食物中毒事件处理应急预案

食物中毒事件处理应急预案（共10篇）目录TOC\o"1-1"\h\u3993第一篇:食物中毒事件处理应急预案 222790第二篇:大学食物中毒报告制度 312067第三篇:学校食物中毒事故处理预案 613648第四篇:群体性食物中毒事件应急处理预案 1027183第五篇:学校预防食物中毒事件应急预案 174752第六篇:食物中毒应急预案 1911488第七篇:中学防食物中毒应急预案 2110825第八篇:实验中学食物中毒事件应急预案 2430960第九篇:中学食物中毒事件应急预案 2529831第十篇:食物中毒应急预案 28食物中毒事件处理应急预案为加强学校食品卫生工作，保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》，特制定本预案。学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。1、停止供餐：立即停止学校食堂供应的食品。2、及时报告。（1）条件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。（2）程序：发现师生有似食物中毒或食源性疾患时，应迅速报告学校，同时拨打“120”电话或直接送医院进行处理。学校要迅速向上级部门及卫生防疫部门报告。（3）内容：①疑似食物中毒或食源性疾患的人数、症状及第一例发生时间。②学校的校名、责任人、地点和联系电话。③供应单位的名称、责任人、地点和联系电话。④目前状况、事情的经过和紧急处理措施。⑤报告时间和报告人。3、启动应急处理程序（1）及时将患病师生送到就近医院，协助卫生机构救治患者。（2）做好排摸调查工作，收集信息。（3）及时通知家长。加强家校联系。（4）在事件发生的第二天做好随访工作，继续排摸调查，安排专人做好家长解释工作，并将有关情况及时书面报告教育局，直至所有患病师生全部康复到校上课。4、保护现场：保留造成或导致疑似食物中毒或食源性疾患的食品及其原料、工具、设备和现场。5、配合调查：配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。6、控制事态：落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）。7、请求上级机关与部门的介入与指导。8、必要时报告公安、工商等部门。大学食物中毒报告制度院长作为食品卫生管理的第一责任人，必须严格遵守食品卫生法，加强制度管理，做好食物中毒的预防与控制工作。《食品卫生法》第三十八条规定了我国的食物中毒报告制度，规定发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位，除采取抢救措施外，应当根据国家有关规定，及时向所在地卫生行政部门报告。卫生部还颁布了《食物中毒调查报告办法》，使我国食物中毒报告体系越来越完善。（一）食物中毒的发生表现为爆发在某个地区，短时间内出现大量病人；以胃肠道症状为主；有共同的食物史；没有人传人的现象。此时必须采取的紧急措施有：1、立即组织前往医院（与就近的医院联系；分清轻、中、重，重的先送；要懂得催吐在食物中毒抢救中的重要性）。2、向所在地卫生行政部门报告。3、留样，保护现场（就餐地点的剩余饭菜，中毒病人吃过的饭菜；盛装过可疑饭菜的容器，用过的刀具、砧板等；病人的排泄物、呕吐物）。4、稳定情绪（健全的组织指挥系统；有条不紊的工作；注意工作方法，统一披露信息，增强信息的透明度，不瞒报，不漏报，同时注意不夸报）（二）食物中毒报告1、食物中毒报告的目的在于及时掌握食物中毒发生情况，及时控制食物中毒的蔓延和事态的扩大，便于确定中毒原因，分析发生的规律，采取防制措施，调查取证，追究肇事者的法律责任，有效地减少的控制食物中毒的发生，保障人民身体健康。2、发生食物中毒的单位是法定食物中毒的报告人。发生食物中毒的单位包括造成食物中毒的单位和中毒病人发生的单位，尤其是集体性的食物中毒病人往往集中在某一个单位，当集体食堂发生食物中毒时，肇事单位与中毒病人发生单位(受害单位)就是同一个单位。