- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 2011-02-17 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 7301:2011 EN
- 标准名称：大米 规范
- 英文名称：Rice — Specification
- 标准状态：废止
- 发布日期：2011-02-17
文档简介
1.总则：该标准规定了稻米（Rice）的术语和定义、产品分类和标识、质量要求、检验和试验方法、包装、储存和运输等方面的要求。
2.术语和定义：该标准定义了与稻米相关的术语和概念，例如稻米类型、等级、质量等级、新鲜度等级等。
3.产品分类和标识：该标准规定了稻米的分类方法，包括按照类型、等级、质量等级和新鲜度等级进行分类，以及使用适当的标识系统来标记产品。
4.质量要求：该标准规定了稻米的质量要求，包括外观、颜色、气味、新鲜度、杂质含量、水分含量、蛋白质含量等。
5.检验和试验方法：该标准规定了用于检验和试验稻米的方法和程序，以确保符合质量要求。这些方法包括感官检验、物理检验、化学检验和微生物检验等。
6.包装：该标准规定了稻米的包装要求，包括包装材料的选择、包装方式、标识和标签等。
7.储存和运输：该标准规定了稻米的储存和运输要求，以确保产品在储存和运输过程中保持良好状态。
以上是ISO7301:2011ENRice—Specification标准的主要内容，它为稻米的生产、检验、储存和运输提供了规范和指导。需要注意的是，具体实施时还需要考虑当地法规和实际情况。
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