【上市公司发展能力探究：以安记食品为例（定量论文）13000字】

目录目录IVPAGE20上市公司发展能力研究—以安记食品为例摘要随着经济的不断发展，企业发展能力的研究与分析显得尤为重要。发展是企业的经营从单一经营到不断扩大的过程，有良好的发展能力才会使企业的未来更加具有优势，使企业的生产经营不断地向阳生长，而不是逐步走向衰亡。发展能力已成为判断企业经营状况的重要途径之一。本文对食品行业上市公司——安记食品股份有限公司的发展能力进行研究，分析企业经营现状，通过分析安记食品各项财务指标及其盈利能力、偿债能力、营运能力等方面来综合判断安记食品的发展能力状况。与此同时，结合同行业其他企业的状况进行对比，比较安记食品近五年相关财务数据，找出安记食品在发展过程中潜在的一些问题，对其在发展能力中体现的一些不足提出相关建议。关键词：发展能力；盈利能力；偿债能力；营运能力目录摘要 I目录 III第1章绪论 11.1研究背景及意义 11.1.1研究背景 11.1.2研究意义 11.2研究现状 11.2.1国内研究现状 11.2.2国外研究现状 21.3研究内容及方法 21.3.1研究内容 21.3.2研究方法 2第2章理论基础 32.1财务指标 32.2发展能力的主要内容 32.3影响因素 4第3章安记食品发展能力与其它企业的比较分析 53.1公司简介 53.2财务指标分析 53.2.1总资产增长率 53.2.2营业收入增长率 63.2.3营业利润增长率 63.3盈利能力现状分析 73.3.1主营业务利润率 73.3.2销售净利润率 83.4偿债能力现状分析 83.4.1短期偿债能力 83.4.2长期偿债能力 103.5营运能力现状分析 113.5.1应收账款周转率 113.5.2存货周转率 113.5.3总资产周转率 123.6竞争力分析 12第4章安记食品在企业发展上存在的问题 144.1财务指标方面存在的问题 144.1.1总资产规模不大 144.1.2营业收入增长波动大 144.1.3营业利润增长水平低 144.2盈利能力方面存在的问题 144.2.1主营业务利润低 144.2.2销售能力有待提升 144.3偿债能力方面存在的问题 154.3.1资金管理能力需改进 154.3.2经营方式过于保守 154.4营运能力方面存在的问题 154.4.1存货周转率仍当稳住 154.4.3总资产周转率需加强 164.5市场占有情况不具优势 16第5章提高安记食品发展能力的相关建议 175.1企业间加强合作扩大企业资产规模 175.1.1接受其他企业投资 175.1.2对其他企业进行投资 175.2企业自身加强管理提高企业发展能力 175.2.1提升资金管理能力 175.2.2合理采购生产提升总资产周转率 175.2.3提高销售人员的绩效考核 175.2.4提高产品质量 185.2.5做好市场调研工作 18第6章结论与展望 196.1结论 196.2展望 19参考文献 22上市公司发展能力研究——以安记食品为例2第1章绪论1.1研究背景及意义1.1.1研究背景现今时代是一个经济大发展的时代，一方面人民的生活水平已经跃上了一级新的台阶，我国的主要矛盾也变为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。在生活水平提高的同时人们对食品行业的重视程度和要求也日益增加，食品行业有着巨大的发展空间；另一方面，在市场经济的洪流中，发展能力关乎企业生存、可持续发展等一系列重要决策，因此做好在食品行业企业的发展能力研究就显得尤为重要。发展能力分析可以从各个方面反应企业存在的一些问题，从而体现企业在竞争中的优势和劣势，而合理的处理发展优势和劣势，可以更有利于企业根据自身的发展特点促成企业的高效率运转。综合企业发展能力的研究，有良好的发展能力是企业拥有长久的、可持续的经营状态的基础，使企业以完美的状态迎接各种发展机遇与挑战。1.1.2研究意义食品行业是一个发展范围很广泛的行业，同时也是是人们生活中必不可少的一个行业，人们在衣食住行方面的良好改善对社会的美好程度也是极具意义的，所以食品行业的发展具有很辽阔的前景。