错误答案：A96.旋转蒸发仪主要用于在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。()A、正确B、错误答案：A97.目前，我国高度的有机磷农药大部分被禁限用。()A、正确B、错误答案：A98.液相色谱检测器用的最广的是荧光检测器。()A、正确B、错误答案：B99.校准曲线不同浓度点的标准曲线要单独配制，不能通过吸取一次母液连续稀释配制。()A、正确B、错误答案：A100.测定样品中钙的含量时，试样消化处理后，加入镧溶液作为释放剂，经腺子吸收火焰原子化,在283.3mm处测定吸光度。()A、正确B、错误答案：B101.使用赶酸器前要把工作面擦拭干净，其上不允许有水滴、污物、积垢和其它异物残留.()A、正确B、错误答案：A102.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌索残留量的测定液相色谱法》中，阿维菌素标准工作液需要每周配制一次。()A、正确B、错误答案：A103.使用气相色谱仪在关机前应将气化室温度降至50℃以下再关闭电源。()A、正确B、错误答案：B104.六六六是一种高毒的有机氯农药，属于禁限用农药。()A、正确B、错误答案：A105.定量限是样品中被测物能被定量测定的最低量，其测定结果应具有一定的准确度。()A、正确B、错误答案：A106.原子吸收光谱光源发出的是可见光。()A、正确B、错误答案：B107.微波消解器是常用的样品预处理仪器。()A、正确B、错误答案：A108.固相萃取是液固萃取和液相色谱技术相结合的一项技术。()A、正确B、错误答案：A109.检测器是高效液相色谱仪的三大关键部件之一。()A、正确B、错误答案：A110.用于农兽药残留检测的冷冻样品，解冻后来不及检测的，可重新冷冻，待有时间时再次快速解冻用于检测。()A、正确B、错误答案：B111.NY/T761-2008标准中,有机磷和有机氯农药的净化方法一致。()A、正确B、错误答案：B112.旋转蒸发仪蒸完后，先停止旋转，再通大气，然后停水泵，最后再取下蒸馏烧瓶。()A、正确B、错误答案：A113.专业职责是指职业应当承担的社会任务，不包括职业所含的社会责任。()A、正确B、错误答案：B114.GC检测氨基甲酸酯类农药利用物质的吸附能力、溶解度、亲和力、阴滞作用等物理性质的不同对混合物中各组分进行分离、分析的方法。()A、正确B、错误答案：A115.紫外吸收检测器是离子交换色谱法通用型检测器。()A、正确B、错误答案：B116.石墨炉原子吸收光谱法测定铝时，将样液注入原子吸收光谱仪，经火焰或者石墨炉原子化后吸收共振线，在一定浓度范围内，与标准系列比较定量。()A、正确B、错误答案：A117.与化学分析相比，仪器分析灵敏度高，适用于微量及痕量成分的分析。()A、正确B、错误答案：A118.现阶段，我国限定最高残留标准的兽药种类及具体限量值还远远不及国际水平。()A、正确B、错误答案：B119.氮吹仪应当在通风橱中使用，以保证通风良好。()A、正确B、错误答案：A120.关机时应先把检测器、进样口和柱箱温度降下来，再把载气关闭。()A、正确B、错误答案：A121.净化的要求和方法，与检测方法有关。()A、正确B、错误答案：A122.热导池电源调节偏低或无电流，一定是热导池钨丝引出线已断。()A、正确B、错误答案：A123.拟除虫菊酯类农药的轻度中毒症状是头晕乏力。()A、正确B、错误答案：A124.在使用GC检测氨基甲酸酯类农药时可用水提取。()A、正确B、错误答案：B125.常用的衍生化试剂有硅烷化试剂，酰基化衍生试剂，紫外衍生试剂，荧光衍生化试剂和电化学衍生化试剂。()A、正确B、错误答案：A126.标准曲线可以是曲线而不一定是直线。()A、正确B、错误答案：A127.道德的功能主要是指其认识功能。()A、正确B、错误答案：B128.标准物质分为:一级标准物质GBW****,二级标准物质GBW()****,工作标准物质。()A、正确B、错误答案：B129.原子吸收分光光度计原子化过程中一直要通氩气以保护石墨管。()A、正确B、错误答案：B130.ECD的线性范围窄，响应易受操作条件影响，重现性差，()A、正确B、错误答案：A131.