- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1999-02-18 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 6888-1:1999 EN
- 标准名称：食品和动物饲养材料微生物学 计数凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他种类）的水平法 第1部分：使用 Baird-Parker 琼脂培养基的技术
- 英文名称：Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) — Part 1: Technique using Baird-Parker agar medium
- 标准状态：废止
- 发布日期：1999-02-18
文档简介
1.原理：该方法基于金黄色葡萄球菌和其他凝固酶阳性葡萄球菌在Baird-Parker琼脂培养基上生长并形成特定的菌落的特点。通过计数菌落数量，可以估计食品或动物饲料中此类细菌的数量。
2.所需材料：该方法需要Baird-Parker琼脂培养基、无菌接种棒、无菌封口膜、计数板和显微镜等基本材料。
3.操作步骤：
a.将Baird-Parker琼脂培养基加热融化，冷却至适宜温度后进行接种。
b.使用无菌接种棒从待测样品中采集样品液或固体样品，将其接种到培养基上。
c.将培养皿封口并放置在适宜的温度和湿度条件下进行培养。
d.观察并计数在培养基上形成的菌落数量。
e.根据菌落特征和显微镜检查，确定菌落的种类。
4.结果处理：根据计数得到的菌落数量，可以估计食品或动物饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的数量。同时，结合其他相关检测结果，可以评估食品或动物饲料的卫生状况。
5.注意事项：该方法适用于凝固酶阳性葡萄球菌的计数，对于其他类型的细菌可能不适用。此外，操作过程中需要注意无菌操作和培养环境的卫生条件，以确保结果的准确性。
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