研究企业发展能力能更好的帮助企业将生产经营范围越做越大且在经营决策上也越做越好，利于企业的长久生存。综上而言，研究食品行业的发展能力对于企业和社会都有十分重要的意义。1.2研究现状1.2.1国内研究现状国内学者在发展能力方面有诸多研究，对于发展能力的定义不同学者有不同的观点。于新颖（2014）认为，企业的自我发展能力和对外筹集资金的能力的组合就是企业的发展能力，并将企业发展能力的分析指标归纳为营业收入增长率与可持续增长率、资产增长率、资本积累率和利润增长率[1]。而在高倩玉（2017）看来，发展能力是指企业通过自身的生产经营活动，不断扩大积累而形成的发展潜能，并将发展能力分为了盈利能力、偿债能力、营运能力和增长能力几个部分来讨论[2]。在盈利能力方面，温素彬、杨露（2020）等提出进行多维度盈利能力分析是企业不断发展的重要推动因素[3]。陈鑫子（2019）认为增强盈利能力，是可以助推企业健康发展的[4]。秦晓丽（2020）认为通过综合分析公司盈利能力的正、负面影响，寻求能有效防范其负影响的措施，有利于公司的不断发展[5]。张桂玲（2014）着重对食品行业进行了研究，并根据企业经营的层次选择销售净利率、总资产报酬率、净资产收益率与每股收益等相关财务指标衡量盈利能力来判断企业的发展状况，同时还对比了其他行业，对食品行业的盈利能力有较为透彻的比较[6]。在偿债能力方面，彭丁（2019）表明偿债能力和盈利能力间有着交互关系，是分析企业发展的重要内容[7]。刘泽宇（2020）也认为企业偿债能力一直以来被各大利益者们所关注，对于企业发展而言是十分重要的一个方面[8]。在营运能力方面，赵彬（2020）提出营运资金管理不仅关系到企业的日常运转，而且会对企业竞争力产生较为重要的影响[9]。花双莲、吴玉洁（2020）等认为营运资金是保障企业正常运转的枢纽，营运能力越强，企业的发展越好[10]。由此可见，国内学者们对于企业发展能力的研究是颇多的，一部份学者是从较多的财务指标来具体分析企业发展能力，另一部分学者是综合企业发展能力的研究会探究其与盈利能力、偿债能力、营运能力等方面的关系，并针对盈利能力、偿债能力和营运能力进行进一步研究。1.2.2国外研究现状国外研究主要集中在财务数据分析和实际调查与模型分析上并在最后结合研究结论给出提升企业发展和成长能力的建议。KirakaR,KobiaM,KatwaloAM（2013）从各行业的总商业价值、营业额、毛利润和数量方面的增长情况来分析肯尼亚企业的成长能力，通过指标和其他诸多方面进行了定量和定性的研究[11]。IurieSPIVACENCO（2015）认为食品行业发展迅速且对食品行业及产生的资金流动等进行了分析，对食品工业可持续发展提供了很多建议[12]。1.3研究内容及方法1.3.1研究内容第一部分主要阐述该论文研究的背景、意义；国内外对上市公司发展能力研究的现状；论文研究的内容和方法；第二部分通过数据分析安记食品股份有限公司的发展发展能力现状；第三部分分析安记食品近五年的财务报表，算出各财务指标的情况并找出发展能力上存在的问题；第四部分根据安记食品在发展能力上存在的不足和问题，分析原因并提出改善安记食品发展能力的建议；第五部分主要对该论文研究内容的总结并对未来上市公司发展能力的研究进行展望与讨论。1.3.2研究方法结合实际案例——食品行业上市公司安记食品股份有限公司研究其发展能力的好坏，通过分析企业的相关财务指标以及在盈利能力、偿债能力和营运能力方面的表现，研究安记食品发展状态。第2章理论基础2.1财务指标发展能力是企业通过生产和经营来不断夯实自身的各方面基础并以此来达到扩大经营、提高竞争力等目标，是企业的一种潜在能力。发展能力对于各个行业的企业来说都是十分重要的。有发展才会有未来，企业拥有良好的发展能力是可持续经营的必要条件，是企业不断扩大经营的基础。企业发展能力的相关指标主要包括营业收入增长率、资本保值增值率、资本积累率、总资产增长率、营业利润增长率等，对于企业发展能力相关指标的研究在某种程度上可以真实可靠的反映企业的发展水平和趋势。