家政服务员模考试题（附参考答案）

家政服务员模考试题（附参考答案）一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸-妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸,附身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑,同时不断地变换注视的角度.(D)能传递妈妈对孩子的爱,增进母子感情.A、"眼睛对视"B、妈妈的拥抱C、婴儿抚触D、以上都是正确答案：D2、未成年人的保护包括（）.A、教师保护,保育员保护B、家庭保护,学校保护,社会保护C、幼儿园保扩护,父母保护D、公共场所保护正确答案：B3、湿疹多发生在面颊部(D)等部位.A、前额B、眉弓C、耳后D、以上都对正确答案：D4、铁质餐具安全性好,但不宜与（）搭配使用.A、铝制餐具B、陶制餐具C、不锈钢餐具D、塑料餐具正确答案：A5、属于植物纤维的是（）.A、毛晴B、亚麻C、蚕丝D、涤纶正确答案：B6、家政服务员在自我介绍的时候,不应该（）.A、实事求是B、简单清晰C、简明抗要D、长篇大论正确答案：D7、在怀孕期间如果补充微量元素的话首先就是()其各种维素.A、碘和钾B、钙和镁C、铁和钾D、钙和锌正确答案：D8、母乳是宝宝最健康的食品，喝母乳长大的宝宝身体抵抗力会更强，所以更提倡母乳哺育。为了有更充足的母乳，孕妈妈们会在怀孕的最后一个月按摩（）。A、乳晕B、乳房周围C、乳头D、乳房正确答案：D9、下列做法正确的是（）A、网络聊天,随意泄露个人信息B、面对歹徒,力求保护自己C、雇主溺水,奋不顾身教授D、公共场所,不需要观察安全出口正确答案：B10、（）是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。A、工作早安排,巧计划B、随心所欲C、工作顺其自然D、雇主安排正确答案：A11、如果电冰箱霜层厚度超过（）,会导致制冷效果下降,增加电耗.A、2毫米B、8毫米C、6毫米D、4毫米正确答案：C12、为避免婴儿溢奶，喂奶后可采取让婴儿（），轻拍其背部，排出咽下的空气A、仰卧B、竖立抱起C、趴着D、横着抱起正确答案：B13、天然皮革的表面可以看到（）且分布得不均匀.A、动物的毛B、动物纤维C、动物蛋白质D、花纹、毛孔正确答案：D14、硬面团外表光润滑爽,面硬而有劲,内部无洞孔和干面块,适宜制作（）。A、水饺B、烙饼C、馅饼D、刀削面正确答案：D15、婴幼儿膳食中碳水化合物质提供的能量占（）。A、50%~55%B、30%~35%C、40%~45%D、0.15正确答案：A16、洗涤全棉床单,水温可达到（）℃.A、60-70B、30-40C、80-90D、40-50正确答案：C17、为了防止电熨斗漏电伤人,要求（）.A、有可靠接地线B、装开关C、熔断丝放小D、不要和其他大功率家用电器同时使用正确答案：A18、如果虫子入耳，比较有效的方法是（）。A、让婴儿歪向一侧，用嘴吹B、让婴儿进入暗室，用手电筒向婴儿的耳道照射，可诱使虫子飞向亮处C、让婴儿歪向一侧，患耳向下，让虫子自己爬出来D、用镊子或耳勺挖取正确答案：D19、发现煤气泄漏,马上要做的是（）.A、关闭阀门,开窗通风B、关闭阀门,关窗C、点火查看原因D、关窗,以免煤气外泄正确答案：A20、孕期有流产史、早产史的应禁止对（）刺激，否则一引起宫缩而导致再次流产。A、乳房B、乳头C、以上都是正确答案：C21、不能在塑料地板表层放置（）以上的热物体和乱扔烟头,以免引起塑料地板变形和产生焦痕。A、60℃B、90℃C、80℃D、100℃正确答案：A22、钢琴上如有污垢,可用纱布或海绵蘸（）擦拭,或用盐水柠檬汁来擦拭.A、酒精B、氨水C、汽油D、去污粉正确答案：A23、产妇分娩后通常需要在产房观察（）.A、1小时B、2小时C、顺产无异常不必留下观察D、半小时正确答案：B24、给婴儿喂奶时,奶瓶的位置应该是（）.A、水平的B、瓶底向上C、瓶底向下D、瓶底向左正确答案：B25、（）适用于剖腹产的妈妈，还有夜间哺乳的妈妈。A、直立式抱法B、胸前横抱法C、侧躺式的哺乳D、橄榄球式抱法正确答案：C26、孕妇血中（）浓度过高,会出现肌肉软弱无力,呕吐和心律失调等症状,这些对胎儿生长发育都没有好处。