2024酒店厨房承包合同书

2024酒店厨房承包合同书合同编号：__________甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________第一条合同标的1.1乙方承包甲方酒店的厨房，包括但不限于厨房的日常运营管理、食品加工制作、原材料采购、员工管理等。1.2乙方应按照甲方的要求，保证酒店厨房的正常运营，确保食品安全、卫生、服务质量。第二条合同期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，期限为____年。2.2合同期满后，如甲乙双方同意续约，应提前____个月签订书面续约协议。第三条承包费用3.1乙方承包甲方酒店厨房，承包费用为人民币____元整（大写：____________________元整），乙方应在合同签订之日起____个工作日内，向甲方支付全年承包费用。3.2乙方应按合同约定，按时支付承包费用，如乙方延迟支付，应按延迟支付部分每天支付违约金，违约金比例为延迟支付金额的____%。第四条乙方义务4.1乙方应保证酒店厨房的食品安全、卫生、服务质量，严格按照国家食品安全法律法规和甲方的要求进行操作。4.2乙方应保证酒店厨房的正常运营，如因乙方原因导致厨房停业，乙方应承担相应的违约责任。4.3乙方应承担厨房员工的薪酬、社会保险等费用，并依法为员工提供劳动保护。4.4乙方不得将合同的权利和义务转让给第三方，如确需转让，应取得甲方的书面同意。第五条甲方义务5.1甲方应按照合同约定，向乙方支付承包费用。5.2甲方应提供厨房设施设备、场地、水电等必要条件，保障乙方正常运营。5.3甲方有权对乙方的工作进行监督、检查，确保乙方按照合同约定履行义务。第六条违约责任6.1双方应严格履行合同义务，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。6.2乙方如违反食品安全法律法规和甲方的要求，造成甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。第七条争议解决7.1本合同履行过程中，如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。第八条其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日一、附件列表：1.甲方（委托方）营业执照复印件2.乙方（承包方）营业执照复印件3.乙方厨房运营管理方案4.食品安全卫生许可证复印件5.厨房设施设备清单6.员工名册及身份证明复印件7.承包费用支付凭证8.违约金支付凭证二、违约行为及认定：1.乙方未按约定保证酒店厨房的正常运营，导致厨房停业。2.乙方未按国家食品安全法律法规和甲方要求进行操作，造成食品安全问题。3.乙方延迟支付承包费用。4.乙方未经甲方同意，将合同权利和义务转让给第三方。5.甲方未按约定支付承包费用。6.甲方未提供必要的厨房设施设备、场地、水电等条件。7.甲方未对乙方的工作进行有效监督、检查。三、法律名词及解释：1.合同法：《中华人民共和国合同法》2.食品安全法：《中华人民共和国食品安全法》3.违约金：违约方未履行合同义务，应向守约方支付的赔偿金。4.承包费用：乙方为承包甲方厨房所需支付的费用。5.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.厨房运营管理问题：乙方应制定详细的厨房运营管理方案，并定期对员工进行培训，提高服务质量。2.食品安全问题：乙方应严格按照国家食品安全法律法规和甲方要求进行操作，确保食品安全。3.承包费用支付问题：乙方应按时支付承包费用，避免延迟支付产生违约金。4.监督、检查问题：甲方应定期对乙方的工作进行监督、检查，确保乙方正常履行合同义务。五、所有应用场景：1.甲方为酒店业主，乙方为酒店厨房运营管理公司。2.甲方需要将酒店厨房承