- 现行
- 正在执行有效
- 1998-05-14 颁布
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基本信息:
- 标准号:ISO 959-2:1998 EN
- 标准名称:胡椒(胡椒属),原粒或磨碎 规范 第2部分:白胡椒
- 英文名称:Pepper (Piper nigrum L.), whole or ground — Specification — Part 2: White pepper
- 标准状态:现行
- 发布日期:1998-05-14
文档简介
ISO959-2:1998是关于胡椒(黑胡椒)的规范标准,这是由PipernigrumL.(黑胡椒植物)制成的。该标准涵盖了整个胡椒或其碎片的规格,特别是对于白色胡椒的部分。
具体来说,该标准包括了对胡椒颗粒的大小、形状、颜色、气味和味道的详细要求,以及制造过程的标准步骤和质量控制措施。它还涉及到胡椒的包装和储存条件,以确保产品的质量和安全。
对于白色胡椒,该标准可能特别关注颗粒的洁白程度、无杂质、无异味等方面。此外,该标准还可能涉及到采摘、干燥和加工过程的特殊要求,以确保白胡椒的质量和安全性。
ISO959-2:1998ENPepper(PipernigrumL.)—Specification—Part2:WhitePepper是对黑胡椒的一种规格标准,其中包含了对白色胡椒的具体要求和制造过程的详细指南。
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