总资产增长率是上一年资产总额与本年资产总额之差除以上一年资产总额所得出的数据，即通过公式：总资产增长率=本年总资产增长额/年初资产总额×100%可以得出结果，它反映了企业资产的扩张情况，要想拥有良好的、可持续的发展状态，企业在扩张上的决策就要有效，不能过于盲目也不能过于保守。营业收入增长率是衡量企业市场占有率的重要指标，通过公式：营业收入增长率=当年营业收入增长额/上年营业收入总额×100%计算，这个指标是反映企业前景的重要标志，数值越大，营业收入增长的额度就越高，企业的发展也就越好。营业利润增长率是反映企业营业利润增长情况的指标，通过公式：营业利润增长率（销售利润增长率）=本年营业利润增长额/上年营业利润总额×100%，可以得出数值。营业利润又是决定企业经营好坏的重要影响因素，企业无法获得利润就无法拥有维持经营的资金，所以营业利润增长率是决定企业发展的重要因素。2.2发展能力的主要内容企业的发展能力联系着企业的经营与发展，投资者可以通过企业的发展能力水平来看出企业的经营状态，并在一定程度上了解企业的前景是好是坏，然而企业的其他相关能力指标也从一定方面可以使投资者了解企业内部状况。整体来看，企业的发展能力又称企业成长能力，企业的成长联系和反映着企业的营运、偿债和盈利等诸多方面，他们是相互作用的，当这些指标都显示良好时，该企业往往是在同行业中发展较好的并极具竞争优势的。企业发展能力与企业营运能力、盈利能力和偿债能力之间是有关联的——盈利能力是运营能力的结果，偿债能力是盈利能力的结果，发展能力是其他三种能力的基石，同时又是其他三种能力的保障。企业的发展能力与众多财务指标相互联系，最终构成企业的发展。单独来看，企业的发展又包括动因与结果两大方面，动因体现在竞争方面，结果体现在财务方面，通过这两方面的分析可以更为准确的得出企业发展能力的情况，所以这里对财务进行了分析，也对安记食品的竞争力进行了一定的分析。2.3影响因素影响企业发展能力的因素有很多，政策因素、经济环境、经营能力、财务状况、人力资源、行业竞争等很多方面都会影响着企业的发展。其影响因素是十分多元的。企业在一个政策优越的环境下会可以享受很大的优惠措施，这对于企业的发展会有很大的帮助，企业由此可以节约一些开支从而可以将更多的资金运用于其他领域的经营。同样的，如果经济环境好，企业立足于一个经济繁荣的社会环境之下，人们普遍的消费水平高，意味着社会中流动的资金多，人们的购买力强，这便会更加促进企业的销售额度。政策因素和经济环境主要是客观的一些影响因素，主观上的影响因素也有很多，首先，经营能力能决定企业发展的好坏。经营者的每一个决策都会对企业产生不同的影响，经营在增加企业营业收入的同时也伴随着风险，如何趋利避害是一项十分考验经营者的难题。其次，经营能力的水平不一造成的结果就是财务状况上的差别。财务状况的好坏是反映发展能力的一面镜子，通过财务状况可直接知晓企业发展如何。再次，企业的发展离不开员工，可以说员工是企业的建设者。要想有好的发展，人才必不可少，这也就是人力资源影响企业发展的原因。且企业的发展不能只注重单方面人才的选择和培养，企业若是想可持续发展下去，各方面的人才都是必不可少的。最后，是行业间的竞争，企业生产的产品在市场上如果没有足够的影响力那么同行业的替代品便会蜂拥而上，取代企业产品的地位。所以想要在市场中占有一席之地也是影响企业发展的重要因素。通过影响企业发展能力的众多因素再结合企业自身特点可以得出很多提升企业发展能力的方法和建议，将其用以分析企业发展状况，能便于企业进行经营活动，使企业不断发展进步。参考文献参考文献第3章安记食品发展能力与其它企业的比较分析3.1公司简介安记食品股份有限公司成立于1995年。安记食品一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种，是复合调味料的知名企业之一，并以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国最具竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景，研发了许多风味的产品并受到广泛的欢迎。