A、铁B、锌C、钙D、镁正确答案：C27、晾晒丝毛衣物时,不应该（）.A、在阳光下暴晒B、抚平邹褶C、清洗干净D、挂放在阴凉处正确答案：A28、当我们面对歹徒行凶时,应及时拨打报警电话（）.A、119B、114C、110D、120正确答案：C29、（）、胡椒、小茴香等调料大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,造成肠道干燥、便秘或使阻。A、花椒B、酱油C、盐D、味精正确答案：A30、在高层雇主家服务的家政服务员,送客时通常应是（）A、将客人送上电梯,待电梯门关闭再返回B、送到电梯口再返回C、送出房门就返回D、到大门口送别正确答案：A31、（）是基督教纪念耶稣复活的一个宗教节日。A、圣派克节B、劳动节C、复活节D、情人节正确答案：C32、打蜡地板的清洁方法般每天可用软扫帚或（）拖扫.A、清水B、湿布C、拧干的布拖把D、湿毛巾正确答案：C33、为防止发生褥疮,家政限务员对卧床不起的病人,应定时帮助（）和检查受压的皮肤。A、翻身B、喂水C、拍背D、漱口正确答案：A34、县级以上人民政府负责妇女儿童工作的机构是（）A、团委B、妇女儿童工作委员会C、民政D、妇联正确答案：B35、不能在加热过程中调味的烹调方法,可在加热后进行,也称（）调味。A、定型B、辅助C、一般D、基本正确答案：B36、家政服务员要爱护环境卫生就要抵制（）行为.A、维护治安秩序B、不乱晾晒衣被C、不乱停放车辆D、践踏草坪正确答案：D37、妊娠（）开始，胎儿活动增加、力度加强，母体能明显地感受胎动及其规律，正下，孕母每小时仅能感受到3~5次胎动。A、15--20周B、17--20周C、18-24周D、14--20周正确答案：A38、每一种烹饪原料都具有其天然的（）和光泽,若变灰变暗都说明新鲜度降低.A、色彩B、形态C、质地D、味道正确答案：A39、（）中朝萝卜素、铁、华、核饮东含量高,是产拥期较理想的食物A、白面B、小米C、大米D、高梁米正确答案：B40、将婴幼儿放入游泳池游玩,定要先试一下水温,以水温在（）为宜.A、38℃B、18℃C、20℃D、22℃正确答案：A41、如果冰箱外表发黄时,可以使用（）擦拭.A、金属亮光剂B、氨水C、过氧乙酸水D、核桃仁正确答案：A42、公民在法律面前（）A、一律平等B、结社自由C、言论自由D、政治自由正确答案：A43、动物性烹饪原料可分为（）、水生的原料.A、陆生B、圈养C、野生D、放养正确答案：A44、婴幼儿进入游戏场所玩要时,一定要先检查场所是否（）.A、有好吃的B、给奖品C、安全、卫生D、有警察正确答案：C45、由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加肠道水分,增强肠道蠕动预防便秘。A、勤喝水、早活动B、多吃鱼虾C、多吃刺激性食物D、多吃肉正确答案：A46、4个月以后的婴儿可自行在床上活动了,为了安全舒适,衣服款式要适当,尤其内衣不宜有大纽扣(D)之类的东西,以防损伤婴儿皮肤或吞到胃中.A、拉链B、扣环C、别针D、以上都是正确答案：D47、在引起老年人步态异常的因素中,以神经系统病变最为多见,如（）等.A、腰间盘突出B、心脏病C、中风、帕金森氏病D、便秘正确答案：C48、家政服务员在日常家务工作中切忌（）A、浓妆艳抹B、不化妆C、抹护手霜D、化淡妆正确答案：A49、晾晒丝、毛裙子或裤子时,最好钩着裙子或裤子左右内侧的（）晾晒A、扣眼B、边角C、挂带D、接缝正确答案：C50、家庭火灾报警方式,是直接拨打()电话.A、999B、119C、120D、110正确答案：B51、微波炉忌与（）放在一起同时使用A、电视机B、电冰箱C、电水壶D、电饭煲正确答案：A52、受精卵着床期间，（）会延缓胎儿的发育，减轻胎儿出生时的体重.A、运动B、抽烟C、吃药D、饮酒正确答案：C53、喷洒除臭剂或空气清洁剂时,喷酒后应将门窗关好,人到门外等候（）再进屋升门窗通风换气。A、半小时至1小时B、10分钟C、2分钟D、5分钟正确答案：A54、平时使用自动扶梯,一般都应靠（）走.A、中间B、右侧C、左侧D、两边正确答案：B55、卷条时要先将馅料撒在坯料上,然居（）卷成长条.A、从里向外B、从上而下C、从高至低D、从外向里正确答案：A56、婴儿在4-6个月时,除了以（）作为主要食品外,应及时添加辅食.A、谷类B、粮食C、蔬菜D、乳类正确答案：D57、建议准备怀孕的妇女在怀孕前（）就开始服用04毫克的叶酸。A、3个月B、5个月D6个月C、4个月正确答案：A58、如果锅内油垢厚重,只要用新鲜的（）放在锅内用水煮一下,锅垢就很容易脱落。