受害者(中毒病人)及其知情人的举报，虽然不是法定的报告人，但也是报告的一个重要途径，往往是在与肇事单位进行赔偿协商不成的情况下，再向卫生行政部门举报，中毒时间早已过去。3、食物中毒报告人应当在了解到食物中毒或疑似食物中毒后立即向所在地的卫生行政部门报告，最常用的报告方式是电话，要求在4小时内报告。对100人以上集体性食物中毒或有死亡病例的重大食物中毒要求逐级上报，在48小时内报至卫生部。在卫生监督统计报表中有专门的食物中毒个案表，在进行计算机电子邮件报告的同时使用统一的报表是目前逐级报告中常用的方式。4、食物中毒报告的内容应包括中毒单位、地址、中毒发生的时间、中毒人数、可疑中毒食品、主要的临床症状和病人所在的医疗机构名称、地址等。要求报告的内容尽量详细，为开展调查提供线索。在食品的生产经营中，从业人员要做到体检培训，操作做到原料新鲜、烧熟煮透、生熟分开、现煮现吃，环境做到整洁卫生。学校食物中毒事故处理预案一、总则做好师生的卫生安全教育及卫生安全防范工作是学校的一件重要工作，本着“预防为主，有备无患”的原则，特制定此预案。二、领导小组组长：副组长：成员：三、指挥地点三楼会议室四、食物中毒的概念食物中毒一般是指食用各种“有毒”食物而引起的非传染性急性或亚急性消化道症状表现为主的一类疾病。1.形成原因：(1)因食品被某些病原微生物（包括细菌、病毒、霉菌）污染并在适宜条件下急剧繁殖或产生毒素。(2)因食品被化学毒物污染，包括混入被化学毒物毒死的动物。(3)因食物本身含有天然有毒成分。(4)因摄入有毒成分的某些动植物。(5)因食物发生生物性或物理性化学变化产生了有毒物质。2、发病特点：(1)发病经过急剧，呈暴发过程，在24—48小时内出现大量病人。(2)病人发病前都有进食相同的食物的情况；(3)病人都有类似的临床表现，并有急性消化道病状；(4)病人与健康人不会直接传染。3.中毒类型(1)细菌性食物中毒细菌性食物中毒，是因食进了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒，是食物中毒中最常见的一类。其特点是：随气温变化而增减，主要发生在气温较高的夏秋季；中毒食品主要是肉、乳、蛋、水产品等动物性食品；病因物质为某些种类的病原菌或其产生的毒素‘与非细菌性食物中毒相比较，发病率较低，潜伏期较长，急性胃肠道症状明显。有低或中度热，病性较轻，预后良好。(2)化学性食物中毒主要是指有毒金属、非金属及其化合物，农药和亚硝酸盐等化学污染食物而引起的中毒。(3)有毒动植物食物中毒因误食含有某些天然有毒成分的动植物而发生的食物中毒。(4)真菌毒素中毒由于进食受某些真菌污染的食物所致（5）处理程序1.分工及职责(1)总指挥：职责：负责各组的协调指挥，根据发生的情况及时做出正确的判断，下达行动的指令，并在2小时内将有关食物中毒的时间、人数、可疑食物报上级主管部门及卫生行政部门。(2)现场处理小组组长：组员：职责：1）立即停止其生产经营活动。2）协助卫生机构救治病人。3）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品极其原料。4）封存被污染的食品用具。5）与总指挥进行联络，取得指示。6）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门要求如实提供有关材料和样品7）落实卫生行政部门要求采取的其他措施。(3)谈判小组组长：组员：职责：发生事件后，与事件的有关人员进行谈判，把事件的影响控制在最小范围，妥善处理好善后事宜，协助有关部门做好食物中毒事故的调查及有关的处理工作，及时与总指挥进行联络，取得指示。（4）联络报告小组：组长：组员：职责：事故发生后，及时与总指挥进行联络，并根据总指挥的指令及时与上级有关部门及新闻单位取得联系，及时向卫生防疫等有关部门报告，争取支持。（5）后勤保障小组：组长：组员：职责：协调与保障各小组人员的用车，用膳问题，保证救援物资及人员的及时到位，及时与总指挥进行联络，取得指示。1.事故发生处理的进程及办法（1）事故发生在晚上：当天食堂值班人员第一时间根据分工表打电话向总指挥及现场处理小组组长汇报，由总指挥根据情况召集各组迅速进入应急状态。