3.2财务指标分析3.2.1总资产增长率总资产增长率在一定程度上可以体现企业的成长速度和发展状况。根据安记食品近几年的数据可知其资产增长率的变化幅度是比较明显的。从纵向来看，2015年安记食品的总资产增长率最高，然后至2018年都呈下降的趋势，且在2018年降至负数，2019年稍有增长但较2018年总体变化不大。总资产增长率反映企业的资产规模，该比率越大，资产规模越大，发展就越快，发展能力越强，但同时过大的规模也可能会导致企业的过度扩张，所以在一定范围内保持稳步地增长才是企业发展较为良好的表现，表明了企业的发展性能高。由图3-1可以看出安记食品近年来的总资产增长率是相对较低的，应在注重“质”的基础上相应扩大资产的规模，使资产得以稳步增长，从而逐步扭转资产相对缩减的状态。从横向来看，与安记食品股份有限公司同为食品行业上市公司的其他几家上市公司进行比较，近年来除了千禾味业，其他几家食品制造上市公司的总资产增长率基本保持稳定，而千禾味业也仅在2016年时数据比较高，在2017-2019年时也都较为稳定。反观安记食品的数据则是一直下降，与同行业之间的差距也在逐渐加大。图3-1总资产增长率变化图（数据来源：网易财经）3.2.2营业收入增长率营业收入增长率同样是可以衡量企业发展好坏的指标之一。企业的发展离不开营业收入，营业收入多，企业的发展前景便更加可观。根据图3-2来看安记食品的营业收入增长率呈波动变化，安记食品在2015年和2017年时安记食品营业收入增长率为负，这三年安记食品的营业收入是年年缩减的。而在近两三年，安记食品的营业收入有所改观，其增长率超过了同行业多家上市公司，且数据均为正数。同行业的海天味业和恒顺醋业的营业收入增长率近五年十分稳定，千禾味业的数据则是波动较大，而涪陵榨菜在近三年来则是下降趋势。所以综合来看，安记食品虽在多年基础上不如其他几家上市公司，但近两年的数据还是比较可观的。图3-2营业收入增长率变化图（数据来源：网易财经）3.2.3营业利润增长率企业的利润关乎企业的生存与发展，是企业发展好坏的重要决定因素。对于上市公司而言营业利润的增长与否更是推动企业发展的关键动力。通过营业利润也可以反映盈利能力，从而反映企业发展的情况。安记食品的营业利润增长率较低，甚至多年处在负值状态。根据图3-3能看出安记食品的营业利润增长率多年徘徊在横轴附近，存在着多年的营业利润不如上年的状况。对于同行业的其他几家食品制造的上市公司而言，虽有出现负增长的情况，但次数不多，且就海天味业和涪陵榨菜而言其数据还是比较稳定的。从图3-3来看，安记食品的营业利润增长率基本处于同行业多家上市公司数据的下方，所以综合起来，安记食品的盈利状况不是很有优势。图3-3营业利润增长率变化图（数据来源：网易财经）3.3盈利能力现状分析3.3.1主营业务利润率主营业务利润率的高低决定着企业在市场竞争中所占据的优势多少，作为上市公司而言，安记食品的主营业务利润率的高低更是决定着经营效益的好坏。对主营业务利润率分析可以更好的了解企业的盈利现状，从而进行发展状况的分析和前景预测。安记食品2015-2019年的主营业务利润率总体呈缓慢下降趋势。同行业的其他几家上市公司，其主营业务利润率均呈上升趋势。主营业务利润率体现的是主营业务获得的利润对总利润的影响，该指标越高，企业的发展越好。由图3-4可以看出，同行业涪陵榨菜、海天味业、恒顺醋业、千禾味业的主营业务利润率总体基本是在安记食品的上方的，在2015年时这五家上市公司的数据差距并不是很大，但由于同行业其他上市公司每年的主营业务利润率逐年上涨，安记食品则逐年下降，所以它们之间的差距也在不断地加大，在2019年时达到了差距的最大值。图3-4主营业务利润率变化图（数据来源：网易财经）3.3.2销售净利润率销售净利润率一般反映企业销售的盈利能力情况。