家政服务员考试题+答案

家政服务员考试题+答案一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1、在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该()。A、生硬打断他说话B、转身就走C、不予理睬D、具有高度的忍耐力正确答案：D2、厨房的清洁标准中,错误的是()。A、异味,物品摆放整齐,清洁、明亮B、门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮,使用状态完好C、玻璃器皿,无水痕,无手纹,达到光洁、不涩,定期消毒D、菜刀生熟分开,清洁卫生,每周消毒一次正确答案：D3、幼儿洗澡时间要短,不超过()分钟为宜,注意保暖。A、30B、40C、10D、20正确答案：C4、京式面点主要以面粉为原料,特别擅长制作()食品。A、面B、肉C、米D、发制正确答案：A5、在自动发送传真的过程中,错误的做法是()。A、当传真机收到接收方的传真音后,则自动开始传送B、将文件原稿文字面朝下放置,并调整导纸器的宽度到原稿宽度C、选择需要的对比度/精细度的模式D、拔电话号码正确答案：A6、()在选定段落中使各行文本的左边和右边留出相同数量的空白。A、右对齐B、左对齐C、两端对齐D、居中对齐正确答案：D7、初级家政服务员教学说明基本内容不包括()。A、电脑使用常识B、了解家政服务员职业道德C、择业与就业常识D、照料婴幼儿,照料老年人正确答案：C8、()是社会主义精神文明建设的重要组成部分。A、道德教育B、行为准则C、逻辑思维D、行为规范正确答案：A9、在选购灌肠制品时,下面哪个选项说明产品已经变质()。A、色泽正常B、外皮完整C、肠头发黑D、肠衣干燥正确答案：C10、Word文档包括了多种类型，默认情况下我们要经常创建的文档不包括:()A、电子邮件B、画板C、空白文档D、Web页正确答案：B11、给幼儿洗脚洗屁股要注意保持水温,倒水时一定要()。A、先倒凉水再倒热水B、只倒凉水不倒热水C、先倒热水再倒凉水D、只倒热水不倒凉水正确答案：A12、()不是著名闽菜品种。A、太极明虾B、烤乳猪C、醉糟鸡D、佛跳墙正确答案：B13、()岁的孩子应该学刷牙。A、0～1B、2~3C、1~2D、3～4正确答案：D14、()是从花生仁中提取出的油脂，一般呈淡黄色或橙黄色，色泽清亮透明。A、花生油B、菜籽油C、豆油D、葵花籽油正确答案：A15、不能使用下面哪个工具清洁数码相机的镜头()。A、带有纤维布的精细工具B、镜头纸C、纸巾或餐巾纸D、镜头刷正确答案：C16、在西餐中在桌中间会放上糖缸、盐、胡椒瓶、烟灰缸,一般()人合用一套。A、3~4B、7～8C、5~6D、1~2正确答案：A17、()不是正确的培养幼儿主动沟通能力的方法。A、当他和别人友好相处时及时肯定、赞美他B、让幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望C、鼓励他多和小伙伴玩耍,发生磨擦时，父母要主动出面解决D、触摸或玩别人的东西的时候,要经别人允许正确答案：C18、()是指公民对其合法财产享有的不受非法侵犯的所有权。A、选举权B、财产权C、信仰自由D、劳动权正确答案：B19、冲煮咖啡时,咖啡粉的分量应随个人喜好而定,通常可用约()克为宜。A、10~15B、5~6C、3~5D、8～10正确答案：D20、下面在布置孕妇居室中,错误的做法是()。A、可以在室内放置一些气味浓重的花卉B、色调朴素,典雅优美C、卧室内的家具,要尽可能地靠墙放,不要突出棱角D、要调节好室内的温度及湿度正确答案：A21、制作水果拼盘时,水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“()”搭配三种。A、多色B、双色C、混合D、单色正确答案：A22、治安管理处罚规定,行政拘留处罚分为()。A、1天以下，1天至5天，5天至10天B、5天以下，5天至10天，10天至15天C、5年以下，5年至10年，10年至15年D、5天以下，50天至100天，100天至一年正确答案：B23、数码相机的构造中不包含()。A、光线感应器B、内旋钮C、胶卷D、状态LCD显示屏正确答案：C24、动物性原料不包括().A、禽类B、蛋类C、肉类D、鸡精正确答案：D25、社会主义职业道德是建立在()基础上的新型道德。A、社会主义私有制B、资本主义公有制C、资本主义公有制D、社会主义公有制正确答案：D26、()是用语言或行为向别人问好,表示自己的慰问。A、介绍B、致意C、握手D、推荐正确答案：B27、()个月时可鼓励孩子靠自己迈开人生的第一步。