校准曲线的线性相关系数越大越好。()A、正确B、错误答案：A132.NPD是一种电离型检测器。()A、正确B、错误答案：A133.人民的利益高于一切是无产阶级道德观的最集中概括和共产党人人生价值的选择。为人民服务是马克思主义的科学人生价值观的核心。()A、正确B、错误答案：B134.原子吸收分光光度计点火喷雾时吸光度值波动大原因不是气液管路堵塞造成的。()A、正确B、错误答案：B135.消解炉在使用过程中禁止空罐运行。()A、正确B、错误答案：A136.分子光谱分析法是基于物质分子与电磁辐射作用时，物质内部发生了量子化的能级之间的跃迁，测量由此产生的反射，吸收或散射辐射的波长和强度而进行分析的方法。()A、正确B、错误答案：A137.在反相色谱中，流动相极性越强洗脱能力越强。()A、正确B、错误答案：B138.按产生方式，光谱可分为发射光谱、吸收光谱和散射光谱。()A、正确B、错误答案：A139.分子的运动对应于电子能级、振动能级和转动能级三种能级。()A、正确B、错误答案：A140.销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识别。()A、正确B、错误答案：A141.在高效液相色谱分析中，进样时进样阀手柄位于load位置时载样，位于inject位置时进样。()A、正确B、错误答案：A142.化学键是相邻原子与原子间的强相互作用。()A、正确B、错误答案：B143.原始数据记录时，若发现数据记错，应将该数据用一横线划去，在其旁边另写更正数据。()A、正确B、错误答案：A144.对于BCD检测器来说，如果基线噪音增大或输出值异常高时，可以进行热清洗。()A、正确B、错误答案：A145.微波消解法可以将样品全部消解而不会造成元素的损失。()A、正确B、错误答案：B146.生物安全柜是最重要的安全设备，形成最主要的防护屏障。只要有生物安全柜，个人防护就不重要了。()A、正确B、错误答案：B147.每次开机以前，需要检查气路系统的密封性能，以防止漏气事故产生。()A、正确B、错误答案：A148.大多数有机磷农药呈油状或结晶状，采用称量法配制标准溶液。()A、正确B、错误答案：A149.QuEChERS方法处理农产品样品时,不需均质。()A、正确B、错误答案：A150.微波消解仪套筒和框架同样需要清洗，首先酸泡然后进入烘箱烘干备用。()A、正确B、错误答案：B151.在GB23200.19-2016《食品安全国家标准水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定液相色谱法》中，标准工作液和样液中阿维菌素响应值均应在仪器检测线性范围内，标准工作液和样液等体积参插进样。()A、正确B、错误答案：A152.液相色谱仪关机前需清洗管路。()A、正确B、错误答案：A153.在开展养殖工作时必须要坚持“预防为主，治疗为辅”这一原则。()A、正确B、错误答案：A154.样品提取过程实际上也达到了净化的目的。()A、正确B、错误答案：A155.QuEChERS是近年来国际上最新发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，由美国农业部Anastassiades教授等于2003年开发的。()A、正确B、错误答案：A156.HPLC的二极管阵列检测器基于Lambert-Beer定律。()A、正确B、错误答案：A157.原子吸收分光光度计使用石墨炉前，打开石墨炉用棉签蘸无水乙醇擦洗石墨管，棉签不能太湿，镊子可以触到石墨炉底部镜头，不会造成划痕。()A、正确B、错误答案：B158.超临界萃取技术适用于分析中等极性、热不稳定性化合物。()A、正确B、错误答案：A159.在国际单位制中，质量的基本单位是克。()A、正确B、错误答案：B160.浓缩是为了减少提取液体积，减小待测物浓度。()A、正确B、错误答案：B161.石墨炉原子吸收光谱法测定铅时，测定所用玻璃仪器需要经过10%-20%的硝酸浸泡24h以上。()A、正确B、错误答案：A162.重金属污染土壤的特点：不被土壤微生物降解，可在土壤中不断积累，可以为生物所富集，一旦进入土壤就很难予以彻底的清除。()A、正确B、错误答案：A163.