2015-2019年安记食品的销售净利润率总体来看是呈下降趋势的，而同行业多家上市公司的数据主体呈上升趋势，2019年有些同行业的数据虽稍有下降，但相较于安记食品，下降幅度较小，且都处于安记食品的上方。安记食品在2015年时销售净利润率处于同行业中间水平，且安记食品2015年的销售净利润率的数值处于大部分同行业数据的上方，但从2016年开始安记食品的数据开始不断跌落，与同行业之间的相差距也逐步加大，在2018年时下降率最大，与同期的最高值涪陵榨菜的数据相差了约为23%，直至2019年两者差距才缩小一些。图3-5销售净利润率变化图（数据来源：网易财经）3.4偿债能力现状分析3.4.1短期偿债能力短期偿债能力能够反映企业在日常生产经营活动中偿付债务的能力，同时也能反映财务的风险和盈利能力的高低，使合作方、投资人等在一定程度上了解企业的发展状况，从而选择合作与否。短期偿债能力在指标上可从流动比率、速动比率、现金比率反映出来。在流动比率方面，安记食品的流动比率是略高于同行业其他几家调味料食品上市公司的。根据同业比较，海天味业作为调味品行业的龙头，其流动比率一直稳定在2-3之间，而其它家调味品企业的流动比率也基本保持在6以下，说明在调味料食品方面其流动比率在3.5左右较为合理，安记食品的流动比率略高。总体来看，安记食品的流动比率呈下降趋势，企业对资金的利用率有所提高。图3-6流动比率变化图（数据来源：网易财经）速动比率也是衡量企业短期偿债的指标之一，可以直观的反映企业短期偿债的能力。同样根据同业比较，安记食品的速动比率也是在同行业之上，说明其速动比率较高。综合调味料食品行业的各方面能力来看海天味业是该行业排名第一的上市公司，其速动比率基本保持水平，在2.3左右，其他家上市公司也基本在6以下，仅安记食品达到了8以上。通过同行业的比较，调味料食品行业的平均速动比率在2.5左右较为合理。速动比率同样比同行业高很多，资金的运作不是很合理。图3-7速动比率变化图（数据来源：网易财经）现金比率是企业不依靠存货的销售来支付债务的能力，能较为保守的反映企业短期偿债能力。从图3-8明显能看出安记食品的现金比率也是比同行业的平均数值要高出很多。同行业的其他企业比率基本保持在200以下，安记食品仅在2019年才将该比率降至200左右，和同行业的涪陵榨菜现金比率基本相当，过高的现金比率同样反映出安记食品在资金运用上的不合理。图3-8现金比率变化图（数据来源：网易财经）3.4.2长期偿债能力长期偿债能力是企业偿还债务和承担债务的能力，可以通过资产负债率、股东权益比率等指标来衡量企业的长期偿债能力。资产负债率可以衡量债权人利用资金进行经营活动的能力，综合调味料食品行业来看，安记食品的资产负债率处于最底端，在6%左右徘徊，较发展较好的海天味业相差甚多。安记食品远低于同行业的其他家的平均水平，可见经营过于保守，利润较低。图3-9资产负债率变化图（数据来源：网易财经）股东权益比率简单的说就是股东的所有权益占资产总额的多少。从图3-10可以看出，安记食品又有所不同于同行业的其他企业，安记食品的股东权益比率高于其他企业股东权益比率的范围，在90%以上，而同行业的其他企业该比率基本在90%以下。过高的股东权益比率同样可以看出安记食品并没有很好的利用财务杠杆来扩大自身的经营范围，也从侧面反映出安记食品的经营策略较同行业而言是非常保守的。图3-10股东权益比率变化图（数据来源：网易财经）整体来看，安记食品的偿债能力较同行业的平均水准还是有待提高的，相应地提高偿债能力，其发展能力也会有所增强，才能使企业地未来有一个更好的发展，从而长期经营下去。3.5营运能力现状分析3.5.1应收账款周转率安记食品地应收账款周转率在近五年来基本保持稳定。企业拥有一个较高的应收账款周转率坏账地损失就越少，安记食品的应收账款周转率虽较食品调味行业的龙头老大海天味业少很多，但较其他同行而言处于中等水平。可见安记食品在应收账款的周转方面是可以肯定的。