A、9～10B、10~11C、8~9D、11～12正确答案：D28、按照从上到下的发展规律婴幼儿最早发展的是()。A、肩部动作B、头部动作C、腰部动作D、腹部动作正确答案：B29、涂口红时应微微地张开嘴,自然放松嘴唇,先用唇线笔勾出(),再涂唇膏。A、眼线B、脸部轮廓C、眉廓线D、唇廓线正确答案：D30、西方礼仪中在拜访时礼物应交给()。A、男主人B、仆人C、女主人D、门卫正确答案：C31、学龄儿童的社会交往主要是指与()的交往。A、同龄伙伴B、教师C、父母D、长辈正确答案：A32、家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的()质量。A、卫生B、居住C、生活D、饮食正确答案：C33、犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件容许应立即拨打()匪警电话报警。A、119B、110C、120D、999正确答案：B34、初级家政服务员关于安全常识的教学内容中,不包括()。A、居家安全常识B、出行常识C、电脑安全常识D、紧急呼救常识正确答案：C35、滴滤法冲泡咖啡时需要把咖啡粉放在()上,再把开水倒在上面。A、咖啡壶B、滤纸C、水杯D、吸管正确答案：B36、从不同方向呼唤孩子，鼓励他寻找发出声音的方向，这种游戏训练名称叫()。A、我在哪里B、悄悄话C、掩耳盗铃D、听指令点部位正确答案：A37、家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住()是公民的责任与义务。A、遵纪守法B、守时守信C、不涉隐私D、勤俭节约正确答案：A38、与美国人交往时,不要在周五或()号约会。A、11B、15C、23D、13正确答案：D39、摄像机的持机方式有几种，一般()适用于“大带子”大型机。A、手握式B、双手握式C、肩扛式D、单手握式正确答案：C40、()岁的幼儿主要是无意注意占优势。A、3~4B、2~3C、0~1D、1~2正确答案：A41、镇江香醋的特点是().A、以优质高粱为主料精致而成B、色泽黑紫、浓稠C、有特殊的清香，酸味醇厚D、口味酸而微甜,无苦涩味及明显沉淀正确答案：D42、如果我们的传真机主要用于传真传送，并且希望由自己来控制传真接收，则选用()。A、手动模式B、自动模式C、应答模式D、电脑值班模式正确答案：A43、在屏幕中间的大块区域是()，我们可以在这里输入、编辑、修改和查看文档。A、工具栏B、文档窗口C、任务栏D、菜单栏正确答案：B44、()不是俄式菜肴中较著名的菜肴。A、黄油鸡卷B、咸猪脚C、酸黄瓜汤D、冷苹果汤正确答案：B45、()是国务院信息办授权管理中国域名的唯一机构。A、中国互联网络信息中心B、信息产业部C、中国信息中心D、公安部正确答案：A46、()，是指法律规定某些特殊类型的案件，专门由特定的法院管辖其他法院无管辖权。A、专属管辖B、地域管辖C、级别管辖D、特殊地域管辖正确答案：A47、浙菜以杭州、宁波、()、温州等地的菜肴为代表发展而成的。A、乐清B、瑞安C、绍兴D、永嘉正确答案：C48、广式面点是指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点,以()为代表。A、广东B、广西C、广南D、广北正确答案：A49、法式西餐至今仍名列世界西菜().A、之四B、之首C、之二D、之三正确答案：B50、不是意式西餐中较著名的菜肴是()。A、通心粉素菜汤B、肉末通心粉C、奶酪焗通心粉D、酸辣通心粉正确答案：D51、插花要勤换水,一般夏天要()一换水。A、两天B、一天C、四天D、一周正确答案：B52、制皮就是用手或[面杖将面剂按、挨成圆形扁片的过程,亦叫().A、擀条B、擀皮C、搓皮D、搓条正确答案：B53、通常情况购买工业产品要选购().A、没有听说过的产品B、没有使用过的产品C、新产品D、经常使用的品牌或老字号生产的产品正确答案：D54、下面关于职业道德的特点描述错误的是()。A、多样性和适用性B、稳定性和连续性C、间断性和不连续性D、专业性和有限性正确答案：C55、向()介绍本地区社会经济发展与就业状况是职业指导的基本内容之一。A、求职者爷爷B、求职者父母C、求职者D、用工单位正确答案：C56、美国菜肴是在()菜肴的基础上发展起来的。A、德国B、意大利C、英国D、法国正确答案：C57、家庭宴席中桌布通常应当超出餐桌边缘()厘米左右。A、30B、20C、40D、10正确答案：B58、如果在录入过程中输入错误,可按()键删除插入点右边的文本。A、ShiftB、CtrlC、空格D、Delete正确答案：D59、()不是著名的粤菜品种。A、蚝油牛肉B、干煎大虾碌C、三蛇龙虎凤大会D、扒原壳鲍鱼正确答案：D60、质量好的活鱼不应该是()。