（2）事件发生在白天：食堂负责人应迅速到现场处理，并在第一时间打电话向总指挥及现场处理小组组长汇报，由总指挥根据情况召集各组迅速进入应急状态。群体性食物中毒事件应急处理预案为了及时有效控制和消除食物中毒事件的危害，保障职工、病人的身体健康和安全，根据国务院《关于突发公共卫生事件应急处理条例》和卫生部、教育部《关于加强学校食品卫生监督管理工作的通知》精神，结合实际、为应对可能发生的群体性食物中毒事件，制定本预案。一、食物中毒的定义及情形食物中毒是指：食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品出现的急性、亚急性疾病。可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。通常进食后感觉肠胃不舒服，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，共同进餐的人常常出现相同的症状。二、组织协调和职责（一）组织原则：成立职工食堂、营养餐厅群体性食物中毒时事件应急处理工作小组，组织开展应急处置工作。按照统一领导、明确分工、明确任务的原则，在"事件"发生时，由分管院领导根据群体性食物中毒事件的实际情况召集小组成员到位,争取时间,积极救治患者,统一协调,实施的处理。（二）小组名称：**医院职工食堂、营养餐厅群体性食物中毒事件应急处理工作小组。（三）工作小组成员：（1）总指挥：主管后勤副院长（2）副总指挥：后勤处处长（3）小组成员：医务科、急诊科、护理部、院感科、保卫科、总务科、食堂主管经理、食堂监管员、食堂安全员、行政总值、后勤总值、等。（四）工作职责：1、总指挥：负责对群体性食物中毒事件应急处理的统一领导指挥。2、副总指挥：协助总指挥处理好相关事务，组织协调相关部门做好中毒人员的救治和事故的调查处理及善后工作。3、部门职责及分工：医务科：负责组建应急救援医疗队，组织对食物中毒人员进行现场医疗救助及转运。急诊科：负责参与群体性食物中毒事件现场救治，按中毒人员的中毒情况，急重轻缓进行处理。护理部：协助医务人员现场开展救治观察护理工作。院感科：按规定向**区卫生局、**区疾病预防控制中心等部门报告，并协助开展事故调查。食堂、餐厅安全员：对事发现场的疑似中毒食物及有关设备、工具和现场进行有效监控。食堂、餐厅主管：收集可疑食物并及时送有关部门检验以确定中毒原因。协助做好就餐人员的工作，确保食堂各项工作稳定有序。保卫科：负责封锁和保护事故现场，协助卫生行政部门及公安部门对事故现场进行调查取证。食堂、餐厅监管员：及时掌握中毒病人动态，及时向上级领导汇报。总务科：负责中毒人员的家长和亲属的接待工作，做好食宿安排，负责事故后的整改工作，统筹好食堂的餐饮供应，确保按时保质保量提供餐饮服务。后勤总值：按群体性食物中毒事件发生地点、时间、人数上报后勤处。行政总值：按群体性食物中毒事件发生地点、时间、人数上报医院群体性食物中毒事件应急处理工作小组总指挥。三、报告制度（一）食堂、餐厅发生食物中毒事件，必需依据《中华人民共和国食品卫生安全法》第三十八条之规定及卫生部颁发的《食物中毒调查与报告办法》的法定程序进行调查并报告。（二）食堂、餐厅发生群体性食物中毒事件的报告流程：食堂、餐厅→应急处理工作小组→医院。（三）食堂、餐厅发生群体性食物中毒事件根据卫生部《食物中毒事故处理方法》的规定实施报告。任何部门与个人不得干涉事故的调查取证及报告工作。1、食堂、餐厅发生群体性食物中毒事件第一时间应向食物中毒事件应急处理工作小组报告，由小组按程序逐级向上报告；2、事发后应本着不夸大、不隐瞒、实事求是的原则，及时报告发生群体性食物中毒事件的时间、中毒人数、可疑食物等；3、一次群体性食物中毒人数30人及以上或死亡1人及以上、全国性重要活动期间发生的一次中毒人数5人及以上或死亡1人及以上的公共卫生事件，应于事件发生后6小时内上报卫生行政部门。四、紧急救治措施（一）发生疑似群体性食物中毒事件应采取如下紧急救治措施：1、停止使用可疑中毒食品；2、及时采集病人血液、尿液、吐泻物标本，以备送检；3、积极救治病人。