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国外出行实用英文用语饮食自助餐buffet预约reservation菜单Menu招牌菜/特色菜Specialty/Special牛排steakT骨牛排 T-bone西冷/沙朗牛排Sirloin菲力牛排 filet 肉眼牛排RIB-EYE全熟Welldone七分熟Mediumwell五分熟Medium三分熟Mediumrare一分熟Rare美国牛排等级:极佳Prime优选Choice可选Select啤酒 beer 生啤酒draft beer 黑啤酒stout beer 【知识补充:有一次在德国,一个同事想喝黑啤,就让服务员来一杯blackbeer,结果服务员完全不懂什么意思】罐装啤酒 canned beer 红葡萄酒red wine 白葡萄酒Whitewine白兰地brandy 威士忌 whisky 伏特加vodka 酒加冰块 on the rocks 朗姆酒 rum 香槟champagne 开胃菜appetizer甜点dessert汤soup主菜maindish配菜sidedish/sideorder煎蛋fried egg 荷包蛋 poached egg 煎一面荷包蛋 sunny side up 煎两面荷包蛋over 煎半熟蛋 over easy 煎全熟蛋over hard 鸡肉Chicken鸭肉Duck猪肉Pork牛肉Beef羊肉lamb鱼fish三文鱼Salmon 牡蛎Oyster【知识补充:去年在法国时,吃了很多法国生蚝,大个头的7欧元12个,非常便宜;当地人都是生吃哦】螃蟹Crab 虾Prawn 方便面instantnoodles【知识补充:很多人国外出差永远都忘不了带的方便面,国外买的方便面很多是日韩和泰国的,份量少味道也不合口味】胡萝卜Carrot 蕃茄Tomato 马铃薯Potato 茄子Eggplant南瓜 Squash(pumpkin) 玉米corn玉米尖babycorn洋葱Onion 大蒜Garlic 姜Ginger辣椒Chili 胡椒Pepper黄瓜Cucumber生菜Lettuce 【知识补充:Lettuce到底是“生菜”还是“莴笋”?英美国家的人只吃“生菜”,不吃“莴笋”,因此,他们所说的lettuce['letis]是“生菜”】椰子coconut木瓜papaya李子plum 草莓Strawberry Mango 芒果奇异果/弥猴桃Kiwi 樱桃Cherry 西瓜watermelon香肠sausages 熏肉bacon火腿肉ham燕麦/麦片粥oat【知识补充:美国
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