2020年02798畜牧微生物学真题

2020年02798畜牧微生物学真题精选

[单项选择题]

1、血清中含量最高的抗体类别是（）。

A.IgM

B.IgA

C.IgG

D.IgE

参考答案：C

[单项选择题]

2、再次免疫应答所产生的抗体类别主要是（）。

A.lgA

B.IgG

C.IgM

D.IgE

参考答案：B

[填空题]

3简述微生态制剂的作用机制？

参考答案：①提高饲料的效率由于微生物饲料添加剂含有各种产生酶类的微生物，其产生的各种酶促进蛋白质、淀粉、脂肪、半纤维素的水解

②明显用净化环境作用产生氨基化合物及分解硫化物的酶类，可以将吲哚化合物完全氧化

③免疫作用产生一个对致病微生物不利的环境、中和肠毒素

④增强牛第一瘤胃的正常消化作用

⑤防止毒性胺的生成

[单项选择题]

4、切除胸腺的动物会导致（）。

A.B细胞数量减少

B.粒细胞数量减少

C.细胞免疫降低

D.体液免疫降低

参考答案：C

[单项选择题]

5、属于口蹄疫病毒特征的是（）。

A.具备多种血清型

B.对酸不敏感

C.核酸为DNA

D.只感染牛

参考答案：A

[填空题]

6简述病毒的复制周期？

参考答案：在原代病毒基因组的控制下合成病毒核酸和蛋白质，并装配为成熟的子代病毒，以不同的方式释放到细胞外，或再感染其它易感活性细胞，这种病毒的增殖的方式称为病毒的复制周期。

分以下五个连续的阶段：

①吸附病毒在有阳离子存在的情况下，发生吸附。分随机吸附和特异性吸附。

②侵入病毒吸附在宿主的胞膜后，可通过胞饮、跨膜、融合等方式进入细胞内。

③脱壳病毒进入细胞后，脱掉衣壳，释放出核酸，不同的病毒脱壳的方式也不一样。

④生物合成先按病毒的样板转录mRNA，由mRNA转录“早期蛋白”，，这些早期蛋白一般为合成核酸所需要的酶和调控宿主蛋白和核酸合成的调控蛋白，然后复制子代病毒核酸，再以子代病毒核酸为模板合成子代病毒的结构蛋白。

⑤装配和释放不同种类的病毒，子代病毒的核酸、衣壳蛋白再在宿主细胞的不同部位装配成完整的病毒体，再以不同的方式释放。

[单项选择题]

7、颗粒性抗原与相应抗体混合，在电解质参与下，形成肉眼可见的反应称（）。

A.凝集反应

B.沉淀反应

C.中和反应

D.补体结合反应

参考答案：A

[填空题]

8畜牧微生物学主要包括内容？

参考答案：（1）正常动物体的微生物，自然界与动物相关的微生物及其作用

（2）与饲料有关的微生物：饲料作物栽培，饲料的加工调制

（3）与畜产品有关的微生物：畜产品加工、贮藏与微生物检验

（4）畜禽病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断与治疗

[单项选择题]

9、在败坏的青贮饲料中，含量大为上升的是（）。

A.乳酸

B.丁酸

C.醋酸

D.丙酸

参考答案：B

[填空题]

10病毒的复制过程分为哪几个阶段？简要叙述各阶段的的内容。

参考答案：病毒的复制过程大致可分为吸附、穿入、脱壳、生物合成、装配与释放五个主要阶段。又称复制周期。

1、吸附吸附易感细胞是病毒复制的第一步。一方面是依靠病毒与细胞之间的静电吸附作用而结合，非特异、可逆的。另一方面是特异性受体吸附：病毒对细胞的吸附有选择性，是特异性、不可逆。

2、穿入病毒吸附于细胞表面后，迅速侵入细胞。侵入的方式有以下四种：

①吞饮作用

②融合

③跨膜转位

④某些病毒以完整的病毒颗粒直接通过宿主细胞膜穿入胞浆中，如呼肠孤病毒。

3、脱壳多数病毒的脱壳与穿入是同时进行的。不同病毒的脱壳也不同。在没有囊膜的病毒，则只有脱衣壳的过程，形成亚病毒颗粒。某些病毒在细胞表面脱囊膜。痘病毒的囊膜则在吞饮泡内脱落。小RNA病毒在吸附的同时，就发生核衣壳蛋白消失。病毒衣壳的脱落，主要发生在细胞浆或细胞核。

4、生物合成从侵入的病毒消失到新的子代病毒出现的这一段时间称为“隐蔽期”（晦暗期）。隐蔽期是病毒增殖过程中最主要的阶段－生物合成。包括核酸复制与蛋白质合成。病毒的遗传信息向细胞传达，宿主细胞在病毒遗传信息的控制下合成病毒的各种组成成分及其所需的酶类，包括病毒核酸转录或复制时所需的聚合酶。最后是由新合成的病毒成分装配成完整的病毒子。