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中，取试样溶液和对照溶液，作单点或多点校准以峰面积计算。()A、正确B、错误答案：A164.在极性分子中不可能存在非极性键。()A、正确B、错误答案：B165.食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质，这种现象称为食品污染。()A、正确B、错误答案：A166.使用完的马弗炉要将电源切断，并将炉门关好，防止炉膛吸潮，这种操作不属于马弗炉的正常操作规定。()A、正确B、错误答案：A167.原子吸收分光光度计的火焰原子化器由雾化器和燃烧器组成。()A、正确B、错误答案：A168.使用电热板的连续工作时间不应过长，以免影响电热板使用寿命。()A、正确B、错误答案：A169.拟除虫菊酯类杀虫药对昆虫的毒性比寓于哺乳类动物高，有触杀和胃杀作用。()A、正确B、错误答案：A170.食品污染分为生物性污染、化学性污染、物理性污染和放射性污染。()A、正确B、错误答案：B171.原子吸收光谱法是20世纪50年代创立的一种新型仪器分析方法。()A、正确B、错误答案：A172.液相色谱仪对多组分分析时，必须将化合物在色谱柱上达到基线分离才能进行准确定性定量检测。()A、正确B、错误答案：A173.火焰原子吸收分光光度计中常用的检测器是光电倍增管。()A、正确B、错误答案：A174.国标中石墨炉原子吸收光谱法测土壤中铅的含量时，无需加水湿润样品。()A、正确B、错误答案：B175.用于农兽药残留检测的样品应在-20℃以下保存。()A、正确B、错误答案：A176.在农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法》中，所用的水为符合GB/T6682中规定的二级水。()A、正确B、错误答案：B177.FID是用于有机物分析的质量型检测器，特别适用于毛细管色谱使用，()A、正确B、错误答案：A178.电子捕获检测器不适用于测定除虫聚酯类杀虫剂。()A、正确B、错误答案：B179.衍生是一种利用化学变换把化合物转化成类似化学结构的物质的过程。()A、正确B、错误答案：A180.稀释思诺沙星标准溶液时，即使稀释倍数较大，也可以一次稀释到位。()A、正确B、错误答案：B181.高压消解罐如果反应的产气量很大，建议加热消化。()A、正确B、错误答案：B182.职业道德规范是指约定俗成的或明文规定的职业道德标准。()A、正确B、错误答案：A183.无证标准物质是指未经国家行政管理部门审批备案的标准物质。()A、正确B、错误答案：B184.职业素质是指劳动者在一定的生理和心理条件的基础上，通过教育、实践和自我修养等途径形成和发展起来的，在职业活动中发挥作用的内在的基本品质。()A、正确B、错误答案：A185.重金属既可以直接进入大气、水体和土壤，造成各类环境要素的直接污染；也可以在大气、水体和土壤中相互迁移，造成各类环境要素的间接污染。()A、正确B、错误答案：A186.GB23000.113规定了植物源食品中208种农药及其代谢物的气相色谱-质谱联用法。()A、正确B、错误答案：A187.某气瓶型号为CNG1-279-90-20A,则表示该气瓶的公称水容积为279升。()A、正确B、错误答案：B188.原子吸收光度计使用时，开机顺序为先开空气压缩机，再开乙炔气，打开主机电源。()A、正确B、错误答案：B189.手动进样时通常会在针管内壁涂上一层真空硅脂来提高气密性。()A、正确B、错误答案：A190.通常把从分析仪器获得的与样品中的农药残留量成比例的信号响应值称为检出，把通过参照比较农药标准品的量测算出试样中农药残留的量称为检测。()A、正确B、错误答案：A191.由两种或两种以上的气体混淆成新的一种气体称为混淆气。()A、正确B、错误答案：A192.分析方法验证中，不能简单地以信噪比进行判定和验证测限和定量限，而应该根据标准限度和相关法律法规，综合考虑分析方法的灵敏度要求。()A、正确B、错误答案：A193.可以通过合理使用农药、遵守施药安全间隔期、交替轮换施药等方法来控制农药残留。()A、正确B、错误答案：A194.流动相是影响色谱分离的关键因素。