面2015年2016年2017年2018年2019年安记食品涪陵榨菜海天味业恒顺醋业千禾味业41.56297.57--13.5317.3344.69482.59--14.6316.8034.88401.275,912.6113.1615.3233.21988.746,936.9912.5014.0535.65553.208,067.4116.0610.91表3-1应收账款周转率情况（单位：次）数据来源：网易财经3.5.2存货周转率从时间上来比较，安记食品的存货周转率的变化波动很大，基本保持上升趋势，说明企业周转存货的速度在不断的增加，存活的流动性也在逐渐的增强。从同行业的角度来比较，安记食品的存货周转率不如其他几家企业稳定，其2016-2017年的水平与同行业的多家企业数值相近，在2018年以后则更加接近海天味业并在2019年超出其他家调味料食品企业。在存货周转方面在不断改变，企业的变现能力在不断增强。图3-11存货周转率变化图（数据来源：网易财经）3.5.3总资产周转率总资产周转率时判定企业营运效果和能力的一项非常重要的指标，营运能力越强，其指标在数值上的反映就越大。从图3-12可以看出，安记食品的总资产率一直在同行业数值的最下方，说明营运能力还有待提高，但安记食品的总资产周转率基本呈上升趋势，且在2019年赶上了涪陵榨菜和恒顺醋业，说明安记食品的营运能力在慢慢提升。图3-12总资产周转率变化图（数据来源：网易财经）总体来看，安记食品的营运能力在同行业中并不算顶尖水平，但合理制定发展战略，才能使安记食品在竞争中越战越勇。3.6竞争力分析安记食品的产品相较于涪陵榨菜、海天味业、恒顺醋业和千禾味业的产品较为少见，根据实际走访，在5家大、中、小型超市中，涪陵榨菜、海天味业、恒顺醋业和千禾味业的产品每家都有且产品种类较多，但安记食品的产品则较为少见。在一些小型和中型超市中均未在货架上发现安记食品，仅在大型超市中发现安记食品，且种类单一，仅为咖喱调味品。安记食品的线下市场占有并不算高。而根据互联网购物平台的数据显示，在这几家上市公司旗下的网络购物店铺的人气数中，安记食品的人气都不如其他几家的人气多，在天猫、京东、拼多多这三家常用的购物平台上，安记食品的人气值基本排在同行业其他四家食品制造企业的后位。对比发现，安记食品在线上的市场亦不如同行业其他企业。通过线上和线下的对比都可以发现安记食品的市场占有较少。表3-2各超市市场占有情况（单位：种）谊品生鲜（小型超市）世纪华联（小型超市）红府超市（中型超市）合家福（大型超市）永辉超市（大型超市）安记食品00056涪陵榨菜35111315海天味业111763731恒顺醋业116313117千禾味业1091513数据来源：作者实地考查，整理所得。图3-13各大网购平台粉丝数统计图（数据来源：作者实际考查，整理所得）第4章安记食品在企业发展上存在的问题4.1财务指标方面存在的问题4.1.1总资产规模不大安记食品的总资产增长率在2015年时过高，而在2016年又骤降，甚至在2016年以后一直保持在较低的水平，这点是需要注意的。而安记食品近五年来的平均资产增长率的数据也并不是十分可观，自2016至2020年安记食品的平均总资产率为负数。也正是这点说明安记食品的总资产不多，甚至出现了总资产减少的情况，企业发展水平较不稳定，可能出现资不抵债的现象。4.1.2营业收入增长波动大安记食品的营业收入增长率很大，在2016-2017年时呈负数，说明企业的营业收入减少，企业的成长状况和发展能力可能存在一些问题，需警惕。在2018年企业的营业收入增长率大幅提升，且数值开始超过同行业涪陵榨菜的指标，说明情况有所好转，但仍需保持，一旦过多的提高数值那么在此年度的下一年度要保持增长便不太容易，所以营业收入增长率不稳定也在某种程度上反映企业的发展不稳定。4.1.3营业利润增长水平低安记食品的营业利润增长率的数值较低，基本维持在正负数的零界点，甚至多年有负值出现，这说明企业在盈利能力方面存在一些问题，对企业往后的发展并不有利。企业应当扭转营业利润较上年增长较少或是呈负增长的局面,长此以往，企业的发展能力变低，企业的未来发展之路便会变得十分艰辛与坎坷。