5、成熟与释放新合成的病毒核酸和病毒蛋白在感染的细胞内逐步成熟。成熟：核酸进一步被修饰，病毒蛋白亚单位以最佳物理方式形成衣壳。装配是病毒核酸进入衣壳形成病毒子。

[单项选择题]

11、鸡马立克病的病原属于（）。

A.细菌

B.真菌

C.螺旋体

D.病毒

参考答案：D

[填空题]

12叙述细菌革兰氏染色原理、方法？

参考答案：革兰氏染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染，在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。G+细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和交联紧密，故用乙醇洗脱时，肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上的G+细菌细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现蓝紫色。G-细菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖层网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝，这样结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁。因此，通过乙醇脱色，细胞又呈现无色。这时，再经番红等红色染料复染，就使G-细菌获得了新的颜色—红色，而G+细菌则仍呈蓝紫色（实为紫中带红）。

[单项选择题]

13、下列微生物中不属于人畜共患传染病的病原是（）。

A.布氏杆菌

B.猪瘟病毒

C.结核分枝杆菌

D.沙门菌

参考答案：B

[填空题]

14根据微生物生长的温度范围不同，可将微生物分为（）、（）、（）。

参考答案：嗜冷菌；嗜温菌；嗜热菌

[单项选择题]

15、大小介于细菌与原虫之间的原核微生物是（）。

A.衣原体

B.支原体

C.螺旋体

D.立克次氏体

参考答案：C

[填空题]

16在畜牧微生物中常见的霉菌有（）、（）、（）、（）等。

参考答案：根霉；青霉；曲霉；白根霉

[单项选择题]

17、猪地方性流行肺炎病原属于（）。

A.病毒

B.支原体

C.真菌

D.立克次氏体

参考答案：B

[填空题]

18第一个看到细菌和第一个绘制细菌图的人是（）。

参考答案：虎克

[单项选择题]

19、常用于结核杆菌染色的染色方法是（）。

A.抗酸染色法

B.革兰氏染色法

C.科兹洛夫斯基染色法

D.瑞士染色法

参考答案：A

[填空题]

20细菌在血液培养基中溶血现象包括（）、（）、（）三种溶血。

参考答案：α；β；γ

[单项选择题]

21、依据细菌利用色氨酸原理设计的生化试验是（）。

A.靛基质试验

B.动力试验

C.甲基红试验

D.维培试验

参考答案：A

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[填空题]

22衡量细菌大小的单位是（）；衡量病毒大小的单位是（）。

参考答案：微米；纳米

[单项选择题]

23、属于选择培养基的是（）。

A.普通肉汤培养基

B.麦康凯培养基

C.马丁肉汤培养基

D.鲜血肉汤培养基

参考答案：B

[填空题]

24影响细菌生长的环境因素主要有（）、（）、（）、（）、（）。

参考答案：营养物质；温度；pH；渗透压；气体

[单项选择题]

25、在动物体内能够产生明显荚膜的细菌是（）。

A.里氏杆菌

B.破伤风杆菌

C.葡萄球菌

D.炭疽杆菌

参考答案：D

[填空题]

26细菌的致病性由（）和（）所构成。

参考答案：侵袭力；毒力

[单项选择题]

27、易通过呼吸道感染的病毒是（）。

A.禽流感病毒

B.鸭瘟病毒

C.猪瘟病毒

D.小鹅瘟病毒

参考答案：A

[填空题]

28无菌动物

参考答案：不携带任何微生物的动物。

[单项选择题]

29、属于动物一类病原的病毒是（）。

A.猪瘟病毒

B.兔出血综合征病毒

C.高致病性禽流感病毒

D.鸭瘟病毒

参考答案：C

[填空题]

30柯赫法则

参考答案：在同一特定的疾病的机体中常能了现同一病原菌；能从患该病的机体中得到病原菌的纯培养；将这种培养物接种到易感动物体内能引起相同疾病；能从感染的实验动物重新获得纯培养的病原菌。

[单项选择题]

31、属于动物外周免疫器官的是（）。

A.肝脏

B.胸腺

C.骨髓

D.淋巴结

参考答案：D

[填空题]

32非特异性免疫

参考答案：动物生来就有的对某种病原微生物及其有毒产物的不感受性，称为非特异性免疫。

[单项选择题]

33、禽类B细胞发生、分化、成熟的场所是（）。

A.法氏囊

B.骨髓

C.肾脏

D.脾脏

参考答案：A

[填空题]

34培养基

参考答案：用人工方法把细菌生长繁殖所需要的各种营养物质合理地配合在一起，制成的营养基质，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存菌种用的混合营养物制品。

[填空题]

35根据革兰（氏）染色结果的不同，可以把细菌分为革兰（氏）（）和革兰（氏）（）细菌两大类。

参考答案：阳性；阴性

[填空题]

