- 现行
- 正在执行有效
- 2022-06-07 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 22003-1:2022 EN
- 标准名称：食品安全 第1部分：对提供食品安全管理体系审计和认证的机构的要求
- 英文名称：Food safety — Part 1: Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems
- 标准状态：现行
- 发布日期：2022-06-07
文档简介
食品安全管理体系审核与认证机构的要求标准主要内容如下：
1.组织背景：该标准规定了食品安全管理体系审核与认证机构的要求，旨在确保这些机构在审核和认证过程中能够遵循一定的规范和标准，确保食品安全管理体系的有效性和可靠性。
2.机构要求：该标准要求审核和认证机构应具备相应的资质和经验，如具有符合规定的审核员和认证员队伍，以及符合要求的审核和认证流程等。同时，机构应遵循公正、客观、透明的原则，确保审核和认证的独立性和可信度。
3.人员要求：该标准要求审核和认证机构的人员应具备相应的资格和培训，如具有食品安全管理、风险评估、质量管理体系等方面的知识和技能，能够胜任审核和认证工作。同时，人员应遵守职业道德和行为规范，确保审核和认证工作的专业性和可靠性。
4.审核过程要求：该标准要求审核过程应包括对食品安全管理体系的全面评估，包括对组织的管理体系、人员培训、生产过程、质量控制、应急预案等方面的审核。审核过程应遵循一定的规范和标准，确保审核结果的客观性和准确性。
5.认证要求：该标准要求认证机构应根据审核结果对组织的安全管理体系进行评估，并给出相应的认证建议或证书。认证机构应对认证结果负责，确保认证的可靠性和权威性。
6.风险管理要求：该标准要求组织应建立相应的风险管理体系，并定期进行风险评估和监测。审核和认证机构应对组织的风险管理体系进行评估，并给出相应的建议和意见，帮助组织有效应对各种食品安全风险。
ISO22003-1:2022EN食品安全管理体系审核与认证机构的要求标准，旨在确保审核和认证机构在审核和认证过程中能够遵循一定的规范和标准，确保食品安全管理体系的有效性和
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