- 废止
- 已被废除、停止使用，并不再更新
- 1977-02-01 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 3975:1977 EN/FR
- 标准名称：屠宰用活体动物的定义 马
- 英文名称：Definitions of living animals for slaughter — Horses
- 标准状态：废止
- 发布日期：1977-02-01
文档简介
1.马匹的分类：根据不同的用途和特征，马匹被分为不同的类别，如纯种马、役用马、挽用马、乘用马等。这些分类对于屠宰前评估和后续处理过程非常重要。
2.动物的健康状况：ISO3975强调了屠宰前对马匹的健康状况进行评估的重要性。这包括检查马的外观、行为和生理状态，以确保它们没有疾病或受伤，能够承受屠宰过程。
3.屠宰前处理：根据马匹的类别和健康状况，屠宰前可能需要一些特定的处理，如麻醉、驱赶、隔离等。这些处理旨在确保屠宰过程的安全和效率。
4.屠宰过程：ISO3975详细描述了屠宰马匹的过程，包括刀具的选择、屠宰位置、屠宰方法等。它强调了安全和卫生标准，以确保屠宰过程的公正和透明。
5.记录和报告：ISO3975要求对屠宰过程进行记录和报告，包括马的来源、健康状况、屠宰过程等信息。这些记录有助于确保马匹的合法屠宰和追溯其来源。
ISO3975:1977EN/FR标准提供了关于屠宰用马匹的详细定义和要求，以确保屠宰过程的公正、安全和卫生标准。它涉及到马的分类、健康状况评估、屠宰前处理、屠宰过程和记录报告等方面。
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