• 现行
  • 正在执行有效
  • 1982-10-01 颁布
©正版授权
注：本标准为国际组织发行的正版标准，下载后为完整内容；本图片为程序生成，仅供参考，介绍内容如有偏差，以实际下载内容为准
【正版授权】 ISO 5558:1982 EN Animal and vegetable fats and oils - Detection and identification of antioxidants - Thin-layer chromatographic method_第1页
全文预览已结束

下载本文档

基本信息：

  • 标准号：ISO 5558:1982 EN
  • 标准名称：动物和植物油脂 抗氧化剂的检测和鉴定 薄层色谱法
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Detection and identification of antioxidants — Thin-layer chromatographic method
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：1982-10-01

文档简介

ISO5558:1982标准是关于动物和植物脂肪和油类的检测和识别抗氧化剂的薄层色谱法。以下是对该标准的详细解释：

1.ISO5558标准定义了用于检测和识别抗氧化剂的薄层色谱法。这种方法主要用于分析动物和植物脂肪和油类中的抗氧化剂成分。

2.抗氧化剂是一类物质，它们可以防止食品和其他材料由于暴露于氧气、光和热等环境因素而发生氧化反应。抗氧化剂在食品、药品、化妆品和其他领域中非常重要。

3.薄层色谱法是一种常用的分析方法，通过将样品分离成不同的物质并在薄层硅胶板上进行分离和检测。这种方法通常用于检测抗氧化剂和其他化合物。

4.ISO5558标准提供了用于准备样品和分析的详细步骤和标准化的方法。它包括对样品的处理、薄层硅胶板的准备、展开条件的选择、显色反应的指示等步骤。

5.该标准还提供了对常见抗氧化剂的识别方法，包括通过观察色斑、颜色变化和荧光反应等来确定抗氧化剂的存在。

6.ISO5558标准适用于各种类型的动物和植物脂肪和油类，包括食用油、化妆品中的油类等。它提供了用于分析各种样品的一致性和可靠性的方法。

7.在使用ISO5558标准时，应考虑到样品来源、处理方法、薄层硅

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。
  • 4. 下载后请按顺序安装Reader（点击安装）和FileOpen（点击安装）方可打开。详细可查看标准文档下载声明

最新文档

评论

0/150

提交评论