A、橘子皮B、柠檬皮C、香蕉皮D、梨皮正确答案：D59、在没有人行道的路段,应（）行走.A、随意B、靠左边C、靠中间D、靠右边正确答案：D60、下列属于动物纤维的是（）.A、罗布麻B、粘胶C、柞蚕丝D、棉正确答案：C61、炒是烧热炒锅,葱姜焓锅,投入原料,急火快炒,（）成菜的一种烹调方法.A、慢热B、缓慢C、迅速D、逐渐正确答案：C62、家务员发型要（）。A、新潮B、散发C、朴实大方D、艳丽正确答案：C63、丁可以分为正方丁和张方下两类,一般（）见方的小方块为丁.A、9-10厘米B、6-8厘米C、0.8-1.7厘米D、3-5厘米正确答案：C64、《中华人民共和国老年人权益保障法》所称老年人是指（）周岁以上的公民。A、五十B、五十五C、六十D、六十周岁以上的公民正确答案：D65、为高热病人准备饮食,应选择（）.A、流质饮食B、普通饮食C、软食D、半流质饮食正确答案：A66、测量婴儿语言理解能力的主要指标是()。A、概念的建立、掌握词汇的多少B、阅读能力C、肢体的表达D、精细动作的提高正确答案：C67、道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范,是人人应该遵循的（）A、决定B、法规C、准则D、规定正确答案：C68、家政服务员扶病人进食时,一般应将扶起达（）度左右的半卧位.A、45B、30C、60D、15正确答案：A69、家政服务员在向雇主做自我介绍的时做,应该(A).A、实事求是B、简明扼要C、简单清晰D、长篇大论正确答案：A70、每日至少用温水洗浴乳房两次,这样不仅有利于乳房的清洁卫生,而且能增加悬韧带的弹性,从而防止乳房下垂,使用花洒（）喷洒乳房,有助于提高胸部皮肤张力,促进乳房血液循环.A、冷热交替B、温水C、冷水D、热水正确答案：A71、盐的作用不包括（）A、刺激味觉,增加睡液B、能提高原料中的鲜味C、促进胃肠消化液的分泌、增进食欲D、增加菜看的色泽正确答案：D72、一般背况下馒头生坯装屉、盖上屉帽,放置大火上蒸（）分钟即可成熟.A、30B、10C、40D、20正确答案：D73、给病人翻身时要注意检查皮肤受压情况,要用（）的酒精轻轻按摩病人骨突处.A、0.7B、0.9C、0.3D、0.5正确答案：D74、乐器上的松香忌用（）擦洗,会损伤漆膜.A、牙言B、核桃仁C、酒精D、焦米粒正确答案：C75、刀使用完后,应放在（）、干燥处,以防刀刃损伤或不慎伤人。A、灶上B、安全C、桌上D、凳上正确答案：B76、每日至少用温水洗浴乳房两次,这样不仅利于乳房的清洁卫生,而且能增加悬韧带的弹性,从而防止乳房下重用花洒()喷酒乳房,有助于提高购部皮肤张力,促进乳房血液循环.A、冷水B、温水C、热水D、冷热交替正确答案：D77、产妇自胎盘娩出至全身器官(乳房除外)恢复至正常非妊娠状态所需时间,称为产褥期,一般约需（）时间.A、2周B、4周C、6周D、3周正确答案：C78、为咀嚼不便的老人准备食物,不合适的食物是（）.A、蟹粉豆腐B、蒸鸡蛋C、熘鱼片D、炸鸡腿正确答案：D79、把（）倒在杯子里,放在新油漆过的家具内,关紧家具门,可消除油漆味.A、冰冻的牛奶B、煮开的牛奶C、冰水D、煮开的开水正确答案：B80、母乳喂养维护了食物与营养的均衡,是增强婴儿（）及抵抗疾病的最佳方法.A、身高和体重B、大运动C、生长速度D、免疫力正确答案：D81、家政服务员是进入（）,为家庭生活服务的职业.A、家庭B、企业C、事业单位D、工厂正确答案：A82、擦拭红木家具时,不能使用（）等清洁材料,容易在家具表面留下细小的刮痕.A、有纽扣的旧衣服B、毛巾C、法兰绒布D、棉布正确答案：A83、家政服务员制作病人饮食应按（）执行。A、病人喜好B、水分适量C、医嘱D、营养丰富正确答案：C84、职业道德范围上具有（）.A、连续性B、多样性C、有限性D、稳定性正确答案：C85、优质新米色泽呈清白色或精白色,（）、呈半透明状.A、粗糙暗淡B、色泽灰暗C、灰暗干涩D、光泽油亮正确答案：D86、早日恢复正常饮食是产妇保证（）正常的需要A、心理B、生产C、体能D、哺乳正确答案：D87、正常成年人每日平均摄入最多的应该是（）.A、粮谷类及薯类B、干豆、鲜豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品正确答案：A88、客人到来要引客入座,一般让客人坐在主人的（）.A、随意B、前面C、左面D、右面正确答案：D89、菜看热加工的关键在于正