()A、正确B、错误答案：A195.荧光检测器的灵敏度比紫外检测器低。()A、正确B、错误答案：B196.我国劳动法规定，国家对女职工实行特护劳动保护。()A、正确B、错误答案：A197.氮吹是一种浓缩的方式，可以提高氮气的流速，达到快速浓缩的目的。()A、正确B、错误答案：B198.方法定量限可定义为在特定基体中在某一可信度内对分析物能进行可靠确认和定量的最低浓度值。()A、正确B、错误答案：A199.计算相关系数的两个变量都是随机变量。()A、正确B、错误答案：A200.分子光谱与分子绕轴的转动、分子中原子在平衡位置的振动和分子内电子的跃迁相对应。()A、正确B、错误答案：A201.消解罐烘干时温度不能超过105℃。()A、正确B、错误答案：A202.我国现行的标准均为强制性标准。()A、正确B、错误答案：B203.不分流进样和分流进样采用的是同一个进样口。()A、正确B、错误答案：A204.拟除虫菊酯类农药的有效成分是天然菊素。()A、正确B、错误答案：A205.原子荧光法与原子吸收法都属于吸收光谱。()A、正确B、错误答案：B206.计量单位是指为定量表示同种量的大小而约定地定义和采用的特定量。()A、正确B、错误答案：A207.离子对色谱可分为正相离子和反相离子对色谱，反相离子对色谱，通常采用极性固定相。()A、正确B、错误答案：B208.GC检测氨基甲酸酯类农药残留一般根据保留时间定性，外标法定量。()A、正确B、错误答案：A209.新色谱柱使用前一般需要先老化才能使用。()A、正确B、错误答案：A210.气相色谱常用的载气有氮气、氮气和氢气。()A、正确B、错误答案：A211.反相分配色谱的流动相极性大于固定相的。()A、正确B、错误答案：A212.塔板理论的思路是将色谱柱类比为蒸馏塔，将色谱分离过程类比为蒸馏过程。()A、正确B、错误答案：A213.氨基甲酸酯类农药均不溶于水。()A、正确B、错误答案：B214.兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。()A、正确B、错误答案：A215.FPD是利用富氢火焰是含硫，磷杂原子的有机物分解，形成激发态分子。()A、正确B、错误答案：A216.原子是由带正电荷的原子核和带负电荷的电子构成。()A、正确B、错误答案：A217.原始记录应做到妥善安全保护并保密。()A、正确B、错误答案：A218.在化学定量分析中，常采用的分析方法是微量分析。()A、正确B、错误答案：B219.原子吸收分光光度法测定锌时，所用测定波长为213.8mm，()A、正确B、错误答案：A220.分析型检测器的流通池光程长度大、池体积小的好。()A、正确B、错误答案：A221.FPD检测器将所有光变成电信号进行检测。()A、正确B、错误答案：B222.在火焰中易生成难解离的化合物及难熔氧化物的元素，宜用乙炔氧化亚氮火焰。()A、正确B、错误答案：A223.操作结束后，应对在生物安全柜内使用过的物品表面进行消毒，然后对生物安全柜内表面进行清毒。()A、正确B、错误答案：A224.GB/T6682-2008《分析实验室用水规格和试验方法》规定了三个级别的实验室用水。其中，二级水用于液相色谱分析。()A、正确B、错误答案：B225.仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成，成分含量及化学结构等信息的一类方法。()A、正确B、错误答案：A226.压力消解罐放入烘箱之前一定要确保拧紧。()A、正确B、错误答案：B227.原子发射光谱法依据所发射的特征光谱的波长和强度可以进行元素的定性分析，而不可以进行定量分析。()A、正确B、错误答案：B228.计量检定员对计量违法行为具有现场处理权。()A、正确B、错误答案：B229.峰面积指色谱峰与基线之间所包围的面积，可以理解为数学或物理课程上所提到的面积。()A、正确B、错误答案：B230.原子吸收光度法测定低浓度试样，应选择次灵敏线。()A、正确B、错误答案：B231.使用压力罐进行样品清解，样品密闭，不易受污染，且有机物分解较彻底，避免待测元素损失。()A、正确B、错误答案：A232.重点防控的重金属污染物是铅、汞、镉、铬、砷、铊和锑，并对铅、汞、镉、铬和砷五种重点重金属污染物排放量实施总量控制。