五、应急保障措施（一）食堂、餐厅发生群体性食物中毒事件后应配合医疗部门就地紧急救治中毒人员，联系救治部门并及时转运。封锁现场、防止无关人员进入现场破坏物证，以便于有关部门调查取证。在卫生行政部门、公安部门调查取证后及时对场地、设施、工具进行清洗消毒，防止次感染和污染。（二）对疑似发生中毒的食物必须就地封存，不得擅自销毁，对已出售的或外流的食物及原料要全部追回并封存。（三）在卫生行政部门责令停业整改期间，食餐厅应采取措施按要求逐项落实整改，完善各项管理制度和设备、设施。（三）在食堂、餐厅发生群体性食物中毒事件被停业整顿期间，在各种设施、设备符合食品卫生条件的前提下，必要时开设临时供餐点提供快餐服务。否则，应疏导医护人员到其它食堂、餐厅就餐。六、应急结束群体性食物中毒事件应急处置结束，由医院或有关行政部门发布，事发单位不得自行发布与事件有关的信息。七、责任与奖惩（一）突发食物中毒事件应急处置工作实行责任追究制。（二）对在群体性食物中毒事件处理工作中做出突出贡献的单位和个人，给予表彰和奖励。（三）对迟报、谎报、瞒报和漏报事件重要情况或者在处理工作中有其他失职、渎职行为的，依规定向上级报告处理。八、附件附件一《群体性食物中毒应急预案处理流程》附件二《群体性食物中毒救援报急电话》本院群体性食物中毒救援部门报急电话

科室联系电话后勤处总务科医务科急诊科控感科保卫科后勤总值行政总值护理部职工饭堂、营养餐厅

群体性食物中毒相关部门救援报急电话单位电话**市防疫站**区疾病预防控制中心**区食品药品监督管理局学校预防食物中毒事件应急预案为了加强我校食品卫生安全管理，及时、高效、科学地处理突发事件，严防食物中毒事件发生，保证师生身体健康，根据上级的指示精神，结合我校的实际情况，制订我校预防处理食物中毒事件应急预案。一、设立预防处理食物中毒应急领导工作小组组长：副组长：成员：中层干部及各班主任小组成员分工：1．**校长负责全面指挥工作。2．**任联系人，负责处理紧急事件，并逐级向教育部门和卫生部门上报。3．**协助联系上级工作，正确引导新闻部门如实报道事件、避免误报和虚报。4．其他成员保护好现场及协助卫生部门做好对中毒者的抢救工作。二、应急处理、上报措施1．任何人当发现及怀疑食物中毒事件发生时必须立即向领导小组成员报告，领导小组立即开展各项工作。2．对出现食物中毒的食物来源地点（如饭堂）实行即时现场保护，特别保管好怀疑食物及原食物取集样本。3．组织人力把中毒人员送往就近医院或根据病情需要送往高一级的医院进行救治。4．通知与中毒人员一齐就餐的其他人员，当发现有同类病症的人员时，一齐送往医院进行救治。5．按先下级再上级的顺序向卫生部门、防疫部门及教育行政部门如实上报中毒情况。6．根据上级部门指示采取进一步措施。三、应急处理联系电话：急救中心：120**市教育局：**医院：四、日常防范措施1．学校食堂、小卖部食品实行定点采购，与提供商签订有关食品安全合同书，防止受污染及含毒食品进入学校。2．建立严格的安全保卫措施，防止投毒事件发生。3．提高膳食工作人员卫生意识，对肉食、蔬菜进行细致清洗，对餐具进行认真消毒，防止交叉感染。4．控制进入食堂人员，严禁非工作人员进入配餐间。5．不向没有“送餐”资格的店铺采购熟食和点心。6．认真做好日常卫生清洁工作。7．膳食工作人员要定期进行身体检查和参加培训，坚持持证上岗。为保证全校师生身体健康，学校要经常组织师生和膳食工作人员学习食品卫生知识和健康知识，提高日常防范意识，坚决杜绝一切可能危害师生健康的渠道，防止中毒事件的发生和传染病、流行病在校园传播。食物中毒应急预案饮食的安全、卫生直接影响着社会稳定和发展。为了及时处置食物中毒事故，保障人民身体健康，根据原卫生部《食物中毒事故处理办法》，制定本预案。一、对中毒者的接诊及分流（一）接到食物中毒病情报告或市120紧急救援指挥中心指令后，立即派出救护车负责接患者来院就诊，并同时向医院报告中毒事件的大致情况，医院及时启动应急预案。（二）医院食物中毒医疗救治专家组成员，接到通知后必须于15分钟内及时到达。