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第22讲官能团与有机化合物的分类一、常见有机物类别及其官能团类别官能团代表物名称、结构简式烃烷烃甲烷CH4烯烃(碳碳双键)乙烯CH2=CH2炔烃—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH芳香烃苯烃的衍生物卤代烃(碳卤键)溴乙烷C2H5Br醇—OH(羟基)乙醇C2H5OH醛(醛基)乙醛CH3CHO羧酸(羧基)乙酸CH3COOH酯(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3二、常见官能团的化学反应官能团代表物名称、结构简式化学反应(碳碳双键)乙烯CH2=CH2加成反应(使溴水或溴的CCl4溶液褪色)氧化反应(使酸性KMnO4溶液褪色)加聚反应—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH—OH(羟基)乙醇C2H5OH与金属Na反应氧化反应(燃烧、催化氧化、强氧化剂氧化)取代反应(与羧酸发生酯化反应)(醛基)乙醛CH3CHO氧化反应(催化氧化成羧酸)(羧基)乙酸CH3COOH酸性(与金属、金属氧化物、碱、某些盐反应)取代反应(与醇发生酯化反应)(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3取代反应(水解成酸和醇)题型一:官能团的分辨【变1-1】下列有机物和乙醇具有相同官能团的是A.苯乙烯() B.丙三醇()C.丙酮() D.乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)【变1-4】按物质的分类方法进行分类,下列物质属于同一类物质的是(

)A.和B.正戊烷和新戊烷C.和D.和题型二:官能团的性质【变2-2】柠檬酸的结构简式如图,下列说法正确的是A.1mol柠檬酸可与4molNaOH发生中和反应B.柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种C.1mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5molH2D.柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下,能发生催化氧化反应【例3】柠檬中含有大量的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式如图,则1mol柠檬酸分别与足量的金属钠和NaOH溶液反应,最多可消耗Na和NaOH的物质的量分别为A.2mol、2mol B.3mol、4mol C.4mol、3mol D.4mol、4mol【变3-2】某有机物ng,跟足量金属钠反应生成VLH2,另取ng该有机物与足量碳酸氢钠作用生成VLCO2(同一状况),该有机物分子中含有的官能团为A.含一个羧基和一个羟基 B.含两个羧基C.只含一个羧基 D.含两个羟基【例4】有机物的结构为图所示,关于这种有机物不正确的说法有①该物质分子式为C11H12O3②能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色,但其原理相同③与Na、NaHCO3反应两者物质的量之比均是1:1④能发生取代、加成、水解、氧化反应A.1种 B.2种 C.3种 D.4种【变4-3】苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质,苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是()A.苹果酸在肯定条件下能发生催化氧化反应B.1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应消耗2molNaHCO3C.1mol苹果酸与足量Na反应生成33.6LH2(标准状况下)D.1mol苹果酸分别和足量Na或NaOH反应消耗两者物质的量相等【例7】牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解变成了乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。完成下列问题:(1)写出乳酸分子中官能团的名称:________________。(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式:______________________________________。(3)乳酸发生下列改变:eq\o(→,\s\up7(a))eq\o(→,\s\up7(b)),所用的试剂是a________,b________(写化学式);写出乳酸与少量碳酸钠溶液反应的化学方程式:________________________________________________。(4)请写出乳酸与乙醇反应的化学方程式,并注明反应类型:_____________________,________________。(5)在浓硫酸作用下,两分子乳酸相互反应生成六元环状结构的物质,写出此生成物的结构简式:____________________________。题型三:有机物的转化推断【例9】常见有机物A、B、C、D、E的相互转化关系如图所示。已知D是有香味且不溶于水的油状液体;E的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平;。请回答下列问题:(1)A中含有的官能团名称是____________________。(2)B的结构简式是___________________。(3)反应①的化学方程式是_________________________。(4)下列说法正确的是_______(填序号)。a.E分子中全部原子在同一平面上b.用饱和溶液除去D中混有的Cc.②的反应类型为取代反应【题1】乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的是(

)A.化学式为C6H6O6B.乌头酸能发生水解反应和加成反应C.乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.含1mol乌头酸的溶液最多可消耗3molNaOH【题2】的官能团是,含有的物质具有与乙醇相像的化学性质,在或的催化下,下列物质不能与发生催化氧化反应的是(

)A. B.C. D.【题4】分子式为C4H8O2并能与碳酸氢钠反应放出二氧化碳的有机物有(不含立体异构)()A.2种B.3种C.5种D.6种【题6】丙烯酸乙酯具有菠萝香味,可用作食品添加剂。工业上可以用乙烯、丙烯等为原料合成制得。(1)由CH2=CH2生成有机物A(分子式为C2H6O)的反应类型是____________。(2)丙烯酸乙酯(CH2=CH-COOCH2CH3)中含氧官能团的名称_____________。(3)有机物B的结构简式为________________;依据乙烯和乙酸的结构及性质进行类比,关于有机物B的说法正确的是______。a.有机物B与CH3COOH含有的官能团完全相同b.可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体c.在肯定条件下可以发生酯化、加成、氧化反应(4)有机物A、B反应生成丙烯酸乙酯的反应在试验室中可在如图装置中进行。①该反应的化学方程式是_________________________________________。②试管乙中试剂的名称是_______________________,若要将制得的产物分别出来,采纳的试验操作是_______(填名称)。【练1】下列分子结构中的官能团相同的是①

④A.①和② B.③和④ C.①和③ D.②和④【练2】某有机物的结构简式如图所示,这种有机物可能具有的性质是①能与氢气发生加成反应②能使酸性KMnO4溶液褪色

③能与NaOH溶液反应④能与乙醇反应⑤能发生取代反应⑥能发生置换反应A.①②③⑤ B.①②③④⑤⑥ C.除④外 D.除⑥外【练3】某有机物X的结构简式为HOCH2CH=CHCH2COOH,下列有关说法正确的是()A.在肯定条件下,X能发生水解反应B.在肯定条件下,X能生成高分子C.X能与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D.1molX与足量Na完全反应能生成0.5molH2【练4】奎宁酸存在于金鸡纳树皮、咖啡的种子中,其结构如图所示。下列物质中不能与奎宁酸反应的是A.乙酸 B.乙醇 C.碳酸钠溶液 D.溴的四氯化碳溶液【练5】某有机物的结构简式如图所示。关于该有机物的说法错误的是A.能发生酯化反应B.可与金属钠反应,产生氢气C.可使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色D.属于芳香烃【练6】顺式乌头酸是一种重要的食用增味剂,其结构简式如图所示。下列有关说法错误的是A.该有机物的分子式为C6H6O6B.该有机物分子中含有两种官能团C.该有机物能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色,且原理相同D.相同条件下,等量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3、Na反应,产生气体的体积比为2∶1【练7】I.写出下列有机物所属的类别及所含官能团的名称。(1):______;______。(2):_____;______。(3):______;______。II.莽草酸是一种可从中药八角茴香中提取的有机物,具有抗炎、镇痛作用,可用作抗病毒和抗癌药物的中间体。莽草酸的结构简式如图所示:(4)在横线上写出对应官能团的名称_____、_____、______。(5)莽草酸的分子式为_______。(6)若按官能团分类,则莽草酸属于_____类、______类。【练8】苹果酸是一种无色针状结晶,无臭,几乎存在于一切果实中,以仁果类中最多,是人体内部循环的重要中间产物,易被人体汲取,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和

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