• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1976-12-01 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 3595:1976 EN Milk fat - Detection of vegetable fat by the phytosteryl acetate test_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 3595:1976 EN
  • 标准名称：乳脂 通过植物甾醇醋酸酯试验检测植物脂肪
  • 英文名称：Milk fat — Detection of vegetable fat by the phytosteryl acetate test
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1976-12-01

文档简介

ISO3595:1976ENMilkfat—Detectionofvegetablefatbythephytosterylacetatetest（ISO3595-1976《牛奶脂肪检测植物脂肪酸酯测试》）是一个国际标准，它规定了使用植物脂酸酯测试法检测牛奶脂肪中植物脂肪的方法。这个标准详细说明了测试过程，包括样品准备、测试步骤、结果解释等方面。具体来说，该标准要求选择适当的牛奶脂肪样品，将其处理为适当的粒度大小，并通过测试仪器的分析来确定是否含有植物脂肪。

植物脂酸酯是一种有机化合物，它在植物脂肪中普遍存在。当植物脂肪被摄入时，它可以与牛奶脂肪中的甾醇化合物结合形成脂质。如果这些脂质进入实验室分析中，通过特殊的仪器测试和解析方法，就可以检测到植物脂肪的存在。这种测试方法对于食品安全和质量控制非常重要，因为它可以帮助检测和识别植物脂肪的掺假行为。

ISO3595:1976ENMilkfat—Detectionofvegetablefatbythephytosterylacetatetest是一个非常有用的标准，它提供了关于如何检测牛奶脂肪中植物脂肪的方法和步骤。通过使用这个标准，可以确保食品的质

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