根据中毒人员数量、病情等情况分为几个小组，负责一定数量病人的诊治。（三）如中毒患者数量偏大，为保证诊治规范有序，应及时分流病人；对病情较重患者应及时收入病房，由所在病房负责患者的诊治。二、对中毒患者的紧急处理（一）病人诊断明确后，应及时进行治疗，包括急救（催吐、洗胃、洗肠）对症治疗和特殊治疗（二）凡病情较轻微者，可在急诊科留观察室输液，派专门医生、护士各1到2名按时巡视患者病情变化以便随时改进治疗方案；如患者数量较多时，对轻型患者也要及时分流到内科系统等各科室，任何科室和个人不得妨碍患者收治，违犯者按规定给予相应处理。（三）急诊科负责病人排泄物和可疑标本采集存放，以备检验，并及时通知和协助**市疾病预防控制中心开展流行病学调查工作。（四）对病情较重患者入病房后，根据初步确定中毒的可能原因进行病因治疗及对症处理。应及时组织院内会诊，确保诊治的科学性和规范性，降低病死率。专家组要及时作出病情评估，早期发现可能存在的并发症等，如本院专家组不能独自处置者，所在科室要及时提出申请，以便早期邀请院外专家会诊。（五）食物中毒患者所在科室的负责人，应及时向医院领导小组汇报患者病情，保证诊治信息畅通、有效、真实。三、信息报告根据医院应急信息报告和信息发布工作制度，应及时、准确按程序上报有关食物中毒事件处置。中学防食物中毒应急预案做好学校饮食安全工作，事关全校师生员工身体健康和生命安全。为防控食物中毒事件的发生，特制订以下应急预案。一、提高认识，加强领导1.成立以校长为组长、分管副校长李晓鹏为副组长，办公室、总务处、政教处、教导处、医务室、安全科主任为组员。2.学校实行校长亲自抓，分管领导配合抓，各成员具体落实抓，全校师生员工共同参与的格局。加强学校食堂、服务部卫生的监管力度，加强从业人员卫生意识的教育与培训，增强他们对防控食物中毒工作重要性的认识，牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的思想，全力抓好学校食品卫生的监管。二、加强卫生宣传力度大力开展健康教育，普及防治食物中毒卫生知识，提高全体师生员工的自我保护意识。充分利用广播、黑板报、卫生小报、墙报、宣传窗、卫生委员培训、班队课等多种形式，广泛开展食品卫生法、肠道传染病的预防知识等宣传教育，防止病从口入;及时印发“预防食物中毒”、“预防肠道传染病”等健康教育资料，提高师生员工对预防食物中毒的认识，增强自我防护意识和技能。三、加强食堂卫生自身管理1.严格按照教育部、卫生部关于《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，建立健全各项食品卫生管理规章制度。2.严把食物操作各个环节，对食品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关。3.保证饮用水质量安全。4.对从业人员经常进行食品卫生教育培训，提高他们的卫生意识，做到持证上岗。5.实行食物48小时留样、登记制度。四、加强校园环境卫生的管理进一步搞好校园卫生的清洁工作，彻底清理校园内外及周边环境，不留死角。对师生公寓、教室、食堂、图书馆、厕所等人群聚集的场所进行定期消毒，保持室内空气流通。校园环境卫生由清洁工人和各班划分包干，责任到人，按常规一日二次安排打扫、检查;各班卫生情况在每日公布栏公布;对校园、服务部、食堂内及周边环境存在的问题，应实行定期整改。五、明确突发事件应急处理职责1.凡在校内发现食物中毒或疑似食物中毒病人的任何人，都要及时向校办、安全科、政教处或总务处报告，各处(办)在接到报告后应在第一时间向校领导小组汇报。2.领导小组应立即下令停止食用造成食物中毒或可能造成中毒的食品，立即封存造成中毒的食品及其原料、容器、工具、设备。3.学校对有食物中毒症状及有明显或严重症状的学生应立即送往医院救治。4.在食堂厨房事故现场实施警戒保卫。5.委派学校干部、教师去医院探视、安慰学生，并及时与患病学生的家长联系。6.立即上报教育局和卫计局，并配合卫生监督部门的调查和取样工作。7.一旦发现发生食物中毒事故，应立即停止一切生产和经营活动，封存所有食品及原料。学校食堂工作人员应留在学校，配合调查。