36畜牧微生物

参考答案：研究在饲料作物栽培、饲料加工调制，畜产品加工、检验、贮藏，以及家畜禽传染病防治等方面有关的微生物学问题。

[填空题]

37细菌鞭毛的化学成分为（），其主要功能为（）。

参考答案：蛋白质；细菌运动

[填空题]

38毒力

参考答案：病原微生物致病力的强弱程度（即致病能力的大小）称为毒力。

[填空题]

39根据细菌对碳素来源利用能力的不同，可以把细菌分为（）和（）。

参考答案：自养菌；异养菌

[填空题]

40细菌的基本结构包括（）、（）、（）；特殊结构包括（）、（）、（）、（）。

参考答案：细胞壁；细胞膜；细胞质；荚膜；芽胞；鞭毛；菌毛

[填空题]

41培养病原菌通常采用的温度为（），PH值范围（）。

参考答案：37℃；7.2～7.6

[填空题]

42细菌的营养物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等。

参考答案：水；碳源；氮源；无机盐；生长因子

[填空题]

43病毒的核酸类型为（）或（）。

参考答案：DNA；RNA

[填空题]

44平板分离微生物纯培养技术（）、（）、（）、（）。

参考答案：稀释倒平板法；涂布平板法；平板划线分离法；稀释摇管法

[填空题]

45病毒主要由（）和（）组成。

参考答案：核酸；蛋白质

[填空题]

46动物的免疫器官主要有（）、（）、（）、（）、（）等。

参考答案：淋巴结；胸腺；法氏囊；脾；扁桃体

[填空题]

47根据核酸类型的不同，可将病毒分为（）病毒和（）病毒。

参考答案：DNA；RNA

[填空题]

48细菌的生长繁殖可分为几个期？简述各期特点。

参考答案：（1）迟缓期（lagphase）又称延滞期、停滞期、调整期或适应期。是细菌在新的培养基中的一段适应过程，因代谢系统适应新环境的需要，细胞数目没有增加的一段时间。该期的特点为：

①生长速率常数为零；

②细胞形态变大或增长，许多杆菌可长成丝状；

③细胞内的RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈嗜碱性；

④合成代谢十分活跃，核糖体、酶类和ATP的合成加速，易产生各种诱导酶；

⑤对外界不良条件如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等理、化因素反应敏感。细菌数目基本不增加，但体积增大，代谢活跃。

（2）对数期（exponentialphase）又称对数期（logarithmicphase），指在生长曲线中，紧接着延滞期的一段细胞数以几何级数增长的时期。该期的特点是：

①生长速率常数R最大；

②细胞进行平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀；

③酶系活跃，代谢旺盛。细菌数的对数与时间呈直线关系。一般地，此期的病原菌致病力最强，菌体的形态、大小及生理活性均较典型，对抗菌药物也最敏感。

（3）稳定期（stationaryphase）又称恒定期或最高生长期。随着细菌快速的增殖，培养基中营养物质也迅速被消耗，有害产物大量积累，细菌生长速度减慢，死亡细菌数开始增加，新增殖的细菌数量与死亡细菌数量大致平衡，进入稳定期。稳定期后期可能出现菌体形态与生理特性的改变，一些芽孢菌，可能形成芽孢。

（4）衰老期（declinephase或deathphase）细菌死亡的速度超过分裂速度，培养基中活菌数急剧下降，此期的细菌若不移植到新的培养基，最后可能全部死亡。此期细菌菌体出现变形或自溶，染色特性不典型，难以鉴定。

[填空题]

49机体免疫应答过程可划分为三个阶段，即（）、（）和效应阶段。

参考答案：感应阶段；反应阶段

[填空题]

50病毒的基本特征有哪些？

参考答案：1、只有1种核酸：DNA或RNA；

2、严格细胞内寄生；

3、无核糖体和转移RNA，无合成蛋白质所必需的酶；

4、病毒不会长大，不经分裂繁殖，而是在宿主细胞内合成大量组分，通过装配而增殖；

5、对抗生素不敏感；

6、绝大多数对干扰素敏感；

7、有些病毒的核酸能整合到宿主细胞的DNA中，从而诱发潜伏性有感染或肿瘤性疾病。

[填空题]

51周围免疫嚣官主要包括（）和（）。

参考答案：脾脏；淋巴结

[填空题]

52什么叫完全抗原，应具备哪些基本条件？

参考答案：抗原：凡能刺激机体产生特异性抗体和致敏淋巴细胞、并与之反应的物质，称为抗原。既具有免疫原性又具有反应原性称为完全抗原。

构成抗原的条件：

1、异物性机体淋巴细胞能识别“异已成份”种簇关系越远，免疫性能越强移植免疫，自身少数组织成分，如人的晶体蛋白，损伤进入血流、自身免疫烧伤、电离辐射等。

2、分子量的大小完全抗原必须分子量较大的胶体，分子量一般1000道尔顿、半抗原分子量低于400道尔顿。

3、化学组成、分子结构和空间构象复杂性：