总的来看，安记食品在相关财务指标上的反映并不是很完美，相关的数据表明企业的发展暂不稳定，企业发展能力还有待加强。从一个角度来看安记食品确实和同行业其他上市公司有着些许差距和能力上的不足，但从另一个角度来看安记食品作为调味料食品业的上市公司，在诸多方面还有很大的上升空间。4.2盈利能力方面存在的问题4.2.1主营业务利润低安记食品的主营业务利润率数值处于同行业的较低水平，甚至出现略微下降的趋势，这说明安记食品盈利能力逐渐降低，同行业的竞争逐渐加大，安记食品若想在竞争的浪潮中占有一席之位便应当多加注意主营业务利润率等方面的数据变化，好采取相应的对策应对挑战。4.2.2销售能力有待提升安记食品的销售净利润率的水平也并不是很高，其走向也是略微下降的，说明安记食品的经营效益不高，盈利能力在同行业中处于较低的地位。在食品行业，销售是最能体现企业经营好坏的标准，商家卖的多，顾客买的多，自然发展就越好，品牌也就越为人们所熟知，久而久之，顾客忠诚度有所提高，企业的经营范围也会越做越大。所以安记食品的销售在同行业来看还需加强。总的来看，安记食品在盈利能力方面还是与同行业有些差距的，但有差距才会有危机意识，在盈利能力方面有所加强是安记食品所要面对的问题之一，解决盈利能力较弱的问题才会使企业的发展能力有所增强。4.3偿债能力方面存在的问题4.3.1资金管理能力需改进短期偿债能力强弱表现在流动比率、速动比率和现金比率等方面。安记食品在这三方面和同行业其他几家的数据都有所不同。其他家调味料上市公司基本数值都在一定范围内，但安记食品基本都高于该范围，说明安记食品的短期偿债能力还存在着一定的问题。这三项比率的高水平都代表着安记食品的货币资金过多，虽然较多的货币资金可以体现企业较强的短期债务偿还能力，但如果过高于同行业平均水平则意味着企业的资金运用存在着某些方面的问题。虽然这些比率的高水平可以很大程度上保证企业的风险变小，但风险与获利往往有着直接的关联，安记食品的这些比率可以说明其经营策略算是过于保守了，长期采取如此保守的模式可能会使企业的发展陷入困境，这也从一个角度解释了为什么安记食品之前很多方面出现负增长的情况了。综合来看，安记食品的短期偿债能力还有待改进。4.3.2经营方式过于保守长期来看，安记食品的长期偿债能力依旧处于同行业的极端水平。从资产负债率来看安记食品的长期偿债能力，安记食品处于同行业多加上市公司排行的最底端。虽然在一定程度上，资产负债率越低表明企业发展能力越强，资金充足，但安记食品低于业内平均值的水平还是不太可取的，虽然企业的偿债比较有保障，但是企业的经营能力还有待加强。再从股东权益比率来看，安记食品处于同行业上市公司的最高值。股东权益比率处于适中范围是最佳的，显然安记食品的股东权益比率过高了。股东权益过大意味着企业并没有很好的运用财务杠杆，所有者提供的资金占比较大，资金来源有可靠保障，风险系数小，但与此同时企业将无法更多的获利，因为风险往往与获利之间有正比关系，一般来说风险大可能获利就大，风险小可能获利就小，这样便无法很好的实现扩大经营的目的。所以综合来看，安记食品虽然偿债能力不弱，但过于保守，无法使企业获得很大的经营效益，对于企业的长期发展并不友好。4.4营运能力方面存在的问题4.4.1存货周转率仍当稳住安记食品的存货周转率总体呈迅速增长的趋势，也就是说企业的存货流动性增长迅速，但是出现过于迅速的增长情况也可能是企业采购的次数变得比较频繁、采购的批量比较稀少所导致的。但总的来说如果存货周转率在一定范围内持续稳步增长则是一件非常良好的现象，说明企业的变现能力有所增长。总之，安记食品的存货周转率应当保持于一定范围，促进企业发展。4.4.3总资产周转率需加强安记食品的总资产周转率虽处于同行业的最底端，总资产周转率的偏低原因可能是销售能力不如其他竞争者或是闲置资金过多。但在2019年安记食品已基本赶上同行业平均水平，说明安记食品虽然总资产的周转速度较慢，资产的利用效率和经营质量虽不如其他的食品调味料上市公司，但是也在不断地改进中，企业有条不紊的向好的方面发展4.5市场占有情况不具优势安记食品的竞争力还有待提高，其市场占有率不算很高，在日常生活中很多人并不了解安记食品这一品牌,。总的来看，安记食品的市场占有率不算太高，相对而言竞争力也就较其他食品制造公司要弱一点。在竞争力这一方面要想取得优势还需更加积极的采取措施，可以通过提升产品质量、招揽高素质销售人才等方式以提高市场占有情况，促进企业发展。