如有证据证明或有理由怀疑有人投毒，应立即报警。8.确认因食堂提供的食品造成学生食物中毒后，应根据卫生监督所的指导和要求，进行消毒、处理等工作。9.全校教职员工应齐心协力，共同应对，确保应急工作有条不紊进行。实验中学食物中毒事件应急预案一、可能引发师生食物中毒事件的原因：1.学校食堂供应的午餐未严格执行有关卫生安全制度；2.食品从业人员带菌操作；3.学生食用校外不洁食物；4.其他来源的不洁食品或饮料。5.刑事案件—投毒二、预警措施：1．学校安全管理网络强化各自职责，全方位做好安全管理工作。2．食堂管理员、后勤服务部主任督促食堂从业人员严格执行卫生管理制度；卫生老师做好从业人员的日检工作。3．教育学生不要食用校外不洁食物。4.排查特殊情况人员，预防各种因私人因素而造成的不安全因素。三、食物中毒的应急处置（食堂管理员为相关责任人）：1．发现有中毒现象立即停止食用所有可疑食品，上报学校领导并保留现场和样品。2．抢救中毒师生，所有可疑中毒人员立即送往医院救治，同时上报卫生院预防科（*******）、镇卫生办（*******）、教育科（*******）。3．后勤服务部、学生工作部协同做好师生情绪的安抚工作；如系学生中毒，及时和家长取得联系，并做好解释安慰工作。中学食物中毒事件应急预案一、防止食物中毒的措施1.健全食物中毒报告制度学校的食堂、餐厅要认真贯彻执行《食品卫生法》以及卫生部关于《食物中毒调查报告办法》的精神，采取相应的防范措施。2.广泛开展预防食物中毒的宣传教育广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合学校的实际情况，充分利用广播、网络、报刊、黑板报、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，防止发生食物中毒。3.细菌性食物中毒的预防措施（1）防止细菌对食品的污染。食品工业和食品商业系统，以及集体食堂，应对食品加强卫生管理，特别是肉类、鱼类和奶类等动物性食品，要防止在生产加工和供销过程中的污染，做到专车运输、低温贮藏、工具售货。后勤服务公司要教育食品从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查，发现有不适宜从事食品工作的传染病或病菌携带者，应及时辞退或调整工作岗位。（2）控制细菌的污染。抑制细菌生长繁殖的措施，主要是低温储藏。按照食品低温储藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。（3）杀灭病原菌。当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭，在销售或食用前必须充分加热。4.化学性食物中毒的预防（1）有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似，所以常发生误用、误食而造成中毒。因此，要加强对有毒化学物品的管理。（2）加强农药的管理和使用。农药要专库保管，不能与食品同仓存放，防止污染食品；要严格遵守农药使用的有关规定。（3）包装或盛放有毒化学物品的容器，不得用来包装或盛放食品。5、有毒动植物中毒的预防措施有毒动植物往往与某些可食的食物相似，人们如不加以识别而误采食用，就会引起中毒，如有毒的藻类和野果类。因此，要加强宣传，提高对有毒或无毒动植物的识别能力，防止误采误食。对不能识别的有毒动植物，须经有关部门鉴定，确认无毒后才能食用。二、发生食物中毒的处理1.通报发生食物中毒事故，立即通知医务室做好抢救准备，同时报学校有关领导，事故严重的，立即拨打急救电话120。2.紧急处理（1）学校办公室：负责车辆调度，把重病号送往医院抢救；（2）后勤管理处：召集医生进行紧急救护工作；（3）保卫科：保护现场，组织事故调查，处理临时紧急任务。3.原因调查（1）保护现场，对可疑食物或有毒食物取样封存。（2）留样的食物和现场取到样品送卫生防疫部门进行技术鉴定。（3）分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行