中国粮食作物播种面积、产量、细分市场结构及区域分布情况

中国粮食作物播种面积、产量、细分市场结构及区域分布情况一、粮食产业基本概述粮食是指可以作为人类食物的植物种子或根茎，一般用于人类的食品消费或动物的饲料。中国的粮食主要包括麦类作物、豆类作物、稻类作物、粗粮作物及薯类作物等品种，粮食具有高能量、高蛋白质、高纤维和多种营养物质的特点，是维持人类正常生理机能所必需的。粮食主要品种粮食主要品种资料来源：产业研究院整理二、粮食安全产业政策作为全球人口数量第一的国家，中国要用仅占世界7%的耕地面积养育全球20%的人口，粮食安全对于国家的稳定和发展具有十分重要的意义。面对短缺的耕地供给和巨大的粮食需求之间的矛盾，中国长期将保障粮食安全作为治国理政的头等大事。习近平总书记多次强调“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”，国务院、农业农村部等部门也密集出台相关政策或指导文件，确保粮食供应链安全。近年我国保障粮食安全相关会议精神及政策内容近年我国保障粮食安全相关会议精神及政策内容资料来源：公开资料，产业研究院整理相关报告：产业研究院发布的《2023-2028年中国粮食行业市场发展监测及投资潜力预测报告》三、粮食产业发展现状1、播种面积近年来我国粮食播种面积相对稳定，2013至2022年复合年增长率为0.23%。根据国家统计局数据，2022年全国粮食作物播种面积达到11833.2万公顷，较2021年同比增长0.6%。2013-2022年中国粮食作物播种面积变化趋势图2013-2022年中国粮食作物播种面积变化趋势图资料来源：国家统计局，产业研究院整理2、产量粮食生产是关系国计民生的大事，其不仅是社会安定和谐的“稳定器”，也是国民经济持续健康发展的“风向标”。近年来我国粮食产量稳中向上，单产水平不断提高，粮食供给有保障。2022年我国粮食总产量增长至68652.77万吨，同比增速为0.54%，2013-2022年CAGR为0.95%。2013-2022年中国粮食产量及增长情况2013-2022年中国粮食产量及增长情况资料来源：国家统计局，产业研究院整理3、产量结构由于粮食作物的生长周期较长，并且南北气候差异也导致粮食成熟周期有所不同，因而我国不同季节的粮食产量存在较大差异。2022年我国秋粮产量为51100万吨，占比74.43%，其次是夏收粮食，占比21.47%。2022年中国粮食分季节产量结构2022年中国粮食分季节产量结构资料来源：国家统计局，产业研究院整理我国粮食主要包括玉米、稻谷、小麦、薯类及豆类等。其中玉米产量最高，2022年，玉米产量达到27720万吨，比上年增加465万吨，其次是稻谷和小麦，产量分别为20850万吨、13772万吨。2022年中国主要粮食种类产量情况2022年中国主要粮食种类产量情况资料来源：国家统计局，产业研究院整理4、区域分布2022年，黑龙江省、河南省、山东省、安徽省、吉林省粮食产量依次位列全国前五位，合计产量占全国比例为41.2%。其中，2022年黑龙江粮食产量为7763.1万吨，占总产量比重为11.3%。2022年中国主要地区粮食产量分布情况2022年中国主要地区粮食产量分布情况资料来源：国家统计局，产业研究院整理四、粮食产业链1、产业链结构粮食产业链丰富，全产业链涵盖了粮食从产前、产中到产后三个过程,主要包括粮食生产、粮食储备、粮食物流以及粮食加工等一系列环节。粮食产业链结构粮食产业链结构资料来源：公开资料，产业研究院整理2、下游市场就大米加工产业而言，大米是我国居民的重要口粮之一，大米加工业是事关国计民生的重要产业。随着经济、社会的发展和居民生活水平的不断提高，消费者对大米口感和外观品质的要求越来越高，带动了大米深加工产业的发展。近几年我国大米深加工产品市场规模保持稳定增长，2021年中国大米深加工产品市场规模约为1313.1亿元，同比上升9.42%。2015-2021年中国大米深加工产品市场规模及增速2015-2021年中国大米深加工产品市场规模及增速资料来源：产业研究院整理五、粮食产业面临的主要问题及建议党中央高度重视粮食安全问题，始终把解决人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务。我国粮食综合生产能力较强，口粮自给充足，种植结构不断得到优化，但我国粮食生产过程中仍面临着生态资源约束趋紧、气候变化引起粮食生产不稳定性增加、粮食经营主体种粮积极性不高、国际贸易不确定性风险增加等困境，给我国粮食生产和粮食安全带来不小的冲击。粮食安全是治国理政的头等大事。党的二十大报告再次强调，要全方位夯实粮食安全根基，为以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴奠定雄厚根基。充分保障我国粮食安全，让国人端稳端牢中国粮，一方面需要用现代科技、现代装备武装粮食产业，提升解决粮食种业等“卡脖子