第5章提高安记食品发展能力的相关建议5.1企业间加强合作扩大企业资产规模5.1.1接受其他企业投资互利共赢已成为新时代的主题，企业的发展往往也离不开互利共赢这四个字。安记食品的总资产的变化波动较大，想要使总资产有所增长，接受投资不失为一个很好的方法。但如果想要有好的投资者就需要有相关的人才去和其他企业洽谈和商议，以达到双赢的目的。企业接受投资，意味着有更多的可以运用得资金来扩大经营规模，不断提升自身的竞争力。5.1.2对其他企业进行投资企业间的互相合作对于每个企业而言都十分重要。从比率上来看，安记食品的货币资金占总资产的比重还是比较多的，且从安记食品的一些其他的能力比较来看也是存在发展过于保守的问题。所以积极对外投资也不失为一个对企业发展比较好的一个方法。但与此同时也要做好风险分析，做到投资谨慎。5.2企业自身加强管理提高企业发展能力5.2.1提升资金管理能力资金的管理对于企业总资产的影响也是很大的。现今时代是快速发展的时代，传统的资金管理模式已不再适用于现在的工作环境，这便要求企业要推陈出新，寻找适合自己的资金管理方式，加强对资金的整体管控，并运用现代化手段辅助管理，使相关操作更为方便快捷，也使数据储存空间更为广阔。安记食品的闲置资金过多，是企业管理人员资金管理意识淡薄的表现，提升资金管理系统，改变只着眼于当下的资金付出的额度，要更多地为将来的资金收益着想，这样可以更有效的运用这些闲置的资金，提升资金利用率，这对于企业总资产的增长是十分有利的，而总资产的增长对于企业的发展能又是影响巨大的，所以有了好的资金管理模式是可以助使企业快速发展的。5.2.2合理采购生产提升总资产周转率总资产增长率的提升最重要的一点就是要合理的安排采购和生产。过多的生产加工可能会使产出的完成品积压过多而导致的周转速度下降，过少的生产则会影响企业的收入。所以企业的管理者应当以多年的数据为基础，制定完善的采购和生产计划，促进企业总资产周转率的增长。5.2.3提高销售人员的绩效考核销售是企业发展的重中之重。作为食品制造业的一家上市公司，企业的销售是关乎企业生存与发展的关键，销售人员的能力水平也便直接联系着企业的发展，且加强销售人员的业绩考核力度可以使企业更好的筛选人才，从而增加企业的销售额，以此来增长企业的主营业务收入，使企业的相关财务数据也提高上来，这样也会吸引更多的投资者，为企业扩大经营打好基础，促进企业进一步发展。5.2.4提高产品质量销售能力可以保证企业短期的收入增长但从长期来看产品质量才是企业增收的重要因素。顾客可能会因为企业的销售人员的销售能力杰出而产生购买一次该企业的产品适用一段时间的想法，若是产品的质量不能让顾客满意，那么顾客下一次购买的意愿便会大大下降，而在食品制造业中又有很多该产品的替代品，长此以往并不能有效增强企业竞争力。所以只有增加销售能力和提高质量相结合的方法才能留住更多的顾客，顾客忠诚度才会有所提高，存货周转的速率加快，企业的经营规模才会越做越大，企业的形象越来越好，企业便也会有更加长远的发展。5.2.5做好市场调研工作做好市场调研才能更了解人们的喜好，从而有根据的研发新产品。现在的市场竞争是十分激烈的，每个行业都需要有创新的产品才会不断发展，如果总是墨守成规式的经营，其发展也只会是停滞不前的。加入新的活力会使产品更具特色，也会吸引更多的顾客，但新产品的不断更替既有给企业带来巨大利润的可能也会有失败的可能，企业要想从新产品中获得利润就应当全面了解市场动向，迎合市场的发展改变自己新产品的研发方向，将风险降至最低，从而提升在市场中的竞争力。第6章结论与展望6.1结论从安记食品的各方面来看，安记食品相关财务指标在同行业内不算太