A、在水中游动自如B、呼吸均匀C、对外界刺激敏感，鱼体表面粘液清洁透明,无伤,不掉鳞D、能直立但游动缓慢,反映迟钝，鱼体表面黏液脱落正确答案：D61、劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用()。A、国家机关、事业单位、社会团体实行劳动合同制度的工勤人员B、实行企业化管理的事业单位的人员C、农村劳动者D、在中国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者正确答案：C62、训练孩子观察能力的游戏中不正确的是()。A、拼图B、走迷宫C、找相同和不同落D、纸牌正确答案：D63、最佳的学习时间不包括()。A、下午2~3点B、上午10~11点C、晚上8~9点D、下午4~5点正确答案：D64、新生儿出生二三十天后便可以每天()次让他在床上趴一会儿以便练习抬头。A、7B、5C、3D、1正确答案：D65、中级家政服务员工作绩效评估必考内容不包括()。A、家庭餐制作B、职业基础C、洗烫保管衣物D、收发传真正确答案：D66、()在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用。A、PardonmeB、(I'm)SorryC、ExcusemeD、That'sallright正确答案：C67、家庭卫生消毒方法中不包括()。A、化学药物消毒法B、低温消毒法C、高温消毒法D、物理消毒法正确答案：B68、我国的阴历九月初九是(),这一天也是敬老节。A、国庆节B、火把节C、重阳节D、中秋节正确答案：C69、()无助于DV拍影片时画面稳定。A、拿稳摄像机B、用好三脚架C、不使用手振补偿D、尽量使用广角拍摄正确答案：C70、Google的网址为:()A、http://www.google.inf/B、lC、http;:///D、/正确答案：D71、要保存当前打开的所有文档,可以按住()不放，然后选择“文件”一“全部保存”命令。A、Shift键B、Ctrl键C、空格键D、Delete键正确答案：A72、家庭盆栽花草修剪,枝条的长度应依花瓶的高低而定,花枝长应为花瓶的()倍A、2B、1C、3D、1.5正确答案：D73、保持()、楼道整洁，不乱堆放物品是环境卫生的基本原则之一。A、厨房B、卫生间C、阳台D、地下室正确答案：C74、多带孩子看看他的生活环境，并从不同的角度介绍生活环境,也可以培养婴幼儿的()能力。A、感觉B、认知C、嗅觉D、视觉正确答案：B75、幼儿自我保护与安全防护能力培养方法中不正确的是()。A、遇危险要会找人少的地方，人少才安全B、和孩子玩卡片游戏C、和孩子玩报警游戏D、教会孩子拨打“119”“110”“120”等紧急电话正确答案：A76、日常使用数码摄像机的做法中,错误的是()。A、对镜头哈气的时候,应先把口漱干净后在哈气B、不要在刚吃完东西或嘴里还有东西的时候对镜头哈气C、不要用刚拿过食物的收去触摸镜头D、用沾有酒精的柔布或棉花棒擦拭镜头正确答案：D77、宴会上家政服务员递菜时，应先从女主宾的()开始。A、右侧B、后边C、前边D、左侧正确答案：D78、下面在布置卧室的做法中,错误的是()。A、卧室灯光的设计通常比较明亮B、卧室的布置应以床为中心进行布置C、家具不宜放置过多D、家具以小巧为宜正确答案：A79、粤菜是以()三地的菜为代表而形成的。A、广州、苏州、西江B、广州、苏州、东江C、广州、潮州、东江D、广州、潮州、西江正确答案：C80、使用智能ABC输入法时，如果选择区中没有需要的汉字，则可以通过()进行翻页选择。A、空格键B、PageDown键C、delete键D、enter键正确答案：B二、判断题（共20题，每题1分，共20分）1、()在替换的过程中单击“替换”选项卡的“全部替换”按钮时，将把当前文档窗口内所有的查找内容一次性地更换为指定的替换内容A、正确B、错误正确答案：A2、()影片中的同期声要简短、精炼、通俗、口语化，适合人物的年龄与职业特征A、正确B、错误正确答案：A3、()家政服务员在家庭中的角色和地位，要由所承担的主要任务、服务的主要对象以及服务需求来决定A、正确B、错误正确答案：A4、()用餐过程中如必须暂时离开餐桌,可把餐巾摺叠好，置于桌面上A、正确B、错误正确答案：B5、()判断求职者自我职业取向的合理性，要注重主观因素的分析，分析结果要体现个性特点A、正确B、错误正确答案：A6、（)苏菜起始于南北朝时期,唐宋以后,与粤菜成为“南食”两大菜系A、正确B、错误正确答案：B7、()家宴中菜肴的道数和份量要适宜，为避免浪费宁少勿多A、正确B、错误正确答案：B8、()Word提供了5种段落对齐