()A、正确B、错误答案：A233.手动进样相对自动进样重复性更好。()A、正确B、错误答案：B234.校准曲线包括标准曲线和工作曲线。()A、正确B、错误答案：A235.采用定量自动进样，进样重复性良好。()A、正确B、错误答案：A236.职业道德是与人们的职业紧密联系的，一定的职业道德规范只适用于特定的职业活动，有各自不同的特征，体现出社会对某种具体职业活动的特殊要求。()A、正确B、错误答案：A237.光是能量的一种传播方式，光源所以发出光，是因为光源中原子的运动有三种方式：热运动，跃迁辐射，受激辐射。()A、正确B、错误答案：A238.高效液相色谱中，色谱柱前面的预置柱会使柱效略有降低。()A、正确B、错误答案：A239.根据固定液化学性质不同，色谱柱可分为极性和非极性色谱柱。()A、正确B、错误答案：B240.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中，圆相萃取柱使用前需要活化。()A、正确B、错误答案：A241.农药残留在食品中的化学转换产物没有危害。()A、正确B、错误答案：B242.色谱柱直接更换上去就可以使用了。()A、正确B、错误答案：B243.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中，标准工作液有效期为一周。()A、正确B、错误答案：A244.推荐性标准一经法律、法规或合同引用就具有强制性。()A、正确B、错误答案：A245.液液萃取通常选用一种能与水互溶的极性溶剂和另一种不与水互溶的非极性溶剂配对来进行的。()A、正确B、错误答案：A246.在液相色谱中，试剂只要目视无颗粒即不必过滤和脱气。()A、正确B、错误答案：B247.在农业部1025号公告-14-2008《动物性食品中氟喹诺酮类药物残留检测高效液相色谱法》中，所用的水为符合GB/T6682中规定的二级水。()A、正确B、错误答案：A248.拟除虫菊酯类农药标准溶液对光稳定，可以存放在透明标样瓶中，()A、正确B、错误答案：B249.配置砷标准溶液是所用基准物质为三氧化二砷。()A、正确B、错误答案：A250.净化时，当溶剂液面到达柱吸附层表面时，立即倒入待净化溶液。()A、正确B、错误答案：A251.GC检测有机氯及拟除虫菊酯类农药残留一般根据保留时间定性，外标法定量。()A、正确B、错误答案：A252.均质也称匀浆，是使悬浮液体系中的分散物微粒化、均匀化的处理过程，这种处理同时起降低分散物尺度和提高分散物分布均匀性的作用。()A、正确B、错误答案：A253.用于兽药残留检测的动物源冷冻样品，解冻后来不及检测的，可重新冷冻，待有时间时再次快速解冻用于检测。()A、正确B、错误答案：B254.在确定方法检出限时，可以不考虑所有的基体干扰。()A、正确B、错误答案：B255.有机磷农药，是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油状液体，有大蒜味，挥发性强，微溶于水，遇碱破坏。()A、正确B、错误答案：A256.湿法消解的特点是操作简便，可一次处理较大量样品。()A、正确B、错误答案：A257.帕斯卡是热量的法定计量单位。()A、正确B、错误答案：B258.原子吸收分光光度计所用光源为能斯特灯。()A、正确B、错误答案：B259.所有磺胺类标准溶液配制后均需冷冻贮存。()A、正确B、错误答案：B260.薄层色谱技术常被用于检测兽药残留，该技术具有设备简单、成本低、操作复杂、显色慢的特点。()A、正确B、错误答案：B261.石墨炉原子吸收法测定肉、蛋制品中的镉时，使用的基体改进剂为磷酸铵溶液。()A、正确B、错误答案：A262.原子吸收光谱位于光谱的紫外光区。()A、正确B、错误答案：B263.应按期检查校订系统中的压力表、安全阀、温度计等仪表和安全联锁保护装置。()A、正确B、错误答案：A264.高效液相检测样品时，前处理的目的是去除基质避免干扰。()A、正确B、错误答案：A265.用消化法分解食品中的有机物时，常用的酸有盐酸、硫酸和硝酸、()A、正确B、错误答案：B266.液相色谱仪泵头有气泡聚集会使泵流速变大。()A、正确B、错误答案：B填空题1.标准物质分为:一级标准物质GBW****,二级标准物质GBW()****,工作标准物质。()答案：E2.标准作为技术法规，一经发布就具有法律效力，必须严格执行。()答案：❌3.用于兽药残留检测的动物源冷冻样品，解冻后来不及检测的，可重新冷冻，待有时间时再次快速解冻用于检测。()二、单项选择题()答案：|选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中4.原子是由带正电荷的原子核和带负电荷的电子构成。()答案：√5.剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产，不得用于水生植物的病虫害防止。()答案：√6.推荐性标准一经法律、法规或合同引用就具有强制性。()答案：√7.离子对色谱可分为正相离子和反相离子对色谱，反相离子对色谱，通常采用极性固定相。()答案：❌8.仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成，成分含量及化学结构等信息的一类方法。()答案：√9.在化学定量分析中，常采用的分析方法是微量分析。()答案：❌10.重点防控的重金属污染物是铅、汞、镉、铬、砷、铊和锑，并对铅、汞、镉、铬和砷五种重点重金属污染物排放量实施总量控制。()答案：√11.原子吸收光谱法是20世纪50年代创立的一种新型仪器分析方法。()答案：√12.分子光谱与分子绕轴的转动、分子中原子在平衡位置的振动和分子内电子的跃迁相对应。()答案：√13.分子的运动对应于电子能级、振动能级和转动能级三种能级。()答案：√14.职业道德是与人们的职业紧密联系的，一定的职业道德规范只适用于特定的职业活动，有各自不同的特征，体现出社会对某种具体职业活动的特殊要求。()二、单项选择题()答案：√15.兽药包装必须贴有“标签”，注明“兽用”字样，并附有说明书。()二、单项选择题()答案：|选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中16.可以通过合理使用农药、遵守施药安全间隔期、交替轮换施药等方法来控制农药残留。()答案：√17.光是能量的一种传播方式，光源所以发出光，是因为光源中原子的运动有三种方式：热运动，跃迁辐射，受激辐射。()答案：√18.化学键是相邻原子与原子间的强相互作用。()答案：❌19.在极性分子中不可能存在非极性键。()答案：❌20.原子吸收分光光度计所用光源为能斯特灯。()二、单项选择题()答案：|选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中21.食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()答案：√22.在开展养殖工作时必须要坚持“预防为主，治疗为辅”这一原则。()答案：√23.重金属是指密度大于4.5g/cm³的金属，包括金、银、铜、铁、汞、铅、镉等。()答案：√24.原子荧光法与原子吸收法都属于吸收光谱。()答案：❌25.根据农药残留的特征，可把残留性农药分为植物残留性、土壤残留性和水体残留性。()答案：√26.核外电子总是尽先排满能量最低、离核最近的能层，后由里往外依次排能量较高能层。()答案：√27.QuEChERS(),是近年来国际上最新发展起来的一种用于农产品检测的快速样品前处理技术，由美国农业部Anastassiades教授等于2003年开发的。()答案：Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe|28.根据《中华人民共和国标准化法》，对需要在全国范围内统一的技术要求，应当制定统一标准。()答案：❌29.分子光谱分析法是基于物质分子与电磁辐射作用时，物质内部发生了量子化的能级之间的跃迁，测量由此产生的反射，吸收或散射辐射的波长和强度而进行分析的方法。()答案：√30.计量检定员对计量违法行为具有现场处理权。()答案：❌31.计量单位是指为定量表示同种量的大小而约定地定义和采用的特定量。()答案：√32.职业道德规范是指约定俗成的或明文规定的职业道德标准。()答